这么多年，你真的读懂了《西游记》吗？
刘一明《西游原旨歌》节选
二十年前读西游，翻来覆去无根由。
自从恩师传口诀，才知其中有丹头。
古今多少学仙客，谁把妙义细追求。
愿结知音登天汉，泄露天机再阐幽。
1、《西游记》作为我国四大名著，一般认为是吴承恩所作，然而道门中却有不同看法，在浩瀚的《西游记》注疏中，清代著名道士悟元子刘一明所作的《西游原旨》则是必须加以重视的以丹法阐述《西游记》的经典之作。
他认为《西游记》，说尽了世法道法、天时人事、学道修行，乃是古今丹经中第一部奇书。而《读法》一文则是悟元子对《西游原旨》纲领性的论述，是其书的观点综合和思想提炼，笔者在此将该文梳理，以飨各位爱道人士。
《西游》一书，乃是丘处机祖师将历圣口口相传、心心相印之大道公布于众之书。其言古人所不敢言者，道古人所不敢道者。
历来道门中最要紧的便是对于天机的泄露，所以此书在处，有天神护守。因此要读这部书必须净手焚香，保持敬诚之心，千万不能亵渎怠慢。
读者要明白《西游记》的言说方式与禅机颇有相同之处。即都要求人们去追寻言外之意。作者真正的用意或藏于俗语常言中，或托于山川人物中，或在一笑一戏里分邪正，或在一言一字上辨真假，可以说是千变万化，神出鬼没，非常难以揣测。
那么作为神仙之书，自然不同于世间的才子之书，才子之书讲的是俗世日常的道理，似真实假；而神仙之书所谈的是恢恢天道，似假实真。才子之书注重文辞华丽而义理浅薄；神仙之书却追求深意显得文辞平淡。
整部《西游记》，一案有一案之意，一回有一回之意，乃至一字一句都言不空发、字不虚下，读者须要行行着意，句句留心，一字不可轻放过去。
《西游记》表面是借助佛教题材叙事，实际是丹家贯通三教一家之理的体现，在佛教则以西天取经而证于《金刚经》《法华经》，在儒教则以唐僧师徒推演《河图》《洛书》《周易》之义，在道教则以九九归真发轫于《参同契》《悟真篇》。
因此，《西游》取真经，即是取《西游》这一真经，非在《西游》之外，另有一个真经可取。只不过是借如来传经的故事，传授《西游记》罢了。所以能明晓《西游》的真义，则自然领会了如来三藏真经。
然而《西游记》根本是一部丹书，此中所传的是转生杀、窃造化，先天而天弗违，后天而奉天时的机密，既不是在肉体上下功夫的养生方术、也非是讲顽空寂灭的参禅念佛。
学者须要不着心猿意马、幻身肉囊，要先将那些御女闺丹、炉火烧炼等一切后天色相邪术统统扫除，当从无形无象处辨别出先天虚无之学的真实妙理来，才能功不唐捐。
唐僧与悟空的经历看似不同，实则相通，此书本为唐僧西天取经而名之，何以将悟空故事著之于前？殊不知悟空生身于东胜神洲，如唐僧生身于东土大唐；悟空学道于西牛贺洲，如唐僧取经于西天雷音；
悟空明大道而回花果山，如唐僧得真经而回大唐国；悟空出炉后而入于佛掌，如唐僧传经后而归于西天。事虽不同而道理相同，悟空与唐僧都有自己的西游。
2、《西游》由众多公案故事组成，每宗或一二回，或三四回，或五六回不等。但其主旨都在公案冠首明题说明，因此每回妙义，全在作为提纲的二句中。提纲最要紧的字眼，也就一两个字。
如首回提纲“灵根育孕源流出，心性修持大道生。”“灵根”是上句字眼，“心性”是下句字眼。可见灵根、心性是两物，应用心性去修灵根，而不能理解为修心性即是修灵根！
如第二回“悟彻菩提真妙理，断魔归本合元神。”“悟彻”是上句字眼，“断魔”是下句字眼。表明修炼次序应当先悟后行，悟以通行，行以验悟，然后知行合一，最后归本合元神。
故而篇中虽有千言万语，总不外是围绕此提纲进行表达。同时也应当注意每宗公案，收束处皆有两句总结，同样是整个故事的中心，不能轻易放过。
《西游》所阐发的是三五合一、贞下起元的道理。唐三藏喻太极之体，三徒喻五行之气。三藏收三徒，即是太极而统五行；三徒归三藏，即是五行而成太极。
并且唐僧在贞观十三年登上取经路程，路上收服三个徒弟，十四年回到东土，此处是最要着眼的地方而书中的通关牒文，唐僧师徒，每过一国，必要先验过牒文，用过宝印，才肯放行。
