【青春旅行记】泰州早茶,品一份美味,念一份美好。
有人说品一座城市,可以从美食开始,来到泰州,自然就不能错过泰州早茶。#遇见幸福水天堂泰州##小众宝藏踏春地#
☕️泰州早茶,传统归纳为“一茶三点一面”,一茶就是一杯茶和一份烫干丝,一份烫干丝叫一个茶头;三点就是说三种泰州的著名早点,即包子、蒸饺、烧卖;一面就是鱼汤面。
今天早上,这传统的美食,一网打尽。品茶,可以选择红茶、绿茶还有菊花茶。当我闻到茶香的香味,瞬间觉得晨起的心情,顺畅,自然。
☀️这里的生活节奏很慢,走在大街上也会看到人们正在吃着早茶,慢悠悠的生活总是给人无限的能量。
我最喜欢吃这里的烧卖,草炉烧饼是泰州小吃的精华,凝聚了泰州人朴实、能吃苦的精神。吃一口唇齿留香,青菜的味道很浓,对于喜欢素食朋友绝对不能错过。
当然了还有蟹黄包,制作工艺讲究,吃起来鲜而不腻。还有泰州脆鳝,一般清炸,不用任何调料直接入油锅炸至酥脆,撒上花椒盐,馋涎欲滴。
来泰州,记得一定不要错过早茶,做一回闲散人士,品一味早茶文化。
实用小帖士:
品茶地点:古月楼(老街店)
营业时间:6:00-10:00 11:00-13:00 17:00-20:30
地址:迎春路老街100号E3-3-4
交通:距凤城河画舫游船桃园码头步行360米 https://t.cn/R2Wx0Oa

【痛别!一绍兴籍巨星陨落】3月5日上午9点,著名编剧、戏剧评论家沈祖安先生去世,享年92岁。沈老的儿子、导演沈雷在朋友圈告知了这一遗憾的消息。

沈祖安,编剧、戏剧理论家,诸暨人,1929年出生于上海。解放前曾肄业于国立西湖艺专,攻西画。1949年6月入伍。后在浙江干校、文工团、浙江省文工团编导组工作。1951年底调入浙江省文联创作组,后担任浙江越剧团和浙江昆剧团编剧及浙江绍剧团特约编剧,一直从事艺术评论和剧本创作。

沈先生50年来发表和出版有关戏曲和艺术的研究文稿达300余万字。主要著作有:《纵横谈艺录》、《琵琶街杂记》、《弹词类考》、《编剧六题》、《变与不变——沈祖安艺术论集》、《无字的丰碑——沈祖安人物论集》、《琵琶蛇传奇——沈祖安传奇小说集》、《唱新话异——沈祖安曲艺论集》等。为盖叫天、刘海粟和王传淞整理出版艺术论集《燕南寄庐杂谈》、《存天阁谈艺录》和《丑中美》等多种。

他创作和整理、改编各类剧本60余种,其中越剧有《家和万事兴》、《小女婿》、《两亲家》、《新桑园会》、《跃进桥边》、《打雪》、《飞狐口》、《雪地红梅》、《关不住的姑娘》(和胡小孩合作)、《田园新歌》、《血泪荡》(执笔)、《珍珠衫》、《绛州府》、《羚羊锁》、《滚绣球》(和胡汝慧、卢炳容合作)、《葛嫩娘》(和胡汝慧合作)、《莲湖姐妹》、《三月三》、《风尘英烈》、《白蛇传》、《杨柳奇缘》(和陈国容合作)等大小40出。曾任浙江文化厅艺术委员会委员、杭州市文化局艺术顾问、浙江京昆艺术剧院艺术顾问和浙江省政协京昆联谊会常务副会长、浙江省政协诗书画之友社顾问、中国戏曲表演学会顾问等。

沈祖安先生的儿子、中国美院教授沈岳告诉记者,父亲住在浙江医院两年多,已不能说话,平时,他们会凑近耳边,告诉他一些浙江文艺界的新闻和情况。疫情期间,浙江省文艺界很多人来看望他,在他耳边说话,唱唱越剧。“不知道他能不能听懂,但他是希望听到和了解到的。父亲没有大的病,年纪大了器官衰竭。”沈岳说,昨天,父亲情况还比较稳定,今天突然呼吸困难,“但他走得很安详。”

沈岳说,住院之前,父亲觉得自己回不去了。他说:人总是有花开花落的。

沈岳说:花还会再开的。等你好起来,我们再陪你去看看。

“他理性面对自己的衰老,但他对生活,对美好的事物,对浙江文化界一直热心关注。比如小百花的成立,演员的成长,他都非常关心,他喜欢帮人,所以他的朋友非常多,不止是戏曲,还有文学、茶文化等等。他说自己最大的成功,就是兴趣广泛。”沈岳说。

沈祖安先生是浙江戏曲人才的极力推动者。1987年,林为林得梅花奖后,沈祖安找到他:为林,你长枪短枪花枪都很好,但是你扇子水袖也要好,文武都要发展。

林为林问:那我还可以演什么戏?

