#無偿幫助百姓維权# 之
【名校碩士报警 却被派出所氣到内傷，深夜凌晨求助】
［求助者］：L先生，碩士研究生，一位业内頗有知名度的主持人，曾與央視小尼同台；担當各大晚會/盛典主持千余次.. 明星好友眾多…
［案情］：L先生休假間歇，和鄰居相約在户外打羽毛球
但剛到某廣場后，就發現周邊有大型烈犬 且不栓狗鏈的肆意歡騰，
L先生頓覺環境不安全、不宜户外活動，于是 准備和鄰居离開，
就在這時，一隻大型犬扑向L先生、并咬住了L先生的腿部，犬齿印痕清晰可見，狗主人隨即赶到，
据L先生講：看狗主人當時很慌張，是位女士，她自知理虧 連忙向L先生道歉..
彼時L先生目測自身傷情不太重，沒想計較、也不願為難對方，但 周全考慮，還是先留了狗主人的微信、以便必要時聨系，
狗主人承諾‘一定負責狗咬傷的医藥費/門診費等賠偿’。
自此，雙方道别，离開了案發地。
次日，L先生自行前往医院就診，
L先生通過微信向烈犬狗主人出示了医護門診单据，
L先生等待一整天 未見對方回复，
無奈只得再次留言、并希望烈犬狗主人履行先前承諾、對其行為負責！
然而，L先生等来的卻是微信那頭高聲辱罵、咆哮詆譭的一条条語音轰炸，
其恶劣的態度與事發當晚的表現截然不同。
L先生不堪其扰，選择报警1⃣1⃣0⃣，
7月8日，L先生到达派出所 等候近两小時 才等来民警詢問，
L先生闡述被烈犬咬傷的案情經過，可民警很不耐煩地告知‘我們不管，你找法院吧!’
L先生恳請警方提供現場监控録像、以便保留証据，因為尚不知狗主人的身份和住处、當時也没拍照，維权困難，
但 民警卻説‘查不了，你不够級别！’
（民警接待全程態度强硬、無視公民訴求）。
期間，L先生已經在不断給我留言求助，
我彼時正忙紀检监察組的公事 没有開手机，
等看到L先生信息后，馬上給他回了电話，
從凌晨两点多开始 通話逾一个半小時，
我根据案情判断告訴L先生：你的报警属治安案件，警方必須受理！
我在电話中向L列舉了《動物防疫法》、《人民警察法》、《治安管理处罰条例》‥等多項法律法規，
且警方有義务有責任調取案發地监控録像！
我幫L梳理了維权方法和程序，
L先生意识到警方的推諉、糊弄、欺騙、羞辱..，
L先生恨不得馬上就投訴，
我劝慰L:“不要焦躁，現在深夜，值班民警大概也正休息，你的案件毕竟不是重大突發刑案，你猛然投訴，即便有人接聽 也肯定留到上班后交接查辦，而且還不免在挂机后 駡你傻*ъ(這是警察一貫的風気)，所以 你先平复情緖、保障睡眠，等天亮了~再逐步維权 也不迟！ ”
L先生接受了我的开導，并把我所叮嘱的做了备忘記録，
我怕當他再和警方交涉時 有疏漏，我又在微信給他編輯了一段文字 供他使用。
7月9日，L先生按照我提供的援助、法理和言詞 再次聨系警方，并同步和我保持通話、請我甄别警方的办理是否正确，
警方這回態度轉變，未敢疏忽慢待，馬上依法依規給L先生出具了受案回执、安排办案民警抵达了案發地等候L先生，
并遵照执法程序 調取监控録像，作出研判，鎖定烈犬狗主人…
L先生責問民警:“您昨天不是説我不够級别嗎?”
該民警不假思索的辯解:‘我没説 我没説..’.