这是取经第一件要紧大事，更是行道之人修炼之大关目，须要将这个实义追究出来。其实就是告诉修道者，在行之前往往要知，秉持知先行后的步骤，不可忙学瞎练。所以有各国宝印，上西而领，回东而交，始终郑重，须臾不离，大要慎思明辨，方能得真。
如果有心之人看《西游记》往往会发现许多情节有貌似错漏的地方，其实该书大有破绽处，正是大有修道的口诀处。惟有破绽，才能起后人怀疑的心理，所谓大疑则大悟，小疑则小悟，不疑不悟。所有疑问之处，正是体现真人意深的地方。
例如孙悟空曾经八卦炉煅炼，已成金刚不坏之躯，何以又被五行山压住？玄奘生于贞观十三年，经十八年报仇，已是贞观三十一年，何以取经时又是贞观十三年？在莲花洞时，悟空已将巴山虎、倚海龙打死，老妖已经识破，何以在盗葫芦时，又变倚海龙？
师徒四人每过一难，则必先编年记月，而后叙事，其所隐含的即是攒年至月、攒月至日、攒日至时的意思。这与取经回到东土，交还贞观十三年牒文，同一机关。
即是丹法火候中所谓“贞下起元”“一时辰内管丹成”。而在具体故事中，芭蕉洞，言火候次序；通天河，辨药物斤两；朱紫国，写招摄作用。
整部书讲丹法有合说，有分说。前七回就是合说，路数是自有为而入无为，由修命而至修性，丹法次序，火候工程，无不俱备。
而其后九十三回，由性以及命，自无为而归有为，或言正，如诸国土君王，是写正道，而女人国配夫妻，天竺国招驸马，即是证正中劈邪；或言邪，如诸山洞妖精，是傍门，而狮驼国降三妖，小西天收黄眉，隐雾山除豹子，即是劈邪归正；
或言性，或言命，或言性而兼命，或言命而兼性，或言火候之真，或拨火候之差，只是对不过某一方面进行着重分析，不出前七回总纲。
3、此书亦是讲“穷理尽性至命”之学。猴王西牛贺洲学道，是穷理；悟彻菩提妙理，是穷理；断魔归本，是尽性；取金箍棒，全身披挂，销生死簿，作齐天大圣，入八卦炉煅炼，是至命。
观音度三徒，访取经人，是穷理；唐僧过双叉岭，至两界山，是尽性；收三徒，过流沙河，是至命。以至群历异邦，千山万水，至凌云渡、无底船，无非都是穷理尽性至命之学。
所以才有某些情节看似最难解实则极易解，如三徒已到长生不老之地，何以悟空又被五行山压住，悟能又有错投胎，悟净又贬流沙河，必须皈依佛教，才能得正果？
盖三徒皈依佛教，是就三徒了命不了性者言；五行山、云栈洞、流沙河，是就唐僧了性未了命者言。一笔双写，示“修性者不可不修命，修命者不可不修性”之义。
该书尤其教人识得何为真何为假，故在展示真时，会先将假象破除。如欲写两界山悟空之真虎，而先以双叉岭之凡虎引之；欲写东海龙王之真龙，而先以双叉岭蛇虫引之；
欲写悟空、八戒之真阴真阳，而先以观音院之假阴假阳引之；欲写蛇盘山之龙马，而先以唐王之凡马引之；欲写沙僧之真土，而先以黄风妖之假土引之。提醒人们在修丹时往往执著与错误的概念而不自知。
悟空每到极难处，即求救于观音菩萨。其深意是性命之学，全在神明觉察之功。
而讲到唐僧师徒的地方，则每人都用两个名字，其实玄奘、悟空、悟能、悟净，是说道之体；三藏、行者、八戒、和尚，是说道之用。这样就体不离用，用不离体。
名字之外又有别号，如唐僧、行者、呆子、和尚，属于借用的方法，用来比喻世间的学道之人。
而三位徒弟各自都具有丑陋的相貌。丑相者，异相也。异相者，妙相也，也正是丹法中所将“说着丑，行着妙”，让修道之人了悟无我相、人相、众生相、寿者相的深意。
又从变化上说，沙僧不变，八戒三十六变，行者七十二变。以丹法来说，行者为水中金，是他家之真阳，属命，主刚主动，为生物之祖气，统七十二候之要津，无物不包，无物不成，全体大用，一以贯之，所以变化万有，神妙不测。
八戒为火中木，是我家之真阴，属性，主柔主静，为幻身之把柄，只能变化后天气质，不能变化先天真宝，变化不全，所以七十二变之中，仅得三十六变也。至于沙僧，则为真土，镇位中宫，调和阴阳，所以不变。
