#三联美食# 福州味道：梦里便有海鲜香，明日更胜芋泥甜
文 | Lydia
千年古城，依山傍海。三山两塔下渔歌缭绕，古榕树下茶香袅袅……古来闽越之地，山高水遥，“八山一水一分田”，偏居海隅，为兵家不争之地。如果说福州是一个谜，那酸甜鲜香便是答案。
在福州的美食网里，每一寸食物上几乎都包裹着酸甜味道的油润。表皮炸至酥脆的肉块融进微酸甜润的酱汁中，一口下去，先是那股鲜美的味道在味蕾上晕开，然后是带有些许韧性、微微弹牙的肉依附着唇齿不舍分离。直到将满满一口咽下，尤觉不够。
端上一盘福州特色荔枝肉，十字花刀切成的斜形肉块和马铃薯块一起经过热油翻炸、勾芡调味，呈上的佳肴酥脆又有嚼劲，带着丝缕清新的荔枝香气。是先夹上一块香喷喷的肉，还是选择入口喷香绵融的马铃薯？这是每一个福州人在下筷之前内心都会犯的嘀咕。
同样会让人陷入两难选择的还有爆炒双脆。猪腰改刀切成花状，海蜇质地坚韧、肥厚。据说厉害的师傅整个爆炒过程只要十秒，大火勾勒过后，猪腰Q弹嫩滑，卷曲的海蜇片咬起来咯吱脆响。席卷完整盘，还要不舍地舔舔筷子上沾上的酱汁，回味盘里的鲜香。
南煎肝、醉排骨也真实地安慰着福州人的舌尖。和荔枝肉、爆炒双脆一起，作为闽菜馆里最常登场的“四大天王”，同样的酸甜口味，奉上的是截然不同的口感。一洗人们对动物内脏的刻板印象，南煎肝味道干干净净，毫无腥味，只有酸甜调味裹着嫩滑口感，一口惊喜，第二、第三口便连连不停。
醉排骨选取带骨猪里脊肉，捶打切条后裹浆入锅煎炸，经热炸、冷醉后方可出锅，细嫩多汁，肉的纤维感十分明显，醉、酸、甜三味完美融合，在口里激荡出极富层次的鲜味，简直可谓是教科书级别出品。
在福州也可以体会到什么何谓清淡之鲜美。街上各式各样的菜馆层出不穷，不乏火热麻辣之味，但要是一桌菜尽是重油、重盐的“重口味”，恐怕是要造反的。晨起，一碗稀饭配上油条、海蛎饼，或是在街边小店点上一碗锅边，淡淡醇香入胃才是一天能量的开始。
拌面配扁肉的“黄金搭档”，浓厚但不油腻的花生酱味道辅以软嫩的扁肉，才是福州人午饭大写的满足；又或者是点上一碗鲜美爽口的鱼丸，鳗鱼、鲨鱼肉任君选择，咬开厚且弹的鱼丸皮，里面包着的馅汁无暇顾及，滴滴流进汤里晕开小小的油花，往汤里加勺白醋更是另一番风味。夜宵是福州小吃的重头戏。
街头巷尾捞化店里总是人满为患，加班到深夜的白领、聚会过后三五成群的叔叔、甜蜜地夜游福州的小情侣……不论白天扮演的是什么角色，黑夜降临，都挤在略显逼仄的小店里，就着不甚明亮的灯光品尝熟悉的福州味道。
捞化常用兴化粉，放进热汤里泡得细软，一捞即熟，用嘴唇轻轻一抿就断，送入肚中感觉食道都被和着面的汤温柔抚摸了；而粉条仅仅是配角，第一次来福州的游客定会在配料柜台面前咋舌于配料之丰盛全面，犯起选择困难症，仅仅是海鲜就有花蛤、蛏子、海蛎、干贝、螺片……
还有家禽家畜前来贡献部位，鸭肠、牛百叶在“最受欢迎配料榜”上绝对榜上有名，猪腰、猪肝、牛肚、鸭胗等等同样不甘落后。人们常常不忍心错过任何一种，却不得不妥协于不够大的胃口，在柜台前踟蹰犹豫、来而又返、走走停停。
