#六大看起来减肥的食物,实际却越吃越胖!#在这个人人都懂点儿养生常识的时代,我们对食物开始挑剔起来,大家都希望通过健康饮食来减脂降重,但由于一些原因,使得许多人对于低热量食品的概念产生了混淆,一顿操作下来以为自己吃得健康,实际上却挑到了“伪健康”食物。今天就盘点出六大名字里有健康相关字眼的高热量食物,替大家“避避雷”,免得越吃越胖。
花式燕麦
传说它营养价值特别高,添加了各种营养物质,富含维生素、矿物质和丰富的膳食纤维,还听说它热量较低,适合减肥……
真相:升糖速度高达80以上,其实就与米饭值不相上下,况且此燕麦中还富含糖和油。妥妥的增肥“实力派”。至于所谓的维生素、矿物质、膳食纤维含量丰富?水果在变成水果干过程中,很大部分维生素也跟着水分一起流失掉了,丰富真的谈不上。
避坑指南:此燕麦非彼燕麦!我们所说的健康的燕麦是具有完整型的燕麦粒,而非经过处理,添加了糖和油,带有甜味的麦片。
鲜榨果汁
传说中它富含维生素和膳食纤维,健康又美味!
真相:打成汁后,不溶于水的膳食纤维,几乎都随着“果渣”被滤了出去。底部那些少得可怜的沉淀物,也无法与水果本身含有的膳食纤维相提并论。
《柳叶刀糖尿病及内分泌学》杂志上,曾刊登过一篇文章《果汁,不过是另一种形式的含糖饮料》。水果中一般都含有葡萄糖、蔗糖或者果糖,水果中糖的分量大概占到10%左右。我们吃橙子一般吃不到3-5个的量,但是假如榨橙汁,一下就能干掉3-5个橙子。我们就按3个橙子的量去计算,3个200g的橙子大约有60g的糖!可想而知,一杯鲜榨橙汁就可以让一天糖超标。
而果汁是液体状态,不用咀嚼,在胃里的排空速度很快,在肠道中的吸收速度也很快,同时血糖也会随之快速上升,这对于想控制血糖和体重的人来说是非常不利的。
避坑指南:没事就别费劲榨果汁了,直接拿起来啃就完事了!
沙拉酱
虽然很多人并不喜欢吃草,但人在变胖的路上走,哪有不低头的!
真相:本想越吃越瘦,谁知沙拉酱让你更胖。沙拉酱含油量超级高,我们啃草的时候,哪次不是拌着一堆沙拉酱?热量超级高,一瓷勺就超过100千卡热量,不知不觉间,吃进了很多油脂。
而且质量一般的沙拉酱,几乎都含反式脂肪酸,非常不健康,市面上还有一些0脂沙拉酱,看似无脂肪,但实际却会添加额外的糖和钠来调味!
避坑指南:建议选用橄榄油、醋、柠檬汁、罗勒、迷迭香等来调味,健康的同时还能兼顾美味;在外就餐时,就减少一点分量,可以蘸着吃,不要全部一下倒入沙拉中,减少一点量就是为健康增加一分。
粗粮饼干
听闻它饱腹感极强、能减肥、吃不胖、低热量?
真相:实际上,这又是坑。我特意去看了市面上销量最好的前十名粗粮饼干,发现不仅热量高,而且脂肪含量高、碳水高。
在某网络购物软件销量最好的粗粮饼干中,配料表第一位是小麦粉,作为粗粮的燕麦排在最后面,添加量极低。实话说,这叫细粮饼干还差不多!
我们再看看这营养成分表,高油、高碳水,我实在不知道这饼干的意义,是增肥吗?
避坑指南:不吃或者少吃。
果蔬干
传说它营养全面,健康低脂,还能补充维生素。
真相:果蔬干得“脱水成干”,主要是通过低温油炸的方法,把新鲜蔬果中的水分炸干,让油脂渗入到果蔬中。
这样一来,可以增加香脆的口感。可是油炸的方式,无疑也会大幅度提高果蔬的脂肪含量。
而且大部分果蔬干,在脱水过程中可能会丢失糖分,为了加强口感,商家会额外添加白砂糖。说好的健康在哪里?
避坑指南:自制无添加果蔬干或者少吃。
黑芝麻糊
传说中它不仅养发,还富含矿物质,非常健康。
真相:我特地截图某网上购物软件中销量靠前的某品牌黑芝麻糊,发现:白砂糖和食用葡萄糖排在前三位。而大米排在第一位,本身大米升糖速度就高,打成粉后升糖速度就更加快(因为吸收快),再加上白砂糖和葡萄糖的加持,升糖速度直接“飞升”!