4、三位徒弟的兵器也大有讲究。
八戒、沙僧都是随身携带。只有行者金箍棒，变成绣花针藏在耳内，用时才取出来。此何以故？作者之深意为钉钯、宝杖代表以道全形之事，一经师指点，就能自己成就。
而金箍棒，乃是历圣口口相传、附耳低言的秘旨，是以术延命之法，在虚无中成就，其大无外，其小无内，所以藏在耳内。
悟空到处自称是人家的孙外公，四处提及五百年前大闹天宫的事迹。其实若从解字角度看，外公，即是内无也；五百年前，即是先天也。
可知先天之气自虚无中来，是他家不死之方，不是自身中的事物。
《西游》孙悟空成道以后，入水不溺，入火不焚，大闹天宫，诸天神将，皆不能胜。何以保唐僧西天取经，每为妖精所困？读者须将此等处先辨分明，方能寻得出实义，若糊涂看去，终无会心处。
最后，悟元子刘一明评判历家注解，其数固然不可胜计，但其中佳解，百中无一。虽然推崇悟一子的《西游真诠》为此中最优，但未免也有所论不及的地方。
因此读者不可专看注解而略正文，更要在正文上看注解，应当先在正文上用功夫，翻来覆去，极力参悟，不到尝出滋味、实有会心的境地，觉不肯休歇。等到有所体会之时，再看他人的注解，扩充自己的识见，那么就能知道他人的注解之好坏与否，自己的心得是否正确。
如此坚持用功，日久必然深入其中。但是之后也不可自以为是，更当求师印证，才能有真知灼见。
以上是悟元子刘一明总结读《西游记》的关键方法，并将上述内容录于卷首，赠与有缘之人，愿读者留心。
刘一明《西游原旨歌》节选
二十年前读西游，翻来覆去无根由。
自从恩师传口诀，才知其中有丹头。
古今多少学仙客，谁把妙义细追求。
愿结知音登天汉，泄露天机再阐幽。
1、《西游记》作为我国四大名著，一般认为是吴承恩所作，然而道门中却有不同看法，在浩瀚的《西游记》注疏中，清代著名道士悟元子刘一明所作的《西游原旨》则是必须加以重视的以丹法阐述《西游记》的经典之作。
他认为《西游记》，说尽了世法道法、天时人事、学道修行，乃是古今丹经中第一部奇书。而《读法》一文则是悟元子对《西游原旨》纲领性的论述，是其书的观点综合和思想提炼，笔者在此将该文梳理，以飨各位爱道人士。
《西游》一书，乃是丘处机祖师将历圣口口相传、心心相印之大道公布于众之书。其言古人所不敢言者，道古人所不敢道者。
历来道门中最要紧的便是对于天机的泄露，所以此书在处，有天神护守。因此要读这部书必须净手焚香，保持敬诚之心，千万不能亵渎怠慢。
读者要明白《西游记》的言说方式与禅机颇有相同之处。即都要求人们去追寻言外之意。作者真正的用意或藏于俗语常言中，或托于山川人物中，或在一笑一戏里分邪正，或在一言一字上辨真假，可以说是千变万化，神出鬼没，非常难以揣测。
那么作为神仙之书，自然不同于世间的才子之书，才子之书讲的是俗世日常的道理，似真实假；而神仙之书所谈的是恢恢天道，似假实真。才子之书注重文辞华丽而义理浅薄；神仙之书却追求深意显得文辞平淡。
整部《西游记》，一案有一案之意，一回有一回之意，乃至一字一句都言不空发、字不虚下，读者须要行行着意，句句留心，一字不可轻放过去。
《西游记》表面是借助佛教题材叙事，实际是丹家贯通三教一家之理的体现，在佛教则以西天取经而证于《金刚经》《法华经》，在儒教则以唐僧师徒推演《河图》《洛书》《周易》之义，在道教则以九九归真发轫于《参同契》《悟真篇》。
因此，《西游》取真经，即是取《西游》这一真经，非在《西游》之外，另有一个真经可取。只不过是借如来传经的故事，传授《西游记》罢了。所以能明晓《西游》的真义，则自然领会了如来三藏真经。
然而《西游记》根本是一部丹书，此中所传的是转生杀、窃造化，先天而天弗违，后天而奉天时的机密，既不是在肉体上下功夫的养生方术、也非是讲顽空寂灭的参禅念佛。
学者须要不着心猿意马、幻身肉囊，要先将那些御女闺丹、炉火烧炼等一切后天色相邪术统统扫除，当从无形无象处辨别出先天虚无之学的真实妙理来，才能功不唐捐。
