很久没更新傻子食谱了,毕竟我在炒菜这条路上越走越远,眼看米其林三星可能都要求我去当chef,但想到这个社会上还有很多群众,连鸡蛋也煮不熟(比如蘑菇)不禁感觉身上的担子又重了!我不能无视这份废物回收再利用的社会责任感!
眼看快过年了,希望傻子们也能在年夜饭桌上拿出一份自己的菜色堵住那些想要让你汇报今年为何没有升职加薪找对象的家人们的嘴,更新一道极为唬人的#小张的傻子食谱#
一锅到底!爱换啥换啥!很难翻车的羊入虎口羊排红汤火锅
我不爱吃羊肉,也不买羊肉,但是u know我们这种大明星就算不是大明星了还会默默藏在一些做大做强的朋友们的寄送清单中。每到逢年过节我都会收到一些莫名食材,今年收到了两袋子羊排。想到丸总好歹是条牧羊犬,给它吃未免有违职业操守,还是自己吃了吧!
羊肉我唯一接受的吃法,是羊蝎子那种搞得已经让羊肉迷失自我的料理方式。
不过我找的那个羊蝎子食谱非常傲娇,说一种料都不能少,不能替换,否则就不要做。我心想呵呵,又不炼丹,这些年做饭的经验告诉我,番茄炒蛋就算没有番茄也能做出来的,有什么不能替换。于是改良出这个就算羊蝎子换成羊排或者牛棒骨也差不多的羊排红汤火锅。
准备材料:
1️⃣羊排(剁不剁随你,因为我的羊排一包不够大家吃,所以我剁碎了一点假装很多)
2️⃣料们(我用的就是家里现有的,这个多一点少一点没什么大不了,反正原理是调料越多越香,可以直接买料包,最后吃起来的直觉上是干辣椒、香叶、八角、小茴香、肉桂必须有)
3️⃣香菜(不吃的就换葱,但是羊肉配香菜味道比较绝)
4️⃣洋葱(连洋葱都不吃那别做了吧)
5️⃣白萝卜(我自己加的,想到最后万一失败了,我还可以滥萝充肉)
6️⃣辣豆瓣酱
7️⃣料酒
8️⃣生抽
变成火锅涮菜
1️⃣茼蒿
2️⃣冻豆腐
这个大家可以自己随意搭配,感觉涮土豆腐竹菌菇芦笋什么的都会很好吃。
下面睁大眼睛开始做咯!
烹饪方式:
stpe1
羊肉泡水一个半小时,走过路过换一盆新的水泡着。我这个羊排大概换了两次,不到一个小时就没什么血水了。
这个时间你可以搞搞备料,切切洋葱,洗洗菜。
之后扔到锅里焯水。
我知道很多厨房白痴不知道什么叫焯水,就是把羊肉扔到锅里,然后加水没过,水开了你会看到滚滚红尘,没错,就是那些滚滚红尘把它们捞起来倒掉。捞到羊肉六根清净,彻底搞不出滚滚红尘了全是白色的泡泡了,就焯好了。
汤留着!!!记住把汤留住!!!千万不要倒掉了!!!
羊排捞起来冲一下,放在一边等着。
step2
小火热锅,倒油,感觉油有点躁动了就放入洋葱和香菜。
记住全程小火,否则洋葱会变苦。
看到洋葱边边上焦焦的,黄黄的。就算炒好了。我看的讲究菜谱是要把洋葱和香菜锅过滤掉只剩下油。在我这种懒人这是不可能的,没有人配让我把这些一个个捞出来,当时非常叛逆想就不捞了,能爆炸还是怎样?!