有些牌子说无添加蔗糖,其添加的结晶果糖跟蔗糖一样都是游离糖,压根没有差别。
避坑指南:买配料表前几位是有益成分的,比如排在前面的是黑芝麻、黑豆之类的,不添加或者糖的添加量少的,糖排在配料表靠后,并且没有其他乱七八糟的添加剂的。(来源:北京青年报/文:中国注册营养师陈丽娟)
花式燕麦
传说它营养价值特别高,添加了各种营养物质,富含维生素、矿物质和丰富的膳食纤维,还听说它热量较低,适合减肥……
真相:升糖速度高达80以上,其实就与米饭值不相上下,况且此燕麦中还富含糖和油。妥妥的增肥“实力派”。至于所谓的维生素、矿物质、膳食纤维含量丰富?水果在变成水果干过程中,很大部分维生素也跟着水分一起流失掉了,丰富真的谈不上。
避坑指南:此燕麦非彼燕麦!我们所说的健康的燕麦是具有完整型的燕麦粒,而非经过处理,添加了糖和油,带有甜味的麦片。
鲜榨果汁
传说中它富含维生素和膳食纤维,健康又美味!
真相:打成汁后,不溶于水的膳食纤维,几乎都随着“果渣”被滤了出去。底部那些少得可怜的沉淀物,也无法与水果本身含有的膳食纤维相提并论。
《柳叶刀糖尿病及内分泌学》杂志上,曾刊登过一篇文章《果汁,不过是另一种形式的含糖饮料》。水果中一般都含有葡萄糖、蔗糖或者果糖,水果中糖的分量大概占到10%左右。我们吃橙子一般吃不到3-5个的量,但是假如榨橙汁,一下就能干掉3-5个橙子。我们就按3个橙子的量去计算,3个200g的橙子大约有60g的糖!可想而知,一杯鲜榨橙汁就可以让一天糖超标。
而果汁是液体状态,不用咀嚼,在胃里的排空速度很快,在肠道中的吸收速度也很快,同时血糖也会随之快速上升,这对于想控制血糖和体重的人来说是非常不利的。
避坑指南:没事就别费劲榨果汁了,直接拿起来啃就完事了!
沙拉酱
虽然很多人并不喜欢吃草,但人在变胖的路上走,哪有不低头的!
真相:本想越吃越瘦,谁知沙拉酱让你更胖。沙拉酱含油量超级高,我们啃草的时候,哪次不是拌着一堆沙拉酱?热量超级高,一瓷勺就超过100千卡热量,不知不觉间,吃进了很多油脂。
而且质量一般的沙拉酱,几乎都含反式脂肪酸,非常不健康,市面上还有一些0脂沙拉酱,看似无脂肪,但实际却会添加额外的糖和钠来调味!
避坑指南:建议选用橄榄油、醋、柠檬汁、罗勒、迷迭香等来调味,健康的同时还能兼顾美味;在外就餐时,就减少一点分量,可以蘸着吃,不要全部一下倒入沙拉中,减少一点量就是为健康增加一分。
粗粮饼干
听闻它饱腹感极强、能减肥、吃不胖、低热量?
真相:实际上,这又是坑。我特意去看了市面上销量最好的前十名粗粮饼干,发现不仅热量高,而且脂肪含量高、碳水高。
在某网络购物软件销量最好的粗粮饼干中,配料表第一位是小麦粉,作为粗粮的燕麦排在最后面,添加量极低。实话说,这叫细粮饼干还差不多!
我们再看看这营养成分表,高油、高碳水,我实在不知道这饼干的意义,是增肥吗?
避坑指南:不吃或者少吃。
果蔬干
传说它营养全面,健康低脂,还能补充维生素。
真相:果蔬干得“脱水成干”,主要是通过低温油炸的方法,把新鲜蔬果中的水分炸干,让油脂渗入到果蔬中。
这样一来,可以增加香脆的口感。可是油炸的方式,无疑也会大幅度提高果蔬的脂肪含量。
而且大部分果蔬干,在脱水过程中可能会丢失糖分,为了加强口感,商家会额外添加白砂糖。说好的健康在哪里?
避坑指南:自制无添加果蔬干或者少吃。
黑芝麻糊
传说中它不仅养发,还富含矿物质,非常健康。
真相:我特地截图某网上购物软件中销量靠前的某品牌黑芝麻糊,发现:白砂糖和食用葡萄糖排在前三位。而大米排在第一位,本身大米升糖速度就高,打成粉后升糖速度就更加快(因为吸收快),再加上白砂糖和葡萄糖的加持,升糖速度直接“飞升”!
