河源探店系列2
Part2｜踩雷！河源老字号店竟是这样！
️地点： 广东省-河源市-源城区-下角公园
店名：莲记咸肉粽连锁#河源[地点]#
菜品：河源地道客家小吃
人均：¥10
⏱️营业时间：06:30-23：00
我的评分：⭐

“粄”读bǎn，意为“大米制作的食品”。

【咸粄】像似甜甜圈，却味不似甜甜圈。圆形状，手掌大小，色泽金黄，用油炸的酥黄，面上洒满星星零零的黑芝麻，看着很有食欲。这家店的咸粄甜味和咸味都有，但是咸味比较淡。而且炸的时间久了，也冷了，口感不是特别的好，嚼起来有点硬，吃多了会感觉腻。

【萝卜粄】萝卜粄是客家风味的冬至食品，属于客家菜。萝卜粄选用糯米粉制作，长得像水饺，却比水饺大只。这家店的萝卜粄里包了萝卜，拿起来软趴趴的，很轻松就可以一掰两半，里面像是没有煮熟的米浆，吃一口还粘牙，表皮面面的，感觉像是吃没有煮熟的面粉。
 
小贴士：注意看本期的标题！！！是踩雷！！！
虽然【河源探店系列2 part2】结束了，但是还有【河源探店系列2 part3】！！！
[打call]关注我们下一期带你看吃什么踩雷！！！

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