（配图和文案开头太像带货广告了其实不是啊靠）
暑假课程爆满，每天40度的室外温度，20多度的空调风，炎热与干燥交加折磨，大家想象一下再跟我一样滔滔不绝说上七八个小时的话，必然食欲锐减，再加上回家之后自家做饭油水丰厚，我现在一天只吃两顿饭，午饭和晚饭，其余时间的营养补充，除了大量喝水和吃水果以外，有个私人配方简单分享一下，对我来讲，就是暑假工作高峰的最大慰藉：自制牛奶冰淇淋——反正今天有关注者说一直以为我是女性博主。
现在市面上的雪糕越吃越不是想要的味道，无论价格多么的刺客配料多么的上档次，一口咬下去都是满嘴香精味儿，我个人只对纯牛奶冰淇淋感兴趣，但是又乳糖不耐，一根超市买的牛奶冰淇淋可以带来一天三四次的畅快xx，所以逼着我想吃雪糕就只能自己做了。
因为图的就是个天然纯正，所以用料特别朴实无华：
1、舒化奶：喝牛奶不拉肚子的人就用纯牛奶就好；
2、淡奶油：推荐雀巢的，也可以买国产的，每百毫升35克的脂肪含量比较好，做冰淇淋加奶油图的就是脂肪含量，是醇厚口感的来源，光用牛奶不加奶油的话做出来口感就是冰块；
3、绵白糖：比白砂糖易于溶解，减少搅拌时间；以前试过糖浆，但是甜度不够。
4、食盐：加一丁点儿，因为小时候家里的自制牛奶冰棍儿都是用奶粉，所以加点盐可以让口味逼近美好的童年回忆。
一些要领：
1、牛奶和淡奶油的比例我通常是2比1（一砖牛奶加半砖雀巢淡奶油），这取决于你想要冰渣的脆感多一些（牛奶多）还是冰蓉的绵软感多一些（奶油多），我喜欢前者，更解渴；
2、白糖看自己口味添加，但做成冰以后甜度会大幅下降，所以还是液体的时候如果你尝起来觉得再加糖就齁了，那冻好之后吃起来可能觉得甜度刚刚好；
3、容器：选择底面积大而浅的容器，冰渣会大块而且丰富一些（图二）；选择底面积小而深的容器，冰会更碎口感更绵密一些（图三），我更喜欢前者。我猜是结晶的速度和稳定后“水-奶-油”的层次感不同导致的。如图，我喜欢这种碎冰，口感特别好，不是买来的桶装冰淇淋那种绵软口感，越吃越渴。
4、盐不能加太多，会破坏吃甜品的幸福感，350毫升的混合液，加一小撮食盐就行了。
5、由于喜欢吃冰渣更解渴，我喜欢冻到8成的时候就拿出来吃，或者全部冻硬之后拿出来室温下放几分钟再吃。
6、啊！~~~~~
我每个夏天能这样干掉一整箱淡奶油，哦对了，每个品牌的奶油储存方式都不一样，不是都需要放冰箱，请注意看说明。
直男配图，稍微糙一点儿，免得继续被当成“那种很心细又果敢的女性”博主（网友评价）
暑假课程爆满，每天40度的室外温度，20多度的空调风，炎热与干燥交加折磨，大家想象一下再跟我一样滔滔不绝说上七八个小时的话，必然食欲锐减，再加上回家之后自家做饭油水丰厚，我现在一天只吃两顿饭，午饭和晚饭，其余时间的营养补充，除了大量喝水和吃水果以外，有个私人配方简单分享一下，对我来讲，就是暑假工作高峰的最大慰藉：自制牛奶冰淇淋——反正今天有关注者说一直以为我是女性博主。
现在市面上的雪糕越吃越不是想要的味道，无论价格多么的刺客配料多么的上档次，一口咬下去都是满嘴香精味儿，我个人只对纯牛奶冰淇淋感兴趣，但是又乳糖不耐，一根超市买的牛奶冰淇淋可以带来一天三四次的畅快xx，所以逼着我想吃雪糕就只能自己做了。
因为图的就是个天然纯正，所以用料特别朴实无华：
1、舒化奶：喝牛奶不拉肚子的人就用纯牛奶就好；
2、淡奶油：推荐雀巢的，也可以买国产的，每百毫升35克的脂肪含量比较好，做冰淇淋加奶油图的就是脂肪含量，是醇厚口感的来源，光用牛奶不加奶油的话做出来口感就是冰块；
3、绵白糖：比白砂糖易于溶解，减少搅拌时间；以前试过糖浆，但是甜度不够。
4、食盐：加一丁点儿，因为小时候家里的自制牛奶冰棍儿都是用奶粉，所以加点盐可以让口味逼近美好的童年回忆。
一些要领：
1、牛奶和淡奶油的比例我通常是2比1（一砖牛奶加半砖雀巢淡奶油），这取决于你想要冰渣的脆感多一些（牛奶多）还是冰蓉的绵软感多一些（奶油多），我喜欢前者，更解渴；
2、白糖看自己口味添加，但做成冰以后甜度会大幅下降，所以还是液体的时候如果你尝起来觉得再加糖就齁了，那冻好之后吃起来可能觉得甜度刚刚好；
3、容器：选择底面积大而浅的容器，冰渣会大块而且丰富一些（图二）；选择底面积小而深的容器，冰会更碎口感更绵密一些（图三），我更喜欢前者。我猜是结晶的速度和稳定后“水-奶-油”的层次感不同导致的。如图，我喜欢这种碎冰，口感特别好，不是买来的桶装冰淇淋那种绵软口感，越吃越渴。
4、盐不能加太多，会破坏吃甜品的幸福感，350毫升的混合液，加一小撮食盐就行了。
5、由于喜欢吃冰渣更解渴，我喜欢冻到8成的时候就拿出来吃，或者全部冻硬之后拿出来室温下放几分钟再吃。
6、啊！~~~~~
我每个夏天能这样干掉一整箱淡奶油，哦对了，每个品牌的奶油储存方式都不一样，不是都需要放冰箱，请注意看说明。
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[给力]【微博家居热议话题】开放式厨房都包括哪些？油烟到底大不大，中国家庭适不适合开放式厨房呢？收纳够不够用？带有这些疑问的宝宝们请看看各位家居博主和室内设计师们的解答吧！
[话筒] #你会选择开放式厨房吗# @我爱生活更爱家
[心]@ALLEN_GY https://t.cn/A6S20biQ
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[心]@住范儿大狮子 https://t.cn/A6SA6KW3
[心]@设计师Ryan王恒 https://t.cn/A6SAJDNz
[心]@hu晗和Echo https://t.cn/A6S20kcy
[心]@马尚瀛 https://t.cn/A6SAMaOW
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[心]@正版坎迪斯 https://t.cn/A6S20kcq
[心]@大白的动物园 https://t.cn/A6S20kc5
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林徽因曾说：
其实结不结婚，都会后悔。
巷子里的猫很自由，却没有归宿。
围墙里的狗有归宿，却终身都要低头。
人生这道选择题，
怎么选都会有遗憾。
但请你记住，
无论怎么选：#袁梦情感博主##袁梦情趣导师# https://t.cn/A65z7vJP
谋爱前先谋生，
爱人前先爱己。
一个人没有经济能力，
才是万劫不复。
其实结不结婚，都会后悔。
巷子里的猫很自由，却没有归宿。
围墙里的狗有归宿，却终身都要低头。
人生这道选择题，
怎么选都会有遗憾。
但请你记住，
无论怎么选：#袁梦情感博主##袁梦情趣导师# https://t.cn/A65z7vJP
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爱人前先爱己。
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