解读茅台酒厂的野心
(肖竹青)
贵州仁怀和义兴产区与茅台酒核心产区的酱香美酒经过茅台酒厂总工程师王莉亲手勾调定型为在市场大受欢迎的茅台1935,承担着在千元价格带打造又一个超级核心大单品的战略使命。
茅台酒厂在丁雄军等管理层领导下,重视提高茅台酒的开瓶率,也是提高吨价的好办法。在i茅台数字营销平台上以往4款酒的基础上新增5款新品,9款产品共同组成i茅台的产品矩阵,从208元到4000元,形成了“品价匹配、层次清晰、梯度合理”的品牌体系,展现了产品的完整性。新推5款产品各有风格,有不同的消费场景,比如“老友小酒”“温情满人家”“致敬奋斗者”“好客迎宾”,根据不同的消费者体验,提供相适应的产品,更好的满足消费者需求。
总之,茅台一系列动作最主要是为了丰富上线不同价格带产品,最大限度满足消费者需求,让大家能够更加公平的买到酒。
肖竹青举例说:世界五百强宝洁公司曾经同时在中国推出潘婷洗发水,海飞丝洗发水,飘柔洗发水,沙宣洗发水,其目的是占领经销商仓库,塞满终端货架,尽可能抢占渠道资金,核心目的是通过强势品牌矩阵势能抢占消费者心智资源站位,从而实现挤压竞争对手生存空间的战略目标。
肖竹青认为:茅台酒厂依靠一股独大的53度飞天茅台行业擎天柱一样的消费者心智站位,积极向两个方向发力:1,向上发展茅台生肖文创酒和年份酒发力。2,向下积极以茅台1935和汉酱和茅台迎宾酒和茅台王子酒发力,尽可能放大茅台酱香/万家共享的品牌矩阵势能,实现全价格带/全产品概念/全包装形态/全渠道类型整体发力,夯实了茅台大集团运营的综合优势,提升了人财物产供销协同效率,为茅台集团可持续发展建设了防火墙。
事在人为,茅台酒厂为伟大的战略目标提前积极完善人才储备和人才培养,可以看出,茅台酒厂在布局一个大蓝图,“窥一斑而知全豹”,未来的大茅台更值得期待!
(肖竹青)
贵州仁怀和义兴产区与茅台酒核心产区的酱香美酒经过茅台酒厂总工程师王莉亲手勾调定型为在市场大受欢迎的茅台1935,承担着在千元价格带打造又一个超级核心大单品的战略使命。
茅台酒厂在丁雄军等管理层领导下,重视提高茅台酒的开瓶率,也是提高吨价的好办法。在i茅台数字营销平台上以往4款酒的基础上新增5款新品,9款产品共同组成i茅台的产品矩阵,从208元到4000元,形成了“品价匹配、层次清晰、梯度合理”的品牌体系,展现了产品的完整性。新推5款产品各有风格,有不同的消费场景,比如“老友小酒”“温情满人家”“致敬奋斗者”“好客迎宾”,根据不同的消费者体验,提供相适应的产品,更好的满足消费者需求。
总之,茅台一系列动作最主要是为了丰富上线不同价格带产品,最大限度满足消费者需求,让大家能够更加公平的买到酒。
肖竹青举例说:世界五百强宝洁公司曾经同时在中国推出潘婷洗发水,海飞丝洗发水,飘柔洗发水,沙宣洗发水,其目的是占领经销商仓库,塞满终端货架,尽可能抢占渠道资金,核心目的是通过强势品牌矩阵势能抢占消费者心智资源站位,从而实现挤压竞争对手生存空间的战略目标。
肖竹青认为:茅台酒厂依靠一股独大的53度飞天茅台行业擎天柱一样的消费者心智站位,积极向两个方向发力:1,向上发展茅台生肖文创酒和年份酒发力。2,向下积极以茅台1935和汉酱和茅台迎宾酒和茅台王子酒发力,尽可能放大茅台酱香/万家共享的品牌矩阵势能,实现全价格带/全产品概念/全包装形态/全渠道类型整体发力,夯实了茅台大集团运营的综合优势,提升了人财物产供销协同效率,为茅台集团可持续发展建设了防火墙。
事在人为,茅台酒厂为伟大的战略目标提前积极完善人才储备和人才培养,可以看出,茅台酒厂在布局一个大蓝图,“窥一斑而知全豹”,未来的大茅台更值得期待!
一瓶茅台的成本多少钱?
其实这个问题不难回答,茅台的招股说明书和年报已经说的很清楚了,多年以前是50元左右,目前是125元左右。包括粮食、生产、窖藏、酒瓶等生产成本,也包含了人工成本、广告费用、销售费用等市销成本。
2020年1月2日,茅台集团召开2020年工作会暨“基础建设年”启动大会,李静仁总经理在会上透露了茅台今年的目标:完成营收1100亿元,同比增长10%;净利润505亿元,同比增长10%;实现税收455亿元。
1100亿元的销售收入,利润和税收960亿元,其他140亿元是成本,成本占销售收入的比重是12.7%;飞天茅台的出厂销售价约为969元,乘12.7%,也等于125元。跟财报数据无异。
相比茅台的成本,茅台交的税更高,大概是每瓶400元左右。
那么茅台经销商的成本和利润是多少?一瓶茅台出场价969元,市场销售价2300元,每瓶茅台赚1300元,一年销售7000万瓶,经销商赚走了900亿元的差价,其中利润是多少?成本是多少?从哪个角度讲,茅台经销商都是最大的赢家,而且是躺赢!