唐僧与悟空的经历看似不同，实则相通，此书本为唐僧西天取经而名之，何以将悟空故事著之于前？殊不知悟空生身于东胜神洲，如唐僧生身于东土大唐；悟空学道于西牛贺洲，如唐僧取经于西天雷音；
悟空明大道而回花果山，如唐僧得真经而回大唐国；悟空出炉后而入于佛掌，如唐僧传经后而归于西天。事虽不同而道理相同，悟空与唐僧都有自己的西游。
2、《西游》由众多公案故事组成，每宗或一二回，或三四回，或五六回不等。但其主旨都在公案冠首明题说明，因此每回妙义，全在作为提纲的二句中。提纲最要紧的字眼，也就一两个字。
如首回提纲“灵根育孕源流出，心性修持大道生。”“灵根”是上句字眼，“心性”是下句字眼。可见灵根、心性是两物，应用心性去修灵根，而不能理解为修心性即是修灵根！
如第二回“悟彻菩提真妙理，断魔归本合元神。”“悟彻”是上句字眼，“断魔”是下句字眼。表明修炼次序应当先悟后行，悟以通行，行以验悟，然后知行合一，最后归本合元神。
故而篇中虽有千言万语，总不外是围绕此提纲进行表达。同时也应当注意每宗公案，收束处皆有两句总结，同样是整个故事的中心，不能轻易放过。
《西游》所阐发的是三五合一、贞下起元的道理。唐三藏喻太极之体，三徒喻五行之气。三藏收三徒，即是太极而统五行；三徒归三藏，即是五行而成太极。
并且唐僧在贞观十三年登上取经路程，路上收服三个徒弟，十四年回到东土，此处是最要着眼的地方而书中的通关牒文，唐僧师徒，每过一国，必要先验过牒文，用过宝印，才肯放行。
这是取经第一件要紧大事，更是行道之人修炼之大关目，须要将这个实义追究出来。其实就是告诉修道者，在行之前往往要知，秉持知先行后的步骤，不可忙学瞎练。所以有各国宝印，上西而领，回东而交，始终郑重，须臾不离，大要慎思明辨，方能得真。
如果有心之人看《西游记》往往会发现许多情节有貌似错漏的地方，其实该书大有破绽处，正是大有修道的口诀处。惟有破绽，才能起后人怀疑的心理，所谓大疑则大悟，小疑则小悟，不疑不悟。所有疑问之处，正是体现真人意深的地方。
例如孙悟空曾经八卦炉煅炼，已成金刚不坏之躯，何以又被五行山压住？玄奘生于贞观十三年，经十八年报仇，已是贞观三十一年，何以取经时又是贞观十三年？在莲花洞时，悟空已将巴山虎、倚海龙打死，老妖已经识破，何以在盗葫芦时，又变倚海龙？
师徒四人每过一难，则必先编年记月，而后叙事，其所隐含的即是攒年至月、攒月至日、攒日至时的意思。这与取经回到东土，交还贞观十三年牒文，同一机关。
即是丹法火候中所谓“贞下起元”“一时辰内管丹成”。而在具体故事中，芭蕉洞，言火候次序；通天河，辨药物斤两；朱紫国，写招摄作用。
整部书讲丹法有合说，有分说。前七回就是合说，路数是自有为而入无为，由修命而至修性，丹法次序，火候工程，无不俱备。
而其后九十三回，由性以及命，自无为而归有为，或言正，如诸国土君王，是写正道，而女人国配夫妻，天竺国招驸马，即是证正中劈邪；或言邪，如诸山洞妖精，是傍门，而狮驼国降三妖，小西天收黄眉，隐雾山除豹子，即是劈邪归正；
或言性，或言命，或言性而兼命，或言命而兼性，或言火候之真，或拨火候之差，只是对不过某一方面进行着重分析，不出前七回总纲。
3、此书亦是讲“穷理尽性至命”之学。猴王西牛贺洲学道，是穷理；悟彻菩提妙理，是穷理；断魔归本，是尽性；取金箍棒，全身披挂，销生死簿，作齐天大圣，入八卦炉煅炼，是至命。
观音度三徒，访取经人，是穷理；唐僧过双叉岭，至两界山，是尽性；收三徒，过流沙河，是至命。以至群历异邦，千山万水，至凌云渡、无底船，无非都是穷理尽性至命之学。
所以才有某些情节看似最难解实则极易解，如三徒已到长生不老之地，何以悟空又被五行山压住，悟能又有错投胎，悟净又贬流沙河，必须皈依佛教，才能得正果？
盖三徒皈依佛教，是就三徒了命不了性者言；五行山、云栈洞、流沙河，是就唐僧了性未了命者言。一笔双写，示“修性者不可不修命，修命者不可不修性”之义。