有些牌子说无添加蔗糖,其添加的结晶果糖跟蔗糖一样都是游离糖,压根没有差别。
避坑指南:买配料表前几位是有益成分的,比如排在前面的是黑芝麻、黑豆之类的,不添加或者糖的添加量少的,糖排在配料表靠后,并且没有其他乱七八糟的添加剂的。(来源:北京青年报/文:中国注册营养师陈丽娟)
Titi's食记
:TITIS666888
酸奶奶昔系列
不开心的时候就想喝点东西,奶昔永远是我
快乐的源泉!不像果茶奶茶的口感,
奶昔是有真实的咀嚼感层次感,
丰富的口感以及冰沙的凉爽,
在夏天的尾巴初秋搞他几杯!
「巴旦木牛油果酸奶奶昔」
牛油果和酸奶绝妙的黄金搭配,加上坚果巴旦木
甜香,你单单是吃也会觉得很爱,奶昔的口感
更加绝妙,每一口都搭配到巴旦木的颗粒,
越嚼越香,口腔里不仅有坚果香还有牛油果
的醇厚酸奶的酸甜~
「紫米露酸奶奶昔」
论咀嚼口感和饱腹健康减脂,牛油果在紫米面前
都是弟弟,紫米独有的颜色醇香,越喝越满足!
酸奶提升的风味让你觉得你在吃奶香紫米饭哈哈
「芒果酸奶奶昔」
爱芒果的人呢!都给我站出来!芒果酸奶奶昔
就是一口口的芒果!真实的吃进嘴里!我真的
太爱这杯了!什么西米露、什么杨枝甘露
都打不过!正儿八经的芒果酸奶就是最牛的!
「玫瑰葡萄酸奶奶昔」
一整杯葡萄的醇香和真实的葡萄果肉,喝的同时
还能吃到果肉,葡萄的水润和酸奶也不觉得冲突
反而比起其他这杯更感觉清爽、酸甜、
不腻又有酸奶的甜嘻(反正喝完喜滋滋)
文案来源:@好甜今天减肥了没
:兰山区鲁商中心A4座103-2
#鲜食临沂[超话]# https://t.cn/R7iRuvp
:TITIS666888
酸奶奶昔系列
不开心的时候就想喝点东西,奶昔永远是我
快乐的源泉!不像果茶奶茶的口感,
奶昔是有真实的咀嚼感层次感,
丰富的口感以及冰沙的凉爽,
在夏天的尾巴初秋搞他几杯!
「巴旦木牛油果酸奶奶昔」
牛油果和酸奶绝妙的黄金搭配,加上坚果巴旦木
甜香,你单单是吃也会觉得很爱,奶昔的口感
更加绝妙,每一口都搭配到巴旦木的颗粒,
越嚼越香,口腔里不仅有坚果香还有牛油果
的醇厚酸奶的酸甜~
「紫米露酸奶奶昔」
论咀嚼口感和饱腹健康减脂,牛油果在紫米面前
都是弟弟,紫米独有的颜色醇香,越喝越满足!
酸奶提升的风味让你觉得你在吃奶香紫米饭哈哈
「芒果酸奶奶昔」
爱芒果的人呢!都给我站出来!芒果酸奶奶昔
就是一口口的芒果!真实的吃进嘴里!我真的
太爱这杯了!什么西米露、什么杨枝甘露
都打不过!正儿八经的芒果酸奶就是最牛的!
「玫瑰葡萄酸奶奶昔」
一整杯葡萄的醇香和真实的葡萄果肉,喝的同时
还能吃到果肉,葡萄的水润和酸奶也不觉得冲突
反而比起其他这杯更感觉清爽、酸甜、
不腻又有酸奶的甜嘻(反正喝完喜滋滋)
文案来源:@好甜今天减肥了没
:兰山区鲁商中心A4座103-2
#鲜食临沂[超话]# https://t.cn/R7iRuvp
【下单送两根蛋白棒】精选鸡胸肉,独特日本工艺,鲜香水嫩,肉感充盈,饱腹不腻。高蛋白、低脂肪,好吃不怕胖,增肌减脂必备!中国健康即食鸡胸肉领.先品牌,中国国家队运动员备战保障产品。便捷储存,开袋即食优形鸡胸肉即食健身代餐速食低脂肪高蛋白健身代餐鸡肉零食食品【包邮】
【券后价】 143 元
【优惠券】 105 元
【下单链接】https://t.cn/A6aq8jGx
【券后价】 143 元
【优惠券】 105 元
【下单链接】https://t.cn/A6aq8jGx
✋热门推荐