“你家梨子掉下来砸伤我眼睛，该赔我13万元！”湖南长沙，女子刘某到工友家摘梨，工友妻子帮忙用竹竿打，掉下的梨子砸伤刘某眼睛，刘某把工友告到法院，索要赔偿134803.6元。近日，该案二审作出判决。（案例来源：长沙中级人法院）
刘某说：1、当天是案外人朱某想吃梨，让刘某骑摩托带她去，两人才去的，刘某自己不吃梨。
2、事发后，刘某眼睛流血不止，反复要求去医院检查，但工友黎某的妻子黄某没有带她去，只是用毛巾敷在刘某受伤处，导致错过了最佳治疗时间，加重了损害后果。
3.该案是林木损害事件，林木所有人或者管理人不能证明自己没有过错，也不能证明有免责事由，应当承担赔偿责任。而且本案是黎某妻子故意打梨造成损害，属于采摘果实袭击他人的情形，黎某应当承担责任。
黎某辩称：
1.当天刘某想吃梨子治疗咳嗽，才约着朱某一起到黎某家中。
2.梨子掉下时，妻子黄某已停止打梨，刘某被梨子砸伤眼睛属于意外事件。
3.事发后，黄某给黎某打电话，黎某骑着摩托赶回家，立即带刘某去镇上的卫生院治疗，医生没有建议刘某住院治疗。
4.黄某打梨是应刘某的要求，按照刘某的打梨方式打梨，是好意施惠行为，没有过错，不应承担责任。
法院查明：
刘某与黎某曾经是工友。2020年8月25日，刘某与案外人朱某听说黎某家的老梨树结果子了，就相约到黎某家摘梨。
次日，刘某与朱某一起到了黎某家，黎某不在，他的妻子黄某和小孩在。刘某、朱某说要摘梨，黄某同意了。因为梨树比较高。黄某拿出竹竿帮两人打梨，两人在梨树旁边捡。
梨树的北面是祖屋，南面是鱼塘。刘某说：“不要往鱼塘方向打，往北面打”。掉落几个梨子后，朱某说够了，黄某就没继续打，与朱某在一边聊天。
刘某说，自己当时背朝着两人站着，突然被一颗掉下的梨子砸伤左眼，不知道黄某是不是还在打梨。
黄某为刘某做了简单的处理，后来刘某觉得左眼疼痛、视力下降，8月28日到医院治疗，住院15天。后来，刘某自己委托法医做了司法鉴定，认定左眼构成十级伤残。
另外，事故发生后，黎某向刘某支付了4000元医疗费。
法院认为：黎某配偶黄某应刘某与案外人朱某请求，用竹篙将自家梨树的梨子打落并赠与刘某与朱某的行为系无偿的好意施惠行为，体现了当地相邻和睦、友善诚信的良好民风。
黄某与刘某、朱某之间并无法定或约定的权利义务关系，刘某作为完全民事行为能力人，其与伙伴到黎某家，请求黎某家人黄某为其二人打梨，理应对梨子掉落引发的危险性有充分的认知，并加以防范。
退一步讲，即使黄某应刘某等人请求，在梨树旁边有人的情况下用竹篙打梨，可能存在一定过错，然而，黄某的该过错与刘某的受伤没有因果关系。因为根据刘某陈述，当时黄某已经停止用竹篙打梨，该危险行为已经停止，而后刘某才被掉落的梨子砸伤。黄某的打梨行为至多与刘某被梨子砸伤有一定程度的关联，但两者并不存在侵权责任意义上的因果关系。刘某主张黎某或其家人承担赔偿责任的请求，均难以支持。
且从安全保障义务的角度来讲，黎某及其家人也已尽到了一个善良诚信的管理者应尽的注意义务，其对损害事实不具有任何过错，不应承担侵权责任。
好意施惠是一种做好事的行为，发扬了良好的道德风尚，彰显了社会主义核心价值观的价值准则，在施好人不存在故意或者重大过失的情形下，要求施好人对于受惠人的损失承担赔偿责任，于情于法都不应当予以支持。
