邻居家的冬瓜因为主人的热情相送,终于被我们瓜分。看到外面那一层白霜,还没进口,大家就都猜测它的味道,一致认为它好吃。果然,冬瓜肉进口绵软细腻,还有一丝丝的甜,剩至连汤都很清甜。这样的冬瓜不仅烧冬瓜汤好吃,相信炝冬瓜也是一等一的好材料。简简单单冬瓜汤:将去皮冬瓜洗净切块(大小由自己喜欢,但不要太小,不然失了冬瓜味),姜切丝备用。热锅上油(油适量,不要太多,不然油汤一碗,冬瓜不怎么吸油)然后放冬瓜稍作翻炒,加入适量盐,放凉水滚开,过几分钟后加入葱花,一碗素净可口冬瓜汤上桌。
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书名:《七夕与乞巧》
分类:文化科普
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这本书也属于“文化之美”系列,讲了七夕节的由来以及各地的风俗。原来牛郎和织女的故事也不止有一个版本,书中讲的茶豆架版本更符合我心目中的爱情故事形象。毕竟普遍版本里偷看仙女洗澡,趁机偷衣服这种情节真是配不上牛郎的老实本分。
更有意思的是,书中讲到每年的七夕几乎都会下雨,仿佛真的是牛郎和织女相会时所流下的眼泪。
在民间,人们会在这一天找出许多坛子,放到院接这些雨水,因为传说这些雨水能做药引子。还有一种说法就是用一个深一点的瓦坛或者瓷坛盛接雨水,然后放一个和坛子大小相宜的冬瓜到坛里去,再将坛子口密封,存放于屋里阴凉的地方,等些日子后打开,里面就成了一坛子七月七冬瓜水了。
相传,七月七冬瓜水喝了能去火,夏天小孩身上长痱子,也可以用这些冬瓜水混了珍珠末涂抹,立竿见影。
刚刚我看书的时候窗外真的下雨了!古人的规律总结真是到现在都不过时。今天写到这吧,我要去看雨啦。
祝大家七夕快乐,有情人不用分隔两地,可以长相厮守。
书名:《七夕与乞巧》
分类:文化科普
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这本书也属于“文化之美”系列,讲了七夕节的由来以及各地的风俗。原来牛郎和织女的故事也不止有一个版本,书中讲的茶豆架版本更符合我心目中的爱情故事形象。毕竟普遍版本里偷看仙女洗澡,趁机偷衣服这种情节真是配不上牛郎的老实本分。
更有意思的是,书中讲到每年的七夕几乎都会下雨,仿佛真的是牛郎和织女相会时所流下的眼泪。
在民间,人们会在这一天找出许多坛子,放到院接这些雨水,因为传说这些雨水能做药引子。还有一种说法就是用一个深一点的瓦坛或者瓷坛盛接雨水,然后放一个和坛子大小相宜的冬瓜到坛里去,再将坛子口密封,存放于屋里阴凉的地方,等些日子后打开,里面就成了一坛子七月七冬瓜水了。
相传,七月七冬瓜水喝了能去火,夏天小孩身上长痱子,也可以用这些冬瓜水混了珍珠末涂抹,立竿见影。
刚刚我看书的时候窗外真的下雨了!古人的规律总结真是到现在都不过时。今天写到这吧,我要去看雨啦。
祝大家七夕快乐,有情人不用分隔两地,可以长相厮守。
#这十年这时刻# #这十年看广西# 【广西迷你小冬瓜仅成年人巴掌大 成重要食材远销东盟国家】8月2日,在广西柳州市柳东新区雒容镇连丰村的一处大棚内,农户们正弯着腰用剪刀采摘着迷你小冬瓜。这种迷你小冬瓜仅有成年人巴掌大小,其色泽碧绿,口感香脆可口。其通过海运方式远销东盟各国,并成为名菜“冬瓜蛊”的重要原材料。‘冬瓜蛊’是广东、上海地区的传统名菜,不仅在中国各大城市的名菜馆有供应,海外的一些中餐馆也流行此菜,成为海外华侨华人寄托乡愁的美食。随着西部陆海新通道的建设,中国各地果蔬纷纷走向海外,让海外华侨华人能随时品尝来自家乡的新鲜美食。via中国新闻网 https://t.cn/A6aFwwvx
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