2022-8-25复盘(跟操作➕V)
今天没啥好写的,就不码了,下图那些股,市场继续垃圾的话,图里应该会走出来1-2个,也可能一个没有
这里我选了中通,可能大错,明天可能就跑路了,目前求稳的就空仓,指数继续看下行$上证指数 sh000001$ $中通客车 sz000957$
再说一个国光:模式就要止损,没啥好讲的,消费电子系可以清掉了,不管亏盈,毕竟保命重要
我现在手里除了中线,就是中通了[允悲]
$科士达 sz002518$ 明天看一眼,不怎么样就跑了
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#藏在北京胡同里的现实版茶馆# #北京上海10家美食小馆探店攻略#
张金亚开的“八条一号”饭馆,因路得名——西城区西四北八条1号。远远看去,它就像是一家平平无奇的胡同小馆子,如果不走进去翻看菜单,也定然会以为这里主营炸酱面和焦圈儿、豆汁,不过只要走进那个台阶上的小窄门,就会发现里面别有洞天。
我们有读者留言说,“八条一号”就在他老婆单位旁边。从开始谈恋爱到结婚,紧接着疫情这三年,他常常加班后陪她去那吃宵夜。点份小锅米线,配上一份香喷喷的炒饭,再点上一壶山楂汁,那样的夜晚总是让人难以忘记。
是的,这家餐厅的菜单远不止传统京菜,创意北方菜、鲁菜、云南菜,以及傣族风味小吃撑满了整本菜单。餐厅一面墙上挂着挂着美食家蔡澜的题字,张金亚说他来过三次,觉得还不错就提了幅字,回到香港后又提了一幅,落了款邮过来。
“八条一号”的第一版菜单里只有北方菜,但张金亚仍旧在制作肘子时采用了白族烧肉的手法。起初张金亚还用过烤鸭饼,过了一阵又换成烙饼,“烙饼现烙,还有面香,夹两片肘子、小咸菜,吃着厚实、扎实”。张金亚想让北方的客人一进门就能闻到“家里做饭那种味儿”,也想和胡同里的居民拉近距离。后来餐厅生意好,张金亚开始在菜单里加一些“私货”——云南菜。张金亚来自云南沙溪,25岁那年搬到了北京西城羊肉胡同的舅舅家,就一头钻进了餐厅厨房,与菜刀为伍,与油烟做伴。
他还特地买了本北京话教学的书。有天,店里来了位北京大爷说要吃面,张金亚随口问了句:“大爷,您这是要吃锅挑儿的啊,还是过水的啊。”大爷知道小张是云南人,忙接道:“哎哟喂,你小子还知道锅挑儿呢啊。”张金亚心里默念了一句,得嘞,这算行了。
“扎根在胡同,开的店就是现实版的茶馆。”张金亚有位客人,让他记忆犹新。2006年前后,有对80多岁的老人经常来西四八条胡同,他们约在一起买保健品灵芝茶,买完茶赶上饭点,两个人就来店里吃饭。次数多了,张金亚听出来这两位还不是两口子,只是年岁大了,都落了单,就走到了一起。不幸的是,两位老人的子女都不同意他们相处,所以出来买“药”,就成了二人的约会借口。
有天老头跟老太太闹了点别扭,点了几个菜俩人一口没动,老太太盯着老头,老头看着窗外,老太太骂老头是“傻老爷子”,“你前几天收了房客三个月的房租,放在枕头底下,除了儿子没人进过你屋吧?钱是谁拿走了心里没数?”老爷子给老太太倒茶,埋怨她死心眼,倒完茶,俩胳膊慢慢悠悠抽回兜里,大声嘟囔了一句:“谁用不是用啊。”
