#丽江新闻# 【纳西传统手工月饼:一抹“舌尖上的乡愁”】8月28日,在丽江市古城区束河街道办事处开文社区荣华村的一纳西人家小院,和红星一家正忙着做月饼。她把和好的面放入模子,加入各种馅料,再放上一层面,压好后倒在红纸上,做花、点色、压字,最后放入炭火烤盆中,约10分钟就烤好出锅了。
“这些传统老式月饼是纯手工制作,用炭火烤,保持了月饼的原始风味,感觉又找回了从前那个熟悉的味道。”来和红星家体验做月饼的朋友们,吃着刚烤出的月饼赞不绝口。在她们的心中,手工传统月饼不仅是美味可口的糕点,更是传达着浓浓的“乡情”和文化意蕴。
“这些传统老式月饼是纯手工制作,用炭火烤,保持了月饼的原始风味,感觉又找回了从前那个熟悉的味道。”来和红星家体验做月饼的朋友们,吃着刚烤出的月饼赞不绝口。在她们的心中,手工传统月饼不仅是美味可口的糕点,更是传达着浓浓的“乡情”和文化意蕴。
#中秋快乐# #美食分享# 【丽江纳西传统手工月饼:舌尖上的味道寄托浓浓乡愁[心]】一年一度的中秋佳节临近了,空气中仿佛也弥漫着浓浓的月饼香气。8月28日,在丽江市古城区束河街道办事开文社区荣华村的一纳西人家小院,和红星一家正忙着做月饼,这些凝聚着民俗记忆的传统手工月饼,饱含着浓浓的亲情和独特的“家乡味道”和“妈妈的味道”。(记者 曾润民)
这个暑假去了丽江,丽江是真的美,蓝天白云,古城古镇,自然风光。丽江的景点还是蛮多的,比如丽江古城、玉龙雪山、雪山玫瑰庄园,泸沽湖、束河古镇、玉水寨、黑龙潭公园、老君山黎明景区、长江第一湾、拉市海、东巴万神园等地方,都是值得一去的。第一天去丽江古城,一般来丽江的人都会先去古城里面逛一逛,旺季的话基本上把古城里面都堵住了,淡季的话还是没问题的比较清静的,古城的夜景是很好看,灯火阑珊处,佳人等候。
✋热门推荐