#自家炒菜如何选锅#
不粘锅/铸铁锅/雪平锅，不粘锅是平时炒菜、煎饺子；周末有时间会用铸铁锅炖汤或者炖肉；雪平锅则是用来煮泡面/螺蛳粉、水饺或汤圆等，大家各尽其职。
■ Rosso sfera不粘锅
市面上锅的品牌那么多，不管你是某宝或某多59.9买来还是在超市百来块买回来的不粘锅，新锅都好用，但你用一个月后，锅体内壁划痕累累，惨不忍睹。
作为一个超级喜欢发现生活好物的达人来说，我用过那么多的锅，在几百块的价位里，让我心服口服的只有它！
它就是来自于意大利原产原装进口的Rosso sfera意悠芙不粘锅，锅底还刻有made in Italy的标志。
就这么说吧，不放一滴油都能轻松煎出好吃的荷包蛋来~不会烧焦也不会粘在锅底，在有油的状态下，更是妙不可言，简直就是任我造~
除了日常的炒菜，我还经常用它来煎牛排，不会因为我开的火太旺而粘锅。
它还是一口被欧盟认证过的好锅！不含PFOA/BPA等有害物质，安全放心。同时也打破传统，选用创新植物化合物涂层，手柄也是精心设计，人体工学感温手柄，在140-150摄氏度会变绿，超贴心了~
不管是在功能还是外观，它们家都精益求精，非常追求完美，一口看似简单的锅具，要历经50000多道耐磨测试和多道精密工序检测后，才能进入市场。并且它所有的原料、零部件都来自于意大利，甚至连一颗小小的螺丝钉也是如此！
开锅：
1. 首次使用前，将手柄、盖钮处拧紧，在之后的使用过程中也会有松动的可能，但只需再次拧紧即可。
2. 第一次使用在锅内加八分满清水，煮沸3-5分钟，达到彻底清洗的作用。
3. 倒掉热水后，使用软布擦干，在内壁不粘层抹上一层食用油进行保养，放置12小时以上即可。
■ STAUB珐琅铸铁锅
铸铁锅的使用效率比较高，随便在某书和vb上都能看到它的种草。买的时候建议尽量拉开尺寸差异，考虑到一家人的饭量，2-3人买20cm，3-5口之家建议买24cm。
STAUB家的锅具就不用我来给大家种草了吧，它在1974年就诞生于法国东北部阿尔萨斯Alsace，品牌标志是飞翔的白鹳。它们家的铸铁锅具产品曾经荣获两个创新大奖： INPI，2002年国家工业保护协会创新奖；2002年 “NeoRestauration”创新大奖。STAUB锅具产品成为了全球铸铁锅具烹饪行业内不容置疑的领导者。
STAUB珐琅铸铁锅被誉为“法国国宝”，由欧洲最大的锅具生产公司——法国STAUB公司生产。凭借其独特创新的设计和绚丽的色彩，STAUB在欧洲市场上取得巨大成功。
2008年，德国双立人将STAUB收入门下，开启德国双立人的“现代房”计划：自由、现代、色彩及高品质。
专利的汲水设计就是它们家最大的亮点，锅盖上均匀分布的凸起圆点也是专利技术，只有它们一家可以用哦~
锅盖就像是一个花洒，可以促进食物的汤汁在锅盖上均匀凝结，然后再均匀低落在食物里。毫不夸张，我家周末炖肉or炖汤的时候，站在楼下都能闻得到飘香~炖好了还可以直接当成餐盘端上桌，毕竟颜值如此之高~
STAUB选用了世界上最好的铸铁材料，具有热胀冷缩幅度小、传热迅速、坚固耐用和长效保湿等明显优于其他金属材料的优势。值得一提的是，因为铸铁材料中含有碳，所以它含有磁性，适用于任何炉灶，电磁炉和烤箱，但不适用于微波炉！
如何让它永葆美颜？那是需要一定的仪式感滴！
