【紫荆花的诗情画意】
穿过雨巷的风，能够亲闻到一股淡雅清芬的丁香味，岁月的脚步与我的思绪，惬意轻松地漫步在十字路口顺着大“s”形的休闲步道，一阵得意的春风拂过紫荆花交错纵横的枝杆，轻柔地摇动那些错落无序的枝条显得游刃有余。蜂蝶盘旋浅飞于姹紫嫣红的花丛中，蜂一会儿穿梭在花蕾与枝丫间，一会儿蹁跹起舞，宛如细数堆砌的朵儿，忙碌中采着玫红浅紫花蕾蜜，蜂的嗡嗡声像似寄语春天的信息，彩蝶也是不敢示弱，煽动着一双双五彩斑斓的翅膀，向着花枝招展的朵蕾丛中飞舞，仿佛演绎春天中最美最迷人的蝶恋花，春天本来就是那样繁花似锦莺歌燕舞百花争艳百鸟争鸣，让人心旷神怡流连忘返。
紫荆花交错重叠于枝杆的花，犹如紫红色的香糯米，亲密无间地紧贴着，揉抱着，又如充满童趣调皮捣蛋的孩儿们，你拥我，我推你，都似乎在春的三月中旬四月初轰轰烈烈地炫耀，炫耀着久别重逢的欢聚。 我多想邀春风为伴，携手蜂蝶共蹁跹同起舞，沐浴春光一路前行，乘着时光隧道的班车，向着紫荆花城柳州出发。
柳州是名副其实的紫荆花城，绚烂纷繁的意境，早已蜚声海内外，每当人们沉浸在粉红的梦幻中，无不为此赞叹不已，姹紫的诗，嫣红的画，把城市描绘得异彩纷呈，是春天的盎然气息让柳州变得美奂绝伦，诗紫荆花的炫丽成就着这座城市的花样年华，百里柳江，百里画廊”果然名不虚传。
自古以来，柳州就有着“山清水秀地干净” “世界第一天然大盆景”的美誉。 柳州是中国洋紫荆花树种植数量最多、规模最大的城市，真可谓“紫荆花城”甲天下。每当柳州市街道两旁的紫荆花悄然盛放，柳州的市民络绎不绝走进紫荆花的海洋，相约紫荆美拍你我他【她】。
柳州市区共种植二十多万株紫荆花，大家可以想象一下，二十多万株紫荆花开放是一个多么美丽的画面！ 柳州市区20多万株洋紫荆竞相绽放，整座城市被紫荆花花朵装点着，上演“粉色王国”的烂漫景象，吸引着全国各地的游客前来观赏。
诗谁让柳州城的每一个角落都铺上了一层粉色浪漫，淡雅的粉色，高贵的气质。赶来赏花的市民人头攒动，都想留下春天的脚步和紫荆花来个美丽的邂逅。 灿烂纷繁的紫荆花在春光里喧闹地绽放，让柳州全城沉浸在梦幻的粉红色中。无论是粉红粉红的花团，还是雨中纷扬的落花，都将让这座城市锦上添花，紫荆花寓意柳州前程似锦灿烂辉煌！
五瓣的紫荆花儿一簇簇、一串串地开满了枝头，那些紫红的花朵，就像绣在树枝上一抹鲜艳夺目的晚霞。道路下方落满了一地花瓣更有些诗情画意…… 三月的柳州是紫荆花盛开的季节，可谓紫荆花城，醉美柳州！紫荆花俨然是柳州的名片一样，每到春季这里游人如织，来柳州后，你才真正感受到什么是风光旖旎，什么是春意盎然。咏紫荆
"枝头红洒雪满地，黄叶如琴谱乐章。林梢红遍唯紫荆，碧天如水倚红楼。"
紫荆虽无木棉花的色彩艳丽，没有桂花的万里飘香，不及柏树的挺拔魁梧，却是公园一角最平淡无奇的一抹淡紫色，而如今因为你们的到来，我的生命充满诗情画意。
握着互联网馈赠我的彩笔,用心意墨韵勾勒章程，用脚印踏出人生。回首时遇见回忆，自省时发现真理，仰望时憧憬未来。于是，我在这花开花落中，品悟曾经，学会把握当下，不错失每一刻的感动，心有猛虎也细嗅紫荆。