综上，本案中黎某对于刘某受伤并不存在过错，无故意或重大过失，且刘某作为完全民事行为能力人，在拾梨过程中有必要的注意义务，刘某被掉落的梨子砸伤属于意外事件，刘某要求黎某对其所受损害承担赔偿责任既无法律依据，又不利于传承道德风尚，故不予支持，驳回了刘某的诉讼请求。
刘某不服，提起上诉。
二审法院认为，好意施惠行为是当事人之间无意设定法律上的权利义务关系，而由当事人一方基于良好的道德风尚实施的使另一方受恩惠的行为；该行为对好意施惠人不形成法定或者约定的义务，好意施惠人非因故意或者重大过失无需对受惠人因好意施惠所引起的损害承担赔偿责任。
本案中，刘某与案外人朱某相约去黎某家的梨树摘梨，黎某的配偶黄某将梨子打落并免费赠与属于好意施惠行为。黄某一开始打梨是朝着无人的池塘方向，在刘某提出“不要往鱼塘方向打，往北面打”之后，才改变打梨方向，黄某尽到了相应的注意义务，不存在重大过失，黄某也没有伤害刘某的故意，黄某及其配偶黎某对刘某的伤情不应承担损害赔偿责任。
同时，黎某虽然是梨树的所有人，但本案的事故是因刘某、朱某、黄某三人相约打梨引起的，不应适用林木损害责任的归责原则，仍应当适用一般侵权的归责原则，一审法院适用法律并无不当。
最终，二审法院判决驳回上诉，维持原判。
刘某说：1、当天是案外人朱某想吃梨，让刘某骑摩托带她去，两人才去的，刘某自己不吃梨。
2、事发后，刘某眼睛流血不止，反复要求去医院检查，但工友黎某的妻子黄某没有带她去，只是用毛巾敷在刘某受伤处，导致错过了最佳治疗时间，加重了损害后果。
3.该案是林木损害事件，林木所有人或者管理人不能证明自己没有过错，也不能证明有免责事由，应当承担赔偿责任。而且本案是黎某妻子故意打梨造成损害，属于采摘果实袭击他人的情形，黎某应当承担责任。
黎某辩称：
1.当天刘某想吃梨子治疗咳嗽，才约着朱某一起到黎某家中。
2.梨子掉下时，妻子黄某已停止打梨，刘某被梨子砸伤眼睛属于意外事件。
3.事发后，黄某给黎某打电话，黎某骑着摩托赶回家，立即带刘某去镇上的卫生院治疗，医生没有建议刘某住院治疗。
4.黄某打梨是应刘某的要求，按照刘某的打梨方式打梨，是好意施惠行为，没有过错，不应承担责任。
法院查明：
刘某与黎某曾经是工友。2020年8月25日，刘某与案外人朱某听说黎某家的老梨树结果子了，就相约到黎某家摘梨。
次日，刘某与朱某一起到了黎某家，黎某不在，他的妻子黄某和小孩在。刘某、朱某说要摘梨，黄某同意了。因为梨树比较高。黄某拿出竹竿帮两人打梨，两人在梨树旁边捡。
梨树的北面是祖屋，南面是鱼塘。刘某说：“不要往鱼塘方向打，往北面打”。掉落几个梨子后，朱某说够了，黄某就没继续打，与朱某在一边聊天。
刘某说，自己当时背朝着两人站着，突然被一颗掉下的梨子砸伤左眼，不知道黄某是不是还在打梨。
黄某为刘某做了简单的处理，后来刘某觉得左眼疼痛、视力下降，8月28日到医院治疗，住院15天。后来，刘某自己委托法医做了司法鉴定，认定左眼构成十级伤残。
另外，事故发生后，黎某向刘某支付了4000元医疗费。
法院认为：黎某配偶黄某应刘某与案外人朱某请求，用竹篙将自家梨树的梨子打落并赠与刘某与朱某的行为系无偿的好意施惠行为，体现了当地相邻和睦、友善诚信的良好民风。
黄某与刘某、朱某之间并无法定或约定的权利义务关系，刘某作为完全民事行为能力人，其与伙伴到黎某家，请求黎某家人黄某为其二人打梨，理应对梨子掉落引发的危险性有充分的认知，并加以防范。