开锅：
为了让铸铁锅更好用，需要在使用前开锅。操作起来很简单：在锅内壁和外壁均匀地涂上植物油，在燃气上把油脂烘干，锅表面会有一层薄薄的油脂，保护锅具的同时，也更不容易粘锅。
使用：
1. 加热前请先加水、油等液体，不要空烧。铸铁锅受热快并均匀，只需中小火即可。
2. 铸铁锅加热后，把水会有一点烫，记得带上手套。
3. 搅拌或翻炒时请使用木质或硅胶汤匙，因为铁质器皿会造成炊具划痕。
清洗：
珐琅铸铁锅很容易清洗，但最好还是不要使用钢丝球，以免刮伤你的锅具。清洗过后建议及时擦干水分，防止生锈。
■ 吉川雪平锅
雪平锅的用法也比较多，因为它体积小又很多用，如果你是一个人住可以用它做早餐，晚上肚子饿了还可以用它煮香喷喷的泡面or螺蛳粉，直接吃还不需要用碗装，对于懒人来说简直不要太方便，有宝宝的话还可以用它做辅食、热牛奶等。
喜欢看日剧的朋友对它肯定都不陌生，到处都有它的身影，还成了各路厨神的御用锅，同时也是日本家家户户必备的传代锅，已经传承了上千年，在日本的销售榜上也是常年排第一。对于日本的家庭主妇来说，如果厨房只能留一个锅，那一定是雪平锅。日本著名的料理师饭岛奈美曾经公开过她的工作室，她本人最喜欢用的就是雪平锅。
日本的大厨冨田唯介甚至还为雪平锅写了一本书，详细地描写了雪平锅能做的各类美食。一般的锅虽然也能煮菜煲汤，但是倒出来的时候很容易洒，用汤勺又比较麻烦，在这些使用的细节上，日本吉川雪平锅就格外贴心了，精巧的设计让人用得很是顺手。
双侧带有导流口的锅嘴设计，通过弧度控制倒水量；锅内有食物时沥水也异常简单，能轻松倒掉多余水分。内壁还刻有清晰的水位标识，无需量杯就能控制水量。
锅身经由工匠锻打出剔透的图案，凹凸花纹的设计也是非常别致，这种雪花纹不仅好看，还可以有效防止液体在加热时溢出。
Yoshikawa吉川厨具也已经有70多年的历史，因其专注的匠人情深深受大家的喜爱。因为是不锈钢锅，所以锅身导热特别快。锅柄是木质的， 不仅能够隔热防止烫手，看起来也很有质感，锅柄与锅身的连接处是真空压铸，不是一般的螺丝连接，好看耐用又防漏。简直不要太赞。
注意事项：
雪平锅是燃气灶和电磁炉通用的，使用明火的时候火候不能太大，如果长时间大火会直接影响到它的使用寿命。
不粘锅/铸铁锅/雪平锅，不粘锅是平时炒菜、煎饺子；周末有时间会用铸铁锅炖汤或者炖肉；雪平锅则是用来煮泡面/螺蛳粉、水饺或汤圆等，大家各尽其职。
■ Rosso sfera不粘锅
市面上锅的品牌那么多，不管你是某宝或某多59.9买来还是在超市百来块买回来的不粘锅，新锅都好用，但你用一个月后，锅体内壁划痕累累，惨不忍睹。
作为一个超级喜欢发现生活好物的达人来说，我用过那么多的锅，在几百块的价位里，让我心服口服的只有它！
它就是来自于意大利原产原装进口的Rosso sfera意悠芙不粘锅，锅底还刻有made in Italy的标志。
就这么说吧，不放一滴油都能轻松煎出好吃的荷包蛋来~不会烧焦也不会粘在锅底，在有油的状态下，更是妙不可言，简直就是任我造~
除了日常的炒菜，我还经常用它来煎牛排，不会因为我开的火太旺而粘锅。
它还是一口被欧盟认证过的好锅！不含PFOA/BPA等有害物质，安全放心。同时也打破传统，选用创新植物化合物涂层，手柄也是精心设计，人体工学感温手柄，在140-150摄氏度会变绿，超贴心了~