最后也没怎么样。
step3
洋葱稍微焦黄扔进去两勺豆瓣酱。(吃饭的勺)
接下去把图3什么花椒大料都扔进去。料是很容易糊的,糊了就会苦,全程小火,不要恋战,闻到香香的就差不多了,把羊排扔进去,随便炒炒。
加两勺生抽,两勺料酒。
我家料酒没了,倒了点清酒。
知识点,沿着锅边倒,就只有酒香没有酒味。
step4
把刚刚焯羊排的汤倒入炒锅中。
这里有个很重要的知识点❤️
新手对倒汤很害怕!但是油和水的相爱就是你弱它就强,一点点水到油里会疯狂嘣油,但是爱如潮水就不会。所以不要一点点试探!要么不爱要么全部!端起锅倒!
没过所有食材,烧开转小火。
加腐乳和糖。本来菜谱一定要加红腐乳和红糖,我特么哪有那个条件为了一道菜买两样家里没有的调料。我就加了家里有的梅子腐乳和白砂糖。也没差。
最后扔进去白萝卜盖上锅盖静静等待。
炖煮一到一个半小时。你根据自己的喜好程度和时间安排决定就好。
如何判断羊排的软硬,很简单,一个小时之后打开盖子吃一块。太有弹性就继续,觉得可以接受就关火。
step5
精髓是,关火后扔一把香菜进去。再闷半个小时。之后当火锅端上来,一开盖子,绝不夸张,那个香味可以刺激到一秒分泌口水。桌上继续咕噜咕噜,氛围一百分。
简直妈妈忘了你没有对象,爸爸也不问你年终奖,家人朋友齐拍手,红包起码多一百。
给我默默寄送了几年农副产品的人,我推测是开水族馆的生物男孩。他们家的羊排,完全没有膻味,煮的时候满屋子都是奶油香味。我都震惊了!之前做过烤羊排也很好吃。
你们送来的食物真的都很新鲜好吃。虽我然我们完全不认识,但是感谢你,一直默默温暖我的胃。(不要因为这次我暴露了把我从名单上删除好吗?我有认真吃每样开水优选寄来的新品!
自己过年吃这个也很好,配一杯高度酒,一边啃羊肉一边涮菜,一切都慢慢来慢慢吃,所有孤独都能被这份滚烫的红汤冲淡。❤️
差不多的热气腾腾又是差不多的一年。希望快乐和羊排一样,被吞进你这只可爱的老虎嘴里。
眼看快过年了,希望傻子们也能在年夜饭桌上拿出一份自己的菜色堵住那些想要让你汇报今年为何没有升职加薪找对象的家人们的嘴,更新一道极为唬人的#小张的傻子食谱#
一锅到底!爱换啥换啥!很难翻车的羊入虎口羊排红汤火锅
我不爱吃羊肉,也不买羊肉,但是u know我们这种大明星就算不是大明星了还会默默藏在一些做大做强的朋友们的寄送清单中。每到逢年过节我都会收到一些莫名食材,今年收到了两袋子羊排。想到丸总好歹是条牧羊犬,给它吃未免有违职业操守,还是自己吃了吧!
羊肉我唯一接受的吃法,是羊蝎子那种搞得已经让羊肉迷失自我的料理方式。
不过我找的那个羊蝎子食谱非常傲娇,说一种料都不能少,不能替换,否则就不要做。我心想呵呵,又不炼丹,这些年做饭的经验告诉我,番茄炒蛋就算没有番茄也能做出来的,有什么不能替换。于是改良出这个就算羊蝎子换成羊排或者牛棒骨也差不多的羊排红汤火锅。
准备材料:
1️⃣羊排(剁不剁随你,因为我的羊排一包不够大家吃,所以我剁碎了一点假装很多)
2️⃣料们(我用的就是家里现有的,这个多一点少一点没什么大不了,反正原理是调料越多越香,可以直接买料包,最后吃起来的直觉上是干辣椒、香叶、八角、小茴香、肉桂必须有)
3️⃣香菜(不吃的就换葱,但是羊肉配香菜味道比较绝)
4️⃣洋葱(连洋葱都不吃那别做了吧)
5️⃣白萝卜(我自己加的,想到最后万一失败了,我还可以滥萝充肉)
6️⃣辣豆瓣酱
7️⃣料酒
8️⃣生抽
变成火锅涮菜
1️⃣茼蒿
2️⃣冻豆腐
这个大家可以自己随意搭配,感觉涮土豆腐竹菌菇芦笋什么的都会很好吃。
下面睁大眼睛开始做咯!
