餐饮业如何轻松玩转抖音?这里有一份餐饮抖音运营全攻略
抖音的流量到底有多大,现在大家应该很了解了,很多品牌只要上了抖音,经过一定营销,就能成为爆款。
不管是餐饮行业中的海底捞、CoCo、江小白、郭阿姨的月亮馍、苍蝇馆子等,还是知识付费领域、影视剧,还是各类APP,商家们都争相在抖音上获取流量,引发了线下购买热潮。
那么,我们今天就来分享一份我分析了上百个餐饮品牌后得到的餐饮抖音运营全攻略,带你轻松玩转抖音:
一、营销技巧
1、互动性强
店铺内可以设置一些小游戏,比如10秒免单挑战,与店员猜拳赢了送饮品,土耳其小哥哥卖冰淇淋和顾客开玩笑等,只要活动有趣,消费者就会主动拍视频为你进行宣传。
还有比如说像郭阿姨的月亮馍这样的,老板总问顾客“孩子够不够”,顾客看到了,来买的时候也会想拍个视频打卡,看看自己说“不够”,郭阿姨会不会加食物。
2、高颜值内容呈现
喜欢欣赏美好的事物是人的本性,产品可以打造成高颜值,比如最近在抖音爆火的敲桃子,一看就是充满少女心。当然,还可以打造高颜值的环境,高颜值的KOL等。
很多餐厅装修的都非常有特色,顾客去了就愿意拍照拍抖音进行传播和打卡。比如说唯觅的奶茶、马路边边等。
3、产品特色呈现
随着物质生活水平的提升,大家已经不再因为温饱问题而担忧,更多的是享受服务,追求精神上的满足,越是有特色的产品或者店家,越是容易吸引大众。
比如说海底捞的服务,我上次去吃海底捞,点了一份虾滑,点了一份面筋球,服务员就询问我要不要把虾滑放进面筋球中,提醒我这是一种网红吃法。
后来,我又点了一份虾,菜品端上来以后,服务员吗,马上问我是否需要帮忙剥虾。最后我要走的时候,因为我看到抖音上有人得到了礼物,我说出请求后,服务员果真送了我一个玩具,这种服务真的让人没话说。
我再来说另外一家店,很多小伙伴应该也刷到过,服务员戴着面具随意地开啤酒,啤酒盖也不知道飞到哪里去了,虽然看着有点吓人,但是很多网友都表示想去体验下。
所以,拍摄抖音时,一定要找出你能展现的亮点,让用户在前几秒就被你吸引,从而想去线下体验。
4、蹭热点
抖音上每隔一段时间就会有BGM、手势动作、影片啥的会火,我们可以结合热点拍摄相应的抖音,这样视频的推荐量会更大。
前段时间《少年的你》因为易烊千玺大火,很多人模仿千千在里面说的台词拍摄抖音,我们餐饮业也可以拍摄相应的视频,比如说两人正在吃饭,一人突然望着另一个人说“你保护世界,我保护你”之类的。
5、包装品牌人物
最近皮卡晨很火,上一个比较火的人物是谁?在火锅城跳舞的张辉映!据一些网友说那家火锅城的味道并不是很好,但是为了去看张辉映,每天晚上人都爆满。
请网红来拍摄抖音终究不长久,花费的资金太大,最好的方法是我们自己包装一个品牌人物,或者就由我们员工拍摄,制定相应的提成机制。
6、引导顾客拍摄
顾客到店拍摄的抖音比店家拍摄的抖音更具有说服力和吸引力,因为大家觉得顾客展现的是真实的一面,店家可能会美化、夸张。
那么,我们就可以鼓励顾客拍摄抖音帮我们宣传,比如说发布与本店相关的抖音获得多少个赞可以得到什么,多少个赞可以得到什么。
7、投放DOU+
在产品、宣传网页、导流微信号等都准备好之后,我们可以挑选近2天效果比较好,有爆款潜质的视频投放DOU+,把自己的账号打爆,达到最大的宣传效果。
前段时间,有些护肤产品被刷屏,其实就是品牌商挑选了一些测评号进行集体发布视频,挑选优质的进行投放,销量一下就上去了。
二、哪些店铺不适合做短视频推广
1、同质化严重
当然,并不是所有商家都适合做短视频推广,比如说有的商家请网红拍摄视频,许多消费者慕名而来,结果来了之后发现商品和其他店没什么区别,后来也就不愿意来了。
