#商丘关注# 【购买春联来这里142处年画春联临时销售点公布】
春节将至年味浓，春联年画渐热销。昨日记者走访发现，市区内多家大型超市、商场已经设置年画春联销售专柜。而随着我市年画、春联临时销售点的公布，市民可以更加方便地就近选购。
在文化路与中州路交叉口东南角的年画销售摊点，记者看到前来选购年画、春联及相关装饰品的市民络绎不绝。各式各样的春联、福字、挂饰让人看得眼花缭乱。除了传统的年画春联外，一些带有老虎造型的窗花、贴花和中国结、福字的挂饰，也很受市民青睐。据摊主介绍，随着生活水平的提升，高档年画春联及一些符合春节喜庆气氛的装饰品销售比较好。其中，带有生肖的年画和窗花类最畅销，因为顾客觉得能够体现不同生肖年的特殊含义。
据悉，为更好地维护城市环境卫生及市容秩序，近日，商丘市城管局发布了市区内142处年画春联临时销售点的具体位置。
市区内年画春联临时销售点
一、梁园区临时销售点位（49处）
1.八一路与哈森路交叉口西南角
2.中州路与文化路交叉口西南角
3.文化路与哈森路交叉口东北角
4.归德路与宜兴路交叉口西南角
5.八一路与归德路交叉口东南角
6.八一路与哈森路交叉口东北角
7.归德路与团结路交叉口向南60米路东
8.哈森路与民主路交叉口向东100米路北
9.哈森路与安东街交叉口东北角
10.中州路与民主路交叉口向北40米路西
11.八一路与金银路交叉口东北角
12.株洲路与凯旋路交叉口往南30米路东
13.株洲路与金银路交叉口往西100米路南
14.华夏路与文化路交叉口西北角
15.凯四街与神火大道交叉口东北角
16.金银路与八一路交叉口往北10米路东
17.神火大道与团结路交叉口往东150米路北
18.新建路丹尼斯商场东侧
19.团结路与长征路交叉口东北角
20.长征路与民主路交叉口东南角
21.新建路（民主路至货场路段）两侧
22.新建路与陇海南路交叉口向西80米路北
23.新建路港汇花园门口向南50米路东
24.民主路与长征路交叉口东北角
25.民主路与长征路交叉口西北角
26.团结路与桂林路交叉口东西两侧
27.民主路与芙蓉街交叉口路南
28.文化路与桂林路交叉口西路北
29.文化路与长征路交叉口西北角
30.民主路与祥和路交叉口往西20米路北
31.锦绣路与祥和路交叉口往东30米路北
32.锦绣路与君台路交叉口往东20米路北
33.民主路与昆仑路交叉口往西50米
34.昆仑路与文化路交叉口往东50米路北
35.平原路与建设路交叉口往东10米路南
36.凯旋路与青年路交叉口往西路北
37.青年路与新建路交叉口往西路南
38.青年路与新胜利路交叉口向北路东
39.曹庄路与新建路交叉口路南
40.凯旋路京陇商贸城南门处红旗路路北
41.建设路与凯旋路交叉口东北角丹尼斯门口外围周边
42.凯旋路与胜利西路交叉口路西
43.红旗路至青年路的凯旋路段东侧
44.夹道街与清新路交叉口西南角
45.清新路与新建路交叉口东北角
46.夹道街与田园路交叉口东北角
47.田园路与新建路交叉口东北角
48.归德路与胜利路交叉口东北角往北100米路段内
49.团结路与归德路交叉口南50米路西
二、睢阳区临时销售点位（60处）
1.学院路新华农贸市场南门
2.新华农贸市场北门
3.学院路与世纪路交叉口金伯瀚周边
4.珠江路与华夏路交叉口东南角
5.北海路路北林河家属院
6.香君路蔡河桥西路北
7.珠江路与学院路交叉口东南角
8.珠江路与银河路交叉口东北角
9.珠江路与归德路交叉口东南角
10.归德路与长江路交叉口东北角
11.北海路与银河路交叉口
12.归德路与香君路交叉口西南角