都戏言“女生有一个专门装甜品的胃”，这句话放在福州人身上也毫不违和。福州的甜，首先甜在一碗浓稠的花生汤。色泽乳白的汤里满满熬至透烂的去皮花生粒，看来开胃爽口，吃来鲜甜非常。
淡紫色的芋泥由福鼎槟榔芋和猪油制成，表面撒上芝麻粒，一勺入口绵密香软、唇齿间都是细滑的口感和芋头的清香，叫人如何能拒绝。在黄豆粉里打滚的糍粑圆润可爱，软糯的口感与扎实的米香兼备，每一口都甜而不腻，仿佛咬下的不是糍粑，是一口口云朵。一口甜品之间，藏着福州人甜蜜与安逸的密码。
在福州人的家里，没有什么是一碗粉干解决不了的，如果有的话，就在粉干里加点老酒。一碗粉干端出，汤底味道是独特的鲜美，有朴实面香、圆白菜的清甜，也有鱼干等佐料的鲜香，嚼开吸满汤汁的香菇感受汹涌鲜香，在外的游子想起这味道就能一秒回到八闽大地。
老福州人常觉得不够味，往面中倒入些许老酒，酒香与面香混合在鼻尖唇边，整体调味瞬间提升了不止一个level，每一口都在嘴里鲜开花。馋得旁边的孩子也伸手想取一勺老酒过瘾尝鲜，但又被大人以年龄为理由拒绝，只能用力嗅嗅空气中弥漫的酒香，端起自己的小碗吃得津津有味，同样热闹。
福州人的家里同样也有外地人接受不了的“奇奇怪怪”——蘸饺子不用醋而用番茄酱、甜辣酱，甜味儿酱伴着的饺子馅香是福州人独享的美食物语；油条和煎饼煎糕不在话下，芒果、龙眼、荔枝……
万物皆可蘸酱油，配上一碗爽口的稀饭才能开启元气满满的一天。血蚶不可谓不是福州人的最爱，逢年过节桌上必摆一碗，壳状像心，汁水如血，一嗦入口满满带着海腥味的鲜。
第一次看到这盘菜的人一定摆手婉拒，可福州人爱吃得紧，清蒸保有鲜美原味，和红糟一起烹饪更是别有一番风味。红糟是以红曲酒为原料，经由发酵后形成的酒糟，在为食材抹上一抹艳红的同时为其带来淡淡酒香。
蚶的鲜美与酒的香醇一同入口，海鲜的酒香不带丝毫的冲味，吃起来清爽温柔，好像在福州的暖暖秋风中和心爱的人相拥于路灯下，任由街灯照出一脸黄，只想和彼此的剪影融为一体，缠缠绵绵。
在福州的街头走一走，路过一家街边小店，略显暗淡的黄色灯光下伙计穿梭于后厨与前堂间忙忙碌碌，因店内位置紧缺而坐到店外小桌的顾客边摇着扇子边大快朵颐，配着一瓶冰啤酒与身边人把酒言欢，或许你会觉得这就是人世间最自然的烟火景象。
古榕树下夜风徐徐，温暖的晚风捎来安静的抚慰，吹去一天的倦怠，无论是激情或疲惫、得意或失意，一口福州味道入口，梦里便有海鲜香，明日更胜芋泥甜。
文 | Lydia
千年古城，依山傍海。三山两塔下渔歌缭绕，古榕树下茶香袅袅……古来闽越之地，山高水遥，“八山一水一分田”，偏居海隅，为兵家不争之地。如果说福州是一个谜，那酸甜鲜香便是答案。
在福州的美食网里，每一寸食物上几乎都包裹着酸甜味道的油润。表皮炸至酥脆的肉块融进微酸甜润的酱汁中，一口下去，先是那股鲜美的味道在味蕾上晕开，然后是带有些许韧性、微微弹牙的肉依附着唇齿不舍分离。直到将满满一口咽下，尤觉不够。