2、产品力不足
如果产品本身的质量和口感不过关,那进行抖音推广无异于把自己放在了风口浪尖,大家去体验过后发现与预期不符,就会在你的视频下进行差评。
3、覆盖范围有限
现在点餐越来越方便,外出就餐的选择性越来越多样性,餐饮店的覆盖范围一般也就是3公里以内,除非你特别有特色,如果店址在比较偏僻的地方,不是商业区的话,视频排的再好也很难吸引顾客前来,即使顾客来了也很难形成复购。
总之,在以上3点做得不够时,拍摄抖音需要谨慎,否则是吃力不讨好。
三、注意事项
1、没有持续的消费价值
为什么海底捞能一直火下去?为什么泡面食堂、答案茶在大火几个月后就遇冷?有些产品还没打磨成熟就着急快速变现,开始大力宣传,招牌是打出去了,但是消费后的体验却是很低的。
比如说泡面食堂,刚开始在抖音中拍摄出来确实店铺网红风,泡面也很好看的样子,但是在网友吐槽超市我们买一袋泡面才几块钱,但是去他们店吃却是3倍的价钱,加料也不合理。
营销做得再好,产品没有持续的消费价值,迟早被消费者丢下。
2、更新频率与互动不足
很多餐饮人表示自己并非专业出身,拍摄、剪辑、运营都不在行,十分花费时间,外包出去成本又大,只能选择降低更新频率。
但是抖音上的账号非常多,又是智能推荐的形式,更新的间隔时间拉长,你就很容易被用户遗忘。
所以,建议更新抖音视频还是固定时间日更,找到合适的场景和拍摄模式,降低拍摄和剪辑要求,保持持续的内容生产力。
抖音的流量到底有多大,现在大家应该很了解了,很多品牌只要上了抖音,经过一定营销,就能成为爆款。
不管是餐饮行业中的海底捞、CoCo、江小白、郭阿姨的月亮馍、苍蝇馆子等,还是知识付费领域、影视剧,还是各类APP,商家们都争相在抖音上获取流量,引发了线下购买热潮。
那么,我们今天就来分享一份我分析了上百个餐饮品牌后得到的餐饮抖音运营全攻略,带你轻松玩转抖音:
一、营销技巧
1、互动性强
店铺内可以设置一些小游戏,比如10秒免单挑战,与店员猜拳赢了送饮品,土耳其小哥哥卖冰淇淋和顾客开玩笑等,只要活动有趣,消费者就会主动拍视频为你进行宣传。
还有比如说像郭阿姨的月亮馍这样的,老板总问顾客“孩子够不够”,顾客看到了,来买的时候也会想拍个视频打卡,看看自己说“不够”,郭阿姨会不会加食物。
2、高颜值内容呈现
喜欢欣赏美好的事物是人的本性,产品可以打造成高颜值,比如最近在抖音爆火的敲桃子,一看就是充满少女心。当然,还可以打造高颜值的环境,高颜值的KOL等。
很多餐厅装修的都非常有特色,顾客去了就愿意拍照拍抖音进行传播和打卡。比如说唯觅的奶茶、马路边边等。
3、产品特色呈现
随着物质生活水平的提升,大家已经不再因为温饱问题而担忧,更多的是享受服务,追求精神上的满足,越是有特色的产品或者店家,越是容易吸引大众。
比如说海底捞的服务,我上次去吃海底捞,点了一份虾滑,点了一份面筋球,服务员就询问我要不要把虾滑放进面筋球中,提醒我这是一种网红吃法。
后来,我又点了一份虾,菜品端上来以后,服务员吗,马上问我是否需要帮忙剥虾。最后我要走的时候,因为我看到抖音上有人得到了礼物,我说出请求后,服务员果真送了我一个玩具,这种服务真的让人没话说。
我再来说另外一家店,很多小伙伴应该也刷到过,服务员戴着面具随意地开啤酒,啤酒盖也不知道飞到哪里去了,虽然看着有点吓人,但是很多网友都表示想去体验下。
所以,拍摄抖音时,一定要找出你能展现的亮点,让用户在前几秒就被你吸引,从而想去线下体验。
4、蹭热点
抖音上每隔一段时间就会有BGM、手势动作、影片啥的会火,我们可以结合热点拍摄相应的抖音,这样视频的推荐量会更大。