最美人间四月天，若要在四月论美，又有谁美得过紫荆花城--柳州？我不由自主地轻吟一首诗人韦应物谱写的【见紫荆花 】“韦应物杂英纷已积，含芳独暮春。还如故园树，忽忆故园人。卫宗武的【紫荆花 】写意得惟妙惟肖：“ 稼艳压春葩，葩成叶始芽。未张青羽旆，先糁紫金砂。谱接三荆树，名齐连萼花。移根向深谷，寂寞爱繁奢。而杜甫的这首【得舍弟消息 】则显得寂寞悲哀，借景抒情，抒发兄弟之情，妙趣横生恰到好处，令人拍案叫绝。 ”风吹紫荆树，色与春庭暮。花落辞故枝，风回返无处。骨肉恩书重，漂泊难相遇。犹有泪成河，经天复东注。”
古诗中所写紫荆花，俗称满条红，是豆科紫荆属。紫荆花是丛生（或单生）落叶灌木（或乔木）。其显著的特性是能在树干和老枝上开花和结荚果，树皮呈灰白色花斑纹。树高2-5米，萌蘖性强，耐修剪。叶圆心形，先端急尖。花开前串串紫珠嵌满树，花开后紫色花如蝶形，一蒂数花，繁花满树，又如紫色蜂房。通常先花后叶，有枝皆花，老枝和主干上只见紫色花簇不见树。幼嫩枝条则花少，且花叶同时开放。结实为荚，荚果绿色扁狭长形如豆，内含扁而近园形种子2～8粒，黑褐色，光亮。花期3～4月，果期6～8月。 紫荆花夏季绿色繁茂，颇耐烟尘，特适于做行道树。树皮含单宁，可用作鞣料和染料；树根、树皮和花朵均可以入药。但其种子有毒。
紫荆还有象征骨肉亲情、兄弟友爱、家庭和睦的特殊含义。晋代文人陆机有诗云：“三荆欢同株，四鸟悲异林。”后来逐渐演变成典故。据南朝（注：宋、齐、梁、陈）吴钧《续齐谐记》中《汉田真兄弟》：汉 田 真 兄 弟（注 ：田广、田真、田庆） 三 人 。议 析 产 。资 皆 均 平 。堂 前 一紫 荆 欲 分 为 三 。明 日 将 截 之 。树 即 枯 。真 惊 。谓 诸 弟曰：“树木同株，闻将分斫故悴，是人不如木也？”因悲不自胜，不复解树。树 应 声 即 活 。兄 弟 相 感 。合 财 同 住 。称为 孝 门 。夫 兄 弟 居天 伦 之 一 。合 父 子 夫 妇 为 三 纲 。故 古 人 有手足之喻焉，谓不相离也。离则散，散斯孤，孤斯灭。
晋朝的大文豪陆机在【豫章行】的笔墨令我爱不释手：泛舟清川渚，遥望高山阴。川陆殊途轨，懿亲将远寻。三荆欢同株，四鸟悲异林。乐会良自古，悼别岂独今。寄世将几何，日昃无停阴。前路既已多，后途随年侵。促促薄暮景，亹亹鲜克禁。曷为复以兹，曾是怀苦心。远节婴物浅，近情能不深。行矣保嘉福，景绝继以音。知窦蒙《题弟臮〈述书赋〉后》受命别家乡，思归每断肠。季江留被在，子敬与琴亡。吾弟当平昔，才名荷宠光。作诗通小雅，献赋掩长杨。流转三千里，悲啼百万行。庭前紫荆树，何日再芬芳。
历代历朝的文人墨客在紫荆花的诗篇中 ，给人们留下了浓墨重彩的一笔，爱春天里的紫荆花，爱紫荆花的诗情画意，我更爱紫荆花象征骨肉亲情、兄弟友爱、家庭和睦的特殊含义。
穿过雨巷的风，能够亲闻到一股淡雅清芬的丁香味，岁月的脚步与我的思绪，惬意轻松地漫步在十字路口顺着大“s”形的休闲步道，一阵得意的春风拂过紫荆花交错纵横的枝杆，轻柔地摇动那些错落无序的枝条显得游刃有余。蜂蝶盘旋浅飞于姹紫嫣红的花丛中，蜂一会儿穿梭在花蕾与枝丫间，一会儿蹁跹起舞，宛如细数堆砌的朵儿，忙碌中采着玫红浅紫花蕾蜜，蜂的嗡嗡声像似寄语春天的信息，彩蝶也是不敢示弱，煽动着一双双五彩斑斓的翅膀，向着花枝招展的朵蕾丛中飞舞，仿佛演绎春天中最美最迷人的蝶恋花，春天本来就是那样繁花似锦莺歌燕舞百花争艳百鸟争鸣，让人心旷神怡流连忘返。