该书尤其教人识得何为真何为假，故在展示真时，会先将假象破除。如欲写两界山悟空之真虎，而先以双叉岭之凡虎引之；欲写东海龙王之真龙，而先以双叉岭蛇虫引之；
欲写悟空、八戒之真阴真阳，而先以观音院之假阴假阳引之；欲写蛇盘山之龙马，而先以唐王之凡马引之；欲写沙僧之真土，而先以黄风妖之假土引之。提醒人们在修丹时往往执著与错误的概念而不自知。
悟空每到极难处，即求救于观音菩萨。其深意是性命之学，全在神明觉察之功。
而讲到唐僧师徒的地方，则每人都用两个名字，其实玄奘、悟空、悟能、悟净，是说道之体；三藏、行者、八戒、和尚，是说道之用。这样就体不离用，用不离体。
名字之外又有别号，如唐僧、行者、呆子、和尚，属于借用的方法，用来比喻世间的学道之人。
而三位徒弟各自都具有丑陋的相貌。丑相者，异相也。异相者，妙相也，也正是丹法中所将“说着丑，行着妙”，让修道之人了悟无我相、人相、众生相、寿者相的深意。
又从变化上说，沙僧不变，八戒三十六变，行者七十二变。以丹法来说，行者为水中金，是他家之真阳，属命，主刚主动，为生物之祖气，统七十二候之要津，无物不包，无物不成，全体大用，一以贯之，所以变化万有，神妙不测。
八戒为火中木，是我家之真阴，属性，主柔主静，为幻身之把柄，只能变化后天气质，不能变化先天真宝，变化不全，所以七十二变之中，仅得三十六变也。至于沙僧，则为真土，镇位中宫，调和阴阳，所以不变。
4、三位徒弟的兵器也大有讲究。
八戒、沙僧都是随身携带。只有行者金箍棒，变成绣花针藏在耳内，用时才取出来。此何以故？作者之深意为钉钯、宝杖代表以道全形之事，一经师指点，就能自己成就。
而金箍棒，乃是历圣口口相传、附耳低言的秘旨，是以术延命之法，在虚无中成就，其大无外，其小无内，所以藏在耳内。
悟空到处自称是人家的孙外公，四处提及五百年前大闹天宫的事迹。其实若从解字角度看，外公，即是内无也；五百年前，即是先天也。
可知先天之气自虚无中来，是他家不死之方，不是自身中的事物。
《西游》孙悟空成道以后，入水不溺，入火不焚，大闹天宫，诸天神将，皆不能胜。何以保唐僧西天取经，每为妖精所困？读者须将此等处先辨分明，方能寻得出实义，若糊涂看去，终无会心处。
最后，悟元子刘一明评判历家注解，其数固然不可胜计，但其中佳解，百中无一。虽然推崇悟一子的《西游真诠》为此中最优，但未免也有所论不及的地方。
因此读者不可专看注解而略正文，更要在正文上看注解，应当先在正文上用功夫，翻来覆去，极力参悟，不到尝出滋味、实有会心的境地，觉不肯休歇。等到有所体会之时，再看他人的注解，扩充自己的识见，那么就能知道他人的注解之好坏与否，自己的心得是否正确。
如此坚持用功，日久必然深入其中。但是之后也不可自以为是，更当求师印证，才能有真知灼见。
以上是悟元子刘一明总结读《西游记》的关键方法，并将上述内容录于卷首，赠与有缘之人，愿读者留心。
堪比飞天茅台！天价橄榄汁卖到1000元/杯，批发商：橄榄也讲究年份
橄榄汁被卖上天价，与野萃山选取的橄榄品种有关。
888元的榨菜礼盒刚刚刷完屏，1杯天价橄榄汁再次挑动着消费者的神经。
橄榄汁1000元/杯，山竹汁、猫王榴莲汁卖到108元……如果不提品牌，你可能以为这是某个奢侈品与茶饮品牌推出的联名产品。实际上，这是深圳一家名为野萃山的茶饮品牌的“镇店之宝”。
11月22日，这款橄榄汁因高昂的售价突然刷屏，在美团和小红书等平台，有网友干脆称其为“果汁中的爱马仕”，也不少人对这款橄榄汁表示好奇，调侃称“贫穷限制了想象力，这种橄榄汁应该要配着松露才够味。”
依靠高价产品不断吸引外界的眼球，但市场对野萃山这一茶饮品牌却有些陌生——从2019年成立至今，它们只在深圳开了30多家门店，千元橄榄汁虽然被放置在野萃山菜单最引人瞩目的位置，但前来尝鲜的消费者却只有寥寥数人。
橄榄也讲究年份，几百上千元一斤很正常
