#小黑话.美食#每年相约这一口甜蜜蜜四川红心猕猴桃（产自丹棱地区高山的半野生猕猴桃）

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红心猕猴桃开售啦，今年一直犹豫没有好好推，因为今年四川的天气大家也都知道，导致红心猕猴桃价格比往年高，这不是我主观愿意涨价的。还是高山园子，品质你们可以放心，唯一现在价格高，是真的高，所以我无法保证后续价格会不会降价。大家想吃这口可以拍，后面价格下降我也会降，也可能会更贵，可能会便宜走一批也可能不会。后面如果价格便宜了大家别误会我现在价格高就行，谢谢理解。

这个卖了好几年了，虽然现在物产丰富，好吃的水果很多，红心猕猴桃就算好吃，口感肯定不如当初吃起来那么惊艳了，但还是会有人每年都等着，跟进口猕猴桃比起来确实性价比高太多，也非常甜。

今年的团文我写的很诚恳，以我这几年卖水果的心得来分享。买与卖存在互相信任的基础，我也不愿把诚信度降低流失顾客。请购买前看一看团文～

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每年相约的红心猕猴桃，我们也是团了好多年了，基本上老顾客应该都跟过此团！品控呀口感呀，也是凭着良心做事做人！

从没有卖过打药的果子，也没有卖过水淹果子，自然生长的果子什么样子就发货什么样子。之所以此红心猕猴桃从来拼不了最低价！

全网我们算最早一批团购红心猕猴桃的，当时科普红心的高甜度、猕猴桃的催熟方法、猕猴桃的保存等，大家也是有目共睹！近几年水果因天气受影响很大，尤其四川水果其实确实有再走下坡路，替当地农民可惜，也替整个农业踏实卖货的人可惜，很多被市场逐流的不景气现象惋惜！

#关于红心猕猴桃#

1⃣️最早国内种植和早熟猕猴桃产地在四川，然而四川最大最早的种植产区的浦江，（但是很多人不知道浦江也是最早给猕猴桃打药产区，种植的果品也是很品质不齐，又因地理位置高山果园不如丹棱多，所以我们五年来一直卖的是四川眉山市丹棱县产地高山园子）我们也仅有两片高山园子，分别品种为东红和红阳～

2⃣️红心猕猴桃以甜度著称，无绒毛的果皮，熟后切开的颜色带红心，入口也是极其的甜。红心还是深的孩子和老人的喜爱。随着这两年绿心猕猴桃的改良种植口感提升，红心猕猴桃不占主要市场，价格也随之越来越便宜。也行，五年后红心猕猴桃在国内不会存在了，种植成本和养护成本高于一般柑橘类，这样的付出和收获不成正比，慢慢红心猕猴桃即将绝种啦。

#猕猴桃的催熟和保存#

全部猕猴桃都是后熟品种，需要催熟，（即把生的猕猴桃放入塑料袋系紧袋子口，利用增高温度来催熟，家里有香蕉苹果的也可以放，会更快加速催熟）

不建议收到立马冰箱冷藏，还是建议催熟后吃的慢可以放冷藏，（也是在熟后的基础上）若生果放冰箱多日，会需要更长时间的催熟，也会增加催熟的风险，比如熟的不透有硬心。

更建议收到把一半果子闷起来催熟，另一半果子纸箱拿出来果篮放置，这样会晚熟几天，这样吃时间刚刚好。看成熟度可以捏两边的果屁股软了就可以吃，不需要整个果面软透。这样的甜度和口感瓷实更好吃……

⚠️今年果园啊口感啊我也不过多描述了，写了好几年科普应该都知道啦。如果任何不明白请你多沟通商家，一定会给你妥善处理好，一切美好的处理方式请没事多沟通，不怕麻烦不要紧～

下午五点左右 总是有很多很熟悉却又很遥远的记忆 随着正在发生的日落西山 拌着空气飘入房间 让人莫名低落 让人突然分身嵌入过去无数个“下午五点”当中去
空气是有味道的 一年四季都有 我太爱赋予意义了 连空气也要赋予味道 还要大脑记住它们 以至于如今与往后 一年四季 都要“回去一趟” 那么熟悉又遥远
活着无非是边回忆边创造回忆 直到时间催熟年纪 大到足以忘记更早一轮的记忆 直到体内细胞重新洗牌 那么那些发生过的 最终也就像没有发生过一般了

2022.8.13蓝田焦岱镇-岱峪：沿着集市主街边看边晃地遛达一圈，脆皮伊利巧乐滋、一碗凉鱼鱼，只有冰凉的东西才有胃口，还买了两大串户太八号葡萄，总感觉没到时间，透着催熟的涩味。称了几样干货零嘴。天气太热了，太阳白花花的肆虐，这冒火的样子有勇气赶集的人不多。
向干货店老板询问附近的山沟峪口，哪里可以进去乘凉，老板热情的推介岱峪，沿集市边上的一条路一直开进山里，里边山水清凉，农家乐民宿不少，有吃有玩又有住。
向岱峪进发，山路盘绕，不少地方狭窄，错车稍显困难。进山不久就看见了沟底的水流，没有遮拦的曝晒在阳光下，不敢碰触的燥热。总算看到一处农家乐聚集的地方，门前可以下到河沟里，有些许树木遮挡阴凉。就在路边停车，拿着水果零食下河了。
已经有人在水里扑腾呢，我们就坐在河边树荫下的大石头上，吃着零嘴，静下来感受不太凉爽的山风吹拂，放空发呆消磨时光。
有一群年轻人在河对岸阴凉下diy烧烤，热火朝天的样子很是随性，水潭里有几个小朋友在扑腾，这比游泳池好很多吧！人少，水质干净最关键。
返回的时候，又在汤峪镇吃了上次那家的炒菜。