前段时间《少年的你》因为易烊千玺大火,很多人模仿千千在里面说的台词拍摄抖音,我们餐饮业也可以拍摄相应的视频,比如说两人正在吃饭,一人突然望着另一个人说“你保护世界,我保护你”之类的。
5、包装品牌人物
最近皮卡晨很火,上一个比较火的人物是谁?在火锅城跳舞的张辉映!据一些网友说那家火锅城的味道并不是很好,但是为了去看张辉映,每天晚上人都爆满。
请网红来拍摄抖音终究不长久,花费的资金太大,最好的方法是我们自己包装一个品牌人物,或者就由我们员工拍摄,制定相应的提成机制。
6、引导顾客拍摄
顾客到店拍摄的抖音比店家拍摄的抖音更具有说服力和吸引力,因为大家觉得顾客展现的是真实的一面,店家可能会美化、夸张。
那么,我们就可以鼓励顾客拍摄抖音帮我们宣传,比如说发布与本店相关的抖音获得多少个赞可以得到什么,多少个赞可以得到什么。
7、投放DOU+
在产品、宣传网页、导流微信号等都准备好之后,我们可以挑选近2天效果比较好,有爆款潜质的视频投放DOU+,把自己的账号打爆,达到最大的宣传效果。
前段时间,有些护肤产品被刷屏,其实就是品牌商挑选了一些测评号进行集体发布视频,挑选优质的进行投放,销量一下就上去了。
二、哪些店铺不适合做短视频推广
1、同质化严重
当然,并不是所有商家都适合做短视频推广,比如说有的商家请网红拍摄视频,许多消费者慕名而来,结果来了之后发现商品和其他店没什么区别,后来也就不愿意来了。
2、产品力不足
如果产品本身的质量和口感不过关,那进行抖音推广无异于把自己放在了风口浪尖,大家去体验过后发现与预期不符,就会在你的视频下进行差评。
3、覆盖范围有限
现在点餐越来越方便,外出就餐的选择性越来越多样性,餐饮店的覆盖范围一般也就是3公里以内,除非你特别有特色,如果店址在比较偏僻的地方,不是商业区的话,视频排的再好也很难吸引顾客前来,即使顾客来了也很难形成复购。
总之,在以上3点做得不够时,拍摄抖音需要谨慎,否则是吃力不讨好。
三、注意事项
1、没有持续的消费价值
为什么海底捞能一直火下去?为什么泡面食堂、答案茶在大火几个月后就遇冷?有些产品还没打磨成熟就着急快速变现,开始大力宣传,招牌是打出去了,但是消费后的体验却是很低的。
比如说泡面食堂,刚开始在抖音中拍摄出来确实店铺网红风,泡面也很好看的样子,但是在网友吐槽超市我们买一袋泡面才几块钱,但是去他们店吃却是3倍的价钱,加料也不合理。
营销做得再好,产品没有持续的消费价值,迟早被消费者丢下。
2、更新频率与互动不足
很多餐饮人表示自己并非专业出身,拍摄、剪辑、运营都不在行,十分花费时间,外包出去成本又大,只能选择降低更新频率。
但是抖音上的账号非常多,又是智能推荐的形式,更新的间隔时间拉长,你就很容易被用户遗忘。
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山海—破水的茶與藝 連續三日的活動,個人生涯中第三個正式個人畫展圓滿開幕,兩場茶聚分享圓滿完成,在其樂融融中感受著主辦方及往來賓客的暖意,感謝畫的緣分,感謝茶的緣分![作揖][作揖][作揖]
我知道,這一切才剛剛開始⋯⋯
畫展持續進行中,路過深圳的朋友可以預約末圖中房小姐去看看,歡迎指正[作揖] https://t.cn/AidraMYM
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第十一届“薪火相传”评选揭晓,曲靖红色收藏家潘庭宏获杰出个人奖
来源:曲靖党政客户端综合 发布时间:2019-11-10 17:43:58
11月9日-10日,中国文物保护基金会主办的第十一届“薪火相传—红色基因传承者”活动及座谈会在杭州举行。十个团队和十名个人分别被评选为杰出团队和个人。其中,富源收藏家潘庭宏荣获杰出个人奖。
