大家早上好[呲牙]今天的早餐是芝士丹奶酥，香港人叫它梳乎厘，我也是因为以前常在港剧里听到这个词又不知究竟是什么，才买来试试的[大笑]英文是SOUFFLE。香港话里有些说法就是从外文直译，最常见的比如士多——小店[大笑]士多啤梨——草莓……这是香港融贯中西最通俗易懂的表现方式。不过今天我不该吃梳乎厘，因为今天是520，有满满爱意的日子，此刻怎能疏忽你？
梳乎厘 昨天试着做了平底锅煎的网红舒芙蕾（好吃但是我做的卖相不太好就没有拍照[喵喵][喵喵]
觉得还是喜欢小时候去西餐厅吃的那种热乎乎甜而松软的，以前在菜单上看好像是叫梳乎厘，英文叫shuffle
步骤有一点点复杂，但是做出来真的松软，怕做出来太甜，糖量都减半了，真的很好吃！！！
就是撒糖粉太慢了，拍照的时候都塌了 https://t.cn/A6h8PUjy
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民国时期，桂南白州有个叫许三的小商贩，靠小买卖养家糊口。
有一年，许三和朋友黄二皮搭伙到北海贩干货，黄二皮带的钱不够，就向许三借了十块大洋，说好回去就还。
哪曾想，两人打北海回来后，黄二皮对于还钱之事，吭也没吭过一声。
这笔账一拖就是半年。一次，许三到梧州贩药材，不想半路被强盗打了劫，许三的身家钱财全被强盗抢了去，家里再无一个子儿，只剩黄二皮处那十块大洋的旧债。回到家后，许三只得前往东市黄二皮的摊子前讨债。
哪知，等许三把来意一说，黄二皮竟赖起了账，说除非许三能把借据拿出来，可当初借钱的时候，根本就没立借据。许三有口难辩，但也无可奈何，最后只能恨恨地瞪了黄二皮一眼，踉踉跄跄转身离去，走回到小巷子口，忍不住蹲在墙角掩面痛哭。哭了半晌，忽然有个人走到他跟前问道：“这不是许三吗？”
许三抬头一瞧，说话的是他家的一个邻居。这人是大清国最后一批考中的秀才，六十多岁，无儿无女，穷困潦倒，靠给人写几封书信糊口度日。
老秀才平日跟许三关系不错，见状惊讶地问：“什么事这么伤心啊？来，到我家喝口茶。”
许三随他进了屋，坐下喝了碗茶，便悔恨交加地把黄二皮赖账的事说了出来。老秀才听罢，伸出尖尖的指甲一敲桌面道：“这黄二皮太可恨了！”沉吟半晌，又道，“可惜我自己穷得没有隔夜米，没钱借你做买卖。这样吧，你要是信得过老夫，我就帮你要回这十块大洋，不过，你一切都得听老夫的。”
许三一听，仿佛抓到一根救命稻草，当下连连点头。老秀才微笑道：“那好，今晚你就上黄二皮家去，给他赔个礼，承认自己记错了，对方并不曾借过你一分半厘钱。”
许三听罢，怔住了，他不知老秀才叫他这么做有何用意，但现在走投无路，也只能照做了，于是答应了告辞出门。晚上，他忍着一肚子气来到黄二皮家，见到黄二皮一家正在吃饭，桌上又是鱼又是肉，吃得正欢。
许三不等黄二皮开口，就抢先照老秀才的吩咐说了自己的来意。黄二皮怔了半晌，哈哈大笑：“我早说过嘛，我借别人的钱从来都写有借据的，哪会借过你的钱不还呢？”
许三转身欲走，黄二皮一把拉住他，说道：“来来来，咱们还是好兄弟，坐下喝一杯。”许三推辞不掉，只得强装笑脸坐下。可他内心悲愤，水酒进了嘴，全变成了苦药，心下暗骂黄二皮不得好死。