橄榄汁被卖上天价，与野萃山选取的橄榄品种有关。
“这种橄榄进价就很贵，要800多元一斤。”一位野萃山门店的店员对时代财经表示，这款橄榄汁虽然不是限量销售，但因为制作时间久，需要好几个小时，所以在购买前需要打电话预定。
公开资料显示，野萃山千元橄榄汁的原料严选了原产于广东潮汕地区的橄榄之王——金玉三捻橄榄，这种树龄在百年以上的橄榄树全国仅有2000多棵，品相俱佳，物种稀缺。同时，经过检测，每100克金玉三捻橄榄的果肉，含维生素C 18.64毫克，钙146.72毫克，蛋白质3.54毫克，纤维6.08克。其中，维生素C和蛋白质的含量比普通橄榄几乎多出1倍。
有学者做过研究统计，橄榄一般栽种4-5年后开始结果，盛果期可长达50年到100年，每年11月是果实成熟可采摘的季节，而金玉三捻橄榄甚至能活到4、5百年，并且可以大量结果。
广东汕头的一位橄榄批发商告诉时代财经，一般市场上常见的橄榄品种都是青橄榄，可以卖到10元-30元一斤，但三捻橄榄这种“榄中之王”的数量相当稀少，卖得贵很正常。他还表示，三捻橄榄有着年份之分，百年树龄的橄榄能卖到7、8百元或者上千元一斤，四五百年树龄的橄榄一斤最高可以卖到2000多元。
而在潮汕地区，也有不少人用橄榄这种“稀罕物”招待贵客。“好的橄榄一直都很贵，特别是到春节前，橄榄价格会被炒得很高，当地人也一般会用橄榄招待客人。橄榄本身的汁水含量并不高，要榨出一杯汁来很耗费橄榄。”老家在广东揭阳的小静告诉时代财经。
野萃山的橄榄汁稀少且昂贵，但消费者给出的评价并不算高。在小红书上，有人评价称，这杯1000元的橄榄汁喝起来很清新，有回甘，但和普通橄榄汁的味道相比，并没有太大差异。“除非真的想尝鲜体验一下，一般人肯定不会买。”
天价橄榄汁只是噱头？大家只买平价产品
在野萃山各个门店，这款千元橄榄汁也和售价108元/杯的山竹汁、猫山王榴莲汁、释迦汁一起，被野萃山奉为“镇店之宝”，并被放置在菜单显眼的位置。
不过，真正前来购买橄榄汁的消费者并不多。“1家门店1个月大概能卖几杯橄榄汁，大多数客人买的还是其他常规饮品。”上述野萃山店员告诉时代财经。
除了橄榄汁这一天价产品外，野萃山的主力产品以新鲜水果汁为主，搭配酸奶或纯奶，主要包括牛油果草莓卡士、巨峰葡萄柠檬、莲雾草莓柠檬、芒果红火龙卡士等。根据大众点评的数据，野萃山的人均消费价在30元-40元之间，和喜茶相当。
餐宝典创始人、餐饮分析师汪洪栋在接受时代财经采访时表示，千元一杯的橄榄汁，应该只是野萃山的营销手段，毕竟真正有需求的消费者非常少，而高价产品容易吸引眼球、制造话题，利于品牌传播。另外，这种制造噱头的方式也可以形成锚定效应，“在1000元/杯的橄榄汁面前，108元/杯的山竹汁就变成了平价产品，30元/杯果汁的性价比就会显得更高。”
尽管天价橄榄汁让野萃山关注度迅速蹿升，但这带给它的消费热度依然有限。
大众点评数据显示，野萃山30多家门店当中，只有十亩地店、福田CoCo Park店和宝安海雅缤纷城店三家门店有着较高的人气，顾客评价数分别为3400多条、2200多条和1500多条，其余门店的顾客评价数则在几十条到200多条不等。
背后的大股东是喜茶
尽管野萃山只是一个区域茶饮品牌，但前不久，其刚刚获得了茶饮龙头喜茶的投资。
天眼查显示，新式茶饮品牌“野萃山”关联公司深圳市豪麟餐饮有限公司于11月12日发生工商变更，新增喜茶（深圳）企业管理有限责任公司等为股东，持股60%为公司第一大股东。
喜茶相关人士告诉时代财经，交易完毕后，喜茶将成为野萃山第一大股东。同时，喜茶将帮助野萃山在产品研发、门店拓展、供应链建设及品牌塑造等方面进行升级，野萃山团队和品牌也将在喜茶的支持下独立发展。
汪洪栋认为，喜茶很早就官宣盈利，之前也拿了不少融资，所以有精力和资源进行外部的投资和并购，而对于野萃山这类区域性小品牌，在行业竞争加剧的情况下，拿到喜茶的投资，可以提升自身的品牌知名度，并获得一定的资源支持。”
