#三联美食# 上了年纪的老木屋里，油锅正响，喷香扑鼻。我鼻子灵，一闻就知道，这准是外婆在炸酥肉啦！疯玩了太久，肚子空空的，便先溜到灶房里去。一见熟悉的淀粉浆，瘦肉，花椒，还有大铁锅里的宽油，我就欢呼雀跃，“外婆，今天又有炸酥肉吃！”外婆看到我，用手揩揩蓝布围裙，笑着说，“你真是个好吃狗儿！先把这点儿端过去吧！”
竹编筲箕里，酥肉金黄，滋滋冒油。我洗了手，轻轻地捏起一块，迫不及待地塞到嘴里。菜籽油还渍在指上，就两手捧过筲箕，向伙伴们小跑去。可是，刚出炉的酥肉有些烫，我只好一面吹气，一面吐词不清地喊，“快来呀，大家快来吃呀！我，我外婆做的！最好吃的酥肉！”
小伙伴们就挤挤攘攘，蜂拥而至，也不管满手灰尘，捏起一块直塞到嘴里，吃得津津有味儿。酥肉皮酥柔嫩，唇齿留香，油润了干枯的嘴皮，每个人心里都美滋滋的。
筲箕空了，我就又去外婆那里盛点新鲜的，再摆到外公的木桌上。大家若是想吃了，再拿就是。等到晚饭时分，巷里各户人家的门都开着，大家常常是到处串门，尝尝你的，品品我的。
这是十多年前，我在外婆家普通的生活。就这样，外婆做的酥肉，把乡愁迸成满地的向日葵，满天的太阳，风吹时，不住地在心里摇晃。
如今，木屋被定为危房，巷子的街坊邻居全都搬了家。人去楼空，大家渐渐少了联系。只有外婆，每年秋冬，一定会记得要亲自炸我最爱吃的酥肉。
外婆做的，是巴蜀地区的家常酥肉。肥瘦肉切条，加料酒、胡椒粉、姜末少许，盐适量，料酒一小勺，调味腌制。大锅烧热，干炒花椒，待外壳酥脆，花椒爆香，便起锅捣碎。再备酥肉糊。半碗淀粉，打入鸡蛋。蛋黄咕噜咕噜地滚进淀粉里，可爱极了。接着加盐、花椒碎末，以清水搅匀。随后宽油烧热，调为大火，炸至表面金黄，即可捞出，盛于竹编筲箕中。
夹一块，入口极脆，嚼之有声。小咬一口，或磕着姜末，醒胃开脾；或破了花椒，淡咸微麻。再咬深一些，只觉嫩滑爽口，口感劲道。
肉肥而不腻，瘦而不柴，色如鹅黄，香醇味美，实在别有风味。外公爱拿它和盐焗花生米下酒，我爱和外婆出去玩儿时带着它作小食吃。外婆的居民楼外，是一大片莲塘，冬日里荷花虽已变黄枯萎，但池中仍有白鹅戏水，红掌拂波。
鸭子摇摇摆摆，黄狗儿摇着尾巴溜达。我和外婆，就把提前包扎好的一大袋新鲜酥肉，送到栽藕的那户人家去。外婆坐在长条凳上，和人家闲聊。我就童心大发，追着鸡鸭让它们扑打打地振翅乱跑。
外婆中午炸的酥肉总是很多。就算送了人，也是有剩的。晚上若来的人多，最好下火锅。辣椒浮油，红汤沸腾，酥肉翻滚，色味俱佳。
一家人团聚而坐，同锅而食。火锅的麻辣融合酥肉的醇香，绵软肥糯，鲜香盈颊。若是晚上来外婆家吃饭的人少，外婆就做茄汁酥肉。
取番茄两个，须烫过，撕去皮。一个切细以熬汁，一个切大块儿方便入口食用。先大火翻炒，再转小火熬汁。接着放泡发的木耳，与小酥肉煮烂。
最后，大火收汁，关火出锅。茄汁酥肉，番茄打底，红黄相间，嫩如豆腐，酸甜解腻。筷子头一扎下去，吱——番茄汁就溢出来了。其鲜嫩腴美，不可名状。
除了酥肉火锅和茄汁酥肉，全国各地还有许多以酥肉为主的特色菜。它们好似长笛吹出的一曲折柳，在游子离乡时牵衣待话，以自己的滋味，诉说着无尽别情。
陕西的酥肉多带汤。酥肉煮汤，旺火烧沸，撇去浮沫。加姜、葱、白菜等，转用小火煨，再放花椒，撒把葱花。喝一口，存白菜之本味清香，鲜美无比。汤清而味厚，非海参鱼翅可及。
而酸汤小酥肉，是地道的河南菜。油锅烧热，姜蒜、花椒、干红辣椒、八角炒香后，翻炒黑木耳、黄花菜、泡软后的粉条和酥肉，以中小火炖。再加盐、生抽、鸡精、胡椒粉和陈醋调味。
最后，撒香菜末与小米椒粒，淋上香油。花椒之麻、姜蒜之香，与香菜之清相融，红黄黑绿，色泽诱人。汤醇汁浓，肉质酥肥，菜清香脆嫩，鲜味浓厚。有酸汤小酥肉的那顿，煮饭时必得多量一碗米，因为每人的胃口都开了。