端上一盘福州特色荔枝肉，十字花刀切成的斜形肉块和马铃薯块一起经过热油翻炸、勾芡调味，呈上的佳肴酥脆又有嚼劲，带着丝缕清新的荔枝香气。是先夹上一块香喷喷的肉，还是选择入口喷香绵融的马铃薯？这是每一个福州人在下筷之前内心都会犯的嘀咕。
同样会让人陷入两难选择的还有爆炒双脆。猪腰改刀切成花状，海蜇质地坚韧、肥厚。据说厉害的师傅整个爆炒过程只要十秒，大火勾勒过后，猪腰Q弹嫩滑，卷曲的海蜇片咬起来咯吱脆响。席卷完整盘，还要不舍地舔舔筷子上沾上的酱汁，回味盘里的鲜香。
南煎肝、醉排骨也真实地安慰着福州人的舌尖。和荔枝肉、爆炒双脆一起，作为闽菜馆里最常登场的“四大天王”，同样的酸甜口味，奉上的是截然不同的口感。一洗人们对动物内脏的刻板印象，南煎肝味道干干净净，毫无腥味，只有酸甜调味裹着嫩滑口感，一口惊喜，第二、第三口便连连不停。
醉排骨选取带骨猪里脊肉，捶打切条后裹浆入锅煎炸，经热炸、冷醉后方可出锅，细嫩多汁，肉的纤维感十分明显，醉、酸、甜三味完美融合，在口里激荡出极富层次的鲜味，简直可谓是教科书级别出品。
在福州也可以体会到什么何谓清淡之鲜美。街上各式各样的菜馆层出不穷，不乏火热麻辣之味，但要是一桌菜尽是重油、重盐的“重口味”，恐怕是要造反的。晨起，一碗稀饭配上油条、海蛎饼，或是在街边小店点上一碗锅边，淡淡醇香入胃才是一天能量的开始。
拌面配扁肉的“黄金搭档”，浓厚但不油腻的花生酱味道辅以软嫩的扁肉，才是福州人午饭大写的满足；又或者是点上一碗鲜美爽口的鱼丸，鳗鱼、鲨鱼肉任君选择，咬开厚且弹的鱼丸皮，里面包着的馅汁无暇顾及，滴滴流进汤里晕开小小的油花，往汤里加勺白醋更是另一番风味。夜宵是福州小吃的重头戏。
街头巷尾捞化店里总是人满为患，加班到深夜的白领、聚会过后三五成群的叔叔、甜蜜地夜游福州的小情侣……不论白天扮演的是什么角色，黑夜降临，都挤在略显逼仄的小店里，就着不甚明亮的灯光品尝熟悉的福州味道。
捞化常用兴化粉，放进热汤里泡得细软，一捞即熟，用嘴唇轻轻一抿就断，送入肚中感觉食道都被和着面的汤温柔抚摸了；而粉条仅仅是配角，第一次来福州的游客定会在配料柜台面前咋舌于配料之丰盛全面，犯起选择困难症，仅仅是海鲜就有花蛤、蛏子、海蛎、干贝、螺片……
还有家禽家畜前来贡献部位，鸭肠、牛百叶在“最受欢迎配料榜”上绝对榜上有名，猪腰、猪肝、牛肚、鸭胗等等同样不甘落后。人们常常不忍心错过任何一种，却不得不妥协于不够大的胃口，在柜台前踟蹰犹豫、来而又返、走走停停。
都戏言“女生有一个专门装甜品的胃”，这句话放在福州人身上也毫不违和。福州的甜，首先甜在一碗浓稠的花生汤。色泽乳白的汤里满满熬至透烂的去皮花生粒，看来开胃爽口，吃来鲜甜非常。
淡紫色的芋泥由福鼎槟榔芋和猪油制成，表面撒上芝麻粒，一勺入口绵密香软、唇齿间都是细滑的口感和芋头的清香，叫人如何能拒绝。在黄豆粉里打滚的糍粑圆润可爱，软糯的口感与扎实的米香兼备，每一口都甜而不腻，仿佛咬下的不是糍粑，是一口口云朵。一口甜品之间，藏着福州人甜蜜与安逸的密码。
