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趁着假期给自己一个放松的机会，婚后疫情原因也不敢出去太远旅行，索性定了厦门度假酒店的天花板✨▪️Lohkah七尚酒店，在自家地盘上就可以享受旅行！连早餐充满了仪式感；

附带游艇、帆船、冲浪、泳池
不得不说在厦门的优势就是“近水楼台”
晒着阳光，与水同乐，周边的热带绿植让我有一种“足不出户”就到了东南亚的感觉～

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【打卡了一家DIY环节很多的墨西哥米一｜KOL】
▪️KOL是主厨Santiago Lastra在伦敦开的餐厅。前年lockdown之后开的，当时非常火爆完全定不到位置。但我就是一个爱错峰打卡的人，隔了很久现在来吃！
▪️点了六道菜的course，本来想试9道菜的那个，结果当天迟到了一点服务员说我们没时间吃完9道菜了
▪️前菜是一个汤，有点辣辣的，里面有scotch bonnet，查了一下是苏格兰一种辣椒。随汤来的是一个小型tacos ，里面有蟹肉。朋友们都觉得那个tacos很硬，但我觉得还好。哈哈哈 我就是很喜欢脆脆的东西！
▪️【AGUACHILE】是鱿鱼，肉质很好，味道很清新，里面还有切的很碎的花菜，很好吃！
▪️【Taco】由于我本人不吃鱼，我一开始以为Langoustine是鱼，结果换了个vegan的替代。结果上的是虾子，失策了！但是我那个vegan的也蛮好吃的，虽然我没听清楚他说那个是啥。
▪️ 【TOSTADA】这个是我最不喜欢的，里面是beetroot，但是切的小小块。配上底下的黄色酱汁还可以，算是拯救了甜菜根吧。
▪️【Pulpo】大章鱼，这个就是DIY环节了。吃个墨西哥菜居然吃出了北京烤鸭的感觉。玉米饼里包章鱼、土豆、牛骨髓，玉米饼不是脆的。整个组合我觉得略奇怪，无功无过吧，单独吃章鱼还蛮好吃的。
▪️【Flan】甜品上面脆脆的Caramel，中间夹了梨子，下面是近似果冻的质感。但是我觉得蛮一般的，那个梨子家在中间好鸡肋，完全吃不出梨子的味道，可能也是其他部分太甜了。
▪️我们还点了【bUñUELOS 】这也是个要DIY的东西，要把一个小的脆饼撕碎了扔进冰淇淋碗里，冰淇淋cheese味道很重，没啥特别惊艳的感觉。
▪️饮品部分我试了墨西哥那个Hibiscus和Tiger Nut，Hibiscus很好喝有种水果茶的味道，清新中带点甜。Tiger Nut就是杏仁奶的味道，还是Hibiscus好喝。
▪️总的来说体验还是不错的，他们家的装修真的会有让你觉得在墨西哥的vibe，还有好可爱的盐罐子。下次想来试试vegan菜单和那个没吃过的虾子tacos！
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