沈祖安说,《连环计》。

但没人写。林为林说。

“我帮你写。”

沈祖安整理改编了《连环计》,这也是林为林得了梅花奖之后首次演出的大戏,演吕布。

提到沈祖安,很多人都会想到小百花,想到那张合影。

1984年10月,小百花应文化部之邀参加了建国三十五周年献演并观礼,邓颖超接见小百花全体演职人员,合影留念,并亲笔题写:不骄不满,才能进步;精益求精,后来居上。

茅威涛告诉记者,去见邓奶奶,是沈老提前联系好的,包括她为小百花题写的四句话,也是沈老提前拟好的稿子。“他带我们去见刘海粟、夏衍,总是提前联系好所有事情。沈老师是一个书生,却像我们浙江文艺界的一位侠客,江湖义气,古道热肠。他不是政府官员,像一个民间外交家,总是为人张罗一切。他对我们是父亲一样的爱。”

茅威涛和沈家曾经是邻居,都住在白马公寓,一个一号楼,一个2号楼,两人却经常在家里打电话。“茅毛,有一袋东西我放在传达室了,知道你很忙,你空了去拿。”他常常为别人想。

小百花遇到低谷时,沈祖安给省委省政府写了一封信,他说,小百花的历史价值不能断裂,这是改革开放后浙江文化的一面旗帜,是我们省里的掌上明珠,是我们养的亲闺女,这样的情感不能断裂。

很多人都知道,《寒情》是小百花和茅威涛的转折点。1995年,取材于荆轲刺秦王的历史越剧《寒情》上演。以吴侬软语演燕赵悲歌,《寒情》采取了完全不同于传统越剧的叙述方式,调度了别具一格的舞台景观,一石激起千层浪,在当时掀起了轩然大波。

《寒情》的编剧冯洁说,沈老对“小百花”很关心,堪谓有求必应。“当年我写的《寒情》在杭首演后反响强烈,赞美与骂声,泾渭分明。笑称‘第一次混迹越剧受众’的以浙大中青年教授为代表的新观众评价颇高,而绝大多数传统观众包括一些业内人士的意见则集中在‘太高深,太文化,看不懂……’,记得首演后在新新饭店举行该剧座谈会,为鼓励支持小百花不走寻常路的创新,当时正住院的沈老打着点滴特意赶到现场,而且听完全场才走。”

1996年的秋天,小百花在新新饭店会议室举办《寒情》第一稿的研讨会,沈祖安穿着病号服,外面套了一件睡袍,挂着点滴,来了。

茅威涛记得,沈老说了一番话,大意是,这部戏还有修改上升的空间,但是这样的戏剧改革态度,我们应该鼓励。这是我的一家之言,但我必须要来表一个态,如何打磨得更好,我支持他们这样的改革。

沈岳说,爸爸关心外面的世界比家里人多。沙孟海先生曾为他写过一幅字,沈岳记不清内容,只记得一句话,杭州话:背末梢。

2010年,原钱江晚报记者王玲瑛曾在沈老的家里采访过他,关于“末梢先生”,她这样写——

沈祖安过去经常请沙孟海写字,都是替别人求的,医院要挂个匾额,有人要出本书……沙孟海身边的人有时会说,“自己来要还可理解,专为别人来做伸手大将军,难道别人都是为他活着的?”有一天他又去讨字,自觉不好意思开口,久坐无语,沙孟海说:“你是一个热心的末梢客人,今后若有难处,不必吞吞吐吐。”

“末梢先生”书房里挂满字画,但没有沙孟海的字。书斋内也没有电脑,桌上摆着文房四宝,笔架上挂着、插着25枝毛笔,镇尺、印泥、碑帖、立轴、手卷一股脑堆在桌上,完全看不到书桌底色。在书架每层隔板的外沿,还摆着一些小玩意,有关公像,有青花小罐,有皮影,有穿马褂拉胡琴的人偶。这些小东西,随便放在那里,不讲格调,不讲章法。