在福州人的家里，没有什么是一碗粉干解决不了的，如果有的话，就在粉干里加点老酒。一碗粉干端出，汤底味道是独特的鲜美，有朴实面香、圆白菜的清甜，也有鱼干等佐料的鲜香，嚼开吸满汤汁的香菇感受汹涌鲜香，在外的游子想起这味道就能一秒回到八闽大地。
老福州人常觉得不够味，往面中倒入些许老酒，酒香与面香混合在鼻尖唇边，整体调味瞬间提升了不止一个level，每一口都在嘴里鲜开花。馋得旁边的孩子也伸手想取一勺老酒过瘾尝鲜，但又被大人以年龄为理由拒绝，只能用力嗅嗅空气中弥漫的酒香，端起自己的小碗吃得津津有味，同样热闹。
福州人的家里同样也有外地人接受不了的“奇奇怪怪”——蘸饺子不用醋而用番茄酱、甜辣酱，甜味儿酱伴着的饺子馅香是福州人独享的美食物语；油条和煎饼煎糕不在话下，芒果、龙眼、荔枝……
万物皆可蘸酱油，配上一碗爽口的稀饭才能开启元气满满的一天。血蚶不可谓不是福州人的最爱，逢年过节桌上必摆一碗，壳状像心，汁水如血，一嗦入口满满带着海腥味的鲜。
第一次看到这盘菜的人一定摆手婉拒，可福州人爱吃得紧，清蒸保有鲜美原味，和红糟一起烹饪更是别有一番风味。红糟是以红曲酒为原料，经由发酵后形成的酒糟，在为食材抹上一抹艳红的同时为其带来淡淡酒香。
蚶的鲜美与酒的香醇一同入口，海鲜的酒香不带丝毫的冲味，吃起来清爽温柔，好像在福州的暖暖秋风中和心爱的人相拥于路灯下，任由街灯照出一脸黄，只想和彼此的剪影融为一体，缠缠绵绵。
在福州的街头走一走，路过一家街边小店，略显暗淡的黄色灯光下伙计穿梭于后厨与前堂间忙忙碌碌，因店内位置紧缺而坐到店外小桌的顾客边摇着扇子边大快朵颐，配着一瓶冰啤酒与身边人把酒言欢，或许你会觉得这就是人世间最自然的烟火景象。
古榕树下夜风徐徐，温暖的晚风捎来安静的抚慰，吹去一天的倦怠，无论是激情或疲惫、得意或失意，一口福州味道入口，梦里便有海鲜香，明日更胜芋泥甜。
在喧嚣都市生活的你，有多久没有驻足欣赏路边摆曳的野花？有多久没有观察太阳的东升西落？有多久没有听见小桥流水的声音？
来安华吧！约上几个亲朋，带上几壶老酒，在安华从田园谈到人生理想，从诗酒谈到社会时事，谈天说地，尽享团聚之乐。
来绍兴安华吧！与阡陌比邻而居，日出而作，日落而息，嗅泥土的厚重，闻生命的呼吸，体验农耕的乐趣。
这个周末，暂离都市繁华之盛，悠享安华阡陌之宁。静听雨打屋檐之声，静享时间的流逝。
来安华吧！约上几个亲朋，带上几壶老酒，在安华从田园谈到人生理想，从诗酒谈到社会时事，谈天说地，尽享团聚之乐。
来绍兴安华吧！与阡陌比邻而居，日出而作，日落而息，嗅泥土的厚重，闻生命的呼吸，体验农耕的乐趣。
这个周末，暂离都市繁华之盛，悠享安华阡陌之宁。静听雨打屋檐之声，静享时间的流逝。
齐齐哈尔市疾控中心风险提示
（2021年5月27日 10时）
5月26日0-24时，国内新增本土确诊病例2例（广州市），无症状感染者4例（深圳市2例，广州市2例），相关阅读见文末。
齐齐哈尔市疾病预防控制中心向我市市民提示：