本次“薪火相传”公益宣传活动以“寻找红色基因传承者”为主题,与杭州“红色记忆”宣讲会同时举办。中国文物保护基金会理事长励小捷告诉记者,每届活动都设置特殊主题,希望通过本届活动促进革命文物的保护利用,激发全社会更加重视革命文物和其中蕴含的精神。
据悉,“薪火相传”是中国文物保护基金会推动公众参与文化遗产保护的品牌公益宣传活动,旨在寻找文化遗产领域杰出个人和团队,激励社会公众参与文化遗产的保护与传承,本届活动有22个省份参与。
获得本届“薪火相传”杰出团队的有韶山毛泽东同志纪念馆、周恩来邓颖超纪念馆宣讲团、中国人民抗日军政大学陈列馆、淮海战役口述历史抢救小组、延安鲁艺文化园区管理办公室、中国国家博物馆书画文献修复研究所、于都县博物馆、浙西南革命文物保护利用和红色旅游发展项目组、中国工农红军西路军纪念馆、南梁红色讲解员团队。
“杰出个人”90岁高龄的邓刚来自广东茂名,几十年来保护革命遗址、编纂革命史料,至今仍笔耕不辍。主办方供图
其中,淮海战役口述历史抢救小组辗转27省份,收集了230余万字口述史料和大量图片、影像资料。国家博物馆书画文献修复研究所复制了一万多种革命文物,在业内享有盛誉。
杰出个人代表有:邓刚、翟乃越、张保田、潘廷宏、汪泽先、张景宪、徐振理、康殿英、杨青山、周寅。
其中,民间红色收藏家潘廷宏31年收藏了60多万件红色藏品,并自费在云南富源建立红军长征过富源纪念馆,成为当地红色教育与宣传重要场所。来自北京的张保田是烈士后代,近20年持续寻找长城与抗战历史照片,并实地考证,记录长城抗战史,他还自费前往多地寻找抗战烈士家属,帮助先烈魂归故里。
潘庭宏1963年出身于富源的一个小山村,1986年加入中国共产党。1988年的一天,他无意中发现20多枚毛主席像章,不加思索的将自己省吃俭用下来的80元钱买下了像章,回家后如获至宝。之后他着魔似的把钱省下来收集珍藏各个时期或各种材质的像章,当时一个像章大约一至两块钱,他几乎所有收入都用来买毛主席像章,吃的穿的都十分节俭。
2007年,他筹资在中安街道三道箐建了一个民族文化示范村,筹建了8个展览馆,打造一个全新的爱国主义教育基地和红色文化传播基地。中小学和部队多次组织参观,开展各种各样的活动。一次活动中,武装部一位同志为他提供了一条线索,红军长征经过黄泥河猪场战斗非常激烈,在紧急的行军途中贺子珍因飞机轰炸腿部受伤,在老乡家包扎伤口后,曾在一张桌子上发电报,这张桌子一直藏在老乡家中。他得知后欣喜若狂,硬是逼着这位同志带路前去收集。经过数小时的车程,终于到了农户家中,门牌还挂有“贺子珍发电报处”的提示牌,在得知是来谈收藏贺子珍发电报用的桌子,物主说:“出多少钱都不卖”,贵州档案馆已挂号收购多次,都无功而返,他也同样遭遇了闭门羹,同样无果而返。回家后,成天想着这么珍贵的物品放在农户家中实属可惜,一是物品得不到有效利用,二是保护起来也不专业,时间久了会腐烂。于是他第二次独自到农户家恰谈,再次无果而返。他整天茶不思,饭不香,事隔两个月后又一次登门,直到第五次请当地村民帮助协商共同说服,最后终于收购了贺子珍发电报用过的桌子,外加一件红军做饭用的吊架。