今天,浙江医院的正在布置告别厅,三个孩子希望在这里再陪陪爸爸。3月11日上午9点,沈祖安先生的告别会将在杭州市殡仪馆举行。

浙江省文艺评论家协会副主席兼秘书长沈勇说,沈老就是浙江文艺界的“活字典”,“关于浙江文艺几乎没有他不知道的事,我曾受教于沈老很多。这是2015年沈老为纪念夏衍先生诞辰115周年创作的四首诗歌与给我写的信,那时的他住在浙江医院,双眼几近眼盲,生命不息,创作不止。”(小时新闻)

汉传佛教:虚云和太虚皆是大德高僧,二人的传奇故事成为一段佳话

上文,小编介绍了汉传佛教在明清两代陷入衰败,整个中国佛教成了香火、鬼神学说,加上清末张之洞推行的“庙产兴学”的政策,几乎让汉传佛教在中国大地消声觅迹。这时,佛教界涌现出一批大德高僧,扛起了复兴佛教大旗,太虚便是其中之一。

太虚,浙江崇德人,1890年降生在一个泥瓦匠的家庭,从小父母双亡,一直跟随外婆在一所尼姑庵里长大。所以,他从小就受佛教熏陶,17岁出家,并受戒于宁波天童寺的敬安大师。到了20岁的时候,太虚就成为了佛教界革新派的一个代表人物。

1912年初期,22岁的太虚在江苏镇江金山寺,举行了“中国佛教协进会”的创立大会。不料,这一场集会却引发了一场激烈地流血冲突。当时在大会上,太虚与金山寺的仁山法师集结了300名僧众,并夺取了金山寺的主持大权,史称“大闹金山寺”。

当年,年青的太虚和仁山法师不仅查没了金山寺的所有财产,还进一步教制改革。两人拿出一大笔资金用来创办一所佛教大学,太虚的一系列举措,彻底激怒了保守派,因为金山寺像“子孙庙”制度一样,寺内财产均属住持及其弟子私人所有,所以他们反映激烈。

然而,面对金山寺保守派僧众的强烈抵制,现场的仁山法师立刻跳上桌子大声喊道:大家不要吵了,在座大概有300百多人,你们当中如果有任何一个人,能够写出300个文理顺畅的信件,我仁山马上把自己的脑袋割将下来,给你们每一个人当夜壶用。

当时,是太虚委托仁山法师接管金山寺,虽然仁山法师暂时平息了事态,可是没过几天,金山寺保守派长老带领几十名和尚,将主持金山寺的仁山法师等人打成重伤。后来,动手僧人虽然被判刑严惩,但太虚领导的中国佛教协进会的活动,因此陷入停顿。

1912年4月,全国各地一些颇具规模的寺院高僧齐聚上海,在古刹留云禅寺成立了“中华佛教总会”,众人一致推举敬安法师为会长,办公地设在敬安禅寺,太虚创建的中国佛教协进会也合并其中。这是2000年以来,中国佛教史上第一个自主性质的佛教团体。

敬安,湖南人,法名寄禅,著名的一代诗僧,18岁时剃度出家,到了27岁之时,他在宁波阿育王寺斩断2根手指烧掉供佛,由此只剩下8个手指,从此号称“八指头陀”。另外,敬安还是太虚的师父,太虚能够迅速崛起,完全跟师父敬安法师的提拔有关。

敬安大师,可谓是精通诗文、才华横溢、众僧皆敬,作为佛门中人他不同于一般的文人墨客,他是佛家世界文化素养最高的法师。另外,他四处化缘、自筹资金恢复了大量破败的名刹古寺,其中包括:宁波天童寺,以及江苏、浙江和湖南一带的许多名寺。

事实上,“中华佛教总会”成立前夕,孙先生辞职,袁世凯成功上位把持朝政。此时,佛教总会还未得到政府的正式批准,再加上全国各地抢占“庙产”的事件屡屡发生。于是,作为带头人的62岁敬安法师,决定以佛教总会会长身份进京与当权者当面交涉。

1912年11月初,敬安一行抵达京城,并在北京的法源寺落脚。几天以后,他前往内务部拜见礼俗司的司长杜关,要求当局停止各地侵占庙产的行为。可是,二人在沟通过程里却发生争吵,敬安还被扇了一巴掌。返回住所后,敬安便卧床不起,最后在北京圆寂。

