#如何做出美味又营养的粥#
粥简直是我的最爱呀，所以平时屯了不少粥的花样做法。尤其冬天这个季节，最适合喝一碗暖到心底的粥了。而且粥的做法都特别简单，很适合我这种小白上手，不同的粥只是材料不同，做法都一样。今天先来分享一波健康养生粥吧。
前言：材料的量视个人口味添加。以下的量只是一个参考，因为我们平常做饭根本不会像在日本料理店一样，还专门拿一个天平跟那称。
厨具: 一口电饭煲足够，如果有专门的粥锅最好。
一、补肾乌发粥
食材：黑米20克，黑豆20克，黑芝麻一小把，枸杞一小把，核桃3个。
做法：黑豆提前浸泡2小时，将所有食材放到电饭煲里煮。
适合有脱发烦恼的小伙伴们食用。
二、五红补血粥
食材：花生20克，红豆20克，血糯米 、黑米、紫米20克，红枣5颗。
做法：花生、红豆提前浸泡，将所有食材加水放入电饭煲里煮。大概40min左右即可。
更适合女孩子，在大姨妈来前多吃能活血驱寒，防止疼痛。大姨妈期间多吃，能补铁补气血，减缓痛经。
三、红豆薏仁燕麦牛奶粥
食材：红豆30g，薏米15g，红枣5颗，燕麦20g，纯牛奶250ml。
做法：
红豆、薏米提前泡2小时，将薏米、红枣加水放入电饭煲里煮15min，加生燕麦继续煮10min，加牛奶煮5min即可（即食燕麦的话就和牛奶一起煮5min）。
注意：薏仁是凉性的，所以孕妇及姨妈期的人不能吃。也可以将薏仁小火炒至微黄，能减少薏仁的寒性。
四、山药养胃粥
食材：山药100g，大米30g，绿豆20g，小米15g，枸杞一小把，红枣5颗。
做法：山药去皮，所有食材加水放电饭煲中煮。绿豆大米开花后继续焖15min。
注意点：山药要带手套去皮，不然接触到皮肤上，会特别刺痒，跟过敏一样，超级难受。（我之前就吃过这个亏，以为自己过敏了，结果后来才知道是山药的缘故）
五、银耳莲子养颜粥（我做的最多的粥）
食材：银耳一朵，红枣5颗，莲子一小把，百合一小把。
做法：莲子百合温水浸泡10min，银耳清水泡开。莲子去芯，将莲子红枣百合放入锅中煮20min后，将泡好的银耳倒入锅内再小火煮10min左右。（我比较喜欢吃银耳脆脆的感觉，所以银耳下的晚，如果喜欢银耳软糯的口感，可以食材一块下锅）
银耳嫩肤美容，我连续吃了一个星期的时候，都能明显感觉到了。真的很神奇。
百合含丰富蛋白质，润肺止咳，补气血。莲子健脾补肾，防止老化很有功效。
六、紫薯银耳糙米粥
食材：紫薯1~2·只，银耳1朵，糙米15g。
做法：银耳泡发去蒂，紫薯去皮切块。将银耳糙米放冷水中煮15min，加紫薯继续煮10min。
适合减肥期间吃，糙米饱腹感很强，搭配银耳、紫薯，瘦身又养颜。
七、山药枸杞粥
食材：粳米100克，山药50克，枸杞15克，白糖15克，蜂蜜10克，冷水1500ml。
步骤：
1、粳米提前泡1小时，山药洗净，去皮切块，温开水把枸杞泡一下。（去山药皮记得带手套哦）
2、泡好的米放锅中，加1500ml（大概5杯水）大火煮开，改小火煮粥，加枸杞、山药一起煮。
3、稍搅拌一下，小火熬30min左右，至软烂即可。
八、黄瓜粥
食材：大米30克，糯米30g，鲜嫩黄瓜1根，生姜3g，盐。
步骤：
1、大米、糯米洗净后加少许姜丝放电饭煲里加水煮30min。
2、黄瓜去切块，加粥中再煮10min。
3、等粥变得浓稠时，加少许盐调味即可。
不喜欢姜的可放一点点姜丝，再加上盐调味，姜的味道就会被冲淡好多。好像还是明星景甜推荐的呢，听说能去黄祛斑，而且做法简单，喝起来也非常的爽口。我正打算试试呢。
九、大枣茯苓糯米粥
食材：糯米60克，红枣10个，茯苓25克，枸杞若干。
做法：
1、糯米红枣分别淘洗干净，浸泡1~2个小时。
2、锅中放入足够清水，大火烧开后下糯米、红枣、茯苓，煮开后转小火慢熬40min左右。
3、下枸杞继续熬5~10min，甜的，可以加冰糖。
功效：养气血，滋阴养颜
十、山楂粥
食材：大米100g，山楂20g，红糖适量
做法：山楂洗净后放进电饭煲里，加适量清水，煮30min。大米淘洗后倒进粥锅，用山楂水浸泡30min左右，煮至粥熟。最后加红糖调味。
山楂开胃，能消积化食，改善食欲不振，消化不良。
十一、椰汁红豆黑糯米
食材：黑糯米，红豆各20g，椰汁一盒。
