【每日食谱】炸酱面
-食材-
肉馅、胡萝卜、黄瓜、面条、豆瓣酱、姜、蒜
-做法-
1、胡萝卜，黄瓜洗净切成细丝，越细越好吃， 姜蒜切成小碎末。
2、猪肉切成肉泥，选肉要注意选肥瘦参半的五花肉最好吃。
3、锅里油烧6乘若，下入肉沫。肉沫炒变色后，改小火，下姜蒜末爆香。
4、调入一勺黄豆酱，一勺排骨酱。炒开后加入适量水。 调入蚝油10克，生抽10克。
5、不停搅动，待汤汁浓绸，即可起锅。
6、烧一锅开水，先将红萝卜丝焯水。捞起备用。面条下开水，煮熟。（煮一分钟左右即可）
7、 面条里面下入黄瓜丝，红萝卜丝，准备好的酱料。 搅拌即可。
-食材-
肉馅、胡萝卜、黄瓜、面条、豆瓣酱、姜、蒜
-做法-
1、胡萝卜，黄瓜洗净切成细丝，越细越好吃， 姜蒜切成小碎末。
2、猪肉切成肉泥，选肉要注意选肥瘦参半的五花肉最好吃。
3、锅里油烧6乘若，下入肉沫。肉沫炒变色后，改小火，下姜蒜末爆香。
4、调入一勺黄豆酱，一勺排骨酱。炒开后加入适量水。 调入蚝油10克，生抽10克。
5、不停搅动，待汤汁浓绸，即可起锅。
6、烧一锅开水，先将红萝卜丝焯水。捞起备用。面条下开水，煮熟。（煮一分钟左右即可）
7、 面条里面下入黄瓜丝，红萝卜丝，准备好的酱料。 搅拌即可。
#学做饭[超话]#图一，二是叉烧，这个叉烧是老字号永胜烧腊铺的招牌，昨天老公四点去排队，到他已经是最后一份，肥瘦参半非常美味，晚饭剩下的不能浪费，今天就包着吃了，虽然大家看着肥肉，不过我在上面撒了海苔和芝麻就中和一下油腻啦，老公说五好评，然后图三四是吞拿鱼豆瓣酱饭团，咸咸辣辣的很开胃，不过馅料拿捏不准有点多，扣一，总结感觉除了要饭够热和软身之外，还要包得快，不然到最后饭凉了容易散架，除非是新鲜煲一煲饭吧
【骨汤拉面汁】据说拉面的灵魂是汤底，我们的汤底使用猪大骨熬制12小时而成，每一道工序都有专业人员严格把关，口味正宗；骨汤拉面汁醇厚香浓的口感与Q弹又劲道的拉面搭配，味道极好，若想口感更佳丰富可配上肥瘦参半的大块叉烧，亦可加入红姜、木耳丝等依个人口味的辅料，满满一碗浓汤滋味，深受吃货们喜爱！
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