13.南京路丹尼斯东侧小路往北10米路东
14.中州路与文化路交叉口东南角
15.文庙路与侯恂路交叉口西北角
16.侯恂路与迎春路交叉口归德农贸市场对面
17.侯恂路与银河路交叉口东南角
18.文庙路与书院路交叉口西南角
19.文庙路与火神路交叉口西北角
20.平安花园门口
21.张巡路与九州路交叉口东南角
22.张巡路与中南一路交叉口西南角
23.宜兴路与芙蓉路交叉口往东10米路北
24.平原路与商宁路交叉口往西10米路北
25.金桥路与商宁路交叉口东南角
26.平原路与北海路交叉口西南角
27.平原路与北海路交叉口往南260米路西
28.华夏路与侯恂路交叉口东北角
29.华夏路与雪苑路交叉口西北角
30.紫荆路与雪苑路交叉口东南角
31.紫荆路与雪苑路交叉口往东500米忠民河桥东头路南
32.北海路与华夏路西南角
33.香君路与凯旋路交叉口往东300米路北
34.香君路与九州路交叉口路北
35.凯旋路与珠江路交叉口东南角
36.香君路与紫荆路交叉口西北角
37.紫荆路阏伯社区门口南50米路东
38.华商大道桂花小镇路口
39.宜兴路与华夏路交叉口西北角
40.文化路与金银路交叉口西南角
41.宜兴路与九州路交叉口东南角
42.南京路与九州路交叉口东10米路北
43.长江路与三明路交叉口西南角
44.淮河路与九州路交叉口东20米路北
45.南京路与三明路交叉口东北角
46.宇航路与凯旋路交叉口东南角
47.南京路与华夏路交叉口东南角
48.珠江路与华夏路交叉口东北角
49.珠江路与九州路交叉口东北角
50.珠江路与凯旋路交叉口西北角
51.凯旋路与宇航路交叉口西50米路南
52.平原路与宜兴路交叉口往南30米路东
53.宜兴路与长征南路交叉口东北角
54.文化路与平原路交叉口往东20米路南
55.文化路与长征南路交叉口往西50米路南
56.帝和路与仁和路交叉口东南角
57.南京路与平原路交叉口向西300米路南
58.南京路与平原路交叉口向南300米路西
59.平原路与商桐路交叉口西侧
60.文化路与昆仑路交叉口向西50米路北
三、示范区临时销售点位（33处）
1.木兰大道与商鼎路交叉口向东平台新街两侧
2.木兰大道与商鼎路交叉口向北100米路东
3.星林路与方域路交叉口东北角、西南角
4.吴河农贸市场门前
5.豫苑路与江华路交叉口西南角
6.睢阳大道与北海路交叉口东北角
7.南京路与豫苑路交叉口西南角
8.腾飞路与雪苑路交叉口西南角
9.北海路与星林路交叉口东南角
10.宇航路与良浩路交叉口西北角
11.南京路与学院路交叉口西南角
12.睢阳大道与珠江路交叉口西南角
13.南京路与睢阳大道交叉口西南角
14.香君路与睢阳大道交叉口西南角
15.淮河路与豫苑路交叉口东北角
16.文化路与睢阳大道交叉口东南角
17.长江路与睢阳大道交叉口西南角
18.富商大道与豫苑路交叉口西南角
19.长江路与豫苑路交叉口东北角
20.中州路与胜利路交叉口南北两侧
21.310转盘光彩大市场北门西侧
22.朱台路与中州路交叉口东侧
23.福星路与中州路交叉口东侧
24.刘李中心路与胜利路交叉口北侧
25.八一路与滨河路交叉口北100米路西
26.民主路与睢阳大道交叉口西50米路北
27.民主路与中州路交叉口北50米路东
28.商丘农产品中心批发市场南门西北角
29.胜利路黄楼地下桥桥东20米路南
30.通达二路与汇聚七路交叉口东南角
31.通达二路与汇聚八路交叉口东北角
32.胜利路与商鼎路交叉口向南小区门口空地
33.侯恂路与学院路交叉口东南角记者 鲁超