但L先生已保留了案件所有録音
执法者坑騙公民、渎职、推諉、糊弄百姓的現象屢見不鮮，几乎遍及每個城市/每一天。
本案中的L先生～在聚光燈下 風采翩翩、口才一流的知名主持人，卻被警方気到説不上話，
L先生的一段傾訴引人深思：他一個受過高等教育、名校毕业的 都能如此被警察欺負，而那些没上過學、或是文化知识淺 又不詳知法律法規的老百姓 又有多少都只能忍気吞聲作罢、奔波劳碌周旋。
［中國是以人民利益为第一的國家］
？#人民利益高于一切#
【名校碩士报警 却被派出所氣到内傷，深夜凌晨求助】
［求助者］：L先生，碩士研究生，一位业内頗有知名度的主持人，曾與央視小尼同台；担當各大晚會/盛典主持千余次.. 明星好友眾多…
［案情］：L先生休假間歇，和鄰居相約在户外打羽毛球
但剛到某廣場后，就發現周邊有大型烈犬 且不栓狗鏈的肆意歡騰，
L先生頓覺環境不安全、不宜户外活動，于是 准備和鄰居离開，
就在這時，一隻大型犬扑向L先生、并咬住了L先生的腿部，犬齿印痕清晰可見，狗主人隨即赶到，
据L先生講：看狗主人當時很慌張，是位女士，她自知理虧 連忙向L先生道歉..
彼時L先生目測自身傷情不太重，沒想計較、也不願為難對方，但 周全考慮，還是先留了狗主人的微信、以便必要時聨系，
狗主人承諾‘一定負責狗咬傷的医藥費/門診費等賠偿’。
自此，雙方道别，离開了案發地。
次日，L先生自行前往医院就診，
L先生通過微信向烈犬狗主人出示了医護門診单据，
L先生等待一整天 未見對方回复，
無奈只得再次留言、并希望烈犬狗主人履行先前承諾、對其行為負責！
然而，L先生等来的卻是微信那頭高聲辱罵、咆哮詆譭的一条条語音轰炸，
其恶劣的態度與事發當晚的表現截然不同。
L先生不堪其扰，選择报警1⃣1⃣0⃣，
7月8日，L先生到达派出所 等候近两小時 才等来民警詢問，
L先生闡述被烈犬咬傷的案情經過，可民警很不耐煩地告知‘我們不管，你找法院吧!’
L先生恳請警方提供現場监控録像、以便保留証据，因為尚不知狗主人的身份和住处、當時也没拍照，維权困難，
但 民警卻説‘查不了，你不够級别！’
（民警接待全程態度强硬、無視公民訴求）。
期間，L先生已經在不断給我留言求助，
我彼時正忙紀检监察組的公事 没有開手机，
等看到L先生信息后，馬上給他回了电話，
從凌晨两点多开始 通話逾一个半小時，
我根据案情判断告訴L先生：你的报警属治安案件，警方必須受理！
我在电話中向L列舉了《動物防疫法》、《人民警察法》、《治安管理处罰条例》‥等多項法律法規，
且警方有義务有責任調取案發地监控録像！
我幫L梳理了維权方法和程序，
L先生意识到警方的推諉、糊弄、欺騙、羞辱..，
L先生恨不得馬上就投訴，
我劝慰L:“不要焦躁，現在深夜，值班民警大概也正休息，你的案件毕竟不是重大突發刑案，你猛然投訴，即便有人接聽 也肯定留到上班后交接查辦，而且還不免在挂机后 駡你傻*ъ(這是警察一貫的風気)，所以 你先平复情緖、保障睡眠，等天亮了~再逐步維权 也不迟！ ”
L先生接受了我的开導，并把我所叮嘱的做了备忘記録，
我怕當他再和警方交涉時 有疏漏，我又在微信給他編輯了一段文字 供他使用。
7月9日，L先生按照我提供的援助、法理和言詞 再次聨系警方，并同步和我保持通話、請我甄别警方的办理是否正确，
警方這回態度轉變，未敢疏忽慢待，馬上依法依規給L先生出具了受案回执、安排办案民警抵达了案發地等候L先生，
并遵照执法程序 調取监控録像，作出研判，鎖定烈犬狗主人…
L先生責問民警:“您昨天不是説我不够級别嗎?”
