1929年1月6日 民国日报
北平新食谱——白石饭
圆明园中金石琤琮声,呜呼北平古物与奸商
北平通讯:北平自政府南迁后,对于各处古物,因无人注意,屡有毁坏,近如东陵宝物之被盗,远如天坛古柏之遭斩,及天安门石栏之催折等,不一而足。记者前日下午,偶至圆明园散步,至西洋楼附近,闻有金石琤琮声,清脆可听,该近,果见三行处,数石匠,将该处雕刻其工之白石凿成细块,并由某机关公务人员在旁监视;据谓此种白石,已售于西直门内某砂厂,故该厂甚凿为细粒以作搀入大米之用此项交易,由管理某园事务所所长经手,以方丈计算,每丈十八元,共售十万丈,得价一百八十元云云。按西洋楼为圆明园仅存遗迹,有石柱石基等,分青石白石(即燕石)两种,雕刻极工,系西洋名匠所雕,其柱皆作意大利哥林斯式。记者所见各种石基,创痕宛然。皆系新凿,以如此雕石,而售十八元一方丈,可谓贱矣。至以白石搀入大米,则奸商谋利之别开生面而者也,此后吃饭,牙齿诚宜十分小心,但不知北平保管古物委员会诸公,对此亦有所闻否?
北平新食谱——白石饭
圆明园中金石琤琮声,呜呼北平古物与奸商
北平通讯:北平自政府南迁后,对于各处古物,因无人注意,屡有毁坏,近如东陵宝物之被盗,远如天坛古柏之遭斩,及天安门石栏之催折等,不一而足。记者前日下午,偶至圆明园散步,至西洋楼附近,闻有金石琤琮声,清脆可听,该近,果见三行处,数石匠,将该处雕刻其工之白石凿成细块,并由某机关公务人员在旁监视;据谓此种白石,已售于西直门内某砂厂,故该厂甚凿为细粒以作搀入大米之用此项交易,由管理某园事务所所长经手,以方丈计算,每丈十八元,共售十万丈,得价一百八十元云云。按西洋楼为圆明园仅存遗迹,有石柱石基等,分青石白石(即燕石)两种,雕刻极工,系西洋名匠所雕,其柱皆作意大利哥林斯式。记者所见各种石基,创痕宛然。皆系新凿,以如此雕石,而售十八元一方丈,可谓贱矣。至以白石搀入大米,则奸商谋利之别开生面而者也,此后吃饭,牙齿诚宜十分小心,但不知北平保管古物委员会诸公,对此亦有所闻否?
#读书##图书推荐# 《雅舍谈吃:美食者不必是饕餮客》 -- 梁实秋
第一次读梁实秋先生的文字,却全是与吃相关。以民国一介书生的视角,娓娓道来。有北平传统美食,有四方游历所尝,有所见各色人等之喜怒哀乐。平和,真切,如一幅幅民国风俗画在眼前展开。近百年后,读来居然有些生气相同。比如:“我生平最怕谈中西文化,也怕听别人谈,因为涉及范围太广,一己所知有限,除非真正学贯中西,妄加比较必定失之谫陋。但是若就某一具体问题做一研讨,就较易加以比较论断。”又比如:“既云素菜,就不该模拟荤菜取荤菜名。”
本书辑录了68篇令人馋涎欲滴的谈吃美文,每一篇文章都包含梁实秋先生对饮食文化的独到见解。辑一“记忆中的味道”收录了《烧鸭》《豆汁儿》《酸梅汤与糖...https://t.cn/A6Ivl3En
第一次读梁实秋先生的文字,却全是与吃相关。以民国一介书生的视角,娓娓道来。有北平传统美食,有四方游历所尝,有所见各色人等之喜怒哀乐。平和,真切,如一幅幅民国风俗画在眼前展开。近百年后,读来居然有些生气相同。比如:“我生平最怕谈中西文化,也怕听别人谈,因为涉及范围太广,一己所知有限,除非真正学贯中西,妄加比较必定失之谫陋。但是若就某一具体问题做一研讨,就较易加以比较论断。”又比如:“既云素菜,就不该模拟荤菜取荤菜名。”
本书辑录了68篇令人馋涎欲滴的谈吃美文,每一篇文章都包含梁实秋先生对饮食文化的独到见解。辑一“记忆中的味道”收录了《烧鸭》《豆汁儿》《酸梅汤与糖...https://t.cn/A6Ivl3En
#电视剧状元媒#筹备
根据叶广芩同名小说改编
类型:近代、传奇
制作方:华视娱乐
开机时间:年底或明年
【备案剧情(40集)】
本剧讲述民国时期,北平南营房的穷苦姑娘陈美珍与年长十六岁的爱新觉罗后裔、大学老师金瑞祓阴差阳错结合后跌宕起伏的家庭婚姻生活。
从1931年到北平解放的将近二十年岁月里,金家人经历日本侵略战争、解放战争,全家命运跟随国家命运一同动荡沉浮,经历了种种磨难。这期间陈美珍始终用她的善良勤劳、倔强勇敢来全力维护一家人的平安幸福。然而在动乱时代,她的种种努力屡屡付诸东流,家中九个子女走上了完全不同的人生道路,他们之间的亲情也受到了巨大冲击和考验。
在家难国难的双重磨砺下,陈美珍和金瑞祓从一对欢喜冤家逐渐成为携手共度患难的恩爱夫妻。这个大家庭也同国家民族一起在经历苦难后焕发出了新的生命力,迎来了充满希望的美好明天。
根据叶广芩同名小说改编
类型:近代、传奇
制作方:华视娱乐
开机时间:年底或明年
【备案剧情(40集)】
本剧讲述民国时期,北平南营房的穷苦姑娘陈美珍与年长十六岁的爱新觉罗后裔、大学老师金瑞祓阴差阳错结合后跌宕起伏的家庭婚姻生活。
从1931年到北平解放的将近二十年岁月里,金家人经历日本侵略战争、解放战争,全家命运跟随国家命运一同动荡沉浮,经历了种种磨难。这期间陈美珍始终用她的善良勤劳、倔强勇敢来全力维护一家人的平安幸福。然而在动乱时代,她的种种努力屡屡付诸东流,家中九个子女走上了完全不同的人生道路,他们之间的亲情也受到了巨大冲击和考验。
在家难国难的双重磨砺下,陈美珍和金瑞祓从一对欢喜冤家逐渐成为携手共度患难的恩爱夫妻。这个大家庭也同国家民族一起在经历苦难后焕发出了新的生命力,迎来了充满希望的美好明天。
✋热门推荐