1.请密切关注安徽、辽宁、广西、广东等国内疫情进展信息。如与确诊病例、无症状感染者行程轨迹有过交集，或5月4日以来去过广州、5月8日以来去过深圳或茂名、5月11日以来去过南宁的入（返）齐人员，主动向所在社区、单位等报备并配合落实我市相关管控措施。
2.近期非必要，请勿前往安徽六安（特别是金安区和裕安区）、合肥（特别是肥西县）、辽宁营口（特别是盖州市和鲅鱼圈区）、沈阳（特别是和平区和于洪区）、广东省广州（特别是荔湾区和海珠区）、深圳（特别是盐田区和龙岗区）、茂名（特别是电白区）、广西省南宁（特别是西乡塘区）以及有疫情的风险地区。如必须前往，请保持安全社交距离，做好个人防护。返齐后，按照我市疫情防控措施执行。
3.请入境返齐人员严格落实境外回国航空运输、口岸检疫、目的地专车接送等疫情防控管理措施。集中隔离解除后，应自觉实施居家健康监测，婉拒亲朋相聚邀约，避免造成疫情偶发传播。
4.一旦出现发热、干咳、乏力、咽痛、嗅（味）觉减退、腹泻、流涕、鼻塞、肌痛、结膜炎等症状，做好防范感染他人的措施，及时到附近发热门诊就诊，如实向医务人员告知外出旅行居住史及人员接触情况。
5.每个人是自己健康的第一责任人。请我市18岁以上、符合接种条件的居民积极配合辖区政府统一组织的新冠病毒疫苗接种工作或主动到社区卫生服务中心预约接种。接种新冠病毒疫苗时，居民要严格落实扫码、测温，全程戴口罩，保持安全距离。
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深圳龙岗区新增2例本土新冠病毒无症状感染者5月26日，深圳市龙岗区新增2例新冠病毒无症状感染者，系在对境外输入关联无症状感染者相关重点人群排查时发现。杨某，男，54岁，居住在龙岗区园山街道安良社区塘贝二巷，海纳展示工厂员工。何某，男，15岁，居住在龙岗区园山街道安良社区安良八村良华街，曾在海纳展示工厂逗留。二人于5月25日核酸初筛阳性，经复核为阳性，目前已转送至深圳市第三人民医院应急院区隔离治疗。二人的密切接触人员已全部集中隔离，目前核酸检测结果均为阴性，所住楼栋已落实管控措施，所在小区及途经场所均已完成终末消毒。后续情况将按照有关规定及时发布。广州新增2例本土确诊病例和2例本土无症状感染者情况新增确诊病例1：男，11岁，广东籍，常住广州市荔湾区鹤园小区东片。5月24日，该病例自诉出现头痛、发热等症状。5月25日，新增确诊病例2陪同前往荔湾区人民医院就诊，当晚反馈新冠病毒核酸阳性。26日凌晨疾控部门复核阳性，即转广州市第八人民医院隔离治疗，经CT检查和专家会诊，诊断为新冠肺炎确诊病例。新增确诊病例2：女，73岁，广东籍，常住广州市荔湾区鹤园小区东片。为新增确诊病例1的密切接触者（奶奶）。5月25日，陪同孙子就医期间检测新冠病毒核酸阳性。26日凌晨疾控部门复核阳性，即转广州市第八人民医院隔离治疗，经CT检查和专家会诊，诊断为新冠肺炎确诊病例。
新增无症状感染者1：女，38岁，广东籍，常住广州市荔湾区鹤园小区东片。为新增确诊病例1的密切接触者（母亲）。5月25日，检测新冠病毒核酸阳性。26日凌晨疾控部门复核阳性，即转广州市第八人民医院隔离治疗。