紫荆花交错重叠于枝杆的花，犹如紫红色的香糯米，亲密无间地紧贴着，揉抱着，又如充满童趣调皮捣蛋的孩儿们，你拥我，我推你，都似乎在春的三月中旬四月初轰轰烈烈地炫耀，炫耀着久别重逢的欢聚。 我多想邀春风为伴，携手蜂蝶共蹁跹同起舞，沐浴春光一路前行，乘着时光隧道的班车，向着紫荆花城柳州出发。
柳州是名副其实的紫荆花城，绚烂纷繁的意境，早已蜚声海内外，每当人们沉浸在粉红的梦幻中，无不为此赞叹不已，姹紫的诗，嫣红的画，把城市描绘得异彩纷呈，是春天的盎然气息让柳州变得美奂绝伦，诗紫荆花的炫丽成就着这座城市的花样年华，百里柳江，百里画廊”果然名不虚传。
自古以来，柳州就有着“山清水秀地干净” “世界第一天然大盆景”的美誉。 柳州是中国洋紫荆花树种植数量最多、规模最大的城市，真可谓“紫荆花城”甲天下。每当柳州市街道两旁的紫荆花悄然盛放，柳州的市民络绎不绝走进紫荆花的海洋，相约紫荆美拍你我他【她】。
柳州市区共种植二十多万株紫荆花，大家可以想象一下，二十多万株紫荆花开放是一个多么美丽的画面！ 柳州市区20多万株洋紫荆竞相绽放，整座城市被紫荆花花朵装点着，上演“粉色王国”的烂漫景象，吸引着全国各地的游客前来观赏。
诗谁让柳州城的每一个角落都铺上了一层粉色浪漫，淡雅的粉色，高贵的气质。赶来赏花的市民人头攒动，都想留下春天的脚步和紫荆花来个美丽的邂逅。 灿烂纷繁的紫荆花在春光里喧闹地绽放，让柳州全城沉浸在梦幻的粉红色中。无论是粉红粉红的花团，还是雨中纷扬的落花，都将让这座城市锦上添花，紫荆花寓意柳州前程似锦灿烂辉煌！
五瓣的紫荆花儿一簇簇、一串串地开满了枝头，那些紫红的花朵，就像绣在树枝上一抹鲜艳夺目的晚霞。道路下方落满了一地花瓣更有些诗情画意…… 三月的柳州是紫荆花盛开的季节，可谓紫荆花城，醉美柳州！紫荆花俨然是柳州的名片一样，每到春季这里游人如织，来柳州后，你才真正感受到什么是风光旖旎，什么是春意盎然。咏紫荆
"枝头红洒雪满地，黄叶如琴谱乐章。林梢红遍唯紫荆，碧天如水倚红楼。"
紫荆虽无木棉花的色彩艳丽，没有桂花的万里飘香，不及柏树的挺拔魁梧，却是公园一角最平淡无奇的一抹淡紫色，而如今因为你们的到来，我的生命充满诗情画意。
握着互联网馈赠我的彩笔,用心意墨韵勾勒章程，用脚印踏出人生。回首时遇见回忆，自省时发现真理，仰望时憧憬未来。于是，我在这花开花落中，品悟曾经，学会把握当下，不错失每一刻的感动，心有猛虎也细嗅紫荆。
最美人间四月天，若要在四月论美，又有谁美得过紫荆花城--柳州？我不由自主地轻吟一首诗人韦应物谱写的【见紫荆花 】“韦应物杂英纷已积，含芳独暮春。还如故园树，忽忆故园人。卫宗武的【紫荆花 】写意得惟妙惟肖：“ 稼艳压春葩，葩成叶始芽。未张青羽旆，先糁紫金砂。谱接三荆树，名齐连萼花。移根向深谷，寂寞爱繁奢。而杜甫的这首【得舍弟消息 】则显得寂寞悲哀，借景抒情，抒发兄弟之情，妙趣横生恰到好处，令人拍案叫绝。 ”风吹紫荆树，色与春庭暮。花落辞故枝，风回返无处。骨肉恩书重，漂泊难相遇。犹有泪成河，经天复东注。”