“就这两句对话,我特别感动,你知道吧,我觉得这老爷子心态特别好,他俩特别浪漫。”张金亚继续说,“俩人就这么来了五六年吧,突然就有一天,老太太自己来了,我问他老爷子呢,她也不说话,后来知道老爷子不接她电话了,她也不知道是老爷子的子女不让他出来,还是老爷子病了,反正每次来就像在这儿等他一样。”张金亚继续说,“后来她自己坚持来了两年,眼看着气色越来越差,可能是听说老爷子没了,再往后几个月,她也就没出现过。”
有段时间,张金亚逢人便会讲起他们的故事,仿佛是希望这种传递,能帮他们彼此找到对方,每次讲起这对老人的故事,张金亚都能想起好多让他动容的细节。突然间他反问我:“你说,我要是开了间大买卖,还能看见这样的故事吗?”不等我说话,他自己给出了回答——“没戏。”
节选自《八条一号:云南老北京》文|黑麦
张金亚开的“八条一号”饭馆,因路得名——西城区西四北八条1号。远远看去,它就像是一家平平无奇的胡同小馆子,如果不走进去翻看菜单,也定然会以为这里主营炸酱面和焦圈儿、豆汁,不过只要走进那个台阶上的小窄门,就会发现里面别有洞天。
我们有读者留言说,“八条一号”就在他老婆单位旁边。从开始谈恋爱到结婚,紧接着疫情这三年,他常常加班后陪她去那吃宵夜。点份小锅米线,配上一份香喷喷的炒饭,再点上一壶山楂汁,那样的夜晚总是让人难以忘记。
是的,这家餐厅的菜单远不止传统京菜,创意北方菜、鲁菜、云南菜,以及傣族风味小吃撑满了整本菜单。餐厅一面墙上挂着挂着美食家蔡澜的题字,张金亚说他来过三次,觉得还不错就提了幅字,回到香港后又提了一幅,落了款邮过来。
“八条一号”的第一版菜单里只有北方菜,但张金亚仍旧在制作肘子时采用了白族烧肉的手法。起初张金亚还用过烤鸭饼,过了一阵又换成烙饼,“烙饼现烙,还有面香,夹两片肘子、小咸菜,吃着厚实、扎实”。张金亚想让北方的客人一进门就能闻到“家里做饭那种味儿”,也想和胡同里的居民拉近距离。后来餐厅生意好,张金亚开始在菜单里加一些“私货”——云南菜。张金亚来自云南沙溪,25岁那年搬到了北京西城羊肉胡同的舅舅家,就一头钻进了餐厅厨房,与菜刀为伍,与油烟做伴。
他还特地买了本北京话教学的书。有天,店里来了位北京大爷说要吃面,张金亚随口问了句:“大爷,您这是要吃锅挑儿的啊,还是过水的啊。”大爷知道小张是云南人,忙接道:“哎哟喂,你小子还知道锅挑儿呢啊。”张金亚心里默念了一句,得嘞,这算行了。
“扎根在胡同,开的店就是现实版的茶馆。”张金亚有位客人,让他记忆犹新。2006年前后,有对80多岁的老人经常来西四八条胡同,他们约在一起买保健品灵芝茶,买完茶赶上饭点,两个人就来店里吃饭。次数多了,张金亚听出来这两位还不是两口子,只是年岁大了,都落了单,就走到了一起。不幸的是,两位老人的子女都不同意他们相处,所以出来买“药”,就成了二人的约会借口。
有天老头跟老太太闹了点别扭,点了几个菜俩人一口没动,老太太盯着老头,老头看着窗外,老太太骂老头是“傻老爷子”,“你前几天收了房客三个月的房租,放在枕头底下,除了儿子没人进过你屋吧?钱是谁拿走了心里没数?”老爷子给老太太倒茶,埋怨她死心眼,倒完茶,俩胳膊慢慢悠悠抽回兜里,大声嘟囔了一句:“谁用不是用啊。”
“就这两句对话,我特别感动,你知道吧,我觉得这老爷子心态特别好,他俩特别浪漫。”张金亚继续说,“俩人就这么来了五六年吧,突然就有一天,老太太自己来了,我问他老爷子呢,她也不说话,后来知道老爷子不接她电话了,她也不知道是老爷子的子女不让他出来,还是老爷子病了,反正每次来就像在这儿等他一样。”张金亚继续说,“后来她自己坚持来了两年,眼看着气色越来越差,可能是听说老爷子没了,再往后几个月,她也就没出现过。”