新增无症状感染者2：女，17岁，广东籍，常住广州市海珠区南洲名苑怡居街。为新增确诊病例2的密切接触者（侄女）。5月22日，两人在该病例家聚餐。25日晚因自觉发热、头痛，前往中山二院南院就诊。26日凌晨检测新冠病毒核酸阳性，疾控部门复核阳性，即转广州市第八人民医院隔离治疗。上述2例确诊病例和2例无症状感染者均为发热门诊主动排查发现。发病前主要涉及活动场所：鹤园小区东片、南洲名苑小区怡居街、中海花湾壹号A区、培真小学、广州市轻工高级技工学校（海珠校区）、荔湾区人民医院（明心院区）、中山二院南院、又一间茶点轩、好万佳精品超市（坑口村）、西朗市场、瑞宝街中医门诊部、广州西关芝麻糊店（丽华街）等。截至目前，共甄别117名密切接触者已按有关规定进行集中隔离医学观察。病例所涉及的相关居住场所和活动场所均已进行终末消毒。
附件1：全国疫情中风险地区名单（24个）
( 截至2021年5月27日9时 )
安徽省（7个）六安市：6个
六安市金安区浙东商贸城
六安市裕安区百川明庭小区
六安市金安区梧桐嘉苑小区
六安市金安区清水河畔小区1期
六安市裕安区恒大御景湾小区3期
六安市裕安区固镇镇财富大街大艮头小区 合肥市：1个
合肥市肥西县上派镇卫星社区金云国际商住楼辽宁省（15个）
营口市：11个
营口市盖州市陈屯镇杨店村
营口市鲅鱼圈区熊岳镇宜城社区
营口市鲅鱼圈区熊岳镇和平社区
营口市鲅鱼圈区熊岳镇站前社区
营口市鲅鱼圈区熊岳镇北关社区
营口市鲅鱼圈区熊岳镇幸福社区
营口市鲅鱼圈区熊岳镇胜利村
营口市鲅鱼圈区熊岳镇丽华村
营口市鲅鱼圈区熊岳镇黎明村
营口市鲅鱼圈区熊岳镇辽海花园小区
营口市鲅鱼圈区红海社区怡海富都小区
沈阳市：4个
沈阳市和平区文艺路艺园小区
沈阳市和平区顺天小区78、80、82号楼所在的独立院落
沈阳市于洪区碧桂园银河城繁华里小区
沈阳市于洪区阳光100一期广东省（2个）
广州市：
2个荔湾区龙津街锦龙汇鑫阁荔湾区鹤园小区东片
附件2：
《公民防疫基本行为准则》
1.勤洗手。手脏后，要洗手；做饭前，餐饮前，便前，护理老人、儿童和病人前，触摸口鼻和眼睛前，要洗手或手消毒；外出返家后，护理病人后，咳嗽或打喷嚏后，做清洁后，清理垃圾后，便后，接触快递后，接触电梯按钮、门把手等公共设施后，要洗手或手消毒。
2.科学戴口罩。有发热咳嗽等症状时，就医时，拥挤时，乘电梯时，乘坐公共交通工具时，进入人员密集的公共场所时，要戴口罩。
3.注意咳嗽礼仪。咳嗽打喷嚏时，用纸巾捂住口鼻，无纸巾时用手肘代替，注意纸巾不要乱丢。
4.少聚集。疫情期间，少聚餐聚会，少走亲访友，少参加喜宴丧事，非必要不到人群密集的场所。
5.文明用餐。不混用餐具，夹菜用公筷，敬酒不闹酒，尽量分餐食；食堂就餐时，尽量自备餐具。
6.遵守1米线。排队、付款、交谈、运动、参观时，要保持 1 米以上社交距离。
7.常通风。家庭人多时，房间有异味、油烟时，有病人时，访客离开后，多开窗通风。