实际上，入股野萃山距离喜茶的上一笔投资才过去16天。10月27日，预调酒品牌WAT宣布完成A轮融资，喜茶就位列领投方一栏。10月中旬，喜茶投资茶饮品牌和気桃桃，成为上海宫桃家餐饮管理有限公司的股东，持股5.1%。
而再往前半个月，喜茶还布局了燕麦奶赛道。9月27日，喜茶新增对外投资安徽绿番茄生物科技有限责任公司，持股15%。番茄生物经营的品牌为野生植物YePlant，主要产品是野生植物燕麦奶。
喜茶作为VC的第一笔投资，则发生在今年7月21日，咖啡品牌Seesaw宣布完成A+轮过亿元融资，喜茶入股。
汪洪栋认为，新茶饮市场竞争越发激烈，各大品牌都在不断地角逐市场份额，追逐门店数量和扩大市场规模，但这种玩法已经开始。“现在能从市场跑出来的，应该是在细分领域具有特色产品的品牌，喜茶投资野萃山，应该是基于这一原因。”
此外，在缺乏护城河的情况下，即便有着庞大的市场规模，奶茶品牌们也不一定能在资本市场获得认可。以九个月前登陆港交所的奈雪的茶为例，在上市的前半年，奈雪的茶估值翻了3倍，但在上市当日，其股价就跌破发行价，如今市值只有不到168亿港元。
“喜茶与奈雪的茶在品牌、产品定位上有一定的相似，如果只局限在此前的产品和模式，并不容易支撑起如今600亿元的估值。”汪洪栋说。
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#投资##财经##大众点评#
橄榄汁被卖上天价，与野萃山选取的橄榄品种有关。
888元的榨菜礼盒刚刚刷完屏，1杯天价橄榄汁再次挑动着消费者的神经。
橄榄汁1000元/杯，山竹汁、猫王榴莲汁卖到108元……如果不提品牌，你可能以为这是某个奢侈品与茶饮品牌推出的联名产品。实际上，这是深圳一家名为野萃山的茶饮品牌的“镇店之宝”。
11月22日，这款橄榄汁因高昂的售价突然刷屏，在美团和小红书等平台，有网友干脆称其为“果汁中的爱马仕”，也不少人对这款橄榄汁表示好奇，调侃称“贫穷限制了想象力，这种橄榄汁应该要配着松露才够味。”
依靠高价产品不断吸引外界的眼球，但市场对野萃山这一茶饮品牌却有些陌生——从2019年成立至今，它们只在深圳开了30多家门店，千元橄榄汁虽然被放置在野萃山菜单最引人瞩目的位置，但前来尝鲜的消费者却只有寥寥数人。
橄榄也讲究年份，几百上千元一斤很正常
橄榄汁被卖上天价，与野萃山选取的橄榄品种有关。
“这种橄榄进价就很贵，要800多元一斤。”一位野萃山门店的店员对时代财经表示，这款橄榄汁虽然不是限量销售，但因为制作时间久，需要好几个小时，所以在购买前需要打电话预定。
公开资料显示，野萃山千元橄榄汁的原料严选了原产于广东潮汕地区的橄榄之王——金玉三捻橄榄，这种树龄在百年以上的橄榄树全国仅有2000多棵，品相俱佳，物种稀缺。同时，经过检测，每100克金玉三捻橄榄的果肉，含维生素C 18.64毫克，钙146.72毫克，蛋白质3.54毫克，纤维6.08克。其中，维生素C和蛋白质的含量比普通橄榄几乎多出1倍。
有学者做过研究统计，橄榄一般栽种4-5年后开始结果，盛果期可长达50年到100年，每年11月是果实成熟可采摘的季节，而金玉三捻橄榄甚至能活到4、5百年，并且可以大量结果。
广东汕头的一位橄榄批发商告诉时代财经，一般市场上常见的橄榄品种都是青橄榄，可以卖到10元-30元一斤，但三捻橄榄这种“榄中之王”的数量相当稀少，卖得贵很正常。他还表示，三捻橄榄有着年份之分，百年树龄的橄榄能卖到7、8百元或者上千元一斤，四五百年树龄的橄榄一斤最高可以卖到2000多元。
而在潮汕地区，也有不少人用橄榄这种“稀罕物”招待贵客。“好的橄榄一直都很贵，特别是到春节前，橄榄价格会被炒得很高，当地人也一般会用橄榄招待客人。橄榄本身的汁水含量并不高，要榨出一杯汁来很耗费橄榄。”老家在广东揭阳的小静告诉时代财经。
