无论是制作甜品还是菜肴,奶油都是一种独特不可代替的食材,在甜品界影响更甚。而法国奶油,更是凭借其柔软、轻盈、安全、高品质的标签深入人心,由法国奶油制作出的美食,会更加美味与醇香。它是甜品师、大厨们的优选目标,也是吃货们的挚爱。比如拥有超厚夹心和多重口感的“胖卡龙”,外酥内软的双层饼干包裹着加倍加倍加倍的的奶油夹馅,一口咬下(可能一口咬不下~),奶油的细腻香浓满满地溢于唇齿之间,各种滋味在舌尖层层绽放,这是一场唯有优质奶油才能带来的味觉盛宴。

图片来自:YU PANPAN

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最近有一些"不让步"的态度,显得脾气很差。当对方先攻击我,我会放弃包容,开始抵触,反抗,再攻击回去。这样真的就……不太好。感觉自己用尽了所有力气,最后变成了一只刺猬。可能需要适量减少社交和沟通,精神消耗有点严重[失望]
但是!今天有被一个吃货经验非常丰富的甜品师真诚的夸小蛋糕是他在这个城市吃到的最棒的,还是有被鼓励到。那些在口味上配方上寻求独特性的小努力和小心思,还是有被注意到的…之前还觉得花花和西瓜明明有那么多甜品师朋友,喜欢我的店真的奇奇怪怪……所以……其实产品还是有被喜欢的对不对~
有点疲倦,哈哈哈哈肯定会被吐槽才起三天早床就emo……但是真的感觉精神疲惫……想趴在花花二楼的沙发上蜷一蜷,躲一躲[泪]

#日常碎片plog##上海疫情# 感谢各路团长,保障了各路小老百姓的正常生活运转。分享近两日的香蕉、草莓、五彩小番茄、大番茄、水果黄瓜。
#一个厨神和一个吃货的日常# 大厨的黄焖鸡永远好吃。昨天胡辣汤忘记放卤好的牛肉了。这波疫情闲出了一个未来甜品师[doge]今天除了蜂蜜小面包,还做了牛角包和热狗。非常成功[太开心]#不可辜负的美食#


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