山东冠县的酥肉极有特色。冠县酥肉，早中晚餐皆有，大多用的是羊肉或梅花肉。冠县人爱以馍馍就着酥肉汤吃。舀一勺酥肉汤入口，面糊融化，肉质酥烂，酸辣咸烫，汤汁鲜香。再掰一块馍馍，泡在碗里，香甜软糯，好不爽快。
冠县有专门的酥肉馆。同聚于馆的人，从老板、领导到小贩、打工者，都咬着肉，喝着汤，蘸着馍，谈着天，热闹非凡。一碗酥肉，连接起冠县社会的各个群体。
冠县酥肉馆是很有情怀的。有人说，“冠县酥肉馆，专做酥肉，没有其他，常常以姓氏命名，几辈子人，一代接一代，就伺候这一碗酥肉。那可是家族声名容誉的象征。”也怪不得身处异乡的冠县人抱怨说，在外总是吃不到冠县酥肉的味儿。
因为这一碗酥肉，有着冠县酥肉师傅代代传承的独家风味，给冠县人养了一副“刁钻”的味蕾。
小小酥肉，从酒池肉林的商朝走来，挑着一担重重的乡愁，伴无数游子漂泊。贾平凹说，“人的胃是有记忆功能的”。它的味道就像一条无尽的绳，一头绑着千里之外的异地，另一头则永远牵着记忆深处的故乡。有人说，乡愁，是为了理想出去，为了念想归来。待归鸦背日，倦鸟投林，再吃到一口故乡的美食时，这条心中之绳结方被解开。而那块勾着味蕾的酥肉，也卸下了乡愁的担子，和家人一起，微笑着，看游子狼吞虎咽，泪下如流霰。
《外婆，今天又有炸酥肉吃啦》文 | 槐恩
竹编筲箕里，酥肉金黄，滋滋冒油。我洗了手，轻轻地捏起一块，迫不及待地塞到嘴里。菜籽油还渍在指上，就两手捧过筲箕，向伙伴们小跑去。可是，刚出炉的酥肉有些烫，我只好一面吹气，一面吐词不清地喊，“快来呀，大家快来吃呀！我，我外婆做的！最好吃的酥肉！”
小伙伴们就挤挤攘攘，蜂拥而至，也不管满手灰尘，捏起一块直塞到嘴里，吃得津津有味儿。酥肉皮酥柔嫩，唇齿留香，油润了干枯的嘴皮，每个人心里都美滋滋的。
筲箕空了，我就又去外婆那里盛点新鲜的，再摆到外公的木桌上。大家若是想吃了，再拿就是。等到晚饭时分，巷里各户人家的门都开着，大家常常是到处串门，尝尝你的，品品我的。
这是十多年前，我在外婆家普通的生活。就这样，外婆做的酥肉，把乡愁迸成满地的向日葵，满天的太阳，风吹时，不住地在心里摇晃。
如今，木屋被定为危房，巷子的街坊邻居全都搬了家。人去楼空，大家渐渐少了联系。只有外婆，每年秋冬，一定会记得要亲自炸我最爱吃的酥肉。
外婆做的，是巴蜀地区的家常酥肉。肥瘦肉切条，加料酒、胡椒粉、姜末少许，盐适量，料酒一小勺，调味腌制。大锅烧热，干炒花椒，待外壳酥脆，花椒爆香，便起锅捣碎。再备酥肉糊。半碗淀粉，打入鸡蛋。蛋黄咕噜咕噜地滚进淀粉里，可爱极了。接着加盐、花椒碎末，以清水搅匀。随后宽油烧热，调为大火，炸至表面金黄，即可捞出，盛于竹编筲箕中。
夹一块，入口极脆，嚼之有声。小咬一口，或磕着姜末，醒胃开脾；或破了花椒，淡咸微麻。再咬深一些，只觉嫩滑爽口，口感劲道。
肉肥而不腻，瘦而不柴，色如鹅黄，香醇味美，实在别有风味。外公爱拿它和盐焗花生米下酒，我爱和外婆出去玩儿时带着它作小食吃。外婆的居民楼外，是一大片莲塘，冬日里荷花虽已变黄枯萎，但池中仍有白鹅戏水，红掌拂波。
鸭子摇摇摆摆，黄狗儿摇着尾巴溜达。我和外婆，就把提前包扎好的一大袋新鲜酥肉，送到栽藕的那户人家去。外婆坐在长条凳上，和人家闲聊。我就童心大发，追着鸡鸭让它们扑打打地振翅乱跑。
外婆中午炸的酥肉总是很多。就算送了人，也是有剩的。晚上若来的人多，最好下火锅。辣椒浮油，红汤沸腾，酥肉翻滚，色味俱佳。
一家人团聚而坐，同锅而食。火锅的麻辣融合酥肉的醇香，绵软肥糯，鲜香盈颊。若是晚上来外婆家吃饭的人少，外婆就做茄汁酥肉。
取番茄两个，须烫过，撕去皮。一个切细以熬汁，一个切大块儿方便入口食用。先大火翻炒，再转小火熬汁。接着放泡发的木耳，与小酥肉煮烂。
最后，大火收汁，关火出锅。茄汁酥肉，番茄打底，红黄相间，嫩如豆腐，酸甜解腻。筷子头一扎下去，吱——番茄汁就溢出来了。其鲜嫩腴美，不可名状。