不管是在功能还是外观，它们家都精益求精，非常追求完美，一口看似简单的锅具，要历经50000多道耐磨测试和多道精密工序检测后，才能进入市场。并且它所有的原料、零部件都来自于意大利，甚至连一颗小小的螺丝钉也是如此！
开锅：
1. 首次使用前，将手柄、盖钮处拧紧，在之后的使用过程中也会有松动的可能，但只需再次拧紧即可。
2. 第一次使用在锅内加八分满清水，煮沸3-5分钟，达到彻底清洗的作用。
3. 倒掉热水后，使用软布擦干，在内壁不粘层抹上一层食用油进行保养，放置12小时以上即可。
■ STAUB珐琅铸铁锅
铸铁锅的使用效率比较高，随便在某书和vb上都能看到它的种草。买的时候建议尽量拉开尺寸差异，考虑到一家人的饭量，2-3人买20cm，3-5口之家建议买24cm。
STAUB家的锅具就不用我来给大家种草了吧，它在1974年就诞生于法国东北部阿尔萨斯Alsace，品牌标志是飞翔的白鹳。它们家的铸铁锅具产品曾经荣获两个创新大奖： INPI，2002年国家工业保护协会创新奖；2002年 “NeoRestauration”创新大奖。STAUB锅具产品成为了全球铸铁锅具烹饪行业内不容置疑的领导者。
STAUB珐琅铸铁锅被誉为“法国国宝”，由欧洲最大的锅具生产公司——法国STAUB公司生产。凭借其独特创新的设计和绚丽的色彩，STAUB在欧洲市场上取得巨大成功。
2008年，德国双立人将STAUB收入门下，开启德国双立人的“现代房”计划：自由、现代、色彩及高品质。
专利的汲水设计就是它们家最大的亮点，锅盖上均匀分布的凸起圆点也是专利技术，只有它们一家可以用哦~
锅盖就像是一个花洒，可以促进食物的汤汁在锅盖上均匀凝结，然后再均匀低落在食物里。毫不夸张，我家周末炖肉or炖汤的时候，站在楼下都能闻得到飘香~炖好了还可以直接当成餐盘端上桌，毕竟颜值如此之高~
STAUB选用了世界上最好的铸铁材料，具有热胀冷缩幅度小、传热迅速、坚固耐用和长效保湿等明显优于其他金属材料的优势。值得一提的是，因为铸铁材料中含有碳，所以它含有磁性，适用于任何炉灶，电磁炉和烤箱，但不适用于微波炉！
如何让它永葆美颜？那是需要一定的仪式感滴！
开锅：
为了让铸铁锅更好用，需要在使用前开锅。操作起来很简单：在锅内壁和外壁均匀地涂上植物油，在燃气上把油脂烘干，锅表面会有一层薄薄的油脂，保护锅具的同时，也更不容易粘锅。
使用：
1. 加热前请先加水、油等液体，不要空烧。铸铁锅受热快并均匀，只需中小火即可。
2. 铸铁锅加热后，把水会有一点烫，记得带上手套。
3. 搅拌或翻炒时请使用木质或硅胶汤匙，因为铁质器皿会造成炊具划痕。
清洗：
珐琅铸铁锅很容易清洗，但最好还是不要使用钢丝球，以免刮伤你的锅具。清洗过后建议及时擦干水分，防止生锈。
■ 吉川雪平锅
雪平锅的用法也比较多，因为它体积小又很多用，如果你是一个人住可以用它做早餐，晚上肚子饿了还可以用它煮香喷喷的泡面or螺蛳粉，直接吃还不需要用碗装，对于懒人来说简直不要太方便，有宝宝的话还可以用它做辅食、热牛奶等。
喜欢看日剧的朋友对它肯定都不陌生，到处都有它的身影，还成了各路厨神的御用锅，同时也是日本家家户户必备的传代锅，已经传承了上千年，在日本的销售榜上也是常年排第一。对于日本的家庭主妇来说，如果厨房只能留一个锅，那一定是雪平锅。日本著名的料理师饭岛奈美曾经公开过她的工作室，她本人最喜欢用的就是雪平锅。
