风雨天,也挡不住一颗吃货的心啊。今天下午是乐逢和i烘焙举办的试吃活动。喜大厨给大家准备了都是超好吃的甜点:可露丽、焦糖醋栗马卡龙、玫瑰树莓巧克力、醋栗黑巧克力、金色宫殿巧克力、榛子树莓巧克力蛋糕。最好玩的是面包老师Julien,得知今天有试吃,赶紧拿出了迷你可颂和法棍。到场的16名吃货都表示好开心:有甜点还有面包,还能向喜大厨当面讨教。吃完甜点和面包,大家幸福满满的参观学校,看着各种一流的设备都好感叹。
风雨天,也挡不住一颗吃货的心啊。今天下午是乐逢和i烘焙举办的试吃活动。喜大厨给大家准备了都是超好吃的甜点:可露丽、焦糖醋栗马卡龙、玫瑰树莓巧克力、醋栗黑巧克力、金色宫殿巧克力、榛子树莓巧克力蛋糕。最好玩的是面包老师Julien,得知今天有试吃,赶紧拿出了迷你可颂和法棍。到场的16名吃货都表示好开心:有甜点还有面包,还能向喜大厨当面讨教。吃完甜点和面包,大家幸福满满的参观学校,看着各种一流的设备都好感叹。
可露丽,是法国波尔多地区著名的甜品。外表虽然看起来焦焦的不美貌,但她有一颗无比柔软的心。她需要至少48小时的低温发酵,需要近2个小时的高温烤制,切开她,会有漂亮的蜂巢切面,咬一口,心都要化了。出炉冷却后表壳是脆脆的,但切开又是无比柔软,这就是她的奇特,一款法国各大甜品店必备的传统点心,就是可露丽。
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