第二天一早，许三来到老秀才家：“老先生，我已经给黄二皮认错了，他怎么还会还我十个大洋啊？”老秀才点点头：“这就好了，你莫急嘛。”说罢走到桌前，摊开纸张，挽起袖子，细细地研起了墨，然后取过一支笔，叫许三道：“你来，给黄二皮写张借据，向他借十块大洋。”|故事会
许三一愣：“黄二皮？他怎么肯借我十块大洋？”
老秀才道：“你在最后写明，三个月后连本带息，一起奉还二十块大洋。这人如此贪财，哪肯放过这个发财良机？一定会借与你的。”
许三拿着笔犹豫不决，且不论黄二皮肯借不肯借，他可是白纸落黑字，给人家把一柄一捏在手里呢。况且，只三个月时间，就要多还黄二皮十块大洋，到时他拿什么还给人家？犹豫了半晌，他愤愤地把笔一扔：“老先生，这十块大洋本来就是他该还我的，这么一来，我虽然拿回了钱，可以后还得还给他啊！你这个算什么办法？”
老秀才不慌不忙，含笑道：“你放心，我自然不会再让你把钱还给他的。你信是不信，由你自己决定吧。”
许三一听，又颤一抖着拿起笔，一咬牙，就在纸上写下了借据。晚上，他借了几个小钱，买了点礼物到黄二皮家。果然不出所料，黄二皮一听他来借钱，就苦着脸摇头叹气，说自己最近生意亏得厉害，一个大洋也拿不出来。
许三忙道：“二皮老哥，这回我是看中了一桩买卖，肯定会有赚头，您就当帮小弟一次，当然，我也不会让您白帮的，您看，借据我都写好了。”说罢，从怀里掏出借据递上去。
黄二皮疑惑地接过来，两眼一亮，再反反复复看了三遍，确认没什么破绽，当下把大一腿一拍道：“既然这样，老哥就想办法帮你一回吧，手头正好有十块大洋，本来是要攒着盖房子的，兄弟急用，就拿去。”说罢把借据收进怀里，进屋拿钱去了。
许三知道他说的全是鬼话，心中冷笑一声，数好钱起身就走。他径直来到老秀才家，进门就惊慌地说：“老先生，钱我已经拿到手了，接下来怎么办？”老秀才呵呵大笑：“拿到钱就好办了，你不是正缺本钱吗？该做什么就做什么，就当没有借钱这回事。”
许三半信半疑，心事重重地抱着钱回了家。第二日，就拿这些钱做本，干起了以前的小买卖。
有一年，许三和朋友黄二皮搭伙到北海贩干货，黄二皮带的钱不够，就向许三借了十块大洋，说好回去就还。
哪曾想，两人打北海回来后，黄二皮对于还钱之事，吭也没吭过一声。
这笔账一拖就是半年。一次，许三到梧州贩药材，不想半路被强盗打了劫，许三的身家钱财全被强盗抢了去，家里再无一个子儿，只剩黄二皮处那十块大洋的旧债。回到家后，许三只得前往东市黄二皮的摊子前讨债。
哪知，等许三把来意一说，黄二皮竟赖起了账，说除非许三能把借据拿出来，可当初借钱的时候，根本就没立借据。许三有口难辩，但也无可奈何，最后只能恨恨地瞪了黄二皮一眼，踉踉跄跄转身离去，走回到小巷子口，忍不住蹲在墙角掩面痛哭。哭了半晌，忽然有个人走到他跟前问道：“这不是许三吗？”
许三抬头一瞧，说话的是他家的一个邻居。这人是大清国最后一批考中的秀才，六十多岁，无儿无女，穷困潦倒，靠给人写几封书信糊口度日。
老秀才平日跟许三关系不错，见状惊讶地问：“什么事这么伤心啊？来，到我家喝口茶。”