古诗中所写紫荆花，俗称满条红，是豆科紫荆属。紫荆花是丛生（或单生）落叶灌木（或乔木）。其显著的特性是能在树干和老枝上开花和结荚果，树皮呈灰白色花斑纹。树高2-5米，萌蘖性强，耐修剪。叶圆心形，先端急尖。花开前串串紫珠嵌满树，花开后紫色花如蝶形，一蒂数花，繁花满树，又如紫色蜂房。通常先花后叶，有枝皆花，老枝和主干上只见紫色花簇不见树。幼嫩枝条则花少，且花叶同时开放。结实为荚，荚果绿色扁狭长形如豆，内含扁而近园形种子2～8粒，黑褐色，光亮。花期3～4月，果期6～8月。 紫荆花夏季绿色繁茂，颇耐烟尘，特适于做行道树。树皮含单宁，可用作鞣料和染料；树根、树皮和花朵均可以入药。但其种子有毒。
紫荆还有象征骨肉亲情、兄弟友爱、家庭和睦的特殊含义。晋代文人陆机有诗云：“三荆欢同株，四鸟悲异林。”后来逐渐演变成典故。据南朝（注：宋、齐、梁、陈）吴钧《续齐谐记》中《汉田真兄弟》：汉 田 真 兄 弟（注 ：田广、田真、田庆） 三 人 。议 析 产 。资 皆 均 平 。堂 前 一紫 荆 欲 分 为 三 。明 日 将 截 之 。树 即 枯 。真 惊 。谓 诸 弟曰：“树木同株，闻将分斫故悴，是人不如木也？”因悲不自胜，不复解树。树 应 声 即 活 。兄 弟 相 感 。合 财 同 住 。称为 孝 门 。夫 兄 弟 居天 伦 之 一 。合 父 子 夫 妇 为 三 纲 。故 古 人 有手足之喻焉，谓不相离也。离则散，散斯孤，孤斯灭。
晋朝的大文豪陆机在【豫章行】的笔墨令我爱不释手：泛舟清川渚，遥望高山阴。川陆殊途轨，懿亲将远寻。三荆欢同株，四鸟悲异林。乐会良自古，悼别岂独今。寄世将几何，日昃无停阴。前路既已多，后途随年侵。促促薄暮景，亹亹鲜克禁。曷为复以兹，曾是怀苦心。远节婴物浅，近情能不深。行矣保嘉福，景绝继以音。知窦蒙《题弟臮〈述书赋〉后》受命别家乡，思归每断肠。季江留被在，子敬与琴亡。吾弟当平昔，才名荷宠光。作诗通小雅，献赋掩长杨。流转三千里，悲啼百万行。庭前紫荆树，何日再芬芳。
历代历朝的文人墨客在紫荆花的诗篇中 ，给人们留下了浓墨重彩的一笔，爱春天里的紫荆花，爱紫荆花的诗情画意，我更爱紫荆花象征骨肉亲情、兄弟友爱、家庭和睦的特殊含义。
#站在不同角度思考问题时# [牛轰轰拥抱]#书摘#
到晚间，众人都在贾母前，定昏之余，大家娘儿、姊妹等说笑时，贾母因问宝钗爱听何戏，爱吃何物等语。宝钗深知贾母年老人，喜热闹戏文，爱吃甜烂之食，便总依贾母往日素喜者说了出来。贾母更加欢悦。次日便先送过衣服玩物礼去，王夫人、凤姐、黛玉等诸人皆有，随分不一，不须多记。
至二十一日，就贾母内院中搭了家常小巧戏台，定了一班新出小戏，昆、弋两腔皆有。就在贾母上房排了几席家宴酒席，并无一个外客，只有薛姨妈、史湘云、宝钗是客，余者皆是自己人。这日早起，宝玉因不见黛玉，便到她房中来寻，只见黛玉歪在炕上。宝玉笑道：“起来吃饭去，就开戏了。你爱看哪一出？我好点。”黛玉冷笑道：“你既这样说，你特叫一班戏来，拣我爱的唱给我看。这会子犯不上跐着人借光儿问我。”宝玉笑道：“这有什么难的。明儿就这样行，也叫他们借咱们的光儿。”一面说，一面拉起他来，携手出去。
到晚间，众人都在贾母前，定昏之余，大家娘儿、姊妹等说笑时，贾母因问宝钗爱听何戏，爱吃何物等语。宝钗深知贾母年老人，喜热闹戏文，爱吃甜烂之食，便总依贾母往日素喜者说了出来。贾母更加欢悦。次日便先送过衣服玩物礼去，王夫人、凤姐、黛玉等诸人皆有，随分不一，不须多记。