除了酥肉火锅和茄汁酥肉，全国各地还有许多以酥肉为主的特色菜。它们好似长笛吹出的一曲折柳，在游子离乡时牵衣待话，以自己的滋味，诉说着无尽别情。
陕西的酥肉多带汤。酥肉煮汤，旺火烧沸，撇去浮沫。加姜、葱、白菜等，转用小火煨，再放花椒，撒把葱花。喝一口，存白菜之本味清香，鲜美无比。汤清而味厚，非海参鱼翅可及。
而酸汤小酥肉，是地道的河南菜。油锅烧热，姜蒜、花椒、干红辣椒、八角炒香后，翻炒黑木耳、黄花菜、泡软后的粉条和酥肉，以中小火炖。再加盐、生抽、鸡精、胡椒粉和陈醋调味。
最后，撒香菜末与小米椒粒，淋上香油。花椒之麻、姜蒜之香，与香菜之清相融，红黄黑绿，色泽诱人。汤醇汁浓，肉质酥肥，菜清香脆嫩，鲜味浓厚。有酸汤小酥肉的那顿，煮饭时必得多量一碗米，因为每人的胃口都开了。
山东冠县的酥肉极有特色。冠县酥肉，早中晚餐皆有，大多用的是羊肉或梅花肉。冠县人爱以馍馍就着酥肉汤吃。舀一勺酥肉汤入口，面糊融化，肉质酥烂，酸辣咸烫，汤汁鲜香。再掰一块馍馍，泡在碗里，香甜软糯，好不爽快。
冠县有专门的酥肉馆。同聚于馆的人，从老板、领导到小贩、打工者，都咬着肉，喝着汤，蘸着馍，谈着天，热闹非凡。一碗酥肉，连接起冠县社会的各个群体。
冠县酥肉馆是很有情怀的。有人说，“冠县酥肉馆，专做酥肉，没有其他，常常以姓氏命名，几辈子人，一代接一代，就伺候这一碗酥肉。那可是家族声名容誉的象征。”也怪不得身处异乡的冠县人抱怨说，在外总是吃不到冠县酥肉的味儿。
因为这一碗酥肉，有着冠县酥肉师傅代代传承的独家风味，给冠县人养了一副“刁钻”的味蕾。
小小酥肉，从酒池肉林的商朝走来，挑着一担重重的乡愁，伴无数游子漂泊。贾平凹说，“人的胃是有记忆功能的”。它的味道就像一条无尽的绳，一头绑着千里之外的异地，另一头则永远牵着记忆深处的故乡。有人说，乡愁，是为了理想出去，为了念想归来。待归鸦背日，倦鸟投林，再吃到一口故乡的美食时，这条心中之绳结方被解开。而那块勾着味蕾的酥肉，也卸下了乡愁的担子，和家人一起，微笑着，看游子狼吞虎咽，泪下如流霰。
《外婆，今天又有炸酥肉吃啦》文 | 槐恩
晋江侨乡背包游路线攻略《1》
有一个外地背包客朋友他问我如果来晋江推荐什么线路给他？我说晋江是一座侨乡，“闯关东、走西口、下南洋”是中华儿女在中国近现代史上的三大移民壮举。“下南洋”是三大移民中唯一一次面向海外的移民，当年英国的海峡殖民地总督瑞天咸也承认，马来半岛的繁荣昌盛，“皆华侨所造成”。
在曾经苦难的岁月，横渡海峡不是件容易的事。几个世纪来，一代代中国人下南洋谋生，他们体味了生活的所有艰辛。一个古老民族的优秀品质几乎都在他们身上聚焦，沉淀，传承。他们以生命做赌注启动人生，没有冒险精神将一事无成。随后他们又把现代文明的火种悄悄带回家乡.....这便是我推荐这条“侨乡游”的原因。
第一站：晋江梧林侨乡古村落
据《梧林蔡氏族谱》记载，早自清康熙年间以来，梧林蔡氏就陆续有人前往东南亚吕宋（菲律宾）、暹罗（泰国）、安南（越南）等地谋生。梧林是一处神奇的地方，自从 600 多年前梧林肇基祖蔡旺生来到这里，便认定这里是一处难得的风水宝地。梧林同姓聚居，敦亲睦族，传统文化植根深厚。
重要景点推荐：
1，蔡德鑨古厝：从小伙计到菲律宾玻璃大王，因此提到梧林在菲律宾奋斗成功的商人，人们首先会想到德鑨宅、德鑨楼、五层厝的营建者蔡德鑨。此处景点最著名一棵大榕树。
2，蔡顺意古厝：蔡顺意，是梧林华侨的杰出代表人物。他早年赴菲律宾经商，创办
贸易商行，家族事业鼎盛时曾买下菲律宾仙下其厘的一条街。目前整修成景点之一”侨批馆“，。闽南语称信为“批”，“侨批”指近代东南亚华侨华人(主要来自福建、广东)通过民间渠道以及后来的金融邮政机构寄回国内的家书及汇款的凭证。
