老干烘（又名黄大茶老茶）：产于安徽省霍山县，六（lu）安一带．创制于明代隆庆年间，遂传入莱芜．距今已有四百多年的生产历史．其叶大，梗长，汤色浓重，具有强烈的老火香，自古便是莱芜人喜好的饮品，亦是人们走亲访友的馈赠佳品 ，其色、香、味独特，性和不寒，汤色橙黄清澈，回味甘醇悠长，它普通廉价，苦中带涩，夏天败火解渴最过瘾。[心]

介绍一下大名鼎鼎的霍山米斛、霍山石斛俗称米斛，
霍山石斛一名，
最早见载于
清代赵学敏
《本草纲目拾遗》
，距今有200
年以上历史。该书记载称：
“霍石斛出江淮霍山，形似钗，
斛细小，色黄而形曲不直，
有成球者，
彼土人以代茶茗
霍石斛嚼之微有浆、黏齿、味甘、微咸，
形缩为真”。
霍山米斛就是霍山石斛。是兰科石斛属的草本植物，“形似钗 斛细小，短只寸许”。和《中华人民共和国药典》中记载的铁皮石斛并非同一物种，不代替药物使用。霍山石斛俗称米斛，是兰科石斛属多年生草本植物，与其他石斛的明显区别有：外形特别矮小，茎下粗上细，呈圆锥状，唇瓣近半圆状菱形。
霍山石斛一名，最早见载于清代赵学敏《本草钢目拾遗》，该书记载称：“霍石斛出江淮霍山，形似钗斛细小，色黄而形曲不直，有成毬（球）者，彼土人以代茶茗，云极解暑醒脾，止渴利水，益人力气，或取熬膏饷客，初未有行者，近年江南北盛行之，有不给，市贾率以风兰根伪充，但风兰根形直不缩，色青暗，嚼之不黏齿，味微辛，霍山石斛嚼之微有浆、黏齿、味甘、微咸，形缩为真”。
霍山米斛有做成钗形，也有做成螺形的。一般以钗形的为正宗、不易掺假。由于梅兰芳等老艺术家的长期使用、霍山又是离京师帝都极近的地方，故而求购米斛者甚众，又由于米斛生长过于缓慢。价格一直居高不下，市面上一般是100---500元/克。

老干烘（又名黄大茶老茶）：产于安徽省霍山县，六（lu）安一带．创制于明代隆庆年间，遂传入莱芜．距今已有四百多年的生产历史．其叶大，梗长，汤色浓重，具有强烈的老火香，自古便是莱芜人喜好的饮品，亦是人们走亲访友的馈赠佳品 ，其色、香、味独特，性和不寒，汤色橙黄清澈，回味甘醇悠长，它普通廉价，苦中带涩，夏天败火解渴最过瘾。[心]