昨天朋友对我说,想不到吧,她在更新一个很久没上过的游戏。我回答说,想不到吧,我在更新《魔道祖师》的同人文。然后我用“文艺复兴”四个字形容我们的行为,最后双双笑了。
在一片哈哈哈之中,我忽然意识到时间原来已经过了这么久。
说来惭愧,其实我很久没有写忘羡同人了,欠下的坑都有些记不清。更惭愧的是,我忽然想到要再写一个故事,也仅仅是“恰好合适”,恰好我还喜欢这个cp,恰好我有一个脑洞,恰好我工作之余有一点时间,恰好有人说想看。和从前决定开一个账号来写忘羡文的心情不一样。
我曾经开玩笑说“我等了你五年”这句话如果不是催我写文那该多好,实际上凭一些笨拙的文字能够被人认识、记住甚至是喜欢真是一件高兴的事。
前几天有个姑娘转发我的微博,说终于找到那篇文了,我对她说,想不到这么久了居然还有人看。或许是凑巧,昨天忽然多了很多新关注我的人,我有些慌乱,匆忙整理了一下文章的合集。如此一来,倒是找到了几分过去的心情,重新燃起了一股热情。于是这份热情,勉强冲淡了我提笔写文的“恰好合适”所带来的惭愧。
我登陆了废弃几年,早就锁文的账号,翻看曾经的点赞和推荐,好多太太都已经删文了,日期之下,那些消失的内容,我竟然丝毫想不起来是什么。
也不知道我当时离开,有没有人想念我。
我忽然这样想。
然后我在点赞里,找到了一则投稿到表白墙上关于我的内容,评论里有不少人说喜欢我,其实这些我都不记得了,再看竟然有些感动。我发现了自己在那则表白下的评论。
我在评论里写到“希望在你们每一位入睡前有故事看,这就是我能给你们的晚安”。
有时候想起以前的事情觉得好遥远,当然我也确实做过一些自以为很酷但实际上冲动的事,别人觉得我的文笔配不上当时的名气和热度,我就再也不带tag,别人开小号骂我叫我有本事就去写原创,我就真的去签约,如此种种,回头看觉得真是迷惑。《别那么骄傲》不是我写过的最好的故事,但当时的我,一定是最好的我。
其实这段时间我不是很开心,工作、生活好多方面都有烦恼,所以谢谢那些忽然跑来看我故事的人,也谢谢一直以来在看我故事的人,和所有曾经看过我故事的人。
谢谢你们,小小的饼,能够用这种方式被认识,真幸运呀。
争取往后多给大家讲点睡前故事吧,从今天开始。
也希望吕饼人永远自由,永远开心。
在一片哈哈哈之中,我忽然意识到时间原来已经过了这么久。
说来惭愧,其实我很久没有写忘羡同人了,欠下的坑都有些记不清。更惭愧的是,我忽然想到要再写一个故事,也仅仅是“恰好合适”,恰好我还喜欢这个cp,恰好我有一个脑洞,恰好我工作之余有一点时间,恰好有人说想看。和从前决定开一个账号来写忘羡文的心情不一样。
我曾经开玩笑说“我等了你五年”这句话如果不是催我写文那该多好,实际上凭一些笨拙的文字能够被人认识、记住甚至是喜欢真是一件高兴的事。
前几天有个姑娘转发我的微博,说终于找到那篇文了,我对她说,想不到这么久了居然还有人看。或许是凑巧,昨天忽然多了很多新关注我的人,我有些慌乱,匆忙整理了一下文章的合集。如此一来,倒是找到了几分过去的心情,重新燃起了一股热情。于是这份热情,勉强冲淡了我提笔写文的“恰好合适”所带来的惭愧。
我登陆了废弃几年,早就锁文的账号,翻看曾经的点赞和推荐,好多太太都已经删文了,日期之下,那些消失的内容,我竟然丝毫想不起来是什么。
也不知道我当时离开,有没有人想念我。
我忽然这样想。
然后我在点赞里,找到了一则投稿到表白墙上关于我的内容,评论里有不少人说喜欢我,其实这些我都不记得了,再看竟然有些感动。我发现了自己在那则表白下的评论。
我在评论里写到“希望在你们每一位入睡前有故事看,这就是我能给你们的晚安”。
有时候想起以前的事情觉得好遥远,当然我也确实做过一些自以为很酷但实际上冲动的事,别人觉得我的文笔配不上当时的名气和热度,我就再也不带tag,别人开小号骂我叫我有本事就去写原创,我就真的去签约,如此种种,回头看觉得真是迷惑。《别那么骄傲》不是我写过的最好的故事,但当时的我,一定是最好的我。