一楼作为主题邮局，通过复原上世纪侨批馆的风格，二楼为侨批文化长廊，展示了大量原件、图片、实物等详细的侨批资料，就像一个时光穿越隧道，带我们走进曾经的侨批存在的年代。
3，枪楼：吴当，一个买枪修碉楼的女强人。在梧林林林总总的洋楼大厝中，有一座占地仅 30 余平方米、三层高、装饰精致的碉楼——修养楼，特别引人注目。说到修养楼，就不得不提起出钱营建的人吴当。提起吴当，梧林人准会竖起大拇指夸一句：“强（音 Kiang）查某”，用现在的话来说就是“女强人”。
在小孩子眼里，她就是一个“财神爷”。看到梧林的妇女逢年过节舂米做粿每因缺少石臼为难，她特地腾出容膝居对面的一处平房，设为碓房供大家使用。每到春节前夕，梧林的妇女都来这里轮流舂米舂粹，从早到夜，碓声不绝。
关于梧林侨乡背包游景点众多，也恰好比较集中一个区域，便以这三处比较代表性的景点提供给背包客。在梧林，有机会欣赏到许多闽南传统的表演，如掌中木偶、南音、梨园戏、高甲戏等等。如果没有自驾，可选择打车或搭乘公交“旅游专47”在梧林古村落下车。
民宿推荐：拾亿文旅民宿
晋江市梅岭街道保利中航城13栋。推荐理由，周边有咖啡12号（海明店），御龙湾落日咖啡，Shaka N Things。等文青打卡点。当然现在网上信息发达，背包客可以自行上网搜找适合自己的民宿。
第二站：福全村
晋江是我国著名的侨乡，福全村在金井镇的海边。明代时候就筑城抗倭，和永宁卫一样是泉州地区著名的卫所。古城一直保存完好，也被评为中国历史文化名村。
重要景点推荐：
1，福全古城墙，踏上古城土地的那一刻，可以想象当年古城气势之恢弘。而站在城内最高点“元龙山”上，则整个古城尽收眼底。
2，钞票墙，墙距离古城的城门不远。墙上一共有8块石板被刻成钞票，包括6张不同时期的人民币图案，1张美钞和1张港币，面值从1角人民币到1000元港币不等，画面惟妙惟肖。在钞票墙正中间，刻着老赵的家训：钱多钱少，够吃就好；家穷家富，和气就好。
3，宋代的留从效庙、明代摩崖石刻等，在城中制高点关帝庙一侧有一奇洞，需俯身方可进入，可容三人，洞中另有一小口正对海面，山风海风于此相遇，阴凉无比，而海边耸立的发电风车也是一大亮点。
福全村游览时间大约1-2小时，而其它景点留给背包客自己去探索，毕竟背包客不比其游客，他们更喜欢去自己找寻一些秘境。离开福全古城计划前往深沪镇品尝当地小吃，拳头母，酸辣杂菜卤，壶仔饭等（可以我的小红书观看深沪美食篇），这是一个有着海底古森林的地方。
第三站：深沪村
深沪镇地处 福建 省 泉州市晋江市东南沿海突出部，台湾海峡西岸 ；三面临海 ，一面依山，地理位置独特；山清水秀，风光旖旎，素有“峙海金狮”之美称。
1：镇海宫
2：深沪湾海底古森林遗迹、古牡蛎礁遗迹，深沪湾海底古森林遗迹自然保护区这种类型的保护区在 中国 是独一无二的，在世界上也是少有的。区内埋藏于潮间带经历7800多年历史的油杉树林遗迹有20多棵
3：深沪码头
4：宝泉庵，宝泉庵俗称“庵宫”，位于晋江市深沪镇宝泉街北端。始建于唐，原有前后三进殿堂，后废，20世纪80年代重建。 宝泉庵原本佛道并祀，后来专祀从台湾 学甲分灵来的吴真人（吴夲）。
5：深沪菜市场
6：烽火台
美食打卡推荐点：
深沪码头双猛“马胶羹
下午营业的港阜酸辣汤
烽火台阿海虾仁羹
宫仔口壶仔饭
港口周记糖芋
很多详细美食推荐可搜索我的微博“深沪”，分篇预告“塘东”、“围头”等。
有一个外地背包客朋友他问我如果来晋江推荐什么线路给他？我说晋江是一座侨乡，“闯关东、走西口、下南洋”是中华儿女在中国近现代史上的三大移民壮举。“下南洋”是三大移民中唯一一次面向海外的移民，当年英国的海峡殖民地总督瑞天咸也承认，马来半岛的繁荣昌盛，“皆华侨所造成”。