图为：1月24日下午，在文化路与中州路交叉口东南角，市民在年画临时销售点选购春节饰品。据悉，为方便市民购买年画春联，商丘市城市管理局在市区设置了142处临时销售点。本报融媒体记者 魏文慧 摄
春节将至年味浓，春联年画渐热销。昨日记者走访发现，市区内多家大型超市、商场已经设置年画春联销售专柜。而随着我市年画、春联临时销售点的公布，市民可以更加方便地就近选购。
在文化路与中州路交叉口东南角的年画销售摊点，记者看到前来选购年画、春联及相关装饰品的市民络绎不绝。各式各样的春联、福字、挂饰让人看得眼花缭乱。除了传统的年画春联外，一些带有老虎造型的窗花、贴花和中国结、福字的挂饰，也很受市民青睐。据摊主介绍，随着生活水平的提升，高档年画春联及一些符合春节喜庆气氛的装饰品销售比较好。其中，带有生肖的年画和窗花类最畅销，因为顾客觉得能够体现不同生肖年的特殊含义。
据悉，为更好地维护城市环境卫生及市容秩序，近日，商丘市城管局发布了市区内142处年画春联临时销售点的具体位置。
市区内年画春联临时销售点
一、梁园区临时销售点位（49处）
1.八一路与哈森路交叉口西南角
2.中州路与文化路交叉口西南角
3.文化路与哈森路交叉口东北角
4.归德路与宜兴路交叉口西南角
5.八一路与归德路交叉口东南角
6.八一路与哈森路交叉口东北角
7.归德路与团结路交叉口向南60米路东
8.哈森路与民主路交叉口向东100米路北
9.哈森路与安东街交叉口东北角
10.中州路与民主路交叉口向北40米路西
11.八一路与金银路交叉口东北角
12.株洲路与凯旋路交叉口往南30米路东
13.株洲路与金银路交叉口往西100米路南
14.华夏路与文化路交叉口西北角
15.凯四街与神火大道交叉口东北角
16.金银路与八一路交叉口往北10米路东
17.神火大道与团结路交叉口往东150米路北
18.新建路丹尼斯商场东侧
19.团结路与长征路交叉口东北角
20.长征路与民主路交叉口东南角
21.新建路（民主路至货场路段）两侧
22.新建路与陇海南路交叉口向西80米路北
23.新建路港汇花园门口向南50米路东
24.民主路与长征路交叉口东北角
25.民主路与长征路交叉口西北角
26.团结路与桂林路交叉口东西两侧
27.民主路与芙蓉街交叉口路南
28.文化路与桂林路交叉口西路北
29.文化路与长征路交叉口西北角
30.民主路与祥和路交叉口往西20米路北
31.锦绣路与祥和路交叉口往东30米路北
32.锦绣路与君台路交叉口往东20米路北
33.民主路与昆仑路交叉口往西50米
34.昆仑路与文化路交叉口往东50米路北
35.平原路与建设路交叉口往东10米路南
36.凯旋路与青年路交叉口往西路北
37.青年路与新建路交叉口往西路南
38.青年路与新胜利路交叉口向北路东
39.曹庄路与新建路交叉口路南
40.凯旋路京陇商贸城南门处红旗路路北
41.建设路与凯旋路交叉口东北角丹尼斯门口外围周边
42.凯旋路与胜利西路交叉口路西
43.红旗路至青年路的凯旋路段东侧
44.夹道街与清新路交叉口西南角
45.清新路与新建路交叉口东北角
46.夹道街与田园路交叉口东北角
47.田园路与新建路交叉口东北角
48.归德路与胜利路交叉口东北角往北100米路段内
49.团结路与归德路交叉口南50米路西
二、睢阳区临时销售点位（60处）
1.学院路新华农贸市场南门
2.新华农贸市场北门
3.学院路与世纪路交叉口金伯瀚周边
4.珠江路与华夏路交叉口东南角
5.北海路路北林河家属院
6.香君路蔡河桥西路北
7.珠江路与学院路交叉口东南角