其实这段时间我不是很开心,工作、生活好多方面都有烦恼,所以谢谢那些忽然跑来看我故事的人,也谢谢一直以来在看我故事的人,和所有曾经看过我故事的人。
谢谢你们,小小的饼,能够用这种方式被认识,真幸运呀。
争取往后多给大家讲点睡前故事吧,从今天开始。
也希望吕饼人永远自由,永远开心。
【#巴奴大战海底捞# 战火蔓延至安徽】有消息称,今年5月#巴奴毛肚火锅#将要在合肥万象城开设首家门店,目前门店正在装修中,这也将是巴奴在安徽的首个门店。一部分安徽吃货感叹终于能在安徽吃上巴奴了,也不少安徽的消费者笑谈合肥也要出现“店长日记”了。
之所以发出这种笑谈的原因是最近巴奴的一位员工,不小心把该店铺的“店长日记”错发到了顾客群,这篇含“海底捞”词汇过多的文件引发了一众群友的激烈讨论,成了近期火锅圈的热事。
原本就是一个区域内两家店铺之间的竞争,但万万没想到吃货眼中无小事,此事一度上了微博热搜。有消费者表示更喜欢巴奴的产品,也有消费者表示就是更喜欢海底捞,觉得这就是在给巴奴打广告,更有中立这表示都无所谓,主要是要把吃的整得色香味美,一时间争论不休。
巴奴与海底捞的争论热闹,但他们竞争背后的原因与结果更值得消费者关注。
极致的产品主义与极致的服务主义:不想当将军的士兵不是好士兵
巴奴,作为火锅品类细分化打法的发起者和代表者,凭借它的“毛肚”“菌汤”“产品主义”,目前在全国拥有85家直营店,覆盖北京、上海、西安、苏州、南京、郑州等20多个城市,如今已是高端火锅代表。因为一路高光,所以向来备受关注。
翻看它的品牌发展史,就好比一部和海底捞的“纠缠史”。
巴奴老大杜中兵公开表示巴奴学过3年海底捞,但估计是这几年的模仿中,巴奴发现同样的路线没法赶上甚至超越海底捞,进而开始了由模仿到对标的差异化竞争路线。
与海底捞极致的服务主义相对立,巴奴提倡极致的产品主义,光是这两个截然不同的发展方向,就注定这两家要天天“摩擦”了,毕竟根本上发展方向不同,承认对方就意味着否定自己。
而且巴奴之前的“服务不是巴奴的特色,毛肚和菌汤才是”、“服务不过度,样样都讲究”等标语,也处处透露着对标海底捞的意味,可以说这十几年的竞争中,巴奴与海底捞之间的比较早已屡见不鲜了。
而且巴奴与海底捞的竞争也并非单项的,比如当初闹得沸沸扬扬的“鸭血”之争,海底捞先发推文表示《为什么海底捞只卖血旺?》,针对巴奴原创的鲜鸭血展开攻势,而后巴奴也回应《巴奴为什么能卖鲜鸭血?》予以回击。
还有“海底捞被质疑抄袭巴奴”,能说海底捞也碰瓷?都不是,本质上就是服务主义和产品主义的对碰,很正常的商业竞争。
根据海底捞发布的2021年财报数据显示,海底捞报告期内亏损了41.6亿元,市场反应就是去年的大规模关店。
在海底捞节节败退期间,越来越多的火锅品牌脱颖而出,这一众火锅品牌们都在盯着这行业第一的宝座,你有所失误有所败退,而消费者对于火锅的消费需求持续上涨,行业整体亦呈现上升趋势,自然有越来越多的火锅品牌们顶上。
可以说无论从过去的发展还是日后的趋势上来看,海底捞、巴奴这些火锅品牌们相互竞争都是常态,尤其是接近头部的领域,竞争就更加地白热化,这群搞餐饮的老板们就算再不懂兵法,也当知晓敌方弱势之时,便是进军最好的东风。
企业“内卷”的方向是向上的
在这次的热搜中,一众“吃瓜群众”都在感叹如今火锅圈也“内卷”起来了,不少吃货们都是一副看热闹不嫌事大的态度。
诚然,近几年不断“内卷”的态势让很多消费者被动地置身其中,最近也是频频传出各大龙头企业们裁员的消息,各行各业的员工们都要感叹一句生活不易,纷纷大呼“躺平”。
可此次事件当中,卷的不再是消费者们,而是企业们,那对于这些深受“内卷”迫害的年轻消费者而言,自然是大声叫好,甚至还嫌“不过瘾”。
毕竟对于消费者而言,企业“内卷”的直接受益者就是自己,企业们“内卷”的越严重,就越说明自身处在优势阶段的买方市场,这些火锅龙头们挤破头要的是自己去消费,自然待价而沽,谁做得更好去谁家。