烹饪方式:
stpe1
羊肉泡水一个半小时,走过路过换一盆新的水泡着。我这个羊排大概换了两次,不到一个小时就没什么血水了。
这个时间你可以搞搞备料,切切洋葱,洗洗菜。
之后扔到锅里焯水。
我知道很多厨房白痴不知道什么叫焯水,就是把羊肉扔到锅里,然后加水没过,水开了你会看到滚滚红尘,没错,就是那些滚滚红尘把它们捞起来倒掉。捞到羊肉六根清净,彻底搞不出滚滚红尘了全是白色的泡泡了,就焯好了。
汤留着!!!记住把汤留住!!!千万不要倒掉了!!!
羊排捞起来冲一下,放在一边等着。
step2
小火热锅,倒油,感觉油有点躁动了就放入洋葱和香菜。
记住全程小火,否则洋葱会变苦。
看到洋葱边边上焦焦的,黄黄的。就算炒好了。我看的讲究菜谱是要把洋葱和香菜锅过滤掉只剩下油。在我这种懒人这是不可能的,没有人配让我把这些一个个捞出来,当时非常叛逆想就不捞了,能爆炸还是怎样?!
最后也没怎么样。
step3
洋葱稍微焦黄扔进去两勺豆瓣酱。(吃饭的勺)
接下去把图3什么花椒大料都扔进去。料是很容易糊的,糊了就会苦,全程小火,不要恋战,闻到香香的就差不多了,把羊排扔进去,随便炒炒。
加两勺生抽,两勺料酒。
我家料酒没了,倒了点清酒。
知识点,沿着锅边倒,就只有酒香没有酒味。
step4
把刚刚焯羊排的汤倒入炒锅中。
这里有个很重要的知识点❤️
新手对倒汤很害怕!但是油和水的相爱就是你弱它就强,一点点水到油里会疯狂嘣油,但是爱如潮水就不会。所以不要一点点试探!要么不爱要么全部!端起锅倒!
没过所有食材,烧开转小火。
加腐乳和糖。本来菜谱一定要加红腐乳和红糖,我特么哪有那个条件为了一道菜买两样家里没有的调料。我就加了家里有的梅子腐乳和白砂糖。也没差。
最后扔进去白萝卜盖上锅盖静静等待。
炖煮一到一个半小时。你根据自己的喜好程度和时间安排决定就好。
如何判断羊排的软硬,很简单,一个小时之后打开盖子吃一块。太有弹性就继续,觉得可以接受就关火。
step5
精髓是,关火后扔一把香菜进去。再闷半个小时。之后当火锅端上来,一开盖子,绝不夸张,那个香味可以刺激到一秒分泌口水。桌上继续咕噜咕噜,氛围一百分。
简直妈妈忘了你没有对象,爸爸也不问你年终奖,家人朋友齐拍手,红包起码多一百。
给我默默寄送了几年农副产品的人,我推测是开水族馆的生物男孩。他们家的羊排,完全没有膻味,煮的时候满屋子都是奶油香味。我都震惊了!之前做过烤羊排也很好吃。
你们送来的食物真的都很新鲜好吃。虽我然我们完全不认识,但是感谢你,一直默默温暖我的胃。(不要因为这次我暴露了把我从名单上删除好吗?我有认真吃每样开水优选寄来的新品!