退一步讲，即使黄某应刘某等人请求，在梨树旁边有人的情况下用竹篙打梨，可能存在一定过错，然而，黄某的该过错与刘某的受伤没有因果关系。因为根据刘某陈述，当时黄某已经停止用竹篙打梨，该危险行为已经停止，而后刘某才被掉落的梨子砸伤。黄某的打梨行为至多与刘某被梨子砸伤有一定程度的关联，但两者并不存在侵权责任意义上的因果关系。刘某主张黎某或其家人承担赔偿责任的请求，均难以支持。
且从安全保障义务的角度来讲，黎某及其家人也已尽到了一个善良诚信的管理者应尽的注意义务，其对损害事实不具有任何过错，不应承担侵权责任。
好意施惠是一种做好事的行为，发扬了良好的道德风尚，彰显了社会主义核心价值观的价值准则，在施好人不存在故意或者重大过失的情形下，要求施好人对于受惠人的损失承担赔偿责任，于情于法都不应当予以支持。
综上，本案中黎某对于刘某受伤并不存在过错，无故意或重大过失，且刘某作为完全民事行为能力人，在拾梨过程中有必要的注意义务，刘某被掉落的梨子砸伤属于意外事件，刘某要求黎某对其所受损害承担赔偿责任既无法律依据，又不利于传承道德风尚，故不予支持，驳回了刘某的诉讼请求。
刘某不服，提起上诉。
二审法院认为，好意施惠行为是当事人之间无意设定法律上的权利义务关系，而由当事人一方基于良好的道德风尚实施的使另一方受恩惠的行为；该行为对好意施惠人不形成法定或者约定的义务，好意施惠人非因故意或者重大过失无需对受惠人因好意施惠所引起的损害承担赔偿责任。
本案中，刘某与案外人朱某相约去黎某家的梨树摘梨，黎某的配偶黄某将梨子打落并免费赠与属于好意施惠行为。黄某一开始打梨是朝着无人的池塘方向，在刘某提出“不要往鱼塘方向打，往北面打”之后，才改变打梨方向，黄某尽到了相应的注意义务，不存在重大过失，黄某也没有伤害刘某的故意，黄某及其配偶黎某对刘某的伤情不应承担损害赔偿责任。
同时，黎某虽然是梨树的所有人，但本案的事故是因刘某、朱某、黄某三人相约打梨引起的，不应适用林木损害责任的归责原则，仍应当适用一般侵权的归责原则，一审法院适用法律并无不当。
最终，二审法院判决驳回上诉，维持原判。
小说推荐：《春雾》
作者:茶衣
简评：安静清醒小姑娘vs成熟腹黑老男人，步步为营，渣男追妻失败，年龄差8岁。
女主男二从小一起在福利院里相伴着成长，是彼此生命里最重要的存在。10岁那年，男二家人找来，男二求着家里人把女主一起带回去。之后，两人一起生活，一起上学，经历平常的每一天。虽然是寄人篱下，可男二把女主放在心尖尖上疼，女主过得宛如小公主一般。少男少女，青春萌动，牵手、亲吻，各种甜腻腻。随着两人渐渐长大，男二父亲看不上女主身份。于是，女主为了两人的未来，主动搬出去，男二也承诺一定会娶她。
直到开篇，男二来女主屋子的时间越来越少，并且每次接电话都躲躲闪闪的。恰好，女主在剧组拍戏，女二打电话时，女主看到了男二的名字，还听到两人讲情话。在男二赶来剧组接女二时，女主在后面偷偷跟着，亲眼看到两人亲密。那一刻，女主心如死灰。女主想要放弃，可20多年的陪伴，让她无法放手。于是，女主一次次试探，可男二一次次撒谎欺骗，把女主当白痴耍。