就这样,敬安大师为护教而怨死的消息,立刻激起整个佛教界的强烈愤慨,纷纷站出来请愿要求严惩凶手。当局为了平息事态进一步恶化,便宣布承认“中华佛教总会”为合法组织,并承诺停止侵占庙产行为,而在佛教内部,一场变革也由此正式展开。

1913年2月2日,在敬安法师的追悼大会上,太虚就提出了佛教3大改革的主张,其中,

第一个、就是“教制”的改革;

第二个、就是“教理”的改革;

第三个、就是“教产”的改革;

太虚以他主编的《佛教月报》为阵地,大肆宣扬“人间佛教”理念,但遭到保守势力的攻击和毁谤,因为大多数寺院都控制在保守派手里,他们抗拒改革令太虚独木难支、深感灰心,于是乎,他选择了远离纷争回到普陀山专心佛法研究,这一闭关就是3年。

在改革和传统两派针锋相对之时,国内的一些少数高僧大德,却采用了另一种迂回的方式默默守候着汉传佛教的发展方向,并且默默地推动着佛教的复兴之路。在这其中,佛界出现了一个划时代的大师级人物,他就是有着禅宗泰斗之称的虚云老和尚。

实际上,辛亥革命之后的一二十年里,中国秉承大乘佛教的各大宗派、法脉,几乎都涌现出来一名或多名“中兴大师”,这可是明、清两代从来没有过的一个景象。其中,一个最具代表的人物就是120岁的虚云老和尚,但大家熟知他的时候,虚云已经60岁。

在虚云60岁之前,社会上很少有人知道他这么一个人物,虚云法师是一名地地道道的修炼古佛法的苦行僧。过去的时候,他都是在一些远离人群和城市硝烟的最艰苦之地闭关。因为,这些地方都处于人烟稀少之地,很少有人知道他这个苦行僧的存在。

虚云,近代中国佛教禅宗泰斗级的人物,籍贯湖南,1840年在福建泉州降生。19岁时,在福州涌泉寺皈依佛门,他一生充满神奇色彩,见证了中华民族的生死存亡。曾活到105岁的弘法寺开山长老本焕,就曾在老和尚身边多年,是虚云老和尚的法脉传人。

据本涣长老回忆讲,虚云从出生那一刻就注定了一生的不凡,其父母在40岁那年,母亲突然一天夜里梦见了有一个东西从天而降,而且就落入自己的寮房里。没过几天,母亲神奇般怀孕了。不过,在母亲生产时却生出一个肉球,母亲一气之下撒手人寰。

第二天,虚云家里突然间来了一个老道士,而老道一进门就命虚云家人切开肉球当打开肉球一看,里面竟然裹着一个可爱的小男孩,而这个小男孩没哭却一直冲着大家咯咯地笑。从佛学角度来看,凡是从肉球里出生之人,绝不是一般的普通人,属于菩萨下凡之况。

虚云43岁那年,为报答父母深恩,他发心朝拜五台山。于是,他由普陀山出发,三步一拜、三步一拜地朝着五台山的方向行去。当虚云总算快要到达五台山的时候,突然天降大雪,把山路统统被封住,身处荒郊野岭的虚云又饿又冷,很快就支持不住病倒了。

就在这时,已经奄奄一息的虚云,迎来了一个破衣烂衫的要饭人,此人为虚云烧饭、烧水照顾他。3天后,虚云身体明显好转,要饭人起身告辞,虚云忙问:恩公哪里人士?要饭人回答道:我来自五台山。虚云又问:恩公贵姓?要饭人起身说了句我叫文吉,便扬长而去。

虚云排除万险终于来到五台山,他四处打听一个叫文吉的人,可所有人都不知道有这么一个人存在。就这样,虚云抛开杂念一心投入到修行之中,随着虚云专心修炼,境界也随之不断提高。忽然,有一天虚云如梦方醒,文吉,原来就是文殊菩萨的另一个名字。

据曾在鼓山涌泉寺亲近虚云老和尚的梦参长老讲,当年已经90岁的虚云老和尚,突然有一天梦到了六祖大师给其托梦,而且托了3次,叫他一定要把六祖道场南华寺重兴起来。虚云一生先后修复15座古刹名寺,如昆明云栖寺、福州涌泉寺、韶关南华寺和云门寺。 https://t.cn/z8LSiWp


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