葡萄的功效与作用葡萄原产亚洲西部，现世界各地均有栽培，为常见水果，可生食或制葡萄干，
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葡萄的功效与作用
葡萄原产亚洲西部，现世界各地均有栽培，为常见水果，可生食或制葡萄干，并酿酒，含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C和维生素P等，还含有多种人体所需的氨基酸，具有生津消食、缓解疲劳、补血益气的功效。
1、生津消食
2、缓解疲劳
3、补血益气
4、延缓衰老

#至公学堂#
【#独头蒜的大蒜素含量更高#】
独头蒜又称独蒜、独瓣蒜，市场上独头蒜的价格通常比普通多瓣蒜贵不少，不少人可能疑惑：它的营养价值会更高吗？有资料显示，独头蒜的铁、锌含量都比多瓣蒜更高，云南独头蒜的含铁量甚至达到多瓣蒜的5倍，维生素B2含量接近多瓣蒜的4倍，独头蒜的大蒜素含量普遍高于多瓣蒜。
(via.生命时报)

四格配餐法
糖尿病饮食-午餐篇D5

S 主

食：鹰嘴豆、玉米粒
P 蛋 白 质：鸡脯肉
V 蔬

菜：彩椒、油菜
X 补充食材：黄瓜

推荐重点食材：油菜

作为绿叶蔬菜的代表，油菜的营养价值超乎想象。维生素C含量超过普通水果，还能提供较多的β-胡萝卜素、维生素B2、钾、钙、镁、膳食纤维等。油菜中钙含量高达108毫克/100克，大致与牛奶相当，叶酸含量为46.2微克/100克，β-胡萝卜素为620微克/100克。
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