8.珠江路与银河路交叉口东北角
9.珠江路与归德路交叉口东南角
10.归德路与长江路交叉口东北角
11.北海路与银河路交叉口
12.归德路与香君路交叉口西南角
13.南京路丹尼斯东侧小路往北10米路东
14.中州路与文化路交叉口东南角
15.文庙路与侯恂路交叉口西北角
16.侯恂路与迎春路交叉口归德农贸市场对面
17.侯恂路与银河路交叉口东南角
18.文庙路与书院路交叉口西南角
19.文庙路与火神路交叉口西北角
20.平安花园门口
21.张巡路与九州路交叉口东南角
22.张巡路与中南一路交叉口西南角
23.宜兴路与芙蓉路交叉口往东10米路北
24.平原路与商宁路交叉口往西10米路北
25.金桥路与商宁路交叉口东南角
26.平原路与北海路交叉口西南角
27.平原路与北海路交叉口往南260米路西
28.华夏路与侯恂路交叉口东北角
29.华夏路与雪苑路交叉口西北角
30.紫荆路与雪苑路交叉口东南角
31.紫荆路与雪苑路交叉口往东500米忠民河桥东头路南
32.北海路与华夏路西南角
33.香君路与凯旋路交叉口往东300米路北
34.香君路与九州路交叉口路北
35.凯旋路与珠江路交叉口东南角
36.香君路与紫荆路交叉口西北角
37.紫荆路阏伯社区门口南50米路东
38.华商大道桂花小镇路口
39.宜兴路与华夏路交叉口西北角
40.文化路与金银路交叉口西南角
41.宜兴路与九州路交叉口东南角
42.南京路与九州路交叉口东10米路北
43.长江路与三明路交叉口西南角
44.淮河路与九州路交叉口东20米路北
45.南京路与三明路交叉口东北角
46.宇航路与凯旋路交叉口东南角
47.南京路与华夏路交叉口东南角
48.珠江路与华夏路交叉口东北角
49.珠江路与九州路交叉口东北角
50.珠江路与凯旋路交叉口西北角
51.凯旋路与宇航路交叉口西50米路南
52.平原路与宜兴路交叉口往南30米路东
53.宜兴路与长征南路交叉口东北角
54.文化路与平原路交叉口往东20米路南
55.文化路与长征南路交叉口往西50米路南
56.帝和路与仁和路交叉口东南角
57.南京路与平原路交叉口向西300米路南
58.南京路与平原路交叉口向南300米路西
59.平原路与商桐路交叉口西侧
60.文化路与昆仑路交叉口向西50米路北
三、示范区临时销售点位（33处）
1.木兰大道与商鼎路交叉口向东平台新街两侧
2.木兰大道与商鼎路交叉口向北100米路东
3.星林路与方域路交叉口东北角、西南角
4.吴河农贸市场门前
5.豫苑路与江华路交叉口西南角
6.睢阳大道与北海路交叉口东北角
7.南京路与豫苑路交叉口西南角
8.腾飞路与雪苑路交叉口西南角
9.北海路与星林路交叉口东南角
10.宇航路与良浩路交叉口西北角
11.南京路与学院路交叉口西南角
12.睢阳大道与珠江路交叉口西南角
13.南京路与睢阳大道交叉口西南角
14.香君路与睢阳大道交叉口西南角
15.淮河路与豫苑路交叉口东北角
16.文化路与睢阳大道交叉口东南角
17.长江路与睢阳大道交叉口西南角
18.富商大道与豫苑路交叉口西南角
19.长江路与豫苑路交叉口东北角
20.中州路与胜利路交叉口南北两侧
21.310转盘光彩大市场北门西侧
22.朱台路与中州路交叉口东侧
23.福星路与中州路交叉口东侧
24.刘李中心路与胜利路交叉口北侧
25.八一路与滨河路交叉口北100米路西
26.民主路与睢阳大道交叉口西50米路北
27.民主路与中州路交叉口北50米路东
28.商丘农产品中心批发市场南门西北角
29.胜利路黄楼地下桥桥东20米路南
30.通达二路与汇聚七路交叉口东南角