該民警不假思索的辯解:‘我没説 我没説..’.
但L先生已保留了案件所有録音
执法者坑騙公民、渎职、推諉、糊弄百姓的現象屢見不鮮，几乎遍及每個城市/每一天。
本案中的L先生～在聚光燈下 風采翩翩、口才一流的知名主持人，卻被警方気到説不上話，
L先生的一段傾訴引人深思：他一個受過高等教育、名校毕业的 都能如此被警察欺負，而那些没上過學、或是文化知识淺 又不詳知法律法規的老百姓 又有多少都只能忍気吞聲作罢、奔波劳碌周旋。
［中國是以人民利益为第一的國家］
？#人民利益高于一切#
手上长痣主富贵，手心手背痣相解读！
在相学中，痣相占有很重要的位置，什么部位生痣代表的意义就不一样。
手掌有痣的人，主富贵，同时也是个能力强的治理者，凡事都做主导，领导能力强，有强大的内心，缜密的思维。这类人一般都属顶尖人才，命好。
手上长痣这类人群虽然命好，但也要自己能够把握，人的一生都不可能一帆风顺。这类人往往容易冲动，凡事不能三思而行，对于困难、艰苦要有承担，如何把握这就看自身修为了，有无承受能力，能否解决得当就是后台形成的能力了。手掌上有痣，多为大吉。不过有部分位置属于凶相，下面小编就来为你介绍这几个位置。
手心痣的位置与命运
疑贼：外人偷拿，栽赃受冤。手这个部位有痣的人，天生多疑，身边少有亲近之人，喜欢揣测，性格敏感，对于挫败常在他人身上找原因。人缘不佳，疑神疑鬼。常欺负身边弱者。
拾物：意外见物，勿捡为妙。手上长痣在这个位置上的人，都喜贪小便宜，控制欲强，对于能占的便宜绝对不会放过，有时候偷鸡不成还倒蚀把米。
栽赃：无中生有，祸起无边。手上此位置有痣的人，属小人之相，喜欢论长论短，对于别人的错处绝不放过之人，这类人多无中生有，有恃无恐。要小心祸从口出。
夺物：亲朋喜物，索之失义。手上长痣在这个位置的人，为人过于软弱，不懂得拒绝，常常吃亏也不自觉。
失宝：管好重器，切防丢窃。手上此位置长有痣的人，大大咧咧，没有收拾，生来随性，没有防范意思，说话不积口德，常常得罪人，而导致失财。
手背痣的位置与命运
受害：他人使坏，有口难辨。手上长痣在此位置的人，天生胆小，口才不佳，为人软弱，常被人占便宜，属有口难辨之相。
劫伤：外出饰单，防人夺之。这类痣相之人要妨身边人，凡事多个心眼。外出饰单，防人夺之。
小拿：喜好之物，随而窃之。手上长痣在此位置的人，小人之心，喜占便宜，属又吃又拿之相，性格上又缺陷。
外伤：居家外出，切防意伤。这类痣相的人，天生运势有亏，属衰败之相，出门要注意，做事要小心，防止有灾祸发生。
命运是很微妙的，有些人天生富贵，一辈子衣食无忧，而有些人辛劳了一辈子，却始终得不到想要的东西。从相学的角度来讲，人手上长痣就能够断定一生是否富贵。#面相[超话]##手相面相算命[超话]# https://t.cn/RPPv5Py
在相学中，痣相占有很重要的位置，什么部位生痣代表的意义就不一样。
手掌有痣的人，主富贵，同时也是个能力强的治理者，凡事都做主导，领导能力强，有强大的内心，缜密的思维。这类人一般都属顶尖人才，命好。