在曾经苦难的岁月，横渡海峡不是件容易的事。几个世纪来，一代代中国人下南洋谋生，他们体味了生活的所有艰辛。一个古老民族的优秀品质几乎都在他们身上聚焦，沉淀，传承。他们以生命做赌注启动人生，没有冒险精神将一事无成。随后他们又把现代文明的火种悄悄带回家乡.....这便是我推荐这条“侨乡游”的原因。
第一站：晋江梧林侨乡古村落
据《梧林蔡氏族谱》记载，早自清康熙年间以来，梧林蔡氏就陆续有人前往东南亚吕宋（菲律宾）、暹罗（泰国）、安南（越南）等地谋生。梧林是一处神奇的地方，自从 600 多年前梧林肇基祖蔡旺生来到这里，便认定这里是一处难得的风水宝地。梧林同姓聚居，敦亲睦族，传统文化植根深厚。
重要景点推荐：
1，蔡德鑨古厝：从小伙计到菲律宾玻璃大王，因此提到梧林在菲律宾奋斗成功的商人，人们首先会想到德鑨宅、德鑨楼、五层厝的营建者蔡德鑨。此处景点最著名一棵大榕树。
2，蔡顺意古厝：蔡顺意，是梧林华侨的杰出代表人物。他早年赴菲律宾经商，创办
贸易商行，家族事业鼎盛时曾买下菲律宾仙下其厘的一条街。目前整修成景点之一”侨批馆“，。闽南语称信为“批”，“侨批”指近代东南亚华侨华人(主要来自福建、广东)通过民间渠道以及后来的金融邮政机构寄回国内的家书及汇款的凭证。
一楼作为主题邮局，通过复原上世纪侨批馆的风格，二楼为侨批文化长廊，展示了大量原件、图片、实物等详细的侨批资料，就像一个时光穿越隧道，带我们走进曾经的侨批存在的年代。
3，枪楼：吴当，一个买枪修碉楼的女强人。在梧林林林总总的洋楼大厝中，有一座占地仅 30 余平方米、三层高、装饰精致的碉楼——修养楼，特别引人注目。说到修养楼，就不得不提起出钱营建的人吴当。提起吴当，梧林人准会竖起大拇指夸一句：“强（音 Kiang）查某”，用现在的话来说就是“女强人”。
在小孩子眼里，她就是一个“财神爷”。看到梧林的妇女逢年过节舂米做粿每因缺少石臼为难，她特地腾出容膝居对面的一处平房，设为碓房供大家使用。每到春节前夕，梧林的妇女都来这里轮流舂米舂粹，从早到夜，碓声不绝。
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晋江市梅岭街道保利中航城13栋。推荐理由，周边有咖啡12号（海明店），御龙湾落日咖啡，Shaka N Things。等文青打卡点。当然现在网上信息发达，背包客可以自行上网搜找适合自己的民宿。
第二站：福全村
晋江是我国著名的侨乡，福全村在金井镇的海边。明代时候就筑城抗倭，和永宁卫一样是泉州地区著名的卫所。古城一直保存完好，也被评为中国历史文化名村。
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1，福全古城墙，踏上古城土地的那一刻，可以想象当年古城气势之恢弘。而站在城内最高点“元龙山”上，则整个古城尽收眼底。
2，钞票墙，墙距离古城的城门不远。墙上一共有8块石板被刻成钞票，包括6张不同时期的人民币图案，1张美钞和1张港币，面值从1角人民币到1000元港币不等，画面惟妙惟肖。在钞票墙正中间，刻着老赵的家训：钱多钱少，够吃就好；家穷家富，和气就好。
3，宋代的留从效庙、明代摩崖石刻等，在城中制高点关帝庙一侧有一奇洞，需俯身方可进入，可容三人，洞中另有一小口正对海面，山风海风于此相遇，阴凉无比，而海边耸立的发电风车也是一大亮点。
福全村游览时间大约1-2小时，而其它景点留给背包客自己去探索，毕竟背包客不比其游客，他们更喜欢去自己找寻一些秘境。离开福全古城计划前往深沪镇品尝当地小吃，拳头母，酸辣杂菜卤，壶仔饭等（可以我的小红书观看深沪美食篇），这是一个有着海底古森林的地方。
第三站：深沪村
深沪镇地处 福建 省 泉州市晋江市东南沿海突出部，台湾海峡西岸 ；三面临海 ，一面依山，地理位置独特；山清水秀，风光旖旎，素有“峙海金狮”之美称。
1：镇海宫