31.通达二路与汇聚八路交叉口东北角
32.胜利路与商鼎路交叉口向南小区门口空地
33.侯恂路与学院路交叉口东南角记者 鲁超
图为：1月24日下午，在文化路与中州路交叉口东南角，市民在年画临时销售点选购春节饰品。据悉，为方便市民购买年画春联，商丘市城市管理局在市区设置了142处临时销售点。本报融媒体记者 魏文慧 摄
【 #首版成都米其林指南来了#！你喜欢的餐厅上榜了吗？[思考]】1月6日，米其林正式发布了首版（2022年）成都米其林指南完整榜单，包括1家二星餐厅，8家一星餐厅和13家必比登推介餐厅，以及特别奖项——米其林服务奖。
“作为四川省首府、国际都市，成都有旖旎的风光名胜，丰富的历史宝藏，更有等待米其林指南探索发现的美食锦囊。成都美食的种类之多令米其林指南评审员印象深刻。即便岁月变迁，对传统的敬重之心让川菜经典焕发新的活力。风格鲜明的味道、奇巧精湛的技法、独具特色的食材让川菜风靡五湖四海，备受食客喜爱，”米其林指南国际总监格温达·普勒内克（Gwendal Poullennec）先生表示，“我们十分自豪地欢迎成都加入米其林指南大家庭，在世界美食地图上又点亮一座美食之城。”
自1900年创立以来，米其林指南始终坚持初心：与全球美食爱好者分享美好的饮食体验。热爱美食的匿名评审员们走遍世界，追寻值得与大众分享的杰出餐厅。餐食品质是评审工作的唯一焦点。以全球统一的五大准则为标尺，米其林指南专业的评审员团队以求实、谨慎的态度评估本地餐饮品质，同时也将地方饮食传统与文化纳入考量。
成都首家米其林二星餐厅面世
2022年成都米其林指南榜单将第一个成都米其林二星授予玉芝兰餐厅。
玉芝兰在其低调私密的用餐空间里呈现多道优雅精致的菜式。餐食采用上乘食材，以突显食物原本味道的手法烹调。店主兼主厨兰桂钧是当地餐饮界传奇人物，从厨30余年，将精致川菜带到大众视野中。
而在首次入榜的米其林一星餐厅行列中，川菜在多元层面的传承和发展呈现出成都餐饮业肥沃土壤和勃勃生机。
柴门荟
柴门荟，主打创意川菜，精挑细选各类优质食材，并提倡不时不食。四川出生长大的主厨有着深厚的川菜情结，希望为世界呈现全新的川菜形象。他致力于尊重传统的创造，并耐心打磨，力求将每道菜完美呈现。
成都宴
成都宴，以粤菜为基础，融入川菜元素，口味温和而不失辣度。妙龄乳鸽采用18天大的中山鸽子烹制，皮脆多汁。餐室采用铜板墙壁，搭配特色灯箱及太阳神鸟装饰，既时尚又富特色。
芳香景
芳香景，烹制地道川菜。大厨是著名的川菜大师，其厨房团队尽力忠实复刻旧时川菜菜式，当中不乏制作费时、工序繁复的功夫菜品。招牌菜还有夫妻肺片、麻婆豆腐、雪花鸡淖等。
马旺子
马旺子酒楼，源自四川眉山，始创于1923年。餐馆现时由第四代经营，在成都只此一家。菜式调味贴近本地人口味。毛血旺使用新鲜猪什、鳝片等制作，是这里的招牌菜。其他川菜如担担面、甜烧白和宫保茄香虾球也是本地食客的心头好。
谧寻茶室
谧寻茶室，位于博舍酒店的清朝四合院建筑内，环境雅致且充满韵味。厨师运用本地优质食材，发挥创意制作出多款清新可口的精致素食，还有富有本地特色的菜肴，如鸡枞菌油炆麻婆豆腐、素辣味火锅等。大厨曾在世界多地工作，希望在谧寻茶室打造一期一会的用餐体验。
银锅
银锅，致力将世界各地的优质食材结合川菜的烹调手法，炮制出一道道川味菜肴。土罐贡椒叶熏烤乳鸽、灯影鱼片等别具水准。海产菜品选择多样，凉菜由拥有三十多年经验的师傅主理，同属必试之选。
松云泽