自己过年吃这个也很好,配一杯高度酒,一边啃羊肉一边涮菜,一切都慢慢来慢慢吃,所有孤独都能被这份滚烫的红汤冲淡。❤️
差不多的热气腾腾又是差不多的一年。希望快乐和羊排一样,被吞进你这只可爱的老虎嘴里。
#王者荣耀# 这个是不是pua
这赛季输麻了,我突然在想每赛季都辛辛苦苦上分,然后他们就让你一夜回到解放前,你又跟憨批一样辛辛苦苦上分,这凭什么呢。(“你”指作者本人)
我突然觉得不公平啊,就像咱们辛辛苦苦从小学念到大学毕业,刚毕业告诉你,这赛段人生结束了,你又变成小学生了,请去xx小学报道。 这玩意能合理嘛?
不用理中客给我分析游戏设计知识,他们这样做肯定是有理由,各个角度。但是我就觉得从用户体验来看,我就感觉我每赛季都反复经历我在x段位,我努力上分,我上段了好开心,我星星好多不打了,我在x段位。
为什么一定要逆水行舟 哦还有,队友挂机为什么还要扣星?少一个人我们输了还得怪我们废物嘛?而且很明显有人不在乎那个信誉分,强烈要求改成挂机的人扣3-5分,其他队友不掉分。(当然,害怕组队用小号作弊可以设置组队人继续扣分,路人不扣分)
说那么多就是因为输了不开心 可恶 气死我了
青铜局yyds
这赛季输麻了,我突然在想每赛季都辛辛苦苦上分,然后他们就让你一夜回到解放前,你又跟憨批一样辛辛苦苦上分,这凭什么呢。(“你”指作者本人)
我突然觉得不公平啊,就像咱们辛辛苦苦从小学念到大学毕业,刚毕业告诉你,这赛段人生结束了,你又变成小学生了,请去xx小学报道。 这玩意能合理嘛?
不用理中客给我分析游戏设计知识,他们这样做肯定是有理由,各个角度。但是我就觉得从用户体验来看,我就感觉我每赛季都反复经历我在x段位,我努力上分,我上段了好开心,我星星好多不打了,我在x段位。
为什么一定要逆水行舟 哦还有,队友挂机为什么还要扣星?少一个人我们输了还得怪我们废物嘛?而且很明显有人不在乎那个信誉分,强烈要求改成挂机的人扣3-5分,其他队友不掉分。(当然,害怕组队用小号作弊可以设置组队人继续扣分,路人不扣分)
说那么多就是因为输了不开心 可恶 气死我了
青铜局yyds
#聚焦蚌埠# 【我市医务人员圆满完成广德、宿州支援任务】肩负使命出发,承载荣誉归来。1月5日下午,圆满完成广德、宿州支援任务的我市31名医务人员在市卫健委集合,他们结束了两周的集中隔离观察,平安回蚌。
去年11月22日根据省指挥部统一部署,我市从市一、二、三院、市中医医院、市卫监支队、市疾控中心、安徽水建医院及三县医疗卫生机构抽调了22名优秀医护及防疫工作者组建专班,赴广德参与入境来(回)皖人员的继续集中健康观察工作。
专班成员、市二院医生顾飞每天早上5点从广德隔离点出发,要把从上海入境的隔离人员安全带回广德市。作为一名随车医生,他除了要及时处理观察入境人员的健康状况外,还要做好解释说明工作。“根据隔离人员特点,我们总结了与不同人群沟通的技巧,有效缓解了他们紧张焦虑的情绪。”顾飞说,入境观察人员来到陌生的环境,难免情绪焦躁、恐惧,专班人员会耐心做好解释工作,并进行针对性的心理护理。
“在广德的每一天,我思考得最多的问题就是怎么保证队员的安全。现在22名队员平安回到蚌埠,一直压在我心里的大石头总算落了地。”作为广德转运专班总领队、市一院党委委员钟晓飞说,除了完成登记上报信息、收集观察区人员的垃圾并消杀打包、装箱,处理各类突发状况外,蚌埠专班人员想方设法尽可能满足隔离人员的合理诉求,解决药品、生活等困难,“大家像石榴籽一样紧紧地团结在一起,既分工明确又团结协作,得到了省、兄弟城市及隔离人员的充分认可与肯定。”
