一到周末就要招待闺蜜朋友闺蜜点名要吃的香辣鸡翅!
食材:鸡翅，生姜，线椒，干辣椒末
做法:
1鸡翅对半切开，冷水下锅，(去腥三件套)葱姜，红花椒粒，焯水后控干水分备用
2锅里热油，下鸡翅中小火煎至两面金黄，倒掉多余油脂，放几片姜+1勺料酒+2勺生抽+半勺老抽+半勺蚝油+适量辣椒粉+线椒粒翻炒均匀上色
3加一点清水烧30秒，起锅前可以加点糖提鲜
看着辣椒很多，其实都不辣，喜欢吃辣的朋友可以买辣味重点的辣椒更绝杀我们吃着吃着饭都不够了，记得多煮点米饭哦
如果你也喜欢吃鸡翅，不如尝试这样的做法吧!之前做过蒜香鸡翅很受朋友们的喜爱
食材:鸡翅，生姜，线椒，干辣椒末
做法:
1鸡翅对半切开，冷水下锅，(去腥三件套)葱姜，红花椒粒，焯水后控干水分备用
2锅里热油，下鸡翅中小火煎至两面金黄，倒掉多余油脂，放几片姜+1勺料酒+2勺生抽+半勺老抽+半勺蚝油+适量辣椒粉+线椒粒翻炒均匀上色
3加一点清水烧30秒，起锅前可以加点糖提鲜
看着辣椒很多，其实都不辣，喜欢吃辣的朋友可以买辣味重点的辣椒更绝杀我们吃着吃着饭都不够了，记得多煮点米饭哦
如果你也喜欢吃鸡翅，不如尝试这样的做法吧!之前做过蒜香鸡翅很受朋友们的喜爱
韭菜肉末烧豆腐
所需食材：老豆腐.肉末.韭菜
做法：
1.豆腐切成布长条，韭菜切段
2.锅里倒油洒点盐，放入豆腐，中小火把豆腐煎到金黄盛出
3.另起锅倒油，下入肉末炒至变色，下入豆腐，烹入料酒、生抽、老抽、蚝油，翻炒均匀，加入小半碗清水，加入一点盐，鸡精和白糖调味，中火把豆腐煨烧一下，出锅前撒入韭菜段，水淀粉勾芡，再煨个10几秒闻到韭菜味就出锅✅
所需食材：老豆腐.肉末.韭菜
做法：
1.豆腐切成布长条，韭菜切段
2.锅里倒油洒点盐，放入豆腐，中小火把豆腐煎到金黄盛出
3.另起锅倒油，下入肉末炒至变色，下入豆腐，烹入料酒、生抽、老抽、蚝油，翻炒均匀，加入小半碗清水，加入一点盐，鸡精和白糖调味，中火把豆腐煨烧一下，出锅前撒入韭菜段，水淀粉勾芡，再煨个10几秒闻到韭菜味就出锅✅
【培根土豆饼】1．土豆洗净，表面切十字，不要太深，放锅中大火煮熟捞出，剥皮压泥；2．培根和洋葱切末。锅中倒油，大火至4成热，放培根煸炒出油，再放洋葱，待洋葱成透明盛出；3．培根和洋葱倒入土豆泥，加盐和黑胡椒拌匀；4．手中倒油，把食材揉成饼；5．锅中热油，7成热时，下小饼炸至金黄即可。
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