松云泽，厨师团队师承川菜大师张松云，店名有“铭记张松云先生恩泽”之意。厨师以超过20道菜的定制套餐，展现川菜的精巧细腻。菜式多元，多款手工菜式尽显超卓厨艺。大厨早年爱上川菜烹调，并在张松云大厨的指导下打磨技艺、积累经验。他的菜品都是在尊重传统基础上的精巧演绎。
许家菜
许家菜，作为品牌总店，开业至今逾十载。主轴为川菜，菜单按味型搭配，同时也供应一些地方菜式。不能错过限量供应的鸡豆花，即点即制，配上经两天熬煮的清汤，鲜美醇厚。
13家必比登推介餐厅
“必比登推介”是米其林指南中另一广受关注的评级，由舔着嘴唇的米其林轮胎先生（必比登）的可爱形象代表，被标注在指南中美味且超值的餐厅旁。
首批成都“必比登推介”餐厅人均消费一般都在300元人民币以下，涵盖了各色面食、小吃和镬气十足川菜小炒，饮茶文化也从中可见一斑，温暖生动的城市生活图景跃然眼前。
禅悦素食
禅悦素食，菜式以地道四川口味为主，套餐内容根据节气，每15天更换一次。食客可选用口感味道多样的仿荤菜肴。
陈麻婆豆腐 (青华路)
陈麻婆豆腐 (青华路)，相传于清朝同治元年，陈麻婆创作出麻婆豆腐这道经典料理，经过百载后这老字号已是成都人尽皆知的美食据点。此招牌菜以保温性强的石锅烧煮，搭配米饭特别有滋味。其他菜式如钟水饺、荷叶粉蒸肉均价廉物美，值得一试。
喜玉饺子酒
喜玉饺子酒，所有饺子均为每天新鲜包制，饺子皮也是依店家配方制成。菜单供应六款饺子，特别推荐猪肉香菇饺和牛肉芹菜饺。
凤栖梧
凤栖梧，价廉物美的地道餐厅，主要提供川菜及茗茶。店内以包厢为主，每间房内均设有品茶区域，亦有专业茶师团队为客人泡茶。
芙蓉凰
芙蓉凰，菜单上一道道传统川菜全由经验丰富的厨师团队主理，当中更不乏工序繁复、坊间少见的菜式，其中招牌菜雪花鸡淖。饭后甜品则首选口感香甜软糯的回锅烧白。
老成都三样面
老成都三样面，深受食客欢迎的传统面店，提供传统老成都面食，分为“老三样”、“新三样”和“再三样”三个类别。其中以老三样中的素椒杂酱面最受欢迎，面条拌以杂酱、豇豆粒和手工红油，香浓美味。红沙冰豆花口感顺滑又解辣，推荐于餐后品尝。
漫得
漫得，店名是四川话“慢点儿”的谐音，寓意客人放慢脚步，好好感受四川口味。日间供应四款面食及配菜，晚上则以家常小菜为主。门外更设有手推车，现点现做怀旧小吃蒸蒸糕。
明婷小馆
明婷小馆，凭味美的传统四川美食深获客人欢心。菜品选择丰富，招牌菜有口感丝滑的脑花豆腐和一些创意菜式如手工榴莲春卷。
茉小馆
茉小馆，提供多种面食。骨汤杂酱面的汤头经六小时熬煮，浓郁可口。手工水饺和抄手同样讲究。
组织向南
组织向南里罗列了多款充满镬气、分量十足的四川炒菜，招牌菜包括青椒绝情鸡、烧土黄鳝等，味道出众。此外，还提供丰富的凉菜选择和一些季节限定菜式。
庭院399
庭院399，供应多款河鲜菜式，当中以脆鳝最受欢迎。店家采用来自内江山区的土黄鳝，放入以多种香料熬制的汤汁中泡煮，并于上桌时淋上滚油，肉质爽脆鲜嫩。
渝九香
渝九香主要提供老成都川菜，是地道传统的街坊小店。招牌菜蒜泥白肉同时兼备肉香与蒜香，是极佳的开胃凉菜。辣子鸡的鸡肉经急火翻炒下酥香爽脆，又麻又香，也相当出色。
转转会 (莲花南路)
转转会 (莲花南路)，作为品牌的总店，供应家常川菜，价格实惠，菜式辣度温和，朴实而可口，受到不少本地人支持。餐厅气氛亲切温馨。
2022成都米其林服务奖
米其林评审员在成都深入考察餐厅和美食的同时，不忘发掘和展现优秀餐饮人的专业风采，并首次在成都颁出米其林服务奖。
雷敏女士获得了本次米其林服务奖。她来自同样入选首版成都米其林指南的漾亚·雍雅合鲜 (桐梓林东路)餐厅。雷女士注重细节，拥有丰富的业务知识，了解顾客需求。工作自如、热情而勤恳，服务过程中的沟通和节奏掌控到位。