一次巧合，女主想要去酒店堵男二时，和男主邂逅。男主是男二的二叔，家族掌权人，年纪轻轻，却手腕过硬，极具商业头脑。偏偏30多岁了，依旧一人，完全不动凡心，不近女色，看着一派清心寡欲。女主虽然每次见了男主也叫二叔，实则心里很是惧怕，从不敢接近。没想到，男主却在女主被人骚扰时，主动解围，还让她不要喝酒。更在她发烧时，贴身照顾她。在女二给女主难堪时，第一时间赶来替女主撑场子……
在日渐相处中，女主察觉到男主对自己心思不一般，觉得惊奇的同时，又有点惊喜。毕竟，男主又帅又有钱又温柔，在女主被男二辜负的每一次，都赶来帮助她。嘴上承诺的，都一定会做到。不像男二，每次就口头说说，转身就忘。这样的贴心，很难让人不沦陷啊啊啊！
随着剧情慢慢发展，会一点点揭开男主的隐秘心思。男二一向看不惯这个古板的二叔，为了刺激男主，每次故意在她面前和女主亲密。男主一向不动凡心，可看见两人亲昵，女主羞羞答答的模样，男主竟然难得被勾起一丝欲望，对女主有了非分之想。于是，男主步步设局，故意放权力给男二，让他以为有能力可以和自己抗争，滋生了他的欲望。为了继承霍家，男二背叛了女主。却不知道，霍家早已被男主掌握得死死的，这一切，不过是对他的诱惑。
后期，老男人自然一步步攻下了小白兔芳心。至于男二，懊悔、追妻，都没啥用，有咱们二叔在，他连女主边边都靠不到。不过最可笑的是，男二竟然还来指责女主，说自己是不得已，真爱只有她一个。还怪女主不信任他，说和他一起睡觉都不同意，所以才让他背叛。呸，渣男，活该事业爱情都失败。
全篇看完，真的不错，作者文笔干净利落，男女主互动甜蜜又缠绵。男主人设极具反差，看着高岭之花，实则心机深沉，偶尔茶言茶语，时不时还有点反差萌，还蛮戳我的。而且老男人温柔起来，真的好苏好撩，要人命啊！
文案
寄居霍家的十年里，时雾一直认为霍遇无趣乏味，行事颇有叔辈风范，是她仰慕不来的人。
霍小少爷霍以南才是她的真命天子，两小自幼相识，十八岁情意相通，霍以南为她纹过身，打过架，翻过墙头买热奶茶，甚至放弃六十分作文，给她写下满卷情话。
童话般的开头，本该以共进婚殿为结尾。
然而，和霍以南结尾的是其他女人。
*
身为霍家少爷，霍以南无法避免联姻的必然性，他承诺说，他爱的人只有时雾，他不会和别人有肌肤之亲。
男人的话，听听就好。
婚礼上，时雾看见，他热吻新娘，相拥入房。
甜蜜得好似他们的曾经。
后来深夜无趣之际，霍以南拨过时雾电话，没来得及解释一句，听到那端女孩泣声连连，声音不断，他惊慌失措：“雾雾，你怎么了，谁欺负你了？”
啪嗒-通话忽然结束。
房间里，系着浴巾的成熟男人一手把玩时雾的手机，一手按她的手，“要不要告诉他，是我。”
作者:茶衣
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后期，老男人自然一步步攻下了小白兔芳心。至于男二，懊悔、追妻，都没啥用，有咱们二叔在，他连女主边边都靠不到。不过最可笑的是，男二竟然还来指责女主，说自己是不得已，真爱只有她一个。还怪女主不信任他，说和他一起睡觉都不同意，所以才让他背叛。呸，渣男，活该事业爱情都失败。
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文案
寄居霍家的十年里，时雾一直认为霍遇无趣乏味，行事颇有叔辈风范，是她仰慕不来的人。
霍小少爷霍以南才是她的真命天子，两小自幼相识，十八岁情意相通，霍以南为她纹过身，打过架，翻过墙头买热奶茶，甚至放弃六十分作文，给她写下满卷情话。