至二十一日，就贾母内院中搭了家常小巧戏台，定了一班新出小戏，昆、弋两腔皆有。就在贾母上房排了几席家宴酒席，并无一个外客，只有薛姨妈、史湘云、宝钗是客，余者皆是自己人。这日早起，宝玉因不见黛玉，便到她房中来寻，只见黛玉歪在炕上。宝玉笑道：“起来吃饭去，就开戏了。你爱看哪一出？我好点。”黛玉冷笑道：“你既这样说，你特叫一班戏来，拣我爱的唱给我看。这会子犯不上跐着人借光儿问我。”宝玉笑道：“这有什么难的。明儿就这样行，也叫他们借咱们的光儿。”一面说，一面拉起他来，携手出去。
#区县农业信息联播# #乡村振兴# 【安宁磨南德村党总支书记李顺梅：种山葵黄精重楼 研发药膳宴振兴乡村】在乡村旅游极负盛名的安宁，磨南德村却几乎没有存在感。
安宁八街街道办磨南德村党总支书记李顺梅，2016年到任，5年时间，她一直在探寻、摸索磨南德村的振兴之路。
一路走来，李顺梅摸清了一些门道。她认为，磨南德要振兴，离不开产业带动，她并不希望外面的人一窝蜂进来，又一窝蜂出去，然后剩一片狼藉，而是通过产业带动，让产品卖出去，加上吸引人的美食，做到细水长流。她说的产业，指的是村里的山葵、黄精、重楼种植业，美食则是依托这三大产业研发的药膳宴。磨南德村是安宁少有的彝族村寨，民族特色突出，依托产业带动，民族风情加持，也有望成为整个安宁乡村旅游业的后起之秀。
磨南德野生黄精和重楼
百里闻名
1979年出生的李顺梅个头不高，但眉眼间却透出一种女人少有的坚毅感。在很多同村的同龄人看来，李顺梅思路清晰、敢想敢干，是个女强人。
20年前，李顺梅从隔壁村大龙洞嫁到了磨南德村桃园哨村小组。磨南德在彝语中是“黑竹林”的意思，在李顺梅的记忆中，磨南德的确曾有大片大片的黑竹林，当时因村子土地少，需要进一步开拓耕地，黑竹林一度变得稀少。
为了打造乡村旅游，李顺梅也刻意指导村民恢复部分黑竹林。
磨南德村下辖磨南德村和桃园哨村两个村小组，属山区彝族村，整村有100户320多人，可平均年龄超过60岁的占100多人。由于全村人口老龄化比较严重，找到与全村年龄层次适配的支柱产业，成了当务之急。
从地理位置来看，磨南德村委会是安宁的南大门，位于安宁市八街街道办事处最南部，距安宁市城区56公里，距昆明86公里，与晋宁区和易门县接壤。
磨南德森林覆盖面积达95%以上，全年平村均气温14.8摄氏度，年降水量在780毫米左右，属于亚热带低纬度高海拔地区。磨南德村属于典型的喀斯特地形，地处南温带，适宜软质杉、华山松、旱冬瓜等树种的生长，有着丰富的野生食用资源，如野生菜、野生菌等。
有得天独厚的生态资源，便会有得天独厚的生物资源，磨南德村出产的野生黄精、重楼，百里闻名，很多人慕名前来购买。因为品质好，野生黄精、重楼价格高出市场价不少。
虽没有光崀、螳螂川的名气大，磨南德却有种偏居安宁一隅的精致感。小村群山环绕，村部所在的磨南德村小组有条山箐，蜿蜒向北延伸，李顺梅说，沿着山箐往里走几百米就到太阳寨。太阳寨大概是村里唯一一个由外来企业投资开发的旅游景点，主营餐饮、住宿一条龙项目。但因为缺乏产业带动，没有宣传，太阳寨每日游客也不多。
规模种植山葵
打造旅游核心产品
说起产业，李顺梅说磨南德村小组曾有种植山葵的基础，当时种植少，产量不大，没有形成规模，村民们并没有尝到甜头。
2019年，李顺梅带着项目计划书并争取到10万元少数民族专项资金作为启动资金，以公司+合作社+农户的形式，在磨南德村小组开展山葵种植。