8.做好清洁消毒。日常保持房间整洁。处理冷冻食品的炊具和台面，病人及访客使用的物品和餐饮具，要及时做好消毒。
9.保持厕所卫生。勤清洁厕所，马桶冲水前盖盖，经常开窗或开启排气扇，保持地漏水弯有水。
10.养成健康生活方式。加强身体锻炼，坚持作息规律，保证睡眠充足，保持心态健康；健康饮食，戒烟限酒；有症状时，及时就医。
11.疫苗接种。响应国家新冠病毒疫苗接种政策，积极配合疫苗接种，保护个人健康。
（2021年5月27日 10时）
5月26日0-24时，国内新增本土确诊病例2例（广州市），无症状感染者4例（深圳市2例，广州市2例），相关阅读见文末。
齐齐哈尔市疾病预防控制中心向我市市民提示：
1.请密切关注安徽、辽宁、广西、广东等国内疫情进展信息。如与确诊病例、无症状感染者行程轨迹有过交集，或5月4日以来去过广州、5月8日以来去过深圳或茂名、5月11日以来去过南宁的入（返）齐人员，主动向所在社区、单位等报备并配合落实我市相关管控措施。
2.近期非必要，请勿前往安徽六安（特别是金安区和裕安区）、合肥（特别是肥西县）、辽宁营口（特别是盖州市和鲅鱼圈区）、沈阳（特别是和平区和于洪区）、广东省广州（特别是荔湾区和海珠区）、深圳（特别是盐田区和龙岗区）、茂名（特别是电白区）、广西省南宁（特别是西乡塘区）以及有疫情的风险地区。如必须前往，请保持安全社交距离，做好个人防护。返齐后，按照我市疫情防控措施执行。
3.请入境返齐人员严格落实境外回国航空运输、口岸检疫、目的地专车接送等疫情防控管理措施。集中隔离解除后，应自觉实施居家健康监测，婉拒亲朋相聚邀约，避免造成疫情偶发传播。
4.一旦出现发热、干咳、乏力、咽痛、嗅（味）觉减退、腹泻、流涕、鼻塞、肌痛、结膜炎等症状，做好防范感染他人的措施，及时到附近发热门诊就诊，如实向医务人员告知外出旅行居住史及人员接触情况。
5.每个人是自己健康的第一责任人。请我市18岁以上、符合接种条件的居民积极配合辖区政府统一组织的新冠病毒疫苗接种工作或主动到社区卫生服务中心预约接种。接种新冠病毒疫苗时，居民要严格落实扫码、测温，全程戴口罩，保持安全距离。
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新增无症状感染者1：女，38岁，广东籍，常住广州市荔湾区鹤园小区东片。为新增确诊病例1的密切接触者（母亲）。5月25日，检测新冠病毒核酸阳性。26日凌晨疾控部门复核阳性，即转广州市第八人民医院隔离治疗。
新增无症状感染者2：女，17岁，广东籍，常住广州市海珠区南洲名苑怡居街。为新增确诊病例2的密切接触者（侄女）。5月22日，两人在该病例家聚餐。25日晚因自觉发热、头痛，前往中山二院南院就诊。26日凌晨检测新冠病毒核酸阳性，疾控部门复核阳性，即转广州市第八人民医院隔离治疗。上述2例确诊病例和2例无症状感染者均为发热门诊主动排查发现。发病前主要涉及活动场所：鹤园小区东片、南洲名苑小区怡居街、中海花湾壹号A区、培真小学、广州市轻工高级技工学校（海珠校区）、荔湾区人民医院（明心院区）、中山二院南院、又一间茶点轩、好万佳精品超市（坑口村）、西朗市场、瑞宝街中医门诊部、广州西关芝麻糊店（丽华街）等。截至目前，共甄别117名密切接触者已按有关规定进行集中隔离医学观察。病例所涉及的相关居住场所和活动场所均已进行终末消毒。