童话般的开头，本该以共进婚殿为结尾。
然而，和霍以南结尾的是其他女人。
*
身为霍家少爷，霍以南无法避免联姻的必然性，他承诺说，他爱的人只有时雾，他不会和别人有肌肤之亲。
男人的话，听听就好。
婚礼上，时雾看见，他热吻新娘，相拥入房。
甜蜜得好似他们的曾经。
后来深夜无趣之际，霍以南拨过时雾电话，没来得及解释一句，听到那端女孩泣声连连，声音不断，他惊慌失措：“雾雾，你怎么了，谁欺负你了？”
啪嗒-通话忽然结束。
房间里，系着浴巾的成熟男人一手把玩时雾的手机，一手按她的手，“要不要告诉他，是我。”
【新京报】客户端-每棵近50元的玉田包尖大白菜 也在期待种业翻身仗
发布时间：2022-04-18 来源：新京报记者：周怀宗；编辑：唐峥 校对 刘军
当前，玉田县包尖白菜种植面积1.5万亩，产量7500万公斤，除了规范技术、提升品牌影响力等，从育种等基础领域开始，改变玉田包尖白菜的困境，也是重要的途径之一。
你见过上细下粗的“笋型”白菜吗？这种外形特别的白菜，名叫玉田包尖大白菜，产自河北省唐山市玉田县，是当地的传统品种，是“玉田供京蔬菜”品牌主打蔬菜品种。如今精选的礼品装玉田包尖白菜，每棵售价近50元。
然而，近些年来，这个特别的白菜，正经历着品种退化、抗病性降低和产量下降等诸多问题。近日，记者从中国农业科学院获悉，该院蔬菜花卉所与玉田县已达成合作协议，多位专家将赴玉田，在当地展开品种改良，技术提升、品质保障等多项技术攻关，让这个享誉京津冀地区多年的传统品种，重新找到振兴之路。
特殊的白菜，不只是性状特别
玉田是知名的白菜产地，这里种植着多个优良品种，其中，玉田包尖白菜是最知名的一种。这种白菜不是科技爆发时代育成的新品种，而是当地的传统品种。
和绝大多数白菜不同，玉田包尖白菜的外观很特殊，整体呈笋状，直筒拧抱，顶部尖锐，下部直径较粗，呈圆锥状，故得名“玉田包尖”。
“白菜结球的形态有很多种，比如合抱、叠抱等，拧抱是比较特殊的一种，也是比较少的，尤其是尖头的拧抱白菜，目前已知的只有这一种。”中国农科院蔬菜花卉所研究员张淑江说。
玉田包尖白菜在当地的种植历史，已有200多年，清代成书的《玉田县志》中已有记载。张淑江介绍，这种白菜叶脉紧凑、叶片薄脆、口味甜脆，其嫩菜心可以生食，甜脆鲜嫩，清新爽口。同时，它还具有耐贮藏、不易抽薹等优良性状，因此，即便在交通不便的古代，也声名远扬。
玉田白菜的优良品质，和当地独特的地理环境有关，张淑江介绍，当地土壤肥沃，奥陶、雾谜山两大矿泉水系穿境而过，为包尖白菜的生长提供了良好的环境，使得种出的白菜口感清冽甘甜。尤以河流经过的玉田镇、虹桥镇、杨家套镇、亮甲店镇、彩亭桥镇、郭家屯镇等6个乡镇所种植的包尖白菜，品质上乘，被认证为国家地理标志保护产品。
20世纪80年代，曾有国外科技人员引种玉田白菜，但均因土质、气候等条件不宜而失败，种出来的白菜不包心，其品相和品味也远不如玉田本地生产的包尖白菜。
精品白菜一棵近50元
在玉田，优质包尖白菜的效益很高，其中精选的礼品装包尖白菜，两棵10斤左右，可以卖到98元，每棵价格近50元。
50岁的张小强，已经种了30年白菜，他皮肤黝黑，总是喜欢带个笔记本，喜欢钻研，尤其是开会时，几乎每一次都要做笔记。
最初务农时，张小强只种着家里的五六亩地，后来慢慢发展，不断流转土地种植，如今已经有210亩。2021年9月29日，张小强的包尖白菜，被当地核准可以使用玉田包尖白菜的“地理标志产品专用标志”。