日本的大厨冨田唯介甚至还为雪平锅写了一本书，详细地描写了雪平锅能做的各类美食。一般的锅虽然也能煮菜煲汤，但是倒出来的时候很容易洒，用汤勺又比较麻烦，在这些使用的细节上，日本吉川雪平锅就格外贴心了，精巧的设计让人用得很是顺手。
双侧带有导流口的锅嘴设计，通过弧度控制倒水量；锅内有食物时沥水也异常简单，能轻松倒掉多余水分。内壁还刻有清晰的水位标识，无需量杯就能控制水量。
锅身经由工匠锻打出剔透的图案，凹凸花纹的设计也是非常别致，这种雪花纹不仅好看，还可以有效防止液体在加热时溢出。
Yoshikawa吉川厨具也已经有70多年的历史，因其专注的匠人情深深受大家的喜爱。因为是不锈钢锅，所以锅身导热特别快。锅柄是木质的， 不仅能够隔热防止烫手，看起来也很有质感，锅柄与锅身的连接处是真空压铸，不是一般的螺丝连接，好看耐用又防漏。简直不要太赞。
注意事项：
雪平锅是燃气灶和电磁炉通用的，使用明火的时候火候不能太大，如果长时间大火会直接影响到它的使用寿命。
分享一些日常生活//我&我弟
之前玩小小梦魇 其实我对这个游戏不是很上头 但是我身边舍友都特别喜欢这个游戏 就总是拉着我一起玩 我弟说他也想看我玩这个游戏 于是刚开始我俩还在捣鼓用直播来看 后来发现主播要身份认证太麻烦了这个方案就pass掉了 最后我们用qq分享屏幕他看着我玩 玩的时候还能连麦说话
我胆子真的很小 还很容易一惊一乍 每次我害怕到尖叫他也只是在旁边笑了几声（很温柔的笑声 不是嘲讽）有些时候不知道在走碰到瓶颈了就问我弟怎么走 他不会直接说 很耐心给我给提示 让我自己慢慢想 全程没有不耐烦 而且声音真的很好听hh 虽然我有些时候真的不想想 就直接和他承认 我是笨蛋 快告诉我怎么过hh
我舍友自从上次听过我和我弟连麦后总和我说你弟真的好温柔啊 我：当然 （很骄傲jpg. ）
之前玩小小梦魇 其实我对这个游戏不是很上头 但是我身边舍友都特别喜欢这个游戏 就总是拉着我一起玩 我弟说他也想看我玩这个游戏 于是刚开始我俩还在捣鼓用直播来看 后来发现主播要身份认证太麻烦了这个方案就pass掉了 最后我们用qq分享屏幕他看着我玩 玩的时候还能连麦说话
我胆子真的很小 还很容易一惊一乍 每次我害怕到尖叫他也只是在旁边笑了几声（很温柔的笑声 不是嘲讽）有些时候不知道在走碰到瓶颈了就问我弟怎么走 他不会直接说 很耐心给我给提示 让我自己慢慢想 全程没有不耐烦 而且声音真的很好听hh 虽然我有些时候真的不想想 就直接和他承认 我是笨蛋 快告诉我怎么过hh
我舍友自从上次听过我和我弟连麦后总和我说你弟真的好温柔啊 我：当然 （很骄傲jpg. ）
医美童颜针专访交流会议纪要
时间：2021年6月29日
核心观点：
1、童颜针与目前主流材料的差异：传统填充材料（玻尿酸、胶原蛋白、微晶石）仅提供物理支撑，与人体不发生反应，而童颜针属于组织再生剂，通过乳酸刺激人体产生胶原蛋白，构建新的组织结构，实现皮肤质感的改变。
2、童颜针市场空间：有潜力将目前的医美注射剂市场扩大几倍，从脸部注射拓展到身体注射（丰胸、丰臀、私密等，体表面积增加8-9倍），但市场的开拓有赖于医师的教育培训与消费者观念的普及。