手上长痣这类人群虽然命好，但也要自己能够把握，人的一生都不可能一帆风顺。这类人往往容易冲动，凡事不能三思而行，对于困难、艰苦要有承担，如何把握这就看自身修为了，有无承受能力，能否解决得当就是后台形成的能力了。手掌上有痣，多为大吉。不过有部分位置属于凶相，下面小编就来为你介绍这几个位置。
手心痣的位置与命运
疑贼：外人偷拿，栽赃受冤。手这个部位有痣的人，天生多疑，身边少有亲近之人，喜欢揣测，性格敏感，对于挫败常在他人身上找原因。人缘不佳，疑神疑鬼。常欺负身边弱者。
拾物：意外见物，勿捡为妙。手上长痣在这个位置上的人，都喜贪小便宜，控制欲强，对于能占的便宜绝对不会放过，有时候偷鸡不成还倒蚀把米。
栽赃：无中生有，祸起无边。手上此位置有痣的人，属小人之相，喜欢论长论短，对于别人的错处绝不放过之人，这类人多无中生有，有恃无恐。要小心祸从口出。
夺物：亲朋喜物，索之失义。手上长痣在这个位置的人，为人过于软弱，不懂得拒绝，常常吃亏也不自觉。
失宝：管好重器，切防丢窃。手上此位置长有痣的人，大大咧咧，没有收拾，生来随性，没有防范意思，说话不积口德，常常得罪人，而导致失财。
手背痣的位置与命运
受害：他人使坏，有口难辨。手上长痣在此位置的人，天生胆小，口才不佳，为人软弱，常被人占便宜，属有口难辨之相。
劫伤：外出饰单，防人夺之。这类痣相之人要妨身边人，凡事多个心眼。外出饰单，防人夺之。
小拿：喜好之物，随而窃之。手上长痣在此位置的人，小人之心，喜占便宜，属又吃又拿之相，性格上又缺陷。
外伤：居家外出，切防意伤。这类痣相的人，天生运势有亏，属衰败之相，出门要注意，做事要小心，防止有灾祸发生。
命运是很微妙的，有些人天生富贵，一辈子衣食无忧，而有些人辛劳了一辈子，却始终得不到想要的东西。从相学的角度来讲，人手上长痣就能够断定一生是否富贵。#面相[超话]##手相面相算命[超话]# https://t.cn/RPPv5Py
咱们说好的幸福一定要找回来!
原本三月的局，因你知我知的原因，从早春延迟到仲夏，食材也从原本的春之味变成夏之美。
来到前滩的鮨青木别馆，青木系，老牌的日料店，其食材供货来源稳定，现在是小周师傅主理板前。
炭烤河鳗寿司
首道上了鳗鱼。日本人特别会在夏天的”土用丑日”吃鳗鱼，那么日本人为什么会在夏天热衷吃鳗鱼呢？有一个说法是，根据日文”丑（うし）”字里”う”这个假名，假若吃了名字里带有”う”字的食物，就可以有助于祛病消灾，于是像是鳗鱼（うなぎ）是”う”字开头，便成了土用丑日时必吃的食物。
小周师傅海苔醋饭里除了烤鳗鱼外，还放了片芒果。酥脆的鳗鱼和酸甜的芒果巧妙的搭配，在酸甜脆的口感下打开了味蕾。
广岛生蚝鱼子酱醋物
“冬食真蚝，夏食岩蚝。”眼前硕大的生蚝，就是在日本有生蚝之王之称的岩蚝。一口吞也不是不可能，但小周师傅已经先对剖开来用柚子醋冻调味并放点鱼子酱。
大竹莢小竹莢刺身