“之所以能被允许使用这个标志，是因为当时的一次抽检中，我的包尖白菜可溶性糖的含量达到3.5%，”张小强说，“可溶性糖的含量高，白菜的口感就好，玉田包尖白菜地理标志产品的标准是3.2%，而一般的白菜只有1%到2%。”
张小强的包尖白菜品牌，叫作“小强”，在当地，和他的白菜品质相当的还有不少，比如当地种菜大户蔡连柱的“华玉”。近年来，消费价格逐渐上涨，2021年玉田包尖白菜平均收购价达到1.6-2.5元/斤，其中，两棵共10斤左右的礼盒装，每盒的售价高达98元。
蔡连柱介绍，“选中做礼盒装的包尖白菜，不但是精挑细选的，还不能有一丁点病叶和空心，形状要顺直，紧实度达到九成，长度控制在42-43厘米，保证大小均匀一致，一棵净菜重量约5斤。”
玉田白菜正在遭遇困境
不过，价格高、利润丰厚的玉田包尖白菜毕竟是少数，即便在专业的合作社中，也不到一半，更多的包尖白菜，价格仅稍稍高出普通白菜的市场价，甚至大部分玉田白菜，还面临着品种退化、品质下降的困境。
“作为地方品种，当地大部分农户，仍在沿用传统的种植方式，自己留种，靠经验种植。”张淑江介绍。
一个经历数百年的品种，需要不断地提纯选育，才能保证品种的质量，张淑江说，“农民自己留种，在选育方面，难免不够专业，缺乏防止生物混杂的技术，会在多年留种的过程中，让别的白菜品种基因混入，导致品种变杂，种植出的白菜质量参差不齐，有的质量很好，有的则会变差。”
近年新的流行病害，也在考验着玉田包尖白菜，张淑江介绍，“比如白菜的根肿病，以前也有，但不太严重，所以这些传统的地方品种，对根肿病的抗性不高，缺乏抗根肿病基因，这些年根肿病高发，致使玉田包尖白菜的产量降低，质量变差。”
气候变化也给传统品种造成了威胁，“玉田白菜一般在8月播种，11月左右收获，这些年来，这段时间雨水普遍增多，恶劣天气也变多，而原有的品种，在这些方面的抗逆性不高，产量和品质逐年下降，所以越来越不适宜大面积栽种，经济效益也逐渐降低。”
产品科技含量不高，种植现代化程度偏低，但其品牌效应，却使得当地及周边地区广泛扩种，玉田包尖白菜的总体品质受到负面影响。而少数不断改进种植技术，引入现代种植理念的合作社，也存在难以普及的问题。张小强介绍，在他的白菜地中，光是生物菌+有机肥的投入，每亩地成本就比普通种植高300余元。同时，几乎在每一个生产环节，张小强都使用了精细化管理，例如在包尖白菜幼苗期，一旦发现株形稍差、不顺直的就会立刻拔掉；按照物理防治与生物防治的方法防治病虫害，保证产品收获后达到绿色食品标准……
玉田包尖白菜种业翻身仗
随着农业科技的发展，先进的育种技术，科学的种植管理模式，正在改变着大多数蔬菜的生产方式。“以白菜为例，现代育种技术已经育成了很多抗逆性强、产量高、品质高的品种。这是玉田白菜所不具备的，很多种植者还停留在农家栽培的阶段。”
据了解，近年来，为改善玉田包尖白菜的生产，当地已经采取了许多措施，如修订《地理标志产品玉田白菜（玉田包尖白菜）栽培技术规程》，使农业生产“有标可依、有章可循”；打造包尖白菜精品基地，扩大品牌影响力，并带动普通农户改进种植技术；公布全国第一个“玉田供京蔬菜”区域公用品牌，打造蔬菜品牌等。