3、童颜针的注射风险：主要副作用是硬结（有报告显示发生率20%+），但结节不是材料与生俱来的副作用，而与医生的操作手法和经验非常相关，产生结节后可以用激素类药物处理。
4、童颜针医生培育周期：主要难点是培训医生的缺乏（大几千人的注射经历+很好控制副作用+发挥出童颜针最高效果），培训目标1）基本训练，控制用量，避免副作用（3-6个月）；2）发挥童颜针最好的效果。另外还需要成立再生医学会，如果顺利，半年时间市场可以获得很好的开展。
童颜针介绍：
材料差异：传统填充材料包括玻尿酸、胶原蛋白、微晶石等，填充剂跟童颜针最大的区别在于填充剂是物理支撑，与人体不发生反应，后续被吸收分解，而童颜针属于组织再生剂，通过乳酸刺激人体产生胶原蛋白，甚至包括新的组织和血管，构建新的组织结构。
注射部位差异：传统的填充材料主要应用于面部，但童颜针理论上只要有皮肤的地方都可以注射，除去恢复体积之外，还可以使皮肤组织恢复到比较年轻的状态。美学分为改变质感的美和改变轮廓的美，轮廓的改变涉及到审美观的问题，但皮肤质感的美是大家共同追求的。
潜在市场空间：童颜针有潜力将目前的医美注射剂市场扩大几倍，从脸部注射拓展到身体注射（体表面积增加8-9倍）。童颜针的产品20年前已经在欧美获批，但并没有将市场做大，一部分原因在于医师教育培训与消费者观念的普及上，如果这些做不到位，童颜针可能也只会维持脸部注射的比较小的市场规模。
Q&A：
Q：市面上的童颜针产品在剂型、原理、操作手法上有没有本质的差异？
A：1）品质的差异：欧美第一个获批的产品是sculpture，20年前获批（申请批文的时候要审核制作方法，一旦确定后续变更比较麻烦），sclupture粉末在显微镜下看大小不一，而国内现在获批的产品是一个个小微球，这一点对于医生注射上的差异很大，粒径不均容易堵塞针头，且需要比较大的针头进行注射；2）监管角度的差异：1&2类证产品目前存在超适应症使用（，3类证产品从合规角度更加规范，但其实在医美上的超适应症使用是非常普遍的。
Q：童颜针的产品剂型是不一样的，有的是粉针，有的是水针，一般注射童颜针之后可能产生的风险有哪些？原因是什么？
A：主要的副作用是硬结，有的报告说这一比例高达20%多，但从客观角度来看，我们不应该只关注副作用发生率是多少，也要关注有没有医生可以做到几乎没有副作用。我个人操作过3w例，没有发生过因为结节的纠纷。大家会把童颜针产生硬结的原因归结于客户没有好好按摩（3-5原则），但有的客户做到了，依旧会产生结节。结节不是材料与生俱来的副作用，童颜针是再生材料，再生的是胶原蛋白，软组织是靠胶原蛋白为架构，但是胶原也不是越多越好（手术之后产生的瘢痕基本组成都是胶原蛋白），如果产生过多的胶原蛋白（注射过量），皮下表现就是硬结，所以这个跟医生的操作手法和经验非常相关。
Q：童颜针培训主要存在哪些难点，培训周期多长？
A：主要难点是培训医生的缺乏（条件：本身有大几千人的注射经历，几乎不产生副作用，且可以表现出童颜针最高效果），尤其是在中国内地。童颜针有3类证虽然已经20年了，但当初sculpture的注射方法也不能够很好的控制药量，这一方法在很多医生那里沿用了下来。童颜针的注射方式有很多种，与玻尿酸不同（关注注射量与注射部位），类似与单反与傻瓜相机拍照的差别。培训过程中我们的顺序是1）基本训练，控制用量，避免副作用（3-6个月）；2）发挥童颜针最好的效果。另外培训还需要配额的条件，成立再生医学会，认证医生，注射出现副作用时也可以利用学会中比较资深的医生进行处理，如果学会可以很好的运营，半年时间市场可以获得很好的开展。
