为激发企业家精神和品牌创新活力，提升中国品牌的国际竞争力，我们《品质中国》节目以“推介中国品质，见证品质中国”为口号，从全国各地甄选具有爱岗敬业的职业精神、精益求精的品质精神、协作共进的团队精神和追求卓越的创新精神的创业创新者，企业家以及技艺传承者，通过访谈对话、品牌推介、专题纪录片等多种节目形式，全面讲述新时代下中国企业家的创业故事，并记录下中国优质品牌的成长影像。

芦淞区园林绿化中心实地调查迎新路行道樟树生长态势

8月29日上午，芦淞区园林绿化中心邀请市高级园林工程师杨昌志一行三人来迎新路实地调查行道樟树生长曰渐衰弱一事。专家们对行道樟树生长的土壤、空穴环境和树体质地进行了考察分析，发现这些樟树根系断裂且腐烂、树身损伤严重，遂提出了精选苗木、堆土种植、改良土质、清除砼渣、扩大树池、分流积水等补救办法。随后，专家组一行又来到金心侨心小学对一株树龄近500年生长势衰弱的大古樟树把脉问诊，并提出了修复树根、更换土壤、开沟积水、浇足兜水等保护性措施。

迎新路绿地于早几年城发集团移交至芦淞区，人行道上的樟树已种植了好几次，可成活率一直不高。金龙侨心小学内古樟树原来长势一直很茂盛，这几年突然出现了叶片发黄、绻曲萎缩现象。还有其它地点的一些行道树空缺补植后成活率也不高。带着这些问题，芦淞区园林中心已多次向市园林绿化中心反映，并邀请市园林专家来现场实地考察，大部分问题已迎刃而解。

由于注重科学实践，芦淞区园林中心以低成本的养护资金投入获取了较大的生态环境效益。同时，中心坚持走“科技兴绿”之路，始终禀持“创新发展、追求卓越”绿色发展理念，积极引进园林专业技术人才，适时开展专业知识技能培训和比赛，注重与园林专业单位的联系沟通，营造了讲科学、学科学、用科学的绿色科技文化氛围。（通讯员朱满乐）

平度史志考证：她是平度吴氏家族“五仁月饼”手艺薪火相传的后代，土法手工精制“五仁月饼”别具一格，一脉相承，到吴平这一代已是红红火火，蓬蓬勃勃。在祖传秘方的基础上，吴平又将工艺加以改良，精益求精。她到山东大学食品专业系请教专家教授，本着传承营养、健康、美味的原则，科学调配、完善配方，环保、绿色，不掺加任何添加剂。她独自设计制作了模型，坚持用木质模子，纯手工制作。核桃、瓜子、花生、芝麻等食材均取自当地山区，小麦使用平度蓼兰镇的有机小麦，花生油则用当地自榨优质花生油，然后用传统的柴火烘烤。包装也简单、朴素、环保，包装文化精美绝伦。道香甜酥爽，在激活人们味蕾，勾起人们食欲的同时，也会引发人们儿时的记忆，唤起童年的梦想。

纯粹手工制作的 1.5 斤“宫饼”系列妙香月饼，曾荣获山东省糖酒会优质面点一等奖， 在平度市第一届“食在平度”美食节中受到中外来宾的热捧，妙香月饼成了小城仲秋一道不可或缺的唯美风景。

不少人都会对儿时吃过的“五仁月饼”有一段特殊难忘的记忆，中秋佳节，一家老少围坐一桌，欢聚一堂，品铭赏月，“五仁月饼”便是餐桌上绝对的“主角”。

关于“五仁月饼”，民间有-一段美丽的佳话。唐初，平度店子有一户吴姓人家，平时以烤火烧为生，生意做得十分红火，十里八乡小有名气。店子毗临大泽山脉，而大泽山物产丰饶，山里盛产各种野生的坚果。一日，吴老板突发奇想，灵光-一闪，他把核桃仁、大瓜仁，瓜子仁、花生仁、芝麻仁用石臼捣碎，加上冰糖，青红丝，调上花生油作为馅料，然后用做火烧的面团包好，用火烧模子压成圆饼，用土炉文火烤出来，颜色金灿灿，香味喷喷扑鼻，沁人心脾。咬一口，唇齿留香，酥脆可口，与火烧相比有不一样的味道。自此，这种各种坚果馅杂糅的“火烧”就作为吴家火烧铺的金招牌，越卖越火，后来就变成了现如今的平度“五仁月饼”。

一日，唐太宗李世民龙游大泽，日高人渴之时，行军至店子一带，饥肠辘辘，忽闻一股香气拂面而来，于是带领一干人马一路寻觅，到了吴家火烧铺前，看到刚出炉的火烧黄澄澄、金灿灿，十分诱人，太宗品尝后直呼:“妙哉！妙哉！此乃天下之美味也! ”于是驻马和随从们饱餐一顿， 并亲自征询妙方。回长安之后，李世民一连数日 食欲不振，面对御厨做的山珍海味竟没有半点胃口，唯独对在平度店子吃过的坚果馅火烧念念不忘，最后呼来御厨，亲自口授如法炮制，做成一斤一个的大饼，赐名“宫饼”，然后日日大快朵颐。

随着人们生活节奏的加快和食品的日益丰富，月饼已成为大批量生产的副食品，各种各样的风味也应运而生，包装也越来越华丽，当年的老式月饼味已很难寻觅了，但吴平的“五仁月饼”一枝独秀，永葆传统，一丝不苟。

作为吴氏月饼的传人，吴平感觉任重道远，但又责无旁贷，她巾帼不让须眉，与时俱进，不忘初心，砥砺前行，在老味道中植人新的文化元素，在模具的纹路上，月饼的包装上，追求卓越，追求极致。她注重中国传统特色，注重中国文化元素，别具一格，另开生面，让妙香“五仁月饼”成了月饼行业的翘楚。

我们妙香人要对传统食品文化进行担当、
传承、保护、利用、创新，让具有平度特色
的传统食品文化带动地方经济发展，让小食
品成就大产业。

——吴平

妙香老五仁月饼，祖传配方，精选优质食材，手工制作，
传承了四代人的经典，是一款申遗产品，荣获山东名点称号。