近年来，在健康、新潮、环保三大需求[加油]的共同推动之下[憧憬]，

植物基成为食品饮料行业的新风口[小红花]，

业内人士将2021年称为“植物基起飞之年”[好喜欢]。

在这风口正起之时[兔子]，让专麦食代带你一起走进植物基大世界吧[开学季]~

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北京瑜舍酒店 & Zrou株肉 & MoMing沫茗发酵所，带来的植物基美食美饮，活力满满。

藜麦沙拉，株肉丸配有机菜花, 菠菜, 樱桃番茄, 新鲜奶酪和辣椒酱，几种食材相搭，能量与口感兼有。

螺旋面，株肉碎 云南蘑菇和意式绿酱，口感软滑的面，在罗勒酱的衬托下很出挑，搭配芝士、松子及烘烤的 Zrou 脆，口口清新口口过瘾。
菠萝薰衣草康普茶等几款新推出的饮品，也足够新颖和吸引眼球，从菜品到饮品，很新鲜很有趣的体验，别错过呦#带着微博去旅行##不可辜负的美食#

近日，中国本土植物基食品初创企业优脍国际集团旗下新型植物蛋白食材品牌Zrou株肉，携手北京瑜舍、康普茶品牌MoMing沫茗发布植物基专属秋季限定菜单 Plant-Based Delight。展示多元餐饮与植物基饮食的惊喜结合，在给宾客带来多层次味蕾享受的同时，呈现不同凡响的健康、前沿、可持续的饮食理念与生活倡导。本次发布的植物基专属秋季限定菜单 Plant-Based Delight将于10月25日正式上线，北京瑜舍倡导健康的生活方式和均衡的饮食, 以合理结构搭建完善食谱，与Zrou株肉一直探索以植物蛋白为基础的健康饮食、坚持社群共创的理念深切契合。北京瑜舍现代沙龙鸡尾酒酒吧Union精心呈现每三周换新的植物基创意美食美饮，邀您一同悦赏轻健康植物基美食赋予生活的妙趣。