有段时间,张金亚逢人便会讲起他们的故事,仿佛是希望这种传递,能帮他们彼此找到对方,每次讲起这对老人的故事,张金亚都能想起好多让他动容的细节。突然间他反问我:“你说,我要是开了间大买卖,还能看见这样的故事吗?”不等我说话,他自己给出了回答——“没戏。”
节选自《八条一号:云南老北京》文|黑麦
A股回踩3200获得支撑,指数这里能否企稳反弹?中午收盘,不啰嗦,直接说重点:
1、昨天A股大跳水后,今天上午指数来了一波惯性调整,但是调到3200点附近获得支撑,有抄底资金进场,那么这里指数能否迎来大反弹呢?我觉得还是有难度的,今天更多的是修复性反弹,这个反弹力度不会太强,虽然昨天晚上出了利好消息,但是对今天的盘面影响并不大。所以短线只可低吸,不宜追涨,且要控制好仓位!
2、今天赛道方向继续调整,风向标宁德没有什么超预期表现,所以新能源赛道板块像光伏、储能、电池相关方向继续跌幅居前。赛道不反弹,光靠券商等金融权重硬拉指数是很难拉起来的。
虽然今天早盘券商、保险等金融权重继续护盘,但是也只是稳住指数没有继续下挫,只有赛道或者其他主线题材的赚钱效应起来了,市场的赚钱效应才能真正起来!
3、今天涨幅居前的板块是燃气方向。消息面上,投资者对俄天然气供应全面中断的恐慌情绪发酵,欧洲天然气价格基准、荷兰TTF天然气9月期货价格再度飙升,盘中一度冲破每兆瓦时300欧元关口,创盘中新高。随着俄进一步削减对欧洲的输气量、叠加欧洲酷暑,全球天然气价格大涨,A股燃气板块也被带动上行。这里关注期货价格表现,谨慎追涨。
4、总的来说,现在市场处于混沌期,盘面比较乏味,大家还是不要轻举妄动,多看少动,市场确定性机会不强的时候要学会休息!
1、昨天A股大跳水后,今天上午指数来了一波惯性调整,但是调到3200点附近获得支撑,有抄底资金进场,那么这里指数能否迎来大反弹呢?我觉得还是有难度的,今天更多的是修复性反弹,这个反弹力度不会太强,虽然昨天晚上出了利好消息,但是对今天的盘面影响并不大。所以短线只可低吸,不宜追涨,且要控制好仓位!
2、今天赛道方向继续调整,风向标宁德没有什么超预期表现,所以新能源赛道板块像光伏、储能、电池相关方向继续跌幅居前。赛道不反弹,光靠券商等金融权重硬拉指数是很难拉起来的。
虽然今天早盘券商、保险等金融权重继续护盘,但是也只是稳住指数没有继续下挫,只有赛道或者其他主线题材的赚钱效应起来了,市场的赚钱效应才能真正起来!
3、今天涨幅居前的板块是燃气方向。消息面上,投资者对俄天然气供应全面中断的恐慌情绪发酵,欧洲天然气价格基准、荷兰TTF天然气9月期货价格再度飙升,盘中一度冲破每兆瓦时300欧元关口,创盘中新高。随着俄进一步削减对欧洲的输气量、叠加欧洲酷暑,全球天然气价格大涨,A股燃气板块也被带动上行。这里关注期货价格表现,谨慎追涨。
4、总的来说,现在市场处于混沌期,盘面比较乏味,大家还是不要轻举妄动,多看少动,市场确定性机会不强的时候要学会休息!
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