虽然中文名字看起来是同一个体系的鱼生，但在寿司界大竹荚被归在白身鱼，而小竹荚却是银皮鱼。这两种鱼生的产季恰巧是互补，夏天的小竹荚鱼特别肥美，然而因养殖发达，这两种鱼一年四季皆可见了。
两种鱼生，调味的方式也不同。大竹荚上面洒点鱼粉而银皮鱼的小竹荚用传统的姜葱泥。
金枪鱼中腹 天然VS养殖
对比的环节来了，日料有趣的地方就是同一食材不同产区的对比或同一食材吃法多样的对比。这次是拿和歌山的养殖金枪鱼对比宫城的野生金枪鱼。
其实天然或养殖金枪鱼从颜色的视觉上就可以判断，但小周师傅的宫城野生金枪鱼上的已经是偏大腹的部位。因此，吃进去才是检验真理的最佳方法。
今天的对比，入口软嫩即是养殖金枪鱼，而带点筋感及咬劲的即是野生金枪鱼。
喉黑魚
油脂丰富被归为高档白身鱼的喉黑鱼最适合拿来炙烤。小周师傅简单的将鱼皮用炭炙烤过，吃进嘴里即刻感受脂香味四溢。
鱿鱼鲍鱼串
魔都的日料店渐渐的在烧烤的环节中，多加了串物。青木别馆不时的就会穿插点串物。
鸡汤蒸蛋
走地鸡汤底的茶碗蒸，挖开蒸蛋后可以找到年糕。我跟小周师傅建议，夏天可以上冷的茶碗蒸。最近试过两家冷的茶碗蒸，在夏天炎热的天气下，特别爽口。
很多所谓的热菜其实冷吃也不影响口感的，京料理玉缔（たまじめ）指的就是冷的茶碗蒸。
母魷魚煮
母鱿鱼煮即子持乌贼，带卵的枪鱿鱼咬进咀嚼Q弹带劲。
炭烤橘鯛松茸溫物
当季的松茸食材怎能错过?松茸切片放在盘里，放入炭烤橘鲷后在倒入芡汁。小周师傅建议橘鲷稍微捣碎后一起和刺身等级的松茸一起入口。
松葉蟹醋物
最后一道上了松叶蟹醋物，小周师傅用高酸度的醋物当怀石料理中的”お口直し”清口的菜，来迎接之后的寿司环节。
细看杯里的食材，莼菜汤醋冻里主要有海胆及松叶蟹腿肉，洒了点紫苏花。除了感受丰富的食材外，多样颜色的组合也使得摆盘非常的显眼。其实我有注意到一两道酒肴的色彩组合的确非常耀眼。
九道酒肴上完后，正式进入寿司的环节。
九绘鱼
九绘，即深海大石斑，在日本被称为”梦幻之鱼”。首道寿司先感受醋饭的酸咸度及米粒的硬度。小周师傅用的是赤醋，米的硬度适中。
鰆子鲷
在关东一般叫春日子，是鲷的幼鱼，在寿司界被归为银皮鱼。
小周师傅的握寿司饭量，其风格相对是握较小点的。当然如果觉得小了，是可以提出加点量的。
鱿墨鱼
墨乌贼切花刀让酱汁渗入提点味，入口满是甜糯感，夏天产季的墨乌贼特别让人期待。
金枪鱼赤肉
注意到小周师傅切的鱼生相对大一点，赤身的入口特别明显。经过酱渍的赤身，酱油的咸香令赤身的鲜甜更加突出。
金枪鱼大腹
上的是蛇腹的部位。由于蛇腹的油脂丰富，先在后厨的烧鸟台上轻炙表皮后拿来握寿司。之前我提过了主动式及被动式的脂香。前者就是直接咀嚼鱼生，透过口腔的温度融化油脂后慢慢在口腔内散发出脂香。而后者是经过稍为炙烤后先逼出油脂，在入口的同时就可以闻到淡淡的脂香。
沙丁鱼
新鲜的沙丁鱼拿来当寿司也是夏天最期待的鱼生之一。所有银皮鱼大都需要后期的调理，因此非常考验师傅的功力。鲜度不够的银皮鱼除了腥气重外，后期的醋渍若处理不好，也会太突显尖酸感。
牡丹虾
甜糯的牡丹虾上面放上海胆提鲜味。
