Cafe isan - Authentic Thai Streetfood & Tea Bar Restaurant - JLT
「泰餐的精髓从来不在fine dining,回归街头坐折叠凳椅用塑料餐盘才是我想念泰餐的记忆点。」我想这正是为什么万豪Tong Thai或者柏悦The Thai kitchen始终无法比肩JLT这家水边二十平方小店的原因。
先发制人的Thai tea就是非常简单清爽的阿萨姆风味,仅加淡奶和糖不会带来过分的饱腹感,没什么好说的,专业。
炒牛肉配饭加煎蛋鐹气十足,九层塔和牛肉的香味缠绵在一起,如果看过网飞纪录片,那此刻闭上眼睛你的脑海里出现的会是Jay fai痣姐上下翻飞的锅铲。
黄咖喱也是做到了唇齿留香的地步,问了一下是虽然不是自制的咖喱,但是也是泰国homemade 出品,再加上这家店椰浆不要钱哈哈,炖的海鲜非常新鲜,几个大虾饱腹感十足,最后还能浇上米饭直接光盆。
还有冬阴功汤、烤鸡肉串…其实我觉得并不需要再过多描述,对于迪拜饮食圈来说,一句“这就是真正泰国味道”就足以让他俯瞰整片风景… https://t.cn/RU1yHze
「泰餐的精髓从来不在fine dining,回归街头坐折叠凳椅用塑料餐盘才是我想念泰餐的记忆点。」我想这正是为什么万豪Tong Thai或者柏悦The Thai kitchen始终无法比肩JLT这家水边二十平方小店的原因。
先发制人的Thai tea就是非常简单清爽的阿萨姆风味,仅加淡奶和糖不会带来过分的饱腹感,没什么好说的,专业。
炒牛肉配饭加煎蛋鐹气十足,九层塔和牛肉的香味缠绵在一起,如果看过网飞纪录片,那此刻闭上眼睛你的脑海里出现的会是Jay fai痣姐上下翻飞的锅铲。
黄咖喱也是做到了唇齿留香的地步,问了一下是虽然不是自制的咖喱,但是也是泰国homemade 出品,再加上这家店椰浆不要钱哈哈,炖的海鲜非常新鲜,几个大虾饱腹感十足,最后还能浇上米饭直接光盆。
还有冬阴功汤、烤鸡肉串…其实我觉得并不需要再过多描述,对于迪拜饮食圈来说,一句“这就是真正泰国味道”就足以让他俯瞰整片风景… https://t.cn/RU1yHze
安利下我最喜欢的斗罗大陆片段!当然少不了我的狂拽三哥。三月我是isan,爬墙爬的很决绝。哈哈哈哈,最爱对战天都皇家二队的鲤鱼打挺式翻身上场,二话不说先亮魂环,以迅雷不及掩耳盗铃之势赢了比赛,正如时年老师场外旁白,三哥在战斗中成长的有些快,已经打出了自己的节奏,动次打次动次打次!#肖战[超话]##肖战斗罗大陆##肖战唐三[超话]##肖战唐三##斗罗大陆剧版[超话]##我喜欢肖战#
今天要推的是曼谷近年的人气牛角面包店Table 38 Patisserie。主理人米其林星级厨师 Andy Young的精巧工艺,让每一个牛角包都能大放异彩,口感酥脆厚实,甜咸可口,要想吃上记得提前做好排长队的心理准备。[过招]
Table 38 Patisserie并不一味地追求正宗牛角包的风味,多使用当地食材,以贩售泰国人的牛角包为理念,逐步开发面团配方,直至其外层更为酥脆超薄,内层却依旧有嚼劲,层次丰富口感满足。
从经典的五款口味:原味、北海道牛奶、可可、咸蛋、彩虹果酱,到即将推出的四种特别口味将首次在暹罗乐城对外贩售,也是泰国唯一可尝到代表中部地区的榴莲馅牛角包、代表南部地区的Muang Non牛角包、代表北部地区的Thaksin牛角包和Khao Soi猪肉馅牛角、以及来自Isan的果酱牛角包的分店。
除了将在4月份推出的番石榴果酱馅外,米其林星级美味Table 38 Patisserie其它口味已准备等你带它回家。[抱一抱][抱一抱]
购买指南:#暹罗天地ICONSIAM[超话]# G层 #暹罗乐城sooksiam#
#牛角包#
Table 38 Patisserie并不一味地追求正宗牛角包的风味,多使用当地食材,以贩售泰国人的牛角包为理念,逐步开发面团配方,直至其外层更为酥脆超薄,内层却依旧有嚼劲,层次丰富口感满足。
从经典的五款口味:原味、北海道牛奶、可可、咸蛋、彩虹果酱,到即将推出的四种特别口味将首次在暹罗乐城对外贩售,也是泰国唯一可尝到代表中部地区的榴莲馅牛角包、代表南部地区的Muang Non牛角包、代表北部地区的Thaksin牛角包和Khao Soi猪肉馅牛角、以及来自Isan的果酱牛角包的分店。
除了将在4月份推出的番石榴果酱馅外,米其林星级美味Table 38 Patisserie其它口味已准备等你带它回家。[抱一抱][抱一抱]
购买指南:#暹罗天地ICONSIAM[超话]# G层 #暹罗乐城sooksiam#
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