Q：玻尿酸如果量注射不合适，我们会有溶解酶等一些措施，但童颜针产生的硬结，我们临床上是怎么处理呢？
A：童颜针的结节分很多种，注射完成后1-2周产生的并不是结节，是局部药量过高产生的白血球聚集，切开后看不到硬块，只是表现为皮肤表面的肿胀，这种情况一般可以自愈。注射后期出现的结节，我们可以用激素类药物处理，这个处理过程很需要技巧，要在结节小的时候用针头扎到核心，而不让药物漏出，基本可以恢复。玻尿酸多次注射或大量注射后，皮肤组织会被过度拉伸，这样的状态其实是很难处理的。
Q:少女针和童颜针但是胶原刺激类的产品，可以帮我们对比一下他们的适应症嘛？
A：少女针是1ml装的胶装粘稠溶液，不能均匀的铺在全脸，所以更多是点状注射，用来隆鼻或者垫下巴。童颜针一般使用量在6-12ml，可以全脸注射。少女针竞争的更多是玻尿酸市场，而不是童颜针。
Q：目前玻尿酸产品的适应症非常的细分，童颜针产品是否也可以做到非常细分的市场呢？
A：可以在细致的部位进行注射，例如泪沟、颈纹，隆胸，私密部位等：1）颈纹：颈纹用玻尿酸材料经常会出现项链状副作用，需要很长时间才能修复，而童颜针打颈纹这种副作用的发生率就很低；2）丰胸：在比如巴西用童颜针做轻度丰胸非常流行，巴西一年的使用量超过整个北美市场；3）私密：同时提升饱满度与敏感性（再生材料，同时提升软组织、血管与神经）。只要医师可以掌握技巧，全身都可以注射。
Q：如何看待刺激胶原蛋白再生材料和直接补充胶原蛋白产品的市场空间？
A：不能够通过外来注射补充胶原蛋白，目前注射的胶原蛋白结构跟体内胶原不同。我们软组织的构造很接近盖建筑物，钢筋是胶原蛋白，水泥是玻尿酸，纤维架构非常细小，4-5微米（头发的横切面100-200微米），注射的胶原蛋白、玻尿酸不能通过这么小的孔隙（不然就不能实现聚集的隆鼻和垫下巴的效果），这些填充材料设计的本意也不是补充体内的胶原蛋白和玻尿酸。如果是要隆鼻和塑形还是要用玻尿酸，而不是童颜针。
Q：玻尿酸和微球结合的产品，如果注射过量需要如何处理？
A：玻尿酸溶解酶溶解的不仅是外来的，包括自身玻尿酸，针对溶解酶的控制比玻尿酸本身更难。童颜针的副作用可以使用曲安奈德等产品。玻尿酸和微球结合的产品副作用还有待观察，他是PLLA的PEG化，然后跟玻尿酸进行复合，增加了很多变量。目前面临的现实问题是如何注射（按照玻尿酸的打法还是童颜针的打法），这些都有待临床大量的操作去摸索。
Q：童颜针除了脸部的具体应用？身体上的市场空间会更大？
A：脸部童颜针需要的量是1-2瓶，臀部需要6瓶，巴西甚至会到20多瓶。臀部产生硬结也不太容易被察觉，利润也会比脸部高。
时间：2021年6月29日
核心观点：
1、童颜针与目前主流材料的差异：传统填充材料（玻尿酸、胶原蛋白、微晶石）仅提供物理支撑，与人体不发生反应，而童颜针属于组织再生剂，通过乳酸刺激人体产生胶原蛋白，构建新的组织结构，实现皮肤质感的改变。