当前，玉田县包尖白菜种植面积1.5万亩，产量7500万公斤，除了规范技术、提升品牌影响力等，从育种等基础领域开始，改变玉田包尖白菜的困境，也是重要的途径之一。
作为优秀的地方品种，玉田白菜具有极高的育种潜力，张淑江介绍，此次中国农科院蔬菜花卉所和玉田县达成合作意向，在未来，来自蔬菜花卉所的专家们，将进行品种改良、栽培技术改进、品质控制、植保等多方面的技术攻关，打好种业翻身仗，“让玉田包尖白菜这个优质品牌，真正踏上现代农业的道路。”
新京报记者 周怀宗
编辑 唐峥 校对 刘军
发布时间：2022-04-18 来源：新京报记者：周怀宗；编辑：唐峥 校对 刘军
当前，玉田县包尖白菜种植面积1.5万亩，产量7500万公斤，除了规范技术、提升品牌影响力等，从育种等基础领域开始，改变玉田包尖白菜的困境，也是重要的途径之一。
你见过上细下粗的“笋型”白菜吗？这种外形特别的白菜，名叫玉田包尖大白菜，产自河北省唐山市玉田县，是当地的传统品种，是“玉田供京蔬菜”品牌主打蔬菜品种。如今精选的礼品装玉田包尖白菜，每棵售价近50元。
然而，近些年来，这个特别的白菜，正经历着品种退化、抗病性降低和产量下降等诸多问题。近日，记者从中国农业科学院获悉，该院蔬菜花卉所与玉田县已达成合作协议，多位专家将赴玉田，在当地展开品种改良，技术提升、品质保障等多项技术攻关，让这个享誉京津冀地区多年的传统品种，重新找到振兴之路。
特殊的白菜，不只是性状特别
玉田是知名的白菜产地，这里种植着多个优良品种，其中，玉田包尖白菜是最知名的一种。这种白菜不是科技爆发时代育成的新品种，而是当地的传统品种。
和绝大多数白菜不同，玉田包尖白菜的外观很特殊，整体呈笋状，直筒拧抱，顶部尖锐，下部直径较粗，呈圆锥状，故得名“玉田包尖”。
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玉田包尖白菜在当地的种植历史，已有200多年，清代成书的《玉田县志》中已有记载。张淑江介绍，这种白菜叶脉紧凑、叶片薄脆、口味甜脆，其嫩菜心可以生食，甜脆鲜嫩，清新爽口。同时，它还具有耐贮藏、不易抽薹等优良性状，因此，即便在交通不便的古代，也声名远扬。
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精品白菜一棵近50元
在玉田，优质包尖白菜的效益很高，其中精选的礼品装包尖白菜，两棵10斤左右，可以卖到98元，每棵价格近50元。
50岁的张小强，已经种了30年白菜，他皮肤黝黑，总是喜欢带个笔记本，喜欢钻研，尤其是开会时，几乎每一次都要做笔记。
最初务农时，张小强只种着家里的五六亩地，后来慢慢发展，不断流转土地种植，如今已经有210亩。2021年9月29日，张小强的包尖白菜，被当地核准可以使用玉田包尖白菜的“地理标志产品专用标志”。
“之所以能被允许使用这个标志，是因为当时的一次抽检中，我的包尖白菜可溶性糖的含量达到3.5%，”张小强说，“可溶性糖的含量高，白菜的口感就好，玉田包尖白菜地理标志产品的标准是3.2%，而一般的白菜只有1%到2%。”
张小强的包尖白菜品牌，叫作“小强”，在当地，和他的白菜品质相当的还有不少，比如当地种菜大户蔡连柱的“华玉”。近年来，消费价格逐渐上涨，2021年玉田包尖白菜平均收购价达到1.6-2.5元/斤，其中，两棵共10斤左右的礼盒装，每盒的售价高达98元。
