星享乐家的招牌牛肉汉堡,味道真的不错,里面还有我最爱的培根,杏鲍菇,给力。面包很松软,牛肉一口咬下去超满足。女生一个人都吃不了一个汉堡,半个就够了。个人感觉比蓝蛙的汉堡性价比高好多,更符合中国人的口味,还配有薯条和色拉。薯条乘热吃,非常好吃。草莓雪冰味道也不错,就是草莓稍稍有些酸,这个季节还是芒果雪冰更合适哈
零度空间,台湾菜。坐标:西单君太百货B1层。环境还不错,挺幽静的,才20点就只有零星几桌,自己填编号点菜,先付款。菜的味道实在是[弱]点了两个菜,养生牛腩煲和三杯杏鲍菇。牛腩煲,牛腩不多,偏肥。配菜胡萝卜、山药完全没入味[黑线]杏鲍菇就更让人无语了…不仅非常干不好嚼,还满是浓浓的生姜辣味[哼]我最讨厌吃姜了[怒]不过白米饭还是不错的,软硬适宜,算是这顿最好吃的了…本餐共消费89元,价格还好。总体来说,2颗半星最多了[拜拜] https://t.cn/z8AU1CZ
【健康茹素快乐分享】
“一粥一素”
手撕杏鲍菇
杏鲍菇口感滑嫩却带脆爽,是难得的平价美食。许多人都用它来制作各种热菜,汤羹,这次我尝试用杏鲍菇来做这道凉菜,没想到大受欢迎,天然的鲜香,嫩滑的口感,交织在口腔跳跃.非常简单的做法带来的意外的美味。 智者说,简单的就是快乐的.有时候会有些微的领悟,将素食推广的工作做为自己在尘世的修行
- 准备食材 -
杏鲍菇 250g,香菜 适量
生抽 5g,胡椒粉 3g
- 步骤 -
1.备齐材料。
2.将杏鲍菇一切为两段,香菜去根切两厘米的小段备用。
3.水烧开,放入一茶匙盐,然后将杏鲍菇放入,烧开以后煮五分钟,然后泡在烫里面自然凉却。
4.冷却以后从汤水里面捞出来,顺着纹路撕成条。
5.依次放入香菜段。
6.然后放入生抽,生抽不必放的太多,并且放了生抽就无需放蘑菇精,生抽本身鲜味很足。
7.再放入麻油,这道凉菜麻油比不可少,否则味道大打折扣。
8.洒些胡椒粉,不必太多,不能吃出辣的味道,胡椒粉是用来提香提鲜的。
9.最后搅拌均匀既可。
10.成品。
- 小贴士 -
注意事项: 1.尽量选择个大的杏鲍菇,这样出来成品比较好看。 2.煮的时间不需要太长,煮熟就好,泡在汤里面是为了杏鲍菇更加入味。 3.一定要用手撕的方法,用刀切的话味道会差许多。淮杞圆肉冬瓜汤——暖胃,健脾
材料:淮山2两,冬瓜1斤,圆肉5钱,马蹄5个,枸杞8钱,老姜2片
做法:洗净所有材料,圆肉泡水浸软,取一块老姜,切两片备用,冬瓜切成大块状,马蹄削皮,锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮2小时即可。
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