2、童颜针市场空间：有潜力将目前的医美注射剂市场扩大几倍，从脸部注射拓展到身体注射（丰胸、丰臀、私密等，体表面积增加8-9倍），但市场的开拓有赖于医师的教育培训与消费者观念的普及。
3、童颜针的注射风险：主要副作用是硬结（有报告显示发生率20%+），但结节不是材料与生俱来的副作用，而与医生的操作手法和经验非常相关，产生结节后可以用激素类药物处理。
4、童颜针医生培育周期：主要难点是培训医生的缺乏（大几千人的注射经历+很好控制副作用+发挥出童颜针最高效果），培训目标1）基本训练，控制用量，避免副作用（3-6个月）；2）发挥童颜针最好的效果。另外还需要成立再生医学会，如果顺利，半年时间市场可以获得很好的开展。
童颜针介绍：
材料差异：传统填充材料包括玻尿酸、胶原蛋白、微晶石等，填充剂跟童颜针最大的区别在于填充剂是物理支撑，与人体不发生反应，后续被吸收分解，而童颜针属于组织再生剂，通过乳酸刺激人体产生胶原蛋白，甚至包括新的组织和血管，构建新的组织结构。
注射部位差异：传统的填充材料主要应用于面部，但童颜针理论上只要有皮肤的地方都可以注射，除去恢复体积之外，还可以使皮肤组织恢复到比较年轻的状态。美学分为改变质感的美和改变轮廓的美，轮廓的改变涉及到审美观的问题，但皮肤质感的美是大家共同追求的。
潜在市场空间：童颜针有潜力将目前的医美注射剂市场扩大几倍，从脸部注射拓展到身体注射（体表面积增加8-9倍）。童颜针的产品20年前已经在欧美获批，但并没有将市场做大，一部分原因在于医师教育培训与消费者观念的普及上，如果这些做不到位，童颜针可能也只会维持脸部注射的比较小的市场规模。
Q&A：
Q：市面上的童颜针产品在剂型、原理、操作手法上有没有本质的差异？
A：1）品质的差异：欧美第一个获批的产品是sculpture，20年前获批（申请批文的时候要审核制作方法，一旦确定后续变更比较麻烦），sclupture粉末在显微镜下看大小不一，而国内现在获批的产品是一个个小微球，这一点对于医生注射上的差异很大，粒径不均容易堵塞针头，且需要比较大的针头进行注射；2）监管角度的差异：1&2类证产品目前存在超适应症使用（，3类证产品从合规角度更加规范，但其实在医美上的超适应症使用是非常普遍的。
Q：童颜针的产品剂型是不一样的，有的是粉针，有的是水针，一般注射童颜针之后可能产生的风险有哪些？原因是什么？
A：主要的副作用是硬结，有的报告说这一比例高达20%多，但从客观角度来看，我们不应该只关注副作用发生率是多少，也要关注有没有医生可以做到几乎没有副作用。我个人操作过3w例，没有发生过因为结节的纠纷。大家会把童颜针产生硬结的原因归结于客户没有好好按摩（3-5原则），但有的客户做到了，依旧会产生结节。结节不是材料与生俱来的副作用，童颜针是再生材料，再生的是胶原蛋白，软组织是靠胶原蛋白为架构，但是胶原也不是越多越好（手术之后产生的瘢痕基本组成都是胶原蛋白），如果产生过多的胶原蛋白（注射过量），皮下表现就是硬结，所以这个跟医生的操作手法和经验非常相关。
Q：童颜针培训主要存在哪些难点，培训周期多长？