许三随他进了屋，坐下喝了碗茶，便悔恨交加地把黄二皮赖账的事说了出来。老秀才听罢，伸出尖尖的指甲一敲桌面道：“这黄二皮太可恨了！”沉吟半晌，又道，“可惜我自己穷得没有隔夜米，没钱借你做买卖。这样吧，你要是信得过老夫，我就帮你要回这十块大洋，不过，你一切都得听老夫的。”
许三一听，仿佛抓到一根救命稻草，当下连连点头。老秀才微笑道：“那好，今晚你就上黄二皮家去，给他赔个礼，承认自己记错了，对方并不曾借过你一分半厘钱。”
许三听罢，怔住了，他不知老秀才叫他这么做有何用意，但现在走投无路，也只能照做了，于是答应了告辞出门。晚上，他忍着一肚子气来到黄二皮家，见到黄二皮一家正在吃饭，桌上又是鱼又是肉，吃得正欢。
许三不等黄二皮开口，就抢先照老秀才的吩咐说了自己的来意。黄二皮怔了半晌，哈哈大笑：“我早说过嘛，我借别人的钱从来都写有借据的，哪会借过你的钱不还呢？”
许三转身欲走，黄二皮一把拉住他，说道：“来来来，咱们还是好兄弟，坐下喝一杯。”许三推辞不掉，只得强装笑脸坐下。可他内心悲愤，水酒进了嘴，全变成了苦药，心下暗骂黄二皮不得好死。
第二天一早，许三来到老秀才家：“老先生，我已经给黄二皮认错了，他怎么还会还我十个大洋啊？”老秀才点点头：“这就好了，你莫急嘛。”说罢走到桌前，摊开纸张，挽起袖子，细细地研起了墨，然后取过一支笔，叫许三道：“你来，给黄二皮写张借据，向他借十块大洋。”|故事会
许三一愣：“黄二皮？他怎么肯借我十块大洋？”
老秀才道：“你在最后写明，三个月后连本带息，一起奉还二十块大洋。这人如此贪财，哪肯放过这个发财良机？一定会借与你的。”
许三拿着笔犹豫不决，且不论黄二皮肯借不肯借，他可是白纸落黑字，给人家把一柄一捏在手里呢。况且，只三个月时间，就要多还黄二皮十块大洋，到时他拿什么还给人家？犹豫了半晌，他愤愤地把笔一扔：“老先生，这十块大洋本来就是他该还我的，这么一来，我虽然拿回了钱，可以后还得还给他啊！你这个算什么办法？”
老秀才不慌不忙，含笑道：“你放心，我自然不会再让你把钱还给他的。你信是不信，由你自己决定吧。”
许三一听，又颤一抖着拿起笔，一咬牙，就在纸上写下了借据。晚上，他借了几个小钱，买了点礼物到黄二皮家。果然不出所料，黄二皮一听他来借钱，就苦着脸摇头叹气，说自己最近生意亏得厉害，一个大洋也拿不出来。
许三忙道：“二皮老哥，这回我是看中了一桩买卖，肯定会有赚头，您就当帮小弟一次，当然，我也不会让您白帮的，您看，借据我都写好了。”说罢，从怀里掏出借据递上去。
黄二皮疑惑地接过来，两眼一亮，再反反复复看了三遍，确认没什么破绽，当下把大一腿一拍道：“既然这样，老哥就想办法帮你一回吧，手头正好有十块大洋，本来是要攒着盖房子的，兄弟急用，就拿去。”说罢把借据收进怀里，进屋拿钱去了。
许三知道他说的全是鬼话，心中冷笑一声，数好钱起身就走。他径直来到老秀才家，进门就惊慌地说：“老先生，钱我已经拿到手了，接下来怎么办？”老秀才呵呵大笑：“拿到钱就好办了，你不是正缺本钱吗？该做什么就做什么，就当没有借钱这回事。”
许三半信半疑，心事重重地抱着钱回了家。第二日，就拿这些钱做本，干起了以前的小买卖。
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