#关注普陀# 【扬女足精神、展民俗文化……普陀开学热点频现，“虎虎生威”！】
虎年新学期如约而至，在普陀区各学校开学典礼现场，师生齐聚一堂，参与春联擂台赛、非遗彩灯展示等别开生面的互动，回顾寒假的收获、展望新学期的期待，普陀女足教练、战“疫”守护者等嘉宾也一一亮相，为学子送上美好的祝福，也让永不言弃、顽强拼搏的精神在一代代孩子中传承。

云游厦门·掌上非遗——南普陀素菜

类别：传统技艺
保护单位：厦门市南普陀寺实业社
南普陀寺初名泗州寺，始建于晚唐，为福建省第六批省级文物保护单位。南
普陀素菜源于南普陀寺庙素斋，开始只是僧众自用，或是招待香客的简单素食，
后品种不断丰富，形成独特的素食制作技艺，迄今已有百年历史。
南普陀素菜遵循佛教饮食传统，以素料、素作、素名为根本，融合宫庭素菜
之精细，民间素菜之天然，寺院素菜之纯正，既讲究色、香、味、形、神、皿，
又注重质、养、声、镜，色彩悦目、清鲜超逸，配合清静优雅的饮食环境，形
成了独具诗情、景意、禅味的闽南特色的时尚素食，让人们在美食中陶冶向善心
境，追求完美境界。
南普陀素菜制作曾获“中国名宴”“中国名菜”“金牌菜”等称号，烹调技
艺多次赴泰国、马来西亚、中国香港、中国台湾等国家和地区进行表演，历史上
接待过党和国家领导人、外国总统、亲王等120多位国内外贵宾，尤受海内外文
化名人所青睐。
2009年，被列入厦门市市级非物质文化遗产代表性项目名录；2017年，被列
入福建省省级非物质文化遗产代表性项目名录。

多彩非遗，#遇见新普陀#。 盘扣，承继了上古时期结绳记事，是古老中国结的一种，也是中国特有的民间手工编结装饰品。在普陀，从20世纪二、三十年代至今，盘扣制作工艺也已有近百年历史。盘扣的作用在中国服饰的演化中逐渐改变，它不仅仅有连接衣襟的功能，更是装饰服装的点睛之笔，是美的展示，更体现了中华民族高超的聪明和智慧。2019年盘扣制作技艺被列入普陀区非物质文化遗产名录。[中国赞]（via:普陀文旅）