市三院院感专职人员孔德荣是在去年12月16日被紧急抽调支援宿州疫情防控工作。在了解定点隔离点共200余名次密接人员后,她制订了细致可行的感染防控方案,并针对重点区域,特别是公共区域的消杀、医疗废物的转运、体温异常隔离人员的转运及终末处置,制订了规范的处置流程,确保落实疫情防控工作的第一道防线。
“在这个隔离点,隔离人员主要是10岁以下儿童及其家人。我们针对隔离点儿童心理特点,重点对隔离点工作人员进行培训,指导如何开展心理疏导,稳定儿童情绪。”在了解到一位隔离人员是肝硬化患者时,孔德荣及时汇报隔离点负责人,一起协调送餐公司,满足了隔离者特殊饮食要求。蚌埠医疗队员贴心细致的服务,也赢得了隔离点隔离人员的称赞,老人的小孙女还特意画了一幅画,并拍摄了一段视频表达谢意。
市卫健委负责人介绍,在驰援宿州战场上,市一院、市三院、市疾控中心以及蚌山区疾控中心、淮上区疾控中心的9名医务精英仅用短短2个小时就完成了拖车调度、箱体安装、装备保障等核酸检测车开拔前准备工作以及所有感控物资筹备工作。去年12月15日至18日晚,驰援人员对承担的两处保障隔离点共400余名次密接实施了严格感染防控措施和环境消杀,累计检测单采、5混一、10混一样本共计2420管,涉及群众22000名左右,检测结果均及时、高质量反馈给宿州,为辖区指挥部科学研判疫情形势、精准制订防控措施、有效控制社区传播,打赢这场遭遇战提供了坚实保障。
肩负使命出发,承载荣誉归来。1月5日下午,圆满完成广德、宿州支援任务的我市31名医务人员在市卫健委集合,他们结束了两周的集中隔离观察,平安回蚌。
去年11月22日根据省指挥部统一部署,我市从市一、二、三院、市中医医院、市卫监支队、市疾控中心、安徽水建医院及三县医疗卫生机构抽调了22名优秀医护及防疫工作者组建专班,赴广德参与入境来(回)皖人员的继续集中健康观察工作。
专班成员、市二院医生顾飞每天早上5点从广德隔离点出发,要把从上海入境的隔离人员安全带回广德市。作为一名随车医生,他除了要及时处理观察入境人员的健康状况外,还要做好解释说明工作。“根据隔离人员特点,我们总结了与不同人群沟通的技巧,有效缓解了他们紧张焦虑的情绪。”顾飞说,入境观察人员来到陌生的环境,难免情绪焦躁、恐惧,专班人员会耐心做好解释工作,并进行针对性的心理护理。
“在广德的每一天,我思考得最多的问题就是怎么保证队员的安全。现在22名队员平安回到蚌埠,一直压在我心里的大石头总算落了地。”作为广德转运专班总领队、市一院党委委员钟晓飞说,除了完成登记上报信息、收集观察区人员的垃圾并消杀打包、装箱,处理各类突发状况外,蚌埠专班人员想方设法尽可能满足隔离人员的合理诉求,解决药品、生活等困难,“大家像石榴籽一样紧紧地团结在一起,既分工明确又团结协作,得到了省、兄弟城市及隔离人员的充分认可与肯定。”
市三院院感专职人员孔德荣是在去年12月16日被紧急抽调支援宿州疫情防控工作。在了解定点隔离点共200余名次密接人员后,她制订了细致可行的感染防控方案,并针对重点区域,特别是公共区域的消杀、医疗废物的转运、体温异常隔离人员的转运及终末处置,制订了规范的处置流程,确保落实疫情防控工作的第一道防线。