海胆(大极上)
大极上海胆鲜又甜。
星鳗
国产化的食材越来越多，小周师傅说穴子来自舟山群岛。
玉子燒
玉子烧颜色偏棕红，原来加了红糖。
寿司环节在上完玉子烧后，理论上碳水环节在此结束，由于中间穿插了不少的串物，感觉大家已经饱足准备上汤及甜品划下句点。然而，在小周师傅亲切的问大家有没有吃饱下又激起了大家的战斗力上了2X的太卷。
太卷
小周师傅把宝盒里的食材”能用尽用”的全放进两片延展开来的海苔里，成型之后又”能放尽放”的将海胆铺上，最后在”能吃尽吃”的前提下，分了几口才把2X的太卷吃尽。
湯
味噌汤。
甜品 時令水果海胆冰淇淋
海胆食材入到冰淇淋里了。
在小周师傅细心的安排下，今晚非常的满意。走出前滩太古里，发现好像最近是什么日子的。。。
《在你的身边》盛哲
“我以为忘了想念
而面对夕阳希望你回到今天
我记得捧你的脸
在双手之间安静地看你的眼
像秋天落叶温柔整个世界
我想在你的身边” https://t.cn/A6JGqfEw
原本三月的局，因你知我知的原因，从早春延迟到仲夏，食材也从原本的春之味变成夏之美。
来到前滩的鮨青木别馆，青木系，老牌的日料店，其食材供货来源稳定，现在是小周师傅主理板前。
炭烤河鳗寿司
首道上了鳗鱼。日本人特别会在夏天的”土用丑日”吃鳗鱼，那么日本人为什么会在夏天热衷吃鳗鱼呢？有一个说法是，根据日文”丑（うし）”字里”う”这个假名，假若吃了名字里带有”う”字的食物，就可以有助于祛病消灾，于是像是鳗鱼（うなぎ）是”う”字开头，便成了土用丑日时必吃的食物。
小周师傅海苔醋饭里除了烤鳗鱼外，还放了片芒果。酥脆的鳗鱼和酸甜的芒果巧妙的搭配，在酸甜脆的口感下打开了味蕾。
广岛生蚝鱼子酱醋物
“冬食真蚝，夏食岩蚝。”眼前硕大的生蚝，就是在日本有生蚝之王之称的岩蚝。一口吞也不是不可能，但小周师傅已经先对剖开来用柚子醋冻调味并放点鱼子酱。
大竹莢小竹莢刺身
虽然中文名字看起来是同一个体系的鱼生，但在寿司界大竹荚被归在白身鱼，而小竹荚却是银皮鱼。这两种鱼生的产季恰巧是互补，夏天的小竹荚鱼特别肥美，然而因养殖发达，这两种鱼一年四季皆可见了。
两种鱼生，调味的方式也不同。大竹荚上面洒点鱼粉而银皮鱼的小竹荚用传统的姜葱泥。
金枪鱼中腹 天然VS养殖
对比的环节来了，日料有趣的地方就是同一食材不同产区的对比或同一食材吃法多样的对比。这次是拿和歌山的养殖金枪鱼对比宫城的野生金枪鱼。
其实天然或养殖金枪鱼从颜色的视觉上就可以判断，但小周师傅的宫城野生金枪鱼上的已经是偏大腹的部位。因此，吃进去才是检验真理的最佳方法。
今天的对比，入口软嫩即是养殖金枪鱼，而带点筋感及咬劲的即是野生金枪鱼。
喉黑魚
油脂丰富被归为高档白身鱼的喉黑鱼最适合拿来炙烤。小周师傅简单的将鱼皮用炭炙烤过，吃进嘴里即刻感受脂香味四溢。
鱿鱼鲍鱼串
魔都的日料店渐渐的在烧烤的环节中，多加了串物。青木别馆不时的就会穿插点串物。
鸡汤蒸蛋