除以上奖项，同时还有28家餐厅上榜米其林指南入选餐厅（原米其林餐盘餐厅）。（川观新闻）
“作为四川省首府、国际都市，成都有旖旎的风光名胜，丰富的历史宝藏，更有等待米其林指南探索发现的美食锦囊。成都美食的种类之多令米其林指南评审员印象深刻。即便岁月变迁，对传统的敬重之心让川菜经典焕发新的活力。风格鲜明的味道、奇巧精湛的技法、独具特色的食材让川菜风靡五湖四海，备受食客喜爱，”米其林指南国际总监格温达·普勒内克（Gwendal Poullennec）先生表示，“我们十分自豪地欢迎成都加入米其林指南大家庭，在世界美食地图上又点亮一座美食之城。”
自1900年创立以来，米其林指南始终坚持初心：与全球美食爱好者分享美好的饮食体验。热爱美食的匿名评审员们走遍世界，追寻值得与大众分享的杰出餐厅。餐食品质是评审工作的唯一焦点。以全球统一的五大准则为标尺，米其林指南专业的评审员团队以求实、谨慎的态度评估本地餐饮品质，同时也将地方饮食传统与文化纳入考量。
成都首家米其林二星餐厅面世
2022年成都米其林指南榜单将第一个成都米其林二星授予玉芝兰餐厅。
玉芝兰在其低调私密的用餐空间里呈现多道优雅精致的菜式。餐食采用上乘食材，以突显食物原本味道的手法烹调。店主兼主厨兰桂钧是当地餐饮界传奇人物，从厨30余年，将精致川菜带到大众视野中。
而在首次入榜的米其林一星餐厅行列中，川菜在多元层面的传承和发展呈现出成都餐饮业肥沃土壤和勃勃生机。
柴门荟
柴门荟，主打创意川菜，精挑细选各类优质食材，并提倡不时不食。四川出生长大的主厨有着深厚的川菜情结，希望为世界呈现全新的川菜形象。他致力于尊重传统的创造，并耐心打磨，力求将每道菜完美呈现。
成都宴
成都宴，以粤菜为基础，融入川菜元素，口味温和而不失辣度。妙龄乳鸽采用18天大的中山鸽子烹制，皮脆多汁。餐室采用铜板墙壁，搭配特色灯箱及太阳神鸟装饰，既时尚又富特色。
芳香景
芳香景，烹制地道川菜。大厨是著名的川菜大师，其厨房团队尽力忠实复刻旧时川菜菜式，当中不乏制作费时、工序繁复的功夫菜品。招牌菜还有夫妻肺片、麻婆豆腐、雪花鸡淖等。
马旺子
马旺子酒楼，源自四川眉山，始创于1923年。餐馆现时由第四代经营，在成都只此一家。菜式调味贴近本地人口味。毛血旺使用新鲜猪什、鳝片等制作，是这里的招牌菜。其他川菜如担担面、甜烧白和宫保茄香虾球也是本地食客的心头好。
谧寻茶室
谧寻茶室，位于博舍酒店的清朝四合院建筑内，环境雅致且充满韵味。厨师运用本地优质食材，发挥创意制作出多款清新可口的精致素食，还有富有本地特色的菜肴，如鸡枞菌油炆麻婆豆腐、素辣味火锅等。大厨曾在世界多地工作，希望在谧寻茶室打造一期一会的用餐体验。
银锅
银锅，致力将世界各地的优质食材结合川菜的烹调手法，炮制出一道道川味菜肴。土罐贡椒叶熏烤乳鸽、灯影鱼片等别具水准。海产菜品选择多样，凉菜由拥有三十多年经验的师傅主理，同属必试之选。
松云泽
松云泽，厨师团队师承川菜大师张松云，店名有“铭记张松云先生恩泽”之意。厨师以超过20道菜的定制套餐，展现川菜的精巧细腻。菜式多元，多款手工菜式尽显超卓厨艺。大厨早年爱上川菜烹调，并在张松云大厨的指导下打磨技艺、积累经验。他的菜品都是在尊重传统基础上的精巧演绎。
许家菜
许家菜，作为品牌总店，开业至今逾十载。主轴为川菜，菜单按味型搭配，同时也供应一些地方菜式。不能错过限量供应的鸡豆花，即点即制，配上经两天熬煮的清汤，鲜美醇厚。
13家必比登推介餐厅
“必比登推介”是米其林指南中另一广受关注的评级，由舔着嘴唇的米其林轮胎先生（必比登）的可爱形象代表，被标注在指南中美味且超值的餐厅旁。
