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55期#餐饮资讯# 观趋势，观数据，观未来
1. 明星IP超强赋能，#汤唯# #张震# 代言“瑞幸咖啡”，#肖战# 热爆“小鹿茶”，该火的，全都火了！
2. 新零售是“风”是“坑”傻傻分不清，西贝和海底捞教你大神操作！
3.麦当劳玩动漫？奈雪的茶玩艺术家真迹展？熊本熊开始聚焦吃货周边？牛品牌的牛跨界值得双击666~
4. 闭店率70%的餐饮市场不好混，听小源的话，玩玩新套路，活下去!

#大连美食# 2nd虽然昨晚被坑，但是来到大连，吃货怎么能停下寻找美食的脚步，今天乖乖打开大众点评，瞄准歹街（大连小吃一条街），晚上在宾馆垫了点肚子直接出发，坐公交来到二七公园再朝北走100米就到了今天的目的地，只不过吃了晚饭，只能少少的吃点，入街口就遇到了做生蚝煎饼的大叔，来到大连怎么能不吃点海产品，果断来了一份，味道尚可，做法类似于蚵仔煎，可是没有那么多甜味，之后便在街里转悠，寻觅下一个目标，说是街，其实不算长，一会儿就走到了街尾，刚走出来就发现了烤脑花，这么生猛的美味自然不能错过（为了大家考虑，这里没图），小小的摊子一共就俩人吃，除了我，还有一位来自吉林的大哥，他连吃三份，才满意离开。好了，今日盘点：生蚝煎18元，烤脑花20元，满意而归，明天见～