午睡梦到吃了两大碗美味的汤面,一瓶玻璃瓶的饮料,一碗卤煮,还配了凉菜。还吃了一个原创新疆面包,中间十字隔成连着的四份,咬一口外表酥脆,里面的口感像棉花糖,一点蜂窝状的小孔都没有,甜,但不是棉花糖那种甜腻。酥脆的外表但不掉渣,混合着出锅的奶香和黄油香,美妙的味道和口感,真的很棒,口水为证!
最近老是在微博刷到螺狮粉、炸蛋和卤煮
于是今天下班以后果断去嗦了一碗
基础款上加了炸蛋鸡爪肥肠和油豆腐
满满一大碗 量挺足的 管饱
但是没有想象中好吃
炸蛋炸得很透 吸了满满的汤汁
但是蛋本身的香味并没有很好的释放
有点像加大款的变种油豆腐
所以说实话不及宝龙一期兰州拉面的煎蛋
肥肠的话比较细 感觉位置有点靠近小肠了
口感属于比较有嚼劲
但个人还是更偏好宽宽的煮得更软烂的那种
充分释放的油脂香才是肥肠的灵魂不是吗
于是今天下班以后果断去嗦了一碗
基础款上加了炸蛋鸡爪肥肠和油豆腐
满满一大碗 量挺足的 管饱
但是没有想象中好吃
炸蛋炸得很透 吸了满满的汤汁
但是蛋本身的香味并没有很好的释放
有点像加大款的变种油豆腐
所以说实话不及宝龙一期兰州拉面的煎蛋
肥肠的话比较细 感觉位置有点靠近小肠了
口感属于比较有嚼劲
但个人还是更偏好宽宽的煮得更软烂的那种
充分释放的油脂香才是肥肠的灵魂不是吗
五里桥一街的“卤煮火烧”店,狗蛋正望着脚下老主顾的“存酒”出神,喝了一半的牛栏山陈酿,还剩四分之一的汾酒,两瓶新开的红星二锅头...它们沿着墙角排成一列,羞答答等候主人上门,再回七角连营。
——老板,今儿我要一大碗卤煮,再加份儿肠,炸灌肠今儿不要了,下次再来吃。
一个老太太进店,声音洪亮,披头散发,精神矍铄
——老头没了,我看您胖了不少啊,胃口也好了啊。
老板端出狗蛋的“卤煮手擀面”,回过头和老太太打趣道,两眼眯成了两条缝
——那是,王八蛋死了,我真的是解放了啊,重获新生了啊,好日子又来了啊。
——哎呀,真好。
老板感慨,回后厨忙着肥肠、肺头和火烧,下午三点半,手机里的外卖订单提示音络绎不绝。
狗蛋吸溜着面,卤煮汁儿和蒜汁儿裹着劲道的手擀,点缀着韭菜花和腐乳,他想起了南剪子巷的门钉肉饼店,深夜9点30分,10平米的暖房里羊肉锅的烟气萦绕,
——六爷那帮人又来了,我家小王八蛋全他妈赌输了,那帮人逼着我说要卖房。
——那你也得卖了老大哥,要不赶明儿拆了,全他妈搬通县和东坝去,我他妈不走。
几个喝红脸的胡同大爷嗦一口羊蝎子,吞一口牛肉饼,饮一口酒,声泪俱下,一桌旁的老板娘按着计算器算着一天的收成,笑靥送客。
那些人事儿,都在这些小店、美味和烈酒里了。#生活圆桌#
——老板,今儿我要一大碗卤煮,再加份儿肠,炸灌肠今儿不要了,下次再来吃。
一个老太太进店,声音洪亮,披头散发,精神矍铄
——老头没了,我看您胖了不少啊,胃口也好了啊。
老板端出狗蛋的“卤煮手擀面”,回过头和老太太打趣道,两眼眯成了两条缝
——那是,王八蛋死了,我真的是解放了啊,重获新生了啊,好日子又来了啊。
——哎呀,真好。
老板感慨,回后厨忙着肥肠、肺头和火烧,下午三点半,手机里的外卖订单提示音络绎不绝。
狗蛋吸溜着面,卤煮汁儿和蒜汁儿裹着劲道的手擀,点缀着韭菜花和腐乳,他想起了南剪子巷的门钉肉饼店,深夜9点30分,10平米的暖房里羊肉锅的烟气萦绕,
——六爷那帮人又来了,我家小王八蛋全他妈赌输了,那帮人逼着我说要卖房。
——那你也得卖了老大哥,要不赶明儿拆了,全他妈搬通县和东坝去,我他妈不走。
几个喝红脸的胡同大爷嗦一口羊蝎子,吞一口牛肉饼,饮一口酒,声泪俱下,一桌旁的老板娘按着计算器算着一天的收成,笑靥送客。
那些人事儿,都在这些小店、美味和烈酒里了。#生活圆桌#
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