首批成都“必比登推介”餐厅人均消费一般都在300元人民币以下，涵盖了各色面食、小吃和镬气十足川菜小炒，饮茶文化也从中可见一斑，温暖生动的城市生活图景跃然眼前。
禅悦素食
禅悦素食，菜式以地道四川口味为主，套餐内容根据节气，每15天更换一次。食客可选用口感味道多样的仿荤菜肴。
陈麻婆豆腐 (青华路)
陈麻婆豆腐 (青华路)，相传于清朝同治元年，陈麻婆创作出麻婆豆腐这道经典料理，经过百载后这老字号已是成都人尽皆知的美食据点。此招牌菜以保温性强的石锅烧煮，搭配米饭特别有滋味。其他菜式如钟水饺、荷叶粉蒸肉均价廉物美，值得一试。
喜玉饺子酒
喜玉饺子酒，所有饺子均为每天新鲜包制，饺子皮也是依店家配方制成。菜单供应六款饺子，特别推荐猪肉香菇饺和牛肉芹菜饺。
凤栖梧
凤栖梧，价廉物美的地道餐厅，主要提供川菜及茗茶。店内以包厢为主，每间房内均设有品茶区域，亦有专业茶师团队为客人泡茶。
芙蓉凰
芙蓉凰，菜单上一道道传统川菜全由经验丰富的厨师团队主理，当中更不乏工序繁复、坊间少见的菜式，其中招牌菜雪花鸡淖。饭后甜品则首选口感香甜软糯的回锅烧白。
老成都三样面
老成都三样面，深受食客欢迎的传统面店，提供传统老成都面食，分为“老三样”、“新三样”和“再三样”三个类别。其中以老三样中的素椒杂酱面最受欢迎，面条拌以杂酱、豇豆粒和手工红油，香浓美味。红沙冰豆花口感顺滑又解辣，推荐于餐后品尝。
漫得
漫得，店名是四川话“慢点儿”的谐音，寓意客人放慢脚步，好好感受四川口味。日间供应四款面食及配菜，晚上则以家常小菜为主。门外更设有手推车，现点现做怀旧小吃蒸蒸糕。
明婷小馆
明婷小馆，凭味美的传统四川美食深获客人欢心。菜品选择丰富，招牌菜有口感丝滑的脑花豆腐和一些创意菜式如手工榴莲春卷。
茉小馆
茉小馆，提供多种面食。骨汤杂酱面的汤头经六小时熬煮，浓郁可口。手工水饺和抄手同样讲究。
组织向南
组织向南里罗列了多款充满镬气、分量十足的四川炒菜，招牌菜包括青椒绝情鸡、烧土黄鳝等，味道出众。此外，还提供丰富的凉菜选择和一些季节限定菜式。
庭院399
庭院399，供应多款河鲜菜式，当中以脆鳝最受欢迎。店家采用来自内江山区的土黄鳝，放入以多种香料熬制的汤汁中泡煮，并于上桌时淋上滚油，肉质爽脆鲜嫩。
渝九香
渝九香主要提供老成都川菜，是地道传统的街坊小店。招牌菜蒜泥白肉同时兼备肉香与蒜香，是极佳的开胃凉菜。辣子鸡的鸡肉经急火翻炒下酥香爽脆，又麻又香，也相当出色。
转转会 (莲花南路)
转转会 (莲花南路)，作为品牌的总店，供应家常川菜，价格实惠，菜式辣度温和，朴实而可口，受到不少本地人支持。餐厅气氛亲切温馨。
2022成都米其林服务奖
米其林评审员在成都深入考察餐厅和美食的同时，不忘发掘和展现优秀餐饮人的专业风采，并首次在成都颁出米其林服务奖。
雷敏女士获得了本次米其林服务奖。她来自同样入选首版成都米其林指南的漾亚·雍雅合鲜 (桐梓林东路)餐厅。雷女士注重细节，拥有丰富的业务知识，了解顾客需求。工作自如、热情而勤恳，服务过程中的沟通和节奏掌控到位。
除以上奖项，同时还有28家餐厅上榜米其林指南入选餐厅（原米其林餐盘餐厅）。（川观新闻）
【#芙蓉区# 雪后的周一竟然是这样？向芙蓉力量致敬】#这里是芙蓉# 12月26日，芙蓉区行政执法局、行政执法大队启动低温雨雪冰冻天气应急预案，全面开展冰雪天气应急工作，组织执法力量配合相关部门及街道开展铲雪除冰防冻工作。行政执法局（大队）应急组的身影出现在全区各地，巡查路面情况，抗冰保畅通。https://t.cn/A6xFl0DD
✋热门推荐