中午点了螺蛳粉外卖。仔细想一下,螺蛳粉走出广西,也就是这几年的事。十年前在北京,和广西的学长去吃过一家叫螺蛳粉先生的店。那时候,北京味道正的螺蛳粉店并不多(很少,或者几乎没有)。
后来我来到成都,当时有两家螺蛳粉店,一家据说上过电视,在科华北路,我特意去尝了,辣味太重,远远盖过于汤头的鲜味,米粉也没有香味和软糯的嚼劲。另一家在川师南大门,叫霸王螺蛳粉,不能说多好,但至少在及格线里,去吃过不少次。
后来再很少到店里去吃了,今年无意间发现,到处都是螺蛳粉店,打开外卖也比比皆是。去年在附近吃到了一家非常好吃的螺蛳粉,汤头尤其鲜,老板娘是柳州人,我一跟她聊起来,她眉飞色舞地夸赞自己的汤头,那可是骨汤现熬。
我总是对速食的螺蛳粉,不太来劲儿,因为汤头总少了一点味道。而螺蛳粉恰好就胜在了汤头的鲜香,浓缩或者速溶的汤汁,都无法令人满意。
广西的米粉,也不相同。干泡和现做出来的米粉,那个香气跟口感远远是不能比的。在我很小的时候,每天早市卖最多的,就是各种各样的生米粉。还有天没亮就挑着灯现蒸现切的米粉铺子,我还替我妈排过几次队。
虽然螺蛳粉好吃,但论起我心目中的米粉,螺蛳粉只能排在第3名,我之前曾谈到过,我最爱的还是老友粉和广西的越南卷粉,可以并列第一;而下来,还有桂林的干捞米粉。
在我读书时,吃桂林米粉和螺蛳粉,酸笋是小料,随便免费加的。大多家庭都自己腌制有酸笋,也不是什么名贵的材料。米粉每天吃,或者轮流吃,广西的伊面在轮流的名单里,但是这玩意儿,闻着香、看别人吃着香,但自己吃吧,索然无趣。
如今一说到自己广西人,大家都会说,广西螺蛳粉。其实,广西还有无数米粉,味道也都各不相同。有机会,还是要去广西尝一尝。
后来我来到成都,当时有两家螺蛳粉店,一家据说上过电视,在科华北路,我特意去尝了,辣味太重,远远盖过于汤头的鲜味,米粉也没有香味和软糯的嚼劲。另一家在川师南大门,叫霸王螺蛳粉,不能说多好,但至少在及格线里,去吃过不少次。
后来再很少到店里去吃了,今年无意间发现,到处都是螺蛳粉店,打开外卖也比比皆是。去年在附近吃到了一家非常好吃的螺蛳粉,汤头尤其鲜,老板娘是柳州人,我一跟她聊起来,她眉飞色舞地夸赞自己的汤头,那可是骨汤现熬。
我总是对速食的螺蛳粉,不太来劲儿,因为汤头总少了一点味道。而螺蛳粉恰好就胜在了汤头的鲜香,浓缩或者速溶的汤汁,都无法令人满意。
广西的米粉,也不相同。干泡和现做出来的米粉,那个香气跟口感远远是不能比的。在我很小的时候,每天早市卖最多的,就是各种各样的生米粉。还有天没亮就挑着灯现蒸现切的米粉铺子,我还替我妈排过几次队。
虽然螺蛳粉好吃,但论起我心目中的米粉,螺蛳粉只能排在第3名,我之前曾谈到过,我最爱的还是老友粉和广西的越南卷粉,可以并列第一;而下来,还有桂林的干捞米粉。
在我读书时,吃桂林米粉和螺蛳粉,酸笋是小料,随便免费加的。大多家庭都自己腌制有酸笋,也不是什么名贵的材料。米粉每天吃,或者轮流吃,广西的伊面在轮流的名单里,但是这玩意儿,闻着香、看别人吃着香,但自己吃吧,索然无趣。
如今一说到自己广西人,大家都会说,广西螺蛳粉。其实,广西还有无数米粉,味道也都各不相同。有机会,还是要去广西尝一尝。
最早的时候,我是个没什么追求的人,没有什么长远伟大的目标,每天就快乐的照顾当下自己的心情。
后来,一次初尝成功甜头后,迷恋上挑战自我,所有的恐惧害怕都令人感到着迷兴奋。
再后来,发现自己并不够努力,成功并不是稍微努力就可以获得的,发现自己大看了自己,也许可以通过时间慢慢变好,我依旧相信三个月就可以改变一个人,但失败太多难免怀疑自己,带来焦虑。
后来,一次初尝成功甜头后,迷恋上挑战自我,所有的恐惧害怕都令人感到着迷兴奋。
再后来,发现自己并不够努力,成功并不是稍微努力就可以获得的,发现自己大看了自己,也许可以通过时间慢慢变好,我依旧相信三个月就可以改变一个人,但失败太多难免怀疑自己,带来焦虑。
今天中午的外卖水饺送了大蒜,醋和辣椒,还有一个很Q的小碗。
店家活动,一分钱买了一根烤肠,一块五买了一个粽子,量不少中午没吃完晚上不用买饭正好当晚餐。
后来便利店的小姐姐还用微波炉帮我加了热,中间停下来让我尝了一个试试温度,怕我的外卖盒不能放进去用筷子一个个来回夹的,好人一生平安。
买到了一个福气面团,粗粮的还挺好吃,刚打开有一种巧克力的味道。
哦还有,我可算洗了个头,这个发膜的香味不能说香飘十里也能飘个七八里,比之前油油的让人心情好。
我弟他们学校又延期开学了,我觉得打电话的时候我妈挺开心的,有人陪着就是好。
前两天打车来回两次每次都是八块六,这俩数字让我乐了一路,司机不是很理解。
沙县炒面还挺好吃,就是有点咸,忘了拍照了。
……
这条微博比上一条长,还是开心的时候多一些
选照片的时候看见,我觉得海河的草莓牛奶还挺好喝的,等大姨妈走了可以试试其他口味的
店家活动,一分钱买了一根烤肠,一块五买了一个粽子,量不少中午没吃完晚上不用买饭正好当晚餐。
后来便利店的小姐姐还用微波炉帮我加了热,中间停下来让我尝了一个试试温度,怕我的外卖盒不能放进去用筷子一个个来回夹的,好人一生平安。
买到了一个福气面团,粗粮的还挺好吃,刚打开有一种巧克力的味道。
哦还有,我可算洗了个头,这个发膜的香味不能说香飘十里也能飘个七八里,比之前油油的让人心情好。
我弟他们学校又延期开学了,我觉得打电话的时候我妈挺开心的,有人陪着就是好。
前两天打车来回两次每次都是八块六,这俩数字让我乐了一路,司机不是很理解。
沙县炒面还挺好吃,就是有点咸,忘了拍照了。
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这条微博比上一条长,还是开心的时候多一些
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