山葵，就是芥末的原材料。
在日本，使用山葵根制作芥末酱时，十分讲究，而且研磨出的芥末要在几十分钟之内吃完，否则它就会失去原有的味道。所以，在日本，山葵可卖到1200元/公斤。可日本国内的种植量远远不能满足消费需求，每年都有8000吨山葵的缺口。
如今，磨南德村四成以上的农户在李顺梅的指导下种植了山葵。“目前该项目已发展到了50亩，2020年采收了两茬，年收益达到1万元/亩（毛收入），农户收入有了明显提高。”李顺梅说。
磨南德的山葵交由安宁一家公司粗加工后，出口日本。出口品质的山葵，对环境要求很高，对管理以及肥料则不要求特别周到、精细，故劳动强度不大，村里多数老人都能应付过来。
到了采摘时，大家换工，“今天你家采摘，大家就到你家帮忙，明天又去别家帮忙。2020年，山葵收了两茬都只收茎干，不采根，等到第三年就可以挖根，3年以上的山葵根更贵。”李顺梅说，山葵产业在磨南德的回归，让她坚定了产业振兴全村的思路。
新鲜山葵还有没有更大的想象空间呢？李顺梅曾尝试将新鲜山葵进行腌制和凉拌，然后给村里人试菜。“爽口，有淡淡的芥末味，但不冲”，试过菜的村民都说不错，可以向外推广。
“其实村里很早就有人创新过用新鲜山葵腌制或凉拌的菜式，只是随着村里种植量变少，本地人不吃，创新菜式很难在农家乐里看到。现在，村里大规模种植山葵，基于产业带动，我们又重新推出山葵菜式，想结合药膳宴，做成磨南德乡村旅游的核心产品。”李顺梅说。
“猪肚煲重楼”“黄精炖鸡”
成为磨南德特色“药膳宴”主菜
跟磨南德村小组不同的是，桃园哨村小组不种山葵，种野生黄精、重楼。李顺梅说，桃园哨村小组地广人稀，一户人家至少可分得10亩地。地多了，加之村里生态环境好，土地污染小，想象空间就很大了。
2019年，按照李顺梅“一村一品”的规划，桃园哨村小组开始规模化移植野生黄精、重楼。她认为，只有种野生黄精、重楼，才不辜负这片肥沃的土地。
基于桃园哨村小组有移植野生黄精、重楼的基础，李顺梅又争取到5万元少数民族专项资金作为补助资金，动员该村农户开展野生黄精、重楼的移植项目。如今，桃园哨村小组的野生黄精、重楼移植面积达到10余亩，且农户还在继续扩种。目前，移植项目已产生少量收益，为今后的增收致富奠定基础。
桃园哨村小组的黄精、重楼，由村民自行从周边山上寻来，在自家地里搭建荫棚，模仿野生环境种植，在不破坏原品种及生长环境的情况下，继续人工培植。李顺梅说，他们村的野生黄精、重楼价，基本能高出市场价格200—300元/公斤（鲜货）。
卖黄精、重楼只是产业的一部分，李顺梅的野心所在是药膳宴。一道好的药膳，药材是基础，李顺梅已经有了野生黄精、重楼，而且下地可取。菜式上，李顺梅也不考虑太复杂，以家常为主。依托黄精产业，做一道“黄精炖鸡”，鸡肉含丰富的蛋白质，有滋补养身的作用，黄精可安五脏、润心肺，填精髓、助筋骨，常喝此汤有助延年益寿。而依托重楼产业，可做一道“猪肚煲重楼”，该菜品可健脾胃。
有了“猪肚煲重楼”“黄精炖鸡”作主菜，辅以凉拌山葵作陪衬，加上些山茅野菜，一桌极富磨南德特色的“药膳宴”便成了。
