大厂为何都盯上了冰淇淋
不管是茅台冰淇淋也好,还是邮政奶茶也好,这些传统品牌其实都是在尝试跨界,试图迎合年轻人的口味,抢占年轻人的市场。
一方面茅台的客户群体以中老年人为主,太过单一,且随着新生代的成长,不管是喝酒人群还是酒桌文化都在走下坡路,茅台此举是居安思危;另一方面,冰激凌和奶茶都是比较年轻化的消费群体,与其说大厂盯上了冰淇淋,不如说他们盯上了年轻人。
在我看来,这种多元化尝试可能并不容易。因为提起茅台,大家想到的是酒,提起邮政,大家想到的是马路上绿色的车。这种固然印象既会成为品牌竞争中的护城河,但也会成为品牌转型中的绊脚石。大厂冰淇淋的新奇感会带来一时的热度,但想要长久发展,还是要注重品质,深耕内功。#v光计划#
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