2：深沪湾海底古森林遗迹、古牡蛎礁遗迹，深沪湾海底古森林遗迹自然保护区这种类型的保护区在 中国 是独一无二的，在世界上也是少有的。区内埋藏于潮间带经历7800多年历史的油杉树林遗迹有20多棵
3：深沪码头
4：宝泉庵，宝泉庵俗称“庵宫”，位于晋江市深沪镇宝泉街北端。始建于唐，原有前后三进殿堂，后废，20世纪80年代重建。 宝泉庵原本佛道并祀，后来专祀从台湾 学甲分灵来的吴真人（吴夲）。
5：深沪菜市场
6：烽火台
美食打卡推荐点：
深沪码头双猛“马胶羹
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烽火台阿海虾仁羹
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港口周记糖芋
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【三门峡：发布5条红色旅游线路及多条乡村游精品线路】
#百年风华出彩崤函##天鹅之城三门峡#
6月25日晚，由中共三门峡市委宣传部、中共三门峡市委市直机关工作委员会、三门峡市文化广电和旅游局、三门峡市农业农村局、三门峡市乡村振兴局、三门峡市机关事务管理局、三门峡广播电视台共同主办的“游红色崤函·品诗画乡村”三门峡红色旅游·乡村旅游主题宣传推广活动在三门峡文博城南广场举行。
现场发布了《“建党百年”红色旅游·乡村旅游精品线路》，还公布评选出的湖滨区高庙乡大安村等15个村为2021年度三门峡市乡村旅游特色村，卢氏县双槐树乡、湖滨区高庙乡为2021年度三门峡市特色生态旅游示范镇，卢氏双槐树乡西茄村红豆杉观光园区为2021年度三门峡市休闲观光园区。
当天，来自义马市、渑池县、湖滨区、陕州区、灵宝市、卢氏县文旅部门的推介员，对当地“红色崤函·诗画乡村”旅游产品进行推介，在现场还安排了精彩的歌舞表演，活动中穿插抽奖环节，使更多群众参与到其中。
“为庆祝中国共产党成立100周年，“重温红色历史·传承红色基因”，“体验脱贫攻坚·助力乡村振兴”， 我市以爱国主义教育基地、红色革命遗存和乡村振兴为重点，推出“建党百年”红色旅游-乡村旅游精品线路”， 引导广大干部群众就近开展实地考察、市情调研，重温峥嵘岁月、感悟初心使命，走进美丽乡村、体验诗画田园，从党的百年伟大奋斗历程中汲取前进的智慧和力量。”三门峡市文化广电和旅游局相关负责人介绍说。
附：红色旅游精品线路、乡村旅游精品线路
红色旅游精品线路
线路一：信仰的力量·红军长征精神游
主要节点：卢氏五里川曹靖华故居—双龙湾龙驹分兵处、马湾红色教育基地—双龙湾、凤凰岭红军广场—官坡镇兰草红25军军部旧址、红25军长征纪念碑、官坡岭红军广场—豫陕交界铁锁关
线路二：革命的烽火·初心使命寻访游
主要节点：八路军渑池兵站、刘少奇旧居—渑池县委旧址、马跑泉烈士纪念地—义马狂口刘邓大军强渡黄河民俗文化展览馆—陕州小南川抗日革命根据地—八路军豫西抗日根据地王彦纪念馆—灵宝朱阳镇革命历史纪念馆。
线路三：黄河之安澜·中流砥柱精神游
主要节点：黄河三门峡大坝—大禹广场—百里黄河生态廊道—湖滨区山水林田湖草沙综合项目—沿黄观光小火车—周总理视察大营纪念馆—灵宝窄口水库纪念馆
线路四：希望的田野·诗画美丽乡村游
主要节点：卢氏官道口镇新坪村豫西百草园、秘境·山水隐庐—卢氏汤河乡裸浴温泉、沐心·山水隐庐—灵宝寺河乡寺河村苹果小镇、踞溪画苑—陕州大营镇二仙坡生态农业观光园—陕州张汴乡北营村陕州地坑院—湖滨区会兴街道东坡驿站—渑池段村乡赵沟古村—渑池洪阳镇柳庄生态观光园——义马东区河口社区祥坡居
线路五：追梦的时代—城市发展成就游
主要节点：三门峡党史方志馆—三门峡博物馆—三门峡虢国博物馆—中国摄影艺术馆—天鹅湖国家城市湿地公园—陕州公园—黄河公园—涧河公园—文博城运动公园—庙底仰韶文化考古遗址公园