“以上两个项目，在今后的发展中将努力打造成具有地方特色的‘一村一品’项目。通过多年的铺垫，磨南德村摸索出的山葵种植项目，野生黄精、重楼移植项目和林下养鸡项目均得到上级的认可，目前已争取到乡村振兴产业发展扶持资金100万元，用于以上3个项目的改扩建。下一步，我们将注册村集体经济联合社下属的全资公司，把扶持资金注入公司后进行运作，达到壮大集体经济的目的。”李顺梅说。（都市时报全媒体记者 王海涛）
安宁八街街道办磨南德村党总支书记李顺梅，2016年到任，5年时间，她一直在探寻、摸索磨南德村的振兴之路。
一路走来，李顺梅摸清了一些门道。她认为，磨南德要振兴，离不开产业带动，她并不希望外面的人一窝蜂进来，又一窝蜂出去，然后剩一片狼藉，而是通过产业带动，让产品卖出去，加上吸引人的美食，做到细水长流。她说的产业，指的是村里的山葵、黄精、重楼种植业，美食则是依托这三大产业研发的药膳宴。磨南德村是安宁少有的彝族村寨，民族特色突出，依托产业带动，民族风情加持，也有望成为整个安宁乡村旅游业的后起之秀。
磨南德野生黄精和重楼
百里闻名
1979年出生的李顺梅个头不高，但眉眼间却透出一种女人少有的坚毅感。在很多同村的同龄人看来，李顺梅思路清晰、敢想敢干，是个女强人。
20年前，李顺梅从隔壁村大龙洞嫁到了磨南德村桃园哨村小组。磨南德在彝语中是“黑竹林”的意思，在李顺梅的记忆中，磨南德的确曾有大片大片的黑竹林，当时因村子土地少，需要进一步开拓耕地，黑竹林一度变得稀少。
为了打造乡村旅游，李顺梅也刻意指导村民恢复部分黑竹林。
磨南德村下辖磨南德村和桃园哨村两个村小组，属山区彝族村，整村有100户320多人，可平均年龄超过60岁的占100多人。由于全村人口老龄化比较严重，找到与全村年龄层次适配的支柱产业，成了当务之急。
从地理位置来看，磨南德村委会是安宁的南大门，位于安宁市八街街道办事处最南部，距安宁市城区56公里，距昆明86公里，与晋宁区和易门县接壤。
磨南德森林覆盖面积达95%以上，全年平村均气温14.8摄氏度，年降水量在780毫米左右，属于亚热带低纬度高海拔地区。磨南德村属于典型的喀斯特地形，地处南温带，适宜软质杉、华山松、旱冬瓜等树种的生长，有着丰富的野生食用资源，如野生菜、野生菌等。
有得天独厚的生态资源，便会有得天独厚的生物资源，磨南德村出产的野生黄精、重楼，百里闻名，很多人慕名前来购买。因为品质好，野生黄精、重楼价格高出市场价不少。
虽没有光崀、螳螂川的名气大，磨南德却有种偏居安宁一隅的精致感。小村群山环绕，村部所在的磨南德村小组有条山箐，蜿蜒向北延伸，李顺梅说，沿着山箐往里走几百米就到太阳寨。太阳寨大概是村里唯一一个由外来企业投资开发的旅游景点，主营餐饮、住宿一条龙项目。但因为缺乏产业带动，没有宣传，太阳寨每日游客也不多。
规模种植山葵
打造旅游核心产品
说起产业，李顺梅说磨南德村小组曾有种植山葵的基础，当时种植少，产量不大，没有形成规模，村民们并没有尝到甜头。
2019年，李顺梅带着项目计划书并争取到10万元少数民族专项资金作为启动资金，以公司+合作社+农户的形式，在磨南德村小组开展山葵种植。
山葵，就是芥末的原材料。
在日本，使用山葵根制作芥末酱时，十分讲究，而且研磨出的芥末要在几十分钟之内吃完，否则它就会失去原有的味道。所以，在日本，山葵可卖到1200元/公斤。可日本国内的种植量远远不能满足消费需求，每年都有8000吨山葵的缺口。