A：主要难点是培训医生的缺乏（条件：本身有大几千人的注射经历，几乎不产生副作用，且可以表现出童颜针最高效果），尤其是在中国内地。童颜针有3类证虽然已经20年了，但当初sculpture的注射方法也不能够很好的控制药量，这一方法在很多医生那里沿用了下来。童颜针的注射方式有很多种，与玻尿酸不同（关注注射量与注射部位），类似与单反与傻瓜相机拍照的差别。培训过程中我们的顺序是1）基本训练，控制用量，避免副作用（3-6个月）；2）发挥童颜针最好的效果。另外培训还需要配额的条件，成立再生医学会，认证医生，注射出现副作用时也可以利用学会中比较资深的医生进行处理，如果学会可以很好的运营，半年时间市场可以获得很好的开展。
Q：玻尿酸如果量注射不合适，我们会有溶解酶等一些措施，但童颜针产生的硬结，我们临床上是怎么处理呢？
A：童颜针的结节分很多种，注射完成后1-2周产生的并不是结节，是局部药量过高产生的白血球聚集，切开后看不到硬块，只是表现为皮肤表面的肿胀，这种情况一般可以自愈。注射后期出现的结节，我们可以用激素类药物处理，这个处理过程很需要技巧，要在结节小的时候用针头扎到核心，而不让药物漏出，基本可以恢复。玻尿酸多次注射或大量注射后，皮肤组织会被过度拉伸，这样的状态其实是很难处理的。
Q:少女针和童颜针但是胶原刺激类的产品，可以帮我们对比一下他们的适应症嘛？
A：少女针是1ml装的胶装粘稠溶液，不能均匀的铺在全脸，所以更多是点状注射，用来隆鼻或者垫下巴。童颜针一般使用量在6-12ml，可以全脸注射。少女针竞争的更多是玻尿酸市场，而不是童颜针。
Q：目前玻尿酸产品的适应症非常的细分，童颜针产品是否也可以做到非常细分的市场呢？
A：可以在细致的部位进行注射，例如泪沟、颈纹，隆胸，私密部位等：1）颈纹：颈纹用玻尿酸材料经常会出现项链状副作用，需要很长时间才能修复，而童颜针打颈纹这种副作用的发生率就很低；2）丰胸：在比如巴西用童颜针做轻度丰胸非常流行，巴西一年的使用量超过整个北美市场；3）私密：同时提升饱满度与敏感性（再生材料，同时提升软组织、血管与神经）。只要医师可以掌握技巧，全身都可以注射。
Q：如何看待刺激胶原蛋白再生材料和直接补充胶原蛋白产品的市场空间？
A：不能够通过外来注射补充胶原蛋白，目前注射的胶原蛋白结构跟体内胶原不同。我们软组织的构造很接近盖建筑物，钢筋是胶原蛋白，水泥是玻尿酸，纤维架构非常细小，4-5微米（头发的横切面100-200微米），注射的胶原蛋白、玻尿酸不能通过这么小的孔隙（不然就不能实现聚集的隆鼻和垫下巴的效果），这些填充材料设计的本意也不是补充体内的胶原蛋白和玻尿酸。如果是要隆鼻和塑形还是要用玻尿酸，而不是童颜针。
Q：玻尿酸和微球结合的产品，如果注射过量需要如何处理？
A：玻尿酸溶解酶溶解的不仅是外来的，包括自身玻尿酸，针对溶解酶的控制比玻尿酸本身更难。童颜针的副作用可以使用曲安奈德等产品。玻尿酸和微球结合的产品副作用还有待观察，他是PLLA的PEG化，然后跟玻尿酸进行复合，增加了很多变量。目前面临的现实问题是如何注射（按照玻尿酸的打法还是童颜针的打法），这些都有待临床大量的操作去摸索。
Q：童颜针除了脸部的具体应用？身体上的市场空间会更大？
A：脸部童颜针需要的量是1-2瓶，臀部需要6瓶，巴西甚至会到20多瓶。臀部产生硬结也不太容易被察觉，利润也会比脸部高。
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