乡村旅游精品线路
线路一:健康养生游
主要节点：豫西百草园（卢氏官道口镇新坪村）—汤河温泉（卢氏县汤河乡汤河村）—阳光温泉山庄（灵宝市焦村镇东村村）—高阳山温泉（陕州区大营镇温塘村）。
线路二：古村风情游
主要节点：豫西百草园（卢氏县官道口新坪村）—杨公寨（灵灵宝市尹庄镇杨公村）—地坑院民居（陕州区张汴乡曲村、西张村镇庙上村）—赵沟古村（渑池县段村乡赵沟村）—李家大院（义马市东区办事处石佛社区）。
线路三：秀美山乡游
主要节点：豫西大峡谷（卢氏县官道口镇新坪村）—双龙湾（卢氏县双龙湾镇西虎岭村）—亚武山（灵宝市豫灵镇堡里村）—娘娘山（灵宝市焦村镇南上村）—燕子山（灵宝市川口乡碑基村）—甘山（陕州区西张村镇窑店村）——黄河丹峡（渑池县坡头乡）。
线路四：民俗文化游
主要节点：卢氏县横涧乡碾盘村——灵宝市朱阳镇大村村—灵宝市焦村镇东村村—陕州区张汴乡北营村—湖滨区高庙乡唐洼村—渑池县洪阳镇柳庄村。
线路五：赏花采摘游
主要节点：红石谷•樱桃沟（卢氏县文峪乡庙沟村）—苹果小镇（灵宝市寺河乡寺河村）—明清古枣林（示范区大王镇后地村）—二仙坡生态农业观光园（陕州区大营镇寺古洼村）—高盛核桃种植农民专业合作社（湖滨区磁钟乡贾庄村）—柳庄生态旅游观光园（渑池县洪阳镇柳庄村）——凤凰山庄（义马市东区办事处）。
线路六：诗画民宿游
主要节点：秘境·山水隐庐（卢氏县官道口镇新坪村）—千层坊·朴宿里和临溪别苑（卢氏县五里川镇古墓窑村、河南村）—汤河裸浴温泉和沐心·山水隐庐（卢氏县汤河乡汤河村）—天然居温泉民宿（陕州区大营镇温塘村）——踞溪画苑（灵宝市寺河乡寺河村）—湖滨区东坡驿站（湖滨区会兴街道东坡村）—柳庄特色民宿（渑池县洪阳镇柳庄村）—赵沟古村精品民宿（渑池县段村乡赵沟村）—祥坡居（义马市东区办事处河口社区）
线路七：特色产业游
主要节点：卢氏横涧乡淤泥河村（桑蚕制品）—卢氏县双槐树乡西茄村（红豆杉观光园）—灵宝市阳平镇大湖村（黄金工业游）—湖滨区会兴街道东坡村（城市记忆）—渑池县段村乡东庄沟村（仙门山酒酿文化）
线路八：美食烟火游
主要节点：卢氏县瓦窑沟乡耿家店村（龙首山庄）—灵宝市焦村镇焦村村（灵宝风情园）—示范区大王镇后地村（猪头宴）—陕州区西张村镇窑头村（影苑山庄）—义马市东区办事处南河社区（南河人家）。
#百年风华出彩崤函##天鹅之城三门峡#
6月25日晚，由中共三门峡市委宣传部、中共三门峡市委市直机关工作委员会、三门峡市文化广电和旅游局、三门峡市农业农村局、三门峡市乡村振兴局、三门峡市机关事务管理局、三门峡广播电视台共同主办的“游红色崤函·品诗画乡村”三门峡红色旅游·乡村旅游主题宣传推广活动在三门峡文博城南广场举行。
现场发布了《“建党百年”红色旅游·乡村旅游精品线路》，还公布评选出的湖滨区高庙乡大安村等15个村为2021年度三门峡市乡村旅游特色村，卢氏县双槐树乡、湖滨区高庙乡为2021年度三门峡市特色生态旅游示范镇，卢氏双槐树乡西茄村红豆杉观光园区为2021年度三门峡市休闲观光园区。
当天，来自义马市、渑池县、湖滨区、陕州区、灵宝市、卢氏县文旅部门的推介员，对当地“红色崤函·诗画乡村”旅游产品进行推介，在现场还安排了精彩的歌舞表演，活动中穿插抽奖环节，使更多群众参与到其中。
“为庆祝中国共产党成立100周年，“重温红色历史·传承红色基因”，“体验脱贫攻坚·助力乡村振兴”， 我市以爱国主义教育基地、红色革命遗存和乡村振兴为重点，推出“建党百年”红色旅游-乡村旅游精品线路”， 引导广大干部群众就近开展实地考察、市情调研，重温峥嵘岁月、感悟初心使命，走进美丽乡村、体验诗画田园，从党的百年伟大奋斗历程中汲取前进的智慧和力量。”三门峡市文化广电和旅游局相关负责人介绍说。
附：红色旅游精品线路、乡村旅游精品线路
红色旅游精品线路