那么,问题来了,为什么茅台既不调高出厂价,也不直销,而把大部分利润留给经销商呢?个人认为,这才是茅台的核心机密。
一来,经销商是茅台的大水库,天旱的时候放水,下雨的时候蓄水,这样上市公司的利润就能更加平稳的上涨。
再者,是中国特色关系学的范畴,关系=利益。特别是当经销商跟领导是一伙的时候,剩下的,做过渠道管理的自然都会懂。没做过分销,渠道管理的,不会懂怎么运作的。其实这个问题,国际大品牌都会碰到的。
我不是阴谋论,说个数据:仅2019年一年茅台就有10名高管落马,这是公开报道的。
假设,茅台如果全部直销和网络销售的话,可能800元一瓶都成问题。不会真的有人相信消费升级到很多人都能喝得上茅台吧?
其实这个问题不难回答,茅台的招股说明书和年报已经说的很清楚了,多年以前是50元左右,目前是125元左右。包括粮食、生产、窖藏、酒瓶等生产成本,也包含了人工成本、广告费用、销售费用等市销成本。
2020年1月2日,茅台集团召开2020年工作会暨“基础建设年”启动大会,李静仁总经理在会上透露了茅台今年的目标:完成营收1100亿元,同比增长10%;净利润505亿元,同比增长10%;实现税收455亿元。
1100亿元的销售收入,利润和税收960亿元,其他140亿元是成本,成本占销售收入的比重是12.7%;飞天茅台的出厂销售价约为969元,乘12.7%,也等于125元。跟财报数据无异。
相比茅台的成本,茅台交的税更高,大概是每瓶400元左右。
那么茅台经销商的成本和利润是多少?一瓶茅台出场价969元,市场销售价2300元,每瓶茅台赚1300元,一年销售7000万瓶,经销商赚走了900亿元的差价,其中利润是多少?成本是多少?从哪个角度讲,茅台经销商都是最大的赢家,而且是躺赢!
那么,问题来了,为什么茅台既不调高出厂价,也不直销,而把大部分利润留给经销商呢?个人认为,这才是茅台的核心机密。
一来,经销商是茅台的大水库,天旱的时候放水,下雨的时候蓄水,这样上市公司的利润就能更加平稳的上涨。
再者,是中国特色关系学的范畴,关系=利益。特别是当经销商跟领导是一伙的时候,剩下的,做过渠道管理的自然都会懂。没做过分销,渠道管理的,不会懂怎么运作的。其实这个问题,国际大品牌都会碰到的。
我不是阴谋论,说个数据:仅2019年一年茅台就有10名高管落马,这是公开报道的。
假设,茅台如果全部直销和网络销售的话,可能800元一瓶都成问题。不会真的有人相信消费升级到很多人都能喝得上茅台吧?
朋友高莹将我请到他的酒业公司,探讨一款高端酱酒,这款酒是他与贵州茅台镇曹大明合作共销,他刚从茅台镇签约回来。
曹大明原为国酒茅台集团高级工程师,在茅台酒厂工作40多年,从车间班长,车间主任到党支书和生产老总,成为茅台酱酒国宝级大师,又被称为飞天酒神。退休后,他不甘寂寞,成立私人酒坊,还开办个酱香酒传承培训学校,传承茅台核心工艺,让茅台工艺飞天落地,布衣百姓花百十来元,就可品尝国酒茅台品质。
早年当记者,我曾多次去过贵州茅台镇,参观飞天茅台生产工艺流程,看过制曲,踩曲,堆积,馏酒,润粮,上瓶,摊晒,下窟,下曲等十几道环节。其中,两次接料,固态发酵,高温制曲,高温堆积,高温摘酒的特点,属酿酒行业独家专用。
遗憾的是,我这辈子不胜酒力,否则,能喝几十年茅台,至今,微信群里还有十几家茅台镇酒厂让我帮助推销酒的朋友。
虽然不胜酒力,经常混迹各种酒局宴会,什么酒都品过,对各种酒类,略知一二,了解十分,有时还能在美酒飘香中,充充好汉,灌半两酱香型下肚,产生点爆炸式力量,把小脚趾头烧红。
高莹在酒类市场穿梭几十年,他是哈尔滨市酒类行业协会常务副会长,我曾多次写过他的报道,还曾帮助他推销酒,最远卖到大兴安岭等地。
曹大明原为国酒茅台集团高级工程师,在茅台酒厂工作40多年,从车间班长,车间主任到党支书和生产老总,成为茅台酱酒国宝级大师,又被称为飞天酒神。退休后,他不甘寂寞,成立私人酒坊,还开办个酱香酒传承培训学校,传承茅台核心工艺,让茅台工艺飞天落地,布衣百姓花百十来元,就可品尝国酒茅台品质。
早年当记者,我曾多次去过贵州茅台镇,参观飞天茅台生产工艺流程,看过制曲,踩曲,堆积,馏酒,润粮,上瓶,摊晒,下窟,下曲等十几道环节。其中,两次接料,固态发酵,高温制曲,高温堆积,高温摘酒的特点,属酿酒行业独家专用。
遗憾的是,我这辈子不胜酒力,否则,能喝几十年茅台,至今,微信群里还有十几家茅台镇酒厂让我帮助推销酒的朋友。
虽然不胜酒力,经常混迹各种酒局宴会,什么酒都品过,对各种酒类,略知一二,了解十分,有时还能在美酒飘香中,充充好汉,灌半两酱香型下肚,产生点爆炸式力量,把小脚趾头烧红。
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