走地鸡汤底的茶碗蒸，挖开蒸蛋后可以找到年糕。我跟小周师傅建议，夏天可以上冷的茶碗蒸。最近试过两家冷的茶碗蒸，在夏天炎热的天气下，特别爽口。
很多所谓的热菜其实冷吃也不影响口感的，京料理玉缔（たまじめ）指的就是冷的茶碗蒸。
母魷魚煮
母鱿鱼煮即子持乌贼，带卵的枪鱿鱼咬进咀嚼Q弹带劲。
炭烤橘鯛松茸溫物
当季的松茸食材怎能错过?松茸切片放在盘里，放入炭烤橘鲷后在倒入芡汁。小周师傅建议橘鲷稍微捣碎后一起和刺身等级的松茸一起入口。
松葉蟹醋物
最后一道上了松叶蟹醋物，小周师傅用高酸度的醋物当怀石料理中的”お口直し”清口的菜，来迎接之后的寿司环节。
细看杯里的食材，莼菜汤醋冻里主要有海胆及松叶蟹腿肉，洒了点紫苏花。除了感受丰富的食材外，多样颜色的组合也使得摆盘非常的显眼。其实我有注意到一两道酒肴的色彩组合的确非常耀眼。
九道酒肴上完后，正式进入寿司的环节。
九绘鱼
九绘，即深海大石斑，在日本被称为”梦幻之鱼”。首道寿司先感受醋饭的酸咸度及米粒的硬度。小周师傅用的是赤醋，米的硬度适中。
鰆子鲷
在关东一般叫春日子，是鲷的幼鱼，在寿司界被归为银皮鱼。
小周师傅的握寿司饭量，其风格相对是握较小点的。当然如果觉得小了，是可以提出加点量的。
鱿墨鱼
墨乌贼切花刀让酱汁渗入提点味，入口满是甜糯感，夏天产季的墨乌贼特别让人期待。
金枪鱼赤肉
注意到小周师傅切的鱼生相对大一点，赤身的入口特别明显。经过酱渍的赤身，酱油的咸香令赤身的鲜甜更加突出。
金枪鱼大腹
上的是蛇腹的部位。由于蛇腹的油脂丰富，先在后厨的烧鸟台上轻炙表皮后拿来握寿司。之前我提过了主动式及被动式的脂香。前者就是直接咀嚼鱼生，透过口腔的温度融化油脂后慢慢在口腔内散发出脂香。而后者是经过稍为炙烤后先逼出油脂，在入口的同时就可以闻到淡淡的脂香。
沙丁鱼
新鲜的沙丁鱼拿来当寿司也是夏天最期待的鱼生之一。所有银皮鱼大都需要后期的调理，因此非常考验师傅的功力。鲜度不够的银皮鱼除了腥气重外，后期的醋渍若处理不好，也会太突显尖酸感。
牡丹虾
甜糯的牡丹虾上面放上海胆提鲜味。
海胆(大极上)
大极上海胆鲜又甜。
星鳗
国产化的食材越来越多，小周师傅说穴子来自舟山群岛。
玉子燒
玉子烧颜色偏棕红，原来加了红糖。
寿司环节在上完玉子烧后，理论上碳水环节在此结束，由于中间穿插了不少的串物，感觉大家已经饱足准备上汤及甜品划下句点。然而，在小周师傅亲切的问大家有没有吃饱下又激起了大家的战斗力上了2X的太卷。
太卷
小周师傅把宝盒里的食材”能用尽用”的全放进两片延展开来的海苔里，成型之后又”能放尽放”的将海胆铺上，最后在”能吃尽吃”的前提下，分了几口才把2X的太卷吃尽。
湯
味噌汤。
甜品 時令水果海胆冰淇淋
海胆食材入到冰淇淋里了。
在小周师傅细心的安排下，今晚非常的满意。走出前滩太古里，发现好像最近是什么日子的。。。
《在你的身边》盛哲
“我以为忘了想念
而面对夕阳希望你回到今天
我记得捧你的脸
在双手之间安静地看你的眼
像秋天落叶温柔整个世界
我想在你的身边” https://t.cn/A6JGqfEw
✋热门推荐