【小谈土耳其开胃菜】
在品尝土耳其当地特色菜肴的同时,一种新的饮食文化从中诞生,在其他地区的菜肴中,开胃菜往往是凉拌的,而在土耳其,开胃菜是有温度的,让食客的味蕾活跃起来,尤其是在下班后,人们喜欢吃一种叫Meze的开胃菜,热气腾腾地端上餐桌,也点燃了周围的气氛。土耳其菜中有各种样的前菜、开胃菜,通常没等主菜上齐,餐桌已经摆满了。根据每个地方的口味,开胃菜有辣椒、大蒜、洋葱的拌菜,搭配酸奶,其中选用葵花籽油进行调和,土耳其的新鲜向日葵生长在Trakya地区,这里的瓜子出油率高,并且有天然的香气,每到收获的季节,漫山遍野的向日葵,金灿灿的反射着阳光,也是独一无二的自然风光。
为了品尝最地道的土耳其开胃菜文化,费尔蒙特酒店(Fairmont Hotel)的现代厨房是最受欢迎的。这个地方以混合香料而闻名。毫无疑问的是,这里为传统土耳其美食带来了新的气息,因为他们用精致的室内设计打造了一个“香料图书馆”主题的用餐环境,让客人在用餐的同时,沉浸在香料的海洋之中。获奖厨师艾南尼尔(Emre Inanır)先生是这家餐厅的开胃菜主厨,他富有创新的精神在保证土耳其传统的同时,准备了最新鲜的当季食材,包括季节性蔬菜与鹰嘴豆,豆类、香料与蔬菜的和谐共鸣乐章,在沙拉盆中跳跃,奏出了美妙的旋律。
鹰嘴豆则作为土耳其出口国外最受欢迎的豆类之一,它出现在世界各地的餐桌上都是值得开心的,如此美味的东西可以融合很多不同的美食,当餐桌上被摆满热气腾腾地开胃菜时,客人的情绪慢慢酝酿,畅饮着美酒,边吃边聊,这种经历十分美妙。(内容来自全国工商联烘焙业公会 《食·悟FoodLife》杂志)
在品尝土耳其当地特色菜肴的同时,一种新的饮食文化从中诞生,在其他地区的菜肴中,开胃菜往往是凉拌的,而在土耳其,开胃菜是有温度的,让食客的味蕾活跃起来,尤其是在下班后,人们喜欢吃一种叫Meze的开胃菜,热气腾腾地端上餐桌,也点燃了周围的气氛。土耳其菜中有各种样的前菜、开胃菜,通常没等主菜上齐,餐桌已经摆满了。根据每个地方的口味,开胃菜有辣椒、大蒜、洋葱的拌菜,搭配酸奶,其中选用葵花籽油进行调和,土耳其的新鲜向日葵生长在Trakya地区,这里的瓜子出油率高,并且有天然的香气,每到收获的季节,漫山遍野的向日葵,金灿灿的反射着阳光,也是独一无二的自然风光。
为了品尝最地道的土耳其开胃菜文化,费尔蒙特酒店(Fairmont Hotel)的现代厨房是最受欢迎的。这个地方以混合香料而闻名。毫无疑问的是,这里为传统土耳其美食带来了新的气息,因为他们用精致的室内设计打造了一个“香料图书馆”主题的用餐环境,让客人在用餐的同时,沉浸在香料的海洋之中。获奖厨师艾南尼尔(Emre Inanır)先生是这家餐厅的开胃菜主厨,他富有创新的精神在保证土耳其传统的同时,准备了最新鲜的当季食材,包括季节性蔬菜与鹰嘴豆,豆类、香料与蔬菜的和谐共鸣乐章,在沙拉盆中跳跃,奏出了美妙的旋律。
鹰嘴豆则作为土耳其出口国外最受欢迎的豆类之一,它出现在世界各地的餐桌上都是值得开心的,如此美味的东西可以融合很多不同的美食,当餐桌上被摆满热气腾腾地开胃菜时,客人的情绪慢慢酝酿,畅饮着美酒,边吃边聊,这种经历十分美妙。(内容来自全国工商联烘焙业公会 《食·悟FoodLife》杂志)
请过世dyf不要领前inan身份了
真正的前inan:
“我恨哇唧唧哇 为什么这么晚才宣布演唱会!我要去参加婚礼啊!诶你说我中午参加完晚上赶过去来得及吗?”
我:“算了吧 别去了吧 你别跟我抢票 你想见你前夫你就直说”
前inan:“我只是想去现场大喊yysqszd!”
前inan:“专辑在哪儿买”
“北京场怎么去”
“我前夫怎么这么难”
真正的前inan:
“我恨哇唧唧哇 为什么这么晚才宣布演唱会!我要去参加婚礼啊!诶你说我中午参加完晚上赶过去来得及吗?”
我:“算了吧 别去了吧 你别跟我抢票 你想见你前夫你就直说”
前inan:“我只是想去现场大喊yysqszd!”
前inan:“专辑在哪儿买”
“北京场怎么去”
“我前夫怎么这么难”
我之前真的很喜欢磕嘉南。不像51给我的保安公主感(参考inan著名文学大作土鸡蛋)(不过51的糖真的很硬很多很真、、)也不像12的小学鸡文学、16的全身心信任的小百合cp、110姐姐妹妹、以及17那种宿命be感。嘉南给我一种校园自由恋爱的感觉。地下恋情要偷偷躲避老师和同学的视线,克制地向对方表达自己的爱意
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