“在这个隔离点,隔离人员主要是10岁以下儿童及其家人。我们针对隔离点儿童心理特点,重点对隔离点工作人员进行培训,指导如何开展心理疏导,稳定儿童情绪。”在了解到一位隔离人员是肝硬化患者时,孔德荣及时汇报隔离点负责人,一起协调送餐公司,满足了隔离者特殊饮食要求。蚌埠医疗队员贴心细致的服务,也赢得了隔离点隔离人员的称赞,老人的小孙女还特意画了一幅画,并拍摄了一段视频表达谢意。
市卫健委负责人介绍,在驰援宿州战场上,市一院、市三院、市疾控中心以及蚌山区疾控中心、淮上区疾控中心的9名医务精英仅用短短2个小时就完成了拖车调度、箱体安装、装备保障等核酸检测车开拔前准备工作以及所有感控物资筹备工作。去年12月15日至18日晚,驰援人员对承担的两处保障隔离点共400余名次密接实施了严格感染防控措施和环境消杀,累计检测单采、5混一、10混一样本共计2420管,涉及群众22000名左右,检测结果均及时、高质量反馈给宿州,为辖区指挥部科学研判疫情形势、精准制订防控措施、有效控制社区传播,打赢这场遭遇战提供了坚实保障。https://t.cn/A6JAD0Ip
去年11月22日根据省指挥部统一部署,我市从市一、二、三院、市中医医院、市卫监支队、市疾控中心、安徽水建医院及三县医疗卫生机构抽调了22名优秀医护及防疫工作者组建专班,赴广德参与入境来(回)皖人员的继续集中健康观察工作。
专班成员、市二院医生顾飞每天早上5点从广德隔离点出发,要把从上海入境的隔离人员安全带回广德市。作为一名随车医生,他除了要及时处理观察入境人员的健康状况外,还要做好解释说明工作。“根据隔离人员特点,我们总结了与不同人群沟通的技巧,有效缓解了他们紧张焦虑的情绪。”顾飞说,入境观察人员来到陌生的环境,难免情绪焦躁、恐惧,专班人员会耐心做好解释工作,并进行针对性的心理护理。
“在广德的每一天,我思考得最多的问题就是怎么保证队员的安全。现在22名队员平安回到蚌埠,一直压在我心里的大石头总算落了地。”作为广德转运专班总领队、市一院党委委员钟晓飞说,除了完成登记上报信息、收集观察区人员的垃圾并消杀打包、装箱,处理各类突发状况外,蚌埠专班人员想方设法尽可能满足隔离人员的合理诉求,解决药品、生活等困难,“大家像石榴籽一样紧紧地团结在一起,既分工明确又团结协作,得到了省、兄弟城市及隔离人员的充分认可与肯定。”
市三院院感专职人员孔德荣是在去年12月16日被紧急抽调支援宿州疫情防控工作。在了解定点隔离点共200余名次密接人员后,她制订了细致可行的感染防控方案,并针对重点区域,特别是公共区域的消杀、医疗废物的转运、体温异常隔离人员的转运及终末处置,制订了规范的处置流程,确保落实疫情防控工作的第一道防线。
“在这个隔离点,隔离人员主要是10岁以下儿童及其家人。我们针对隔离点儿童心理特点,重点对隔离点工作人员进行培训,指导如何开展心理疏导,稳定儿童情绪。”在了解到一位隔离人员是肝硬化患者时,孔德荣及时汇报隔离点负责人,一起协调送餐公司,满足了隔离者特殊饮食要求。蚌埠医疗队员贴心细致的服务,也赢得了隔离点隔离人员的称赞,老人的小孙女还特意画了一幅画,并拍摄了一段视频表达谢意。