蔡连柱介绍，“选中做礼盒装的包尖白菜，不但是精挑细选的，还不能有一丁点病叶和空心，形状要顺直，紧实度达到九成，长度控制在42-43厘米，保证大小均匀一致，一棵净菜重量约5斤。”
玉田白菜正在遭遇困境
不过，价格高、利润丰厚的玉田包尖白菜毕竟是少数，即便在专业的合作社中，也不到一半，更多的包尖白菜，价格仅稍稍高出普通白菜的市场价，甚至大部分玉田白菜，还面临着品种退化、品质下降的困境。
“作为地方品种，当地大部分农户，仍在沿用传统的种植方式，自己留种，靠经验种植。”张淑江介绍。
一个经历数百年的品种，需要不断地提纯选育，才能保证品种的质量，张淑江说，“农民自己留种，在选育方面，难免不够专业，缺乏防止生物混杂的技术，会在多年留种的过程中，让别的白菜品种基因混入，导致品种变杂，种植出的白菜质量参差不齐，有的质量很好，有的则会变差。”
近年新的流行病害，也在考验着玉田包尖白菜，张淑江介绍，“比如白菜的根肿病，以前也有，但不太严重，所以这些传统的地方品种，对根肿病的抗性不高，缺乏抗根肿病基因，这些年根肿病高发，致使玉田包尖白菜的产量降低，质量变差。”
气候变化也给传统品种造成了威胁，“玉田白菜一般在8月播种，11月左右收获，这些年来，这段时间雨水普遍增多，恶劣天气也变多，而原有的品种，在这些方面的抗逆性不高，产量和品质逐年下降，所以越来越不适宜大面积栽种，经济效益也逐渐降低。”
产品科技含量不高，种植现代化程度偏低，但其品牌效应，却使得当地及周边地区广泛扩种，玉田包尖白菜的总体品质受到负面影响。而少数不断改进种植技术，引入现代种植理念的合作社，也存在难以普及的问题。张小强介绍，在他的白菜地中，光是生物菌+有机肥的投入，每亩地成本就比普通种植高300余元。同时，几乎在每一个生产环节，张小强都使用了精细化管理，例如在包尖白菜幼苗期，一旦发现株形稍差、不顺直的就会立刻拔掉；按照物理防治与生物防治的方法防治病虫害，保证产品收获后达到绿色食品标准……
玉田包尖白菜种业翻身仗
随着农业科技的发展，先进的育种技术，科学的种植管理模式，正在改变着大多数蔬菜的生产方式。“以白菜为例，现代育种技术已经育成了很多抗逆性强、产量高、品质高的品种。这是玉田白菜所不具备的，很多种植者还停留在农家栽培的阶段。”
据了解，近年来，为改善玉田包尖白菜的生产，当地已经采取了许多措施，如修订《地理标志产品玉田白菜（玉田包尖白菜）栽培技术规程》，使农业生产“有标可依、有章可循”；打造包尖白菜精品基地，扩大品牌影响力，并带动普通农户改进种植技术；公布全国第一个“玉田供京蔬菜”区域公用品牌，打造蔬菜品牌等。
当前，玉田县包尖白菜种植面积1.5万亩，产量7500万公斤，除了规范技术、提升品牌影响力等，从育种等基础领域开始，改变玉田包尖白菜的困境，也是重要的途径之一。
作为优秀的地方品种，玉田白菜具有极高的育种潜力，张淑江介绍，此次中国农科院蔬菜花卉所和玉田县达成合作意向，在未来，来自蔬菜花卉所的专家们，将进行品种改良、栽培技术改进、品质控制、植保等多方面的技术攻关，打好种业翻身仗，“让玉田包尖白菜这个优质品牌，真正踏上现代农业的道路。”
新京报记者 周怀宗
编辑 唐峥 校对 刘军
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