就好比以前学校食堂一直推崇以整个食堂为整体,以窗口为单位独立经营,本质上就是为了避免一家独大带来的餐品懈怠,不少报道中的学校餐品质量、价格等问题的根源就是一家承包整个食堂带来的懈怠。
而且餐饮行业本质上与其他领域不同,它就是很直白地靠产品与服务去解决消费者饮食刚需的产业,没有太复杂的经营模式。且坚持长期主义的品牌餐饮,不像网红餐厅做的是一次性的流量生意,他们做的做的是翻台率、要的是复购率,是从数量到质量,从拉新到留存的全生态。
也正因如此,越是龙头的餐饮品牌就越需要“内卷”,它们的店铺选址都是客流量的集中地,都是低头不见抬头见的“邻居”,谁家生意更好一目了然,也自然而然更能发现对方的优点所在。
如今“内卷”的不再是消费者,而是企业们,那么作为消费者的一方完全可以称得上是比“躺平”更舒服的“躺赢”,只需按照自己的偏好进行选择,自有企业为了你的喜好而自我改进,不断进步。
就像前面的用户评价一般,如今很多用户对巴奴不了解还是在于身边没有近距离的巴奴店铺,但随着巴奴店铺的不断铺开,巴奴与海底捞的正面交锋将会演变为服务与品质的白刃战,带给当地消费者的只会是竞争带来的产品与服务升级。
比如说巴奴接下来在合肥店铺的铺开,自然而然会在合肥与海底捞再度上演攻坚战,届时合肥的消费者们线下感受到的产品与服务,可比这线上的一些小风波来的酣畅。 https://t.cn/Rt5qRxf
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原本就是一个区域内两家店铺之间的竞争,但万万没想到吃货眼中无小事,此事一度上了微博热搜。有消费者表示更喜欢巴奴的产品,也有消费者表示就是更喜欢海底捞,觉得这就是在给巴奴打广告,更有中立这表示都无所谓,主要是要把吃的整得色香味美,一时间争论不休。
巴奴与海底捞的争论热闹,但他们竞争背后的原因与结果更值得消费者关注。
极致的产品主义与极致的服务主义:不想当将军的士兵不是好士兵
巴奴,作为火锅品类细分化打法的发起者和代表者,凭借它的“毛肚”“菌汤”“产品主义”,目前在全国拥有85家直营店,覆盖北京、上海、西安、苏州、南京、郑州等20多个城市,如今已是高端火锅代表。因为一路高光,所以向来备受关注。
翻看它的品牌发展史,就好比一部和海底捞的“纠缠史”。
巴奴老大杜中兵公开表示巴奴学过3年海底捞,但估计是这几年的模仿中,巴奴发现同样的路线没法赶上甚至超越海底捞,进而开始了由模仿到对标的差异化竞争路线。
与海底捞极致的服务主义相对立,巴奴提倡极致的产品主义,光是这两个截然不同的发展方向,就注定这两家要天天“摩擦”了,毕竟根本上发展方向不同,承认对方就意味着否定自己。
而且巴奴之前的“服务不是巴奴的特色,毛肚和菌汤才是”、“服务不过度,样样都讲究”等标语,也处处透露着对标海底捞的意味,可以说这十几年的竞争中,巴奴与海底捞之间的比较早已屡见不鲜了。
而且巴奴与海底捞的竞争也并非单项的,比如当初闹得沸沸扬扬的“鸭血”之争,海底捞先发推文表示《为什么海底捞只卖血旺?》,针对巴奴原创的鲜鸭血展开攻势,而后巴奴也回应《巴奴为什么能卖鲜鸭血?》予以回击。
还有“海底捞被质疑抄袭巴奴”,能说海底捞也碰瓷?都不是,本质上就是服务主义和产品主义的对碰,很正常的商业竞争。
根据海底捞发布的2021年财报数据显示,海底捞报告期内亏损了41.6亿元,市场反应就是去年的大规模关店。
在海底捞节节败退期间,越来越多的火锅品牌脱颖而出,这一众火锅品牌们都在盯着这行业第一的宝座,你有所失误有所败退,而消费者对于火锅的消费需求持续上涨,行业整体亦呈现上升趋势,自然有越来越多的火锅品牌们顶上。
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