很多小伙伴儿总是问我们为什么不推一些新品？其实我们每一天都在创新，只是这些创新用在了不断追求咖啡品质上面。每个人都有自己的喜好，就个人口味而言，我们都不太喜欢花里胡哨没有真正内涵纯粹博眼球赚流量的“伪创新”。以博主喝了近二十年咖啡的体验，除了水和牛奶，其它任何物质都很难与咖啡搭配的完美。所以，敢于“素颜出镜”的才是好咖啡！ https://t.cn/A6tnqTjH

咖啡从业者（二）
烘焙师
要想让咖啡豆散发香气，就要在加热的同时不断搅拌生豆。在咖啡豆烘焙工厂里，烘焙师的作用就是对不同生豆采用相应的焙炒方式，使其香气得到最大程度的发挥。时至今日，烘焙师的角色已发生了很大变化，因为越来越多的烘焙师会亲自前往种植国挑选生豆。
咖啡师
作为咖啡制造链上的最后一环，咖啡师可不只是简单的“咖啡男孩儿”。他得精通各种咖啡，用专业精神制作，并按照顾客的要求，将烘焙过的咖啡豆变成一杯香醇饮品。他还会向顾客推荐不同品种和口味的咖啡，以及不同的冲制方法（意式浓缩，手冲......），并协助顾客购买咖啡豆。 https://t.cn/A6GvDQoa

抹茶成功地赢得了大批忠实的追随者，越来越多的人不断加入这一潮流。抹茶吸引力之一在于它能够被视为咖啡的替代品。所以这篇我们来谈谈为什么用抹茶代替咖啡?关于这点美国健康与健身的专栏作家Ella James曾发表过一篇文章「This
Is What will Happen When You Replace Coffee With Matcha」,文章中提到9个主要原因。