如今，磨南德村四成以上的农户在李顺梅的指导下种植了山葵。“目前该项目已发展到了50亩，2020年采收了两茬，年收益达到1万元/亩（毛收入），农户收入有了明显提高。”李顺梅说。
磨南德的山葵交由安宁一家公司粗加工后，出口日本。出口品质的山葵，对环境要求很高，对管理以及肥料则不要求特别周到、精细，故劳动强度不大，村里多数老人都能应付过来。
到了采摘时，大家换工，“今天你家采摘，大家就到你家帮忙，明天又去别家帮忙。2020年，山葵收了两茬都只收茎干，不采根，等到第三年就可以挖根，3年以上的山葵根更贵。”李顺梅说，山葵产业在磨南德的回归，让她坚定了产业振兴全村的思路。
新鲜山葵还有没有更大的想象空间呢？李顺梅曾尝试将新鲜山葵进行腌制和凉拌，然后给村里人试菜。“爽口，有淡淡的芥末味，但不冲”，试过菜的村民都说不错，可以向外推广。
“其实村里很早就有人创新过用新鲜山葵腌制或凉拌的菜式，只是随着村里种植量变少，本地人不吃，创新菜式很难在农家乐里看到。现在，村里大规模种植山葵，基于产业带动，我们又重新推出山葵菜式，想结合药膳宴，做成磨南德乡村旅游的核心产品。”李顺梅说。
“猪肚煲重楼”“黄精炖鸡”
成为磨南德特色“药膳宴”主菜
跟磨南德村小组不同的是，桃园哨村小组不种山葵，种野生黄精、重楼。李顺梅说，桃园哨村小组地广人稀，一户人家至少可分得10亩地。地多了，加之村里生态环境好，土地污染小，想象空间就很大了。
2019年，按照李顺梅“一村一品”的规划，桃园哨村小组开始规模化移植野生黄精、重楼。她认为，只有种野生黄精、重楼，才不辜负这片肥沃的土地。
基于桃园哨村小组有移植野生黄精、重楼的基础，李顺梅又争取到5万元少数民族专项资金作为补助资金，动员该村农户开展野生黄精、重楼的移植项目。如今，桃园哨村小组的野生黄精、重楼移植面积达到10余亩，且农户还在继续扩种。目前，移植项目已产生少量收益，为今后的增收致富奠定基础。
桃园哨村小组的黄精、重楼，由村民自行从周边山上寻来，在自家地里搭建荫棚，模仿野生环境种植，在不破坏原品种及生长环境的情况下，继续人工培植。李顺梅说，他们村的野生黄精、重楼价，基本能高出市场价格200—300元/公斤（鲜货）。
卖黄精、重楼只是产业的一部分，李顺梅的野心所在是药膳宴。一道好的药膳，药材是基础，李顺梅已经有了野生黄精、重楼，而且下地可取。菜式上，李顺梅也不考虑太复杂，以家常为主。依托黄精产业，做一道“黄精炖鸡”，鸡肉含丰富的蛋白质，有滋补养身的作用，黄精可安五脏、润心肺，填精髓、助筋骨，常喝此汤有助延年益寿。而依托重楼产业，可做一道“猪肚煲重楼”，该菜品可健脾胃。
有了“猪肚煲重楼”“黄精炖鸡”作主菜，辅以凉拌山葵作陪衬，加上些山茅野菜，一桌极富磨南德特色的“药膳宴”便成了。
“以上两个项目，在今后的发展中将努力打造成具有地方特色的‘一村一品’项目。通过多年的铺垫，磨南德村摸索出的山葵种植项目，野生黄精、重楼移植项目和林下养鸡项目均得到上级的认可，目前已争取到乡村振兴产业发展扶持资金100万元，用于以上3个项目的改扩建。下一步，我们将注册村集体经济联合社下属的全资公司，把扶持资金注入公司后进行运作，达到壮大集体经济的目的。”李顺梅说。（都市时报全媒体记者 王海涛）
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