野萃山的橄榄汁稀少且昂贵，但消费者给出的评价并不算高。在小红书上，有人评价称，这杯1000元的橄榄汁喝起来很清新，有回甘，但和普通橄榄汁的味道相比，并没有太大差异。“除非真的想尝鲜体验一下，一般人肯定不会买。”
天价橄榄汁只是噱头？大家只买平价产品
在野萃山各个门店，这款千元橄榄汁也和售价108元/杯的山竹汁、猫山王榴莲汁、释迦汁一起，被野萃山奉为“镇店之宝”，并被放置在菜单显眼的位置。
不过，真正前来购买橄榄汁的消费者并不多。“1家门店1个月大概能卖几杯橄榄汁，大多数客人买的还是其他常规饮品。”上述野萃山店员告诉时代财经。
除了橄榄汁这一天价产品外，野萃山的主力产品以新鲜水果汁为主，搭配酸奶或纯奶，主要包括牛油果草莓卡士、巨峰葡萄柠檬、莲雾草莓柠檬、芒果红火龙卡士等。根据大众点评的数据，野萃山的人均消费价在30元-40元之间，和喜茶相当。
餐宝典创始人、餐饮分析师汪洪栋在接受时代财经采访时表示，千元一杯的橄榄汁，应该只是野萃山的营销手段，毕竟真正有需求的消费者非常少，而高价产品容易吸引眼球、制造话题，利于品牌传播。另外，这种制造噱头的方式也可以形成锚定效应，“在1000元/杯的橄榄汁面前，108元/杯的山竹汁就变成了平价产品，30元/杯果汁的性价比就会显得更高。”
尽管天价橄榄汁让野萃山关注度迅速蹿升，但这带给它的消费热度依然有限。
大众点评数据显示，野萃山30多家门店当中，只有十亩地店、福田CoCo Park店和宝安海雅缤纷城店三家门店有着较高的人气，顾客评价数分别为3400多条、2200多条和1500多条，其余门店的顾客评价数则在几十条到200多条不等。
背后的大股东是喜茶
尽管野萃山只是一个区域茶饮品牌，但前不久，其刚刚获得了茶饮龙头喜茶的投资。
天眼查显示，新式茶饮品牌“野萃山”关联公司深圳市豪麟餐饮有限公司于11月12日发生工商变更，新增喜茶（深圳）企业管理有限责任公司等为股东，持股60%为公司第一大股东。
喜茶相关人士告诉时代财经，交易完毕后，喜茶将成为野萃山第一大股东。同时，喜茶将帮助野萃山在产品研发、门店拓展、供应链建设及品牌塑造等方面进行升级，野萃山团队和品牌也将在喜茶的支持下独立发展。
汪洪栋认为，喜茶很早就官宣盈利，之前也拿了不少融资，所以有精力和资源进行外部的投资和并购，而对于野萃山这类区域性小品牌，在行业竞争加剧的情况下，拿到喜茶的投资，可以提升自身的品牌知名度，并获得一定的资源支持。”
实际上，入股野萃山距离喜茶的上一笔投资才过去16天。10月27日，预调酒品牌WAT宣布完成A轮融资，喜茶就位列领投方一栏。10月中旬，喜茶投资茶饮品牌和気桃桃，成为上海宫桃家餐饮管理有限公司的股东，持股5.1%。
而再往前半个月，喜茶还布局了燕麦奶赛道。9月27日，喜茶新增对外投资安徽绿番茄生物科技有限责任公司，持股15%。番茄生物经营的品牌为野生植物YePlant，主要产品是野生植物燕麦奶。
喜茶作为VC的第一笔投资，则发生在今年7月21日，咖啡品牌Seesaw宣布完成A+轮过亿元融资，喜茶入股。
汪洪栋认为，新茶饮市场竞争越发激烈，各大品牌都在不断地角逐市场份额，追逐门店数量和扩大市场规模，但这种玩法已经开始。“现在能从市场跑出来的，应该是在细分领域具有特色产品的品牌，喜茶投资野萃山，应该是基于这一原因。”
此外，在缺乏护城河的情况下，即便有着庞大的市场规模，奶茶品牌们也不一定能在资本市场获得认可。以九个月前登陆港交所的奈雪的茶为例，在上市的前半年，奈雪的茶估值翻了3倍，但在上市当日，其股价就跌破发行价，如今市值只有不到168亿港元。
“喜茶与奈雪的茶在品牌、产品定位上有一定的相似，如果只局限在此前的产品和模式，并不容易支撑起如今600亿元的估值。”汪洪栋说。
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