附件1：全国疫情中风险地区名单（24个）
( 截至2021年5月27日9时 )
安徽省（7个）六安市：6个
六安市金安区浙东商贸城
六安市裕安区百川明庭小区
六安市金安区梧桐嘉苑小区
六安市金安区清水河畔小区1期
六安市裕安区恒大御景湾小区3期
六安市裕安区固镇镇财富大街大艮头小区 合肥市：1个
合肥市肥西县上派镇卫星社区金云国际商住楼辽宁省（15个）
营口市：11个
营口市盖州市陈屯镇杨店村
营口市鲅鱼圈区熊岳镇宜城社区
营口市鲅鱼圈区熊岳镇和平社区
营口市鲅鱼圈区熊岳镇站前社区
营口市鲅鱼圈区熊岳镇北关社区
营口市鲅鱼圈区熊岳镇幸福社区
营口市鲅鱼圈区熊岳镇胜利村
营口市鲅鱼圈区熊岳镇丽华村
营口市鲅鱼圈区熊岳镇黎明村
营口市鲅鱼圈区熊岳镇辽海花园小区
营口市鲅鱼圈区红海社区怡海富都小区
沈阳市：4个
沈阳市和平区文艺路艺园小区
沈阳市和平区顺天小区78、80、82号楼所在的独立院落
沈阳市于洪区碧桂园银河城繁华里小区
沈阳市于洪区阳光100一期广东省（2个）
广州市：
2个荔湾区龙津街锦龙汇鑫阁荔湾区鹤园小区东片
附件2：
《公民防疫基本行为准则》
1.勤洗手。手脏后，要洗手；做饭前，餐饮前，便前，护理老人、儿童和病人前，触摸口鼻和眼睛前，要洗手或手消毒；外出返家后，护理病人后，咳嗽或打喷嚏后，做清洁后，清理垃圾后，便后，接触快递后，接触电梯按钮、门把手等公共设施后，要洗手或手消毒。
2.科学戴口罩。有发热咳嗽等症状时，就医时，拥挤时，乘电梯时，乘坐公共交通工具时，进入人员密集的公共场所时，要戴口罩。
3.注意咳嗽礼仪。咳嗽打喷嚏时，用纸巾捂住口鼻，无纸巾时用手肘代替，注意纸巾不要乱丢。
4.少聚集。疫情期间，少聚餐聚会，少走亲访友，少参加喜宴丧事，非必要不到人群密集的场所。
5.文明用餐。不混用餐具，夹菜用公筷，敬酒不闹酒，尽量分餐食；食堂就餐时，尽量自备餐具。
6.遵守1米线。排队、付款、交谈、运动、参观时，要保持 1 米以上社交距离。
7.常通风。家庭人多时，房间有异味、油烟时，有病人时，访客离开后，多开窗通风。
8.做好清洁消毒。日常保持房间整洁。处理冷冻食品的炊具和台面，病人及访客使用的物品和餐饮具，要及时做好消毒。
9.保持厕所卫生。勤清洁厕所，马桶冲水前盖盖，经常开窗或开启排气扇，保持地漏水弯有水。
10.养成健康生活方式。加强身体锻炼，坚持作息规律，保证睡眠充足，保持心态健康；健康饮食，戒烟限酒；有症状时，及时就医。
11.疫苗接种。响应国家新冠病毒疫苗接种政策，积极配合疫苗接种，保护个人健康。
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