处暑：一年中多变的节气到了！这样吃这样做

今年8月23日（星期二）是处暑节气。“处”含有躲藏和终止之意，表明暑天将近结束
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中医认为一年四季的物候变化特点是春生，夏长，秋收，冬藏。经历了春夏两季的热烈生长，到了秋季，自然界和我们人体都要注意“收”了。具体应该怎么做呢？
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处暑后，两个方法养“收”气
暑热虽然未退，但已经能感受到秋气了，皮肤开始有点干燥、紧巴，气血开始往里收了。
要养“收”气，为秋冬进补打基础了。
1、下午酉时（17:00——19:00），
吃点酸味，或养肾阴的食材，酸主收敛。可以助力膀胱经的阳气，收藏入肾。
秋后越高温，就越需要吃点酸，“收”阳气。

2、亥时入睡（21:00——23:00）。
也就是说，晚上11点之前进入梦乡。在一天中的——万物闭藏之时，把阳气潜藏起来，养脏腑。

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处暑喝“土气粥”，送暑补气血

每年的处暑，都是一个相当错乱的节气。。
暑、寒、湿、燥，各居其位，不分主次，无法捉摸，没有定数……
在这错乱的季节转换时刻，照顾好脾的功能，就基本上能万事大吉了，这段时间比较重要的运化水湿、宣降肺气、滋养五脏……它都会帮你做好。
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五行中“土气”很旺的一碗家常粥，处暑15天喝。
处暑土气粥：小米绿豆南瓜粥
【材料】
小米1把，绿豆1小把，南瓜200克，百合20克，马蹄（荸荠）5个
【做法】
将绿豆、百合洗干净，提前浸泡半小时，百合、绿豆先煮，大火煮开后，小火慢煮20分钟后放入南瓜、小米、马蹄同煮，30分钟左右绿豆、南瓜、小米软烂即可。

备注：
北方暑气小，燥气渐起，生活在北方的人小米、百合、马蹄稍多些，绿豆少些；南方湿热依然重，生活在南方的人绿豆稍多些，其他少些。
[水稻][水稻][水稻][水稻]
这些食物得“土气”旺，养脾健胃。
这个粥里就用了小米、南瓜。小米是旧时给病人、产妇吃的，就是因为它补虚；南瓜能补中。
百合补金气、润肺气，定魂魄。
是金秋要常备的食材，特别是秋天容易情绪低落，“悲秋”的人，可以通过固金气，让精神内守。
马蹄，就是荸荠，因为养阴的效果特别好，被称为“地下雪梨”。
秋天感觉嗓子干、喝水不解渴的时候吃几颗，热气立消，人会特别舒服。
绿豆不可少，和诸食材一起温和清暑。
[千古玦尘][千古玦尘][千古玦尘]#今天处暑#
处暑期间每天来一碗，不挑体质，是很好的脾胃滋补品，脾胃为后天之本，它一强，五脏六腑都跟着强了，气色、精神也都会好起来。

#二十四节气[超话]##今日处暑##龙城物候志##二十四节气#
【处暑】——暑气将止

处暑，即为“出暑”，是炎热离开的意思。一般时至处暑，气温逐渐下降，暑气渐消。处暑意味着酷热难熬的天气到了尾声，这期间天气虽仍热，但已是呈下降趋势。让我们期待凉爽的秋季吧！[挤眼]

处暑三候：一候鹰乃祭鸟；二候天地始肃；三候禾乃登。
寒山竹摄[鲜花]

处暑节气画“桔梗”。绘画/月光
诗句：
四时俱可喜，
最好新秋时， 　　
柴门傍野水，
邻叟闲相期。
 ——宋•陆游《闲适》
 
 节气解释：
《月令七十二侯集解》：“七月中，处，止也，暑气至此而止矣。”
 
处暑的“处”是指“终止”，处暑的意义是“夏天暑热正式终止”。
所以有俗语说：争秋夺暑，是指立秋和处暑之间的时间，虽然秋季在意义上已经来临，但夏天的暑气仍然未减。
 处暑是反映气温变化的一个节气。
 
物候：
我国古代将处暑分为三候：“一候鹰乃祭鸟；二候天地始肃；三候禾乃登。”
此节气中老鹰开始大量捕猎鸟类；天地间万物开始凋零；“禾乃登”的“禾”指的是黍、稷、稻、粱类农作物的总称，“登”即成熟的意思。