2010年的夏天,酷暑难当,他受朋友引荐,去贵州遵义征购一台红军用过的电话机,那天他凌晨5点就起床,一个人驾车直奔遵义。当车行至贵州安顺,一辆摩托车横穿公路,他紧急避让的一瞬间,“咣”的一声闷响,汽车撞上了隔离带,仰翻后平滑出去80多米。当地的老乡赶到现场,经过10多分钟的奋力抢救,把他从驾驶室拖出来。他醒后第一句话竟然是:“不咋个,不咋个”看他身上有划破的伤口,怕他身上有骨折,劝他去医院检查一下,再好好休息。而与死神擦肩而过的他,强忍巨大的伤痛,一面请老乡帮忙把车弄到路边,再帮忙联系把车送到修理厂;一面换乘大客车,又转面包车,最后骑上摩托车颠颠簸簸走了11公里的山路,茶饭未沾一点,于第二天凌晨4点到达贵州与四川交界处的叙永县,藏有红军电话机的老乡家里,敲门时老乡以为是贼呢,问他怎么现在才到,又是怎么找到的,他告诉老乡,自己找了个向导,路也实在难走,好不容易才找到这里。他终于看到了那部宝贝疙瘩,可是物主一开口就要5万元,他把自己此行的种种经过和磨难,把此行的意义和目的,细细的跟物主聊了起来,告诉他自己的诚心和为红色文化的艰难付出,物主越听越感动,才决定以最低的价格将电话机卖给他收藏。
30年来他走遍祖国大江南北,创办企业所得收入全部用于收藏。花费6千多万元收藏了超过60万件红色文物,斥资4千万元兴建私人博物馆,展示自己的红色藏品。馆内有邮票、报纸、杂志、民间老物件以及和富源相关的一些红色物品,更多的则是毛主席著作、纪念像章、瓷像和红军用过的各类物品。目前,潘庭宏的红色藏品主要存放于富源民族文化生态村和中国红军长征民间文物收藏馆内,免费对外开放。
自2008年首届至今,“薪火相传”活动已成功举办10届,成为中国文化遗产领域最具影响力的活动之一。“薪火相传”还产生过三个终身成就奖,分别授予了古建专家罗哲文、中国文物学会名誉会长谢辰生、敦煌研究院名誉院长樊锦诗。
11月10日,中国文物保护基金会会组织杰出个人、杰出团队代表与行业专家召开交流座谈会,分享革命文物保护利用和精神传承的经验。
责编:陈关丽
来源:曲靖党政客户端综合 发布时间:2019-11-10 17:43:58
11月9日-10日,中国文物保护基金会主办的第十一届“薪火相传—红色基因传承者”活动及座谈会在杭州举行。十个团队和十名个人分别被评选为杰出团队和个人。其中,富源收藏家潘庭宏荣获杰出个人奖。
本次“薪火相传”公益宣传活动以“寻找红色基因传承者”为主题,与杭州“红色记忆”宣讲会同时举办。中国文物保护基金会理事长励小捷告诉记者,每届活动都设置特殊主题,希望通过本届活动促进革命文物的保护利用,激发全社会更加重视革命文物和其中蕴含的精神。
据悉,“薪火相传”是中国文物保护基金会推动公众参与文化遗产保护的品牌公益宣传活动,旨在寻找文化遗产领域杰出个人和团队,激励社会公众参与文化遗产的保护与传承,本届活动有22个省份参与。
获得本届“薪火相传”杰出团队的有韶山毛泽东同志纪念馆、周恩来邓颖超纪念馆宣讲团、中国人民抗日军政大学陈列馆、淮海战役口述历史抢救小组、延安鲁艺文化园区管理办公室、中国国家博物馆书画文献修复研究所、于都县博物馆、浙西南革命文物保护利用和红色旅游发展项目组、中国工农红军西路军纪念馆、南梁红色讲解员团队。
“杰出个人”90岁高龄的邓刚来自广东茂名,几十年来保护革命遗址、编纂革命史料,至今仍笔耕不辍。主办方供图
其中,淮海战役口述历史抢救小组辗转27省份,收集了230余万字口述史料和大量图片、影像资料。国家博物馆书画文献修复研究所复制了一万多种革命文物,在业内享有盛誉。
杰出个人代表有:邓刚、翟乃越、张保田、潘廷宏、汪泽先、张景宪、徐振理、康殿英、杨青山、周寅。
其中,民间红色收藏家潘廷宏31年收藏了60多万件红色藏品,并自费在云南富源建立红军长征过富源纪念馆,成为当地红色教育与宣传重要场所。来自北京的张保田是烈士后代,近20年持续寻找长城与抗战历史照片,并实地考证,记录长城抗战史,他还自费前往多地寻找抗战烈士家属,帮助先烈魂归故里。