市卫健委负责人介绍,在驰援宿州战场上,市一院、市三院、市疾控中心以及蚌山区疾控中心、淮上区疾控中心的9名医务精英仅用短短2个小时就完成了拖车调度、箱体安装、装备保障等核酸检测车开拔前准备工作以及所有感控物资筹备工作。去年12月15日至18日晚,驰援人员对承担的两处保障隔离点共400余名次密接实施了严格感染防控措施和环境消杀,累计检测单采、5混一、10混一样本共计2420管,涉及群众22000名左右,检测结果均及时、高质量反馈给宿州,为辖区指挥部科学研判疫情形势、精准制订防控措施、有效控制社区传播,打赢这场遭遇战提供了坚实保障。
肩负使命出发,承载荣誉归来。1月5日下午,圆满完成广德、宿州支援任务的我市31名医务人员在市卫健委集合,他们结束了两周的集中隔离观察,平安回蚌。
去年11月22日根据省指挥部统一部署,我市从市一、二、三院、市中医医院、市卫监支队、市疾控中心、安徽水建医院及三县医疗卫生机构抽调了22名优秀医护及防疫工作者组建专班,赴广德参与入境来(回)皖人员的继续集中健康观察工作。
专班成员、市二院医生顾飞每天早上5点从广德隔离点出发,要把从上海入境的隔离人员安全带回广德市。作为一名随车医生,他除了要及时处理观察入境人员的健康状况外,还要做好解释说明工作。“根据隔离人员特点,我们总结了与不同人群沟通的技巧,有效缓解了他们紧张焦虑的情绪。”顾飞说,入境观察人员来到陌生的环境,难免情绪焦躁、恐惧,专班人员会耐心做好解释工作,并进行针对性的心理护理。
“在广德的每一天,我思考得最多的问题就是怎么保证队员的安全。现在22名队员平安回到蚌埠,一直压在我心里的大石头总算落了地。”作为广德转运专班总领队、市一院党委委员钟晓飞说,除了完成登记上报信息、收集观察区人员的垃圾并消杀打包、装箱,处理各类突发状况外,蚌埠专班人员想方设法尽可能满足隔离人员的合理诉求,解决药品、生活等困难,“大家像石榴籽一样紧紧地团结在一起,既分工明确又团结协作,得到了省、兄弟城市及隔离人员的充分认可与肯定。”
市三院院感专职人员孔德荣是在去年12月16日被紧急抽调支援宿州疫情防控工作。在了解定点隔离点共200余名次密接人员后,她制订了细致可行的感染防控方案,并针对重点区域,特别是公共区域的消杀、医疗废物的转运、体温异常隔离人员的转运及终末处置,制订了规范的处置流程,确保落实疫情防控工作的第一道防线。
“在这个隔离点,隔离人员主要是10岁以下儿童及其家人。我们针对隔离点儿童心理特点,重点对隔离点工作人员进行培训,指导如何开展心理疏导,稳定儿童情绪。”在了解到一位隔离人员是肝硬化患者时,孔德荣及时汇报隔离点负责人,一起协调送餐公司,满足了隔离者特殊饮食要求。蚌埠医疗队员贴心细致的服务,也赢得了隔离点隔离人员的称赞,老人的小孙女还特意画了一幅画,并拍摄了一段视频表达谢意。
市卫健委负责人介绍,在驰援宿州战场上,市一院、市三院、市疾控中心以及蚌山区疾控中心、淮上区疾控中心的9名医务精英仅用短短2个小时就完成了拖车调度、箱体安装、装备保障等核酸检测车开拔前准备工作以及所有感控物资筹备工作。去年12月15日至18日晚,驰援人员对承担的两处保障隔离点共400余名次密接实施了严格感染防控措施和环境消杀,累计检测单采、5混一、10混一样本共计2420管,涉及群众22000名左右,检测结果均及时、高质量反馈给宿州,为辖区指挥部科学研判疫情形势、精准制订防控措施、有效控制社区传播,打赢这场遭遇战提供了坚实保障。https://t.cn/A6JAD0Ip
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