线路一：信仰的力量·红军长征精神游
主要节点：卢氏五里川曹靖华故居—双龙湾龙驹分兵处、马湾红色教育基地—双龙湾、凤凰岭红军广场—官坡镇兰草红25军军部旧址、红25军长征纪念碑、官坡岭红军广场—豫陕交界铁锁关
线路二：革命的烽火·初心使命寻访游
主要节点：八路军渑池兵站、刘少奇旧居—渑池县委旧址、马跑泉烈士纪念地—义马狂口刘邓大军强渡黄河民俗文化展览馆—陕州小南川抗日革命根据地—八路军豫西抗日根据地王彦纪念馆—灵宝朱阳镇革命历史纪念馆。
线路三：黄河之安澜·中流砥柱精神游
主要节点：黄河三门峡大坝—大禹广场—百里黄河生态廊道—湖滨区山水林田湖草沙综合项目—沿黄观光小火车—周总理视察大营纪念馆—灵宝窄口水库纪念馆
线路四：希望的田野·诗画美丽乡村游
主要节点：卢氏官道口镇新坪村豫西百草园、秘境·山水隐庐—卢氏汤河乡裸浴温泉、沐心·山水隐庐—灵宝寺河乡寺河村苹果小镇、踞溪画苑—陕州大营镇二仙坡生态农业观光园—陕州张汴乡北营村陕州地坑院—湖滨区会兴街道东坡驿站—渑池段村乡赵沟古村—渑池洪阳镇柳庄生态观光园——义马东区河口社区祥坡居
线路五：追梦的时代—城市发展成就游
主要节点：三门峡党史方志馆—三门峡博物馆—三门峡虢国博物馆—中国摄影艺术馆—天鹅湖国家城市湿地公园—陕州公园—黄河公园—涧河公园—文博城运动公园—庙底仰韶文化考古遗址公园
乡村旅游精品线路
线路一:健康养生游
主要节点：豫西百草园（卢氏官道口镇新坪村）—汤河温泉（卢氏县汤河乡汤河村）—阳光温泉山庄（灵宝市焦村镇东村村）—高阳山温泉（陕州区大营镇温塘村）。
线路二：古村风情游
主要节点：豫西百草园（卢氏县官道口新坪村）—杨公寨（灵灵宝市尹庄镇杨公村）—地坑院民居（陕州区张汴乡曲村、西张村镇庙上村）—赵沟古村（渑池县段村乡赵沟村）—李家大院（义马市东区办事处石佛社区）。
线路三：秀美山乡游
主要节点：豫西大峡谷（卢氏县官道口镇新坪村）—双龙湾（卢氏县双龙湾镇西虎岭村）—亚武山（灵宝市豫灵镇堡里村）—娘娘山（灵宝市焦村镇南上村）—燕子山（灵宝市川口乡碑基村）—甘山（陕州区西张村镇窑店村）——黄河丹峡（渑池县坡头乡）。
线路四：民俗文化游
主要节点：卢氏县横涧乡碾盘村——灵宝市朱阳镇大村村—灵宝市焦村镇东村村—陕州区张汴乡北营村—湖滨区高庙乡唐洼村—渑池县洪阳镇柳庄村。
线路五：赏花采摘游
主要节点：红石谷•樱桃沟（卢氏县文峪乡庙沟村）—苹果小镇（灵宝市寺河乡寺河村）—明清古枣林（示范区大王镇后地村）—二仙坡生态农业观光园（陕州区大营镇寺古洼村）—高盛核桃种植农民专业合作社（湖滨区磁钟乡贾庄村）—柳庄生态旅游观光园（渑池县洪阳镇柳庄村）——凤凰山庄（义马市东区办事处）。
线路六：诗画民宿游
主要节点：秘境·山水隐庐（卢氏县官道口镇新坪村）—千层坊·朴宿里和临溪别苑（卢氏县五里川镇古墓窑村、河南村）—汤河裸浴温泉和沐心·山水隐庐（卢氏县汤河乡汤河村）—天然居温泉民宿（陕州区大营镇温塘村）——踞溪画苑（灵宝市寺河乡寺河村）—湖滨区东坡驿站（湖滨区会兴街道东坡村）—柳庄特色民宿（渑池县洪阳镇柳庄村）—赵沟古村精品民宿（渑池县段村乡赵沟村）—祥坡居（义马市东区办事处河口社区）
线路七：特色产业游
主要节点：卢氏横涧乡淤泥河村（桑蚕制品）—卢氏县双槐树乡西茄村（红豆杉观光园）—灵宝市阳平镇大湖村（黄金工业游）—湖滨区会兴街道东坡村（城市记忆）—渑池县段村乡东庄沟村（仙门山酒酿文化）
线路八：美食烟火游
主要节点：卢氏县瓦窑沟乡耿家店村（龙首山庄）—灵宝市焦村镇焦村村（灵宝风情园）—示范区大王镇后地村（猪头宴）—陕州区西张村镇窑头村（影苑山庄）—义马市东区办事处南河社区（南河人家）。
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