潘庭宏1963年出身于富源的一个小山村,1986年加入中国共产党。1988年的一天,他无意中发现20多枚毛主席像章,不加思索的将自己省吃俭用下来的80元钱买下了像章,回家后如获至宝。之后他着魔似的把钱省下来收集珍藏各个时期或各种材质的像章,当时一个像章大约一至两块钱,他几乎所有收入都用来买毛主席像章,吃的穿的都十分节俭。
2007年,他筹资在中安街道三道箐建了一个民族文化示范村,筹建了8个展览馆,打造一个全新的爱国主义教育基地和红色文化传播基地。中小学和部队多次组织参观,开展各种各样的活动。一次活动中,武装部一位同志为他提供了一条线索,红军长征经过黄泥河猪场战斗非常激烈,在紧急的行军途中贺子珍因飞机轰炸腿部受伤,在老乡家包扎伤口后,曾在一张桌子上发电报,这张桌子一直藏在老乡家中。他得知后欣喜若狂,硬是逼着这位同志带路前去收集。经过数小时的车程,终于到了农户家中,门牌还挂有“贺子珍发电报处”的提示牌,在得知是来谈收藏贺子珍发电报用的桌子,物主说:“出多少钱都不卖”,贵州档案馆已挂号收购多次,都无功而返,他也同样遭遇了闭门羹,同样无果而返。回家后,成天想着这么珍贵的物品放在农户家中实属可惜,一是物品得不到有效利用,二是保护起来也不专业,时间久了会腐烂。于是他第二次独自到农户家恰谈,再次无果而返。他整天茶不思,饭不香,事隔两个月后又一次登门,直到第五次请当地村民帮助协商共同说服,最后终于收购了贺子珍发电报用过的桌子,外加一件红军做饭用的吊架。
2010年的夏天,酷暑难当,他受朋友引荐,去贵州遵义征购一台红军用过的电话机,那天他凌晨5点就起床,一个人驾车直奔遵义。当车行至贵州安顺,一辆摩托车横穿公路,他紧急避让的一瞬间,“咣”的一声闷响,汽车撞上了隔离带,仰翻后平滑出去80多米。当地的老乡赶到现场,经过10多分钟的奋力抢救,把他从驾驶室拖出来。他醒后第一句话竟然是:“不咋个,不咋个”看他身上有划破的伤口,怕他身上有骨折,劝他去医院检查一下,再好好休息。而与死神擦肩而过的他,强忍巨大的伤痛,一面请老乡帮忙把车弄到路边,再帮忙联系把车送到修理厂;一面换乘大客车,又转面包车,最后骑上摩托车颠颠簸簸走了11公里的山路,茶饭未沾一点,于第二天凌晨4点到达贵州与四川交界处的叙永县,藏有红军电话机的老乡家里,敲门时老乡以为是贼呢,问他怎么现在才到,又是怎么找到的,他告诉老乡,自己找了个向导,路也实在难走,好不容易才找到这里。他终于看到了那部宝贝疙瘩,可是物主一开口就要5万元,他把自己此行的种种经过和磨难,把此行的意义和目的,细细的跟物主聊了起来,告诉他自己的诚心和为红色文化的艰难付出,物主越听越感动,才决定以最低的价格将电话机卖给他收藏。
30年来他走遍祖国大江南北,创办企业所得收入全部用于收藏。花费6千多万元收藏了超过60万件红色文物,斥资4千万元兴建私人博物馆,展示自己的红色藏品。馆内有邮票、报纸、杂志、民间老物件以及和富源相关的一些红色物品,更多的则是毛主席著作、纪念像章、瓷像和红军用过的各类物品。目前,潘庭宏的红色藏品主要存放于富源民族文化生态村和中国红军长征民间文物收藏馆内,免费对外开放。
自2008年首届至今,“薪火相传”活动已成功举办10届,成为中国文化遗产领域最具影响力的活动之一。“薪火相传”还产生过三个终身成就奖,分别授予了古建专家罗哲文、中国文物学会名誉会长谢辰生、敦煌研究院名誉院长樊锦诗。
11月10日,中国文物保护基金会会组织杰出个人、杰出团队代表与行业专家召开交流座谈会,分享革命文物保护利用和精神传承的经验。
责编:陈关丽
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