做法：红豆、黑糯米洗净加水，电饭煲里煮1个半小时后，加椰汁即可。
功效：养胃健脾，利尿止便秘。
十二、山药牛奶粥
食材：山药2根，牛奶一盒（减肥的小伙伴可以选择脱脂牛奶），糯米粉，白糖，黑芝麻
做法:1、山药洗净放锅里蒸熟后，去皮，捣碎成泥（也可以切成块状）
2、准备糯米水：1勺糯米粉+半碗水。
3、锅内倒牛奶，开小火，将山药泥边搅拌边倒入，注意小火，不然牛奶很容易煮糊。煮开倒半碗糯米水，1勺白糖，煮开后关火，撒黑芝麻。
也可以选择将山药去皮切块煮熟，然后小火慢慢搅动加入牛奶，煮开后加糯米水，加白糖，撒黑芝麻。（这个做法能够保持山药脆脆的口感）
这个粥有很浓郁的奶香味，喜欢这种的可以试试。热量很低，晚上回来喝也不怕，而且做法简单。
十三、归芪养血粥
食材：小米100g，黄芪、当归各10g，红糖适量调味。
做法：黄芪、当归略洗干净后放进粥锅，加适量清水，大火烧沸后改小火熬15min左右，小米微淘后倒进粥锅（也可不用淘小米），小火煮至熟，加红糖调味。
这个属于药膳了，加入黄芪、当归中药材，能益气养血，改善气虚乏力、贫血等症状。
这些材料都可以在淘宝上买料包，不超过五十块钱就能买好多。也可以自己去粮油店或者超市配，都可以。当然，如果你很懒的话，可以选择买配好的熬粥包，买回来一淘直接煮，也特别方便。
看看网上的食材介绍：
不管自己搭配还是网上买现成的，我都希望小伙伴们能吃的健康，我的目的在于能唤起大家自己动手熬粥的欲望。
粥简直是我的最爱呀，所以平时屯了不少粥的花样做法。尤其冬天这个季节，最适合喝一碗暖到心底的粥了。而且粥的做法都特别简单，很适合我这种小白上手，不同的粥只是材料不同，做法都一样。今天先来分享一波健康养生粥吧。
前言：材料的量视个人口味添加。以下的量只是一个参考，因为我们平常做饭根本不会像在日本料理店一样，还专门拿一个天平跟那称。
厨具: 一口电饭煲足够，如果有专门的粥锅最好。
一、补肾乌发粥
食材：黑米20克，黑豆20克，黑芝麻一小把，枸杞一小把，核桃3个。
做法：黑豆提前浸泡2小时，将所有食材放到电饭煲里煮。
适合有脱发烦恼的小伙伴们食用。
二、五红补血粥
食材：花生20克，红豆20克，血糯米 、黑米、紫米20克，红枣5颗。
做法：花生、红豆提前浸泡，将所有食材加水放入电饭煲里煮。大概40min左右即可。
更适合女孩子，在大姨妈来前多吃能活血驱寒，防止疼痛。大姨妈期间多吃，能补铁补气血，减缓痛经。
三、红豆薏仁燕麦牛奶粥
食材：红豆30g，薏米15g，红枣5颗，燕麦20g，纯牛奶250ml。
做法：
红豆、薏米提前泡2小时，将薏米、红枣加水放入电饭煲里煮15min，加生燕麦继续煮10min，加牛奶煮5min即可（即食燕麦的话就和牛奶一起煮5min）。
注意：薏仁是凉性的，所以孕妇及姨妈期的人不能吃。也可以将薏仁小火炒至微黄，能减少薏仁的寒性。
四、山药养胃粥
食材：山药100g，大米30g，绿豆20g，小米15g，枸杞一小把，红枣5颗。
做法：山药去皮，所有食材加水放电饭煲中煮。绿豆大米开花后继续焖15min。
注意点：山药要带手套去皮，不然接触到皮肤上，会特别刺痒，跟过敏一样，超级难受。（我之前就吃过这个亏，以为自己过敏了，结果后来才知道是山药的缘故）
五、银耳莲子养颜粥（我做的最多的粥）
食材：银耳一朵，红枣5颗，莲子一小把，百合一小把。
做法：莲子百合温水浸泡10min，银耳清水泡开。莲子去芯，将莲子红枣百合放入锅中煮20min后，将泡好的银耳倒入锅内再小火煮10min左右。（我比较喜欢吃银耳脆脆的感觉，所以银耳下的晚，如果喜欢银耳软糯的口感，可以食材一块下锅）
银耳嫩肤美容，我连续吃了一个星期的时候，都能明显感觉到了。真的很神奇。
百合含丰富蛋白质，润肺止咳，补气血。莲子健脾补肾，防止老化很有功效。
六、紫薯银耳糙米粥
食材：紫薯1~2·只，银耳1朵，糙米15g。
做法：银耳泡发去蒂，紫薯去皮切块。将银耳糙米放冷水中煮15min，加紫薯继续煮10min。
适合减肥期间吃，糙米饱腹感很强，搭配银耳、紫薯，瘦身又养颜。
七、山药枸杞粥
食材：粳米100克，山药50克，枸杞15克，白糖15克，蜂蜜10克，冷水1500ml。
步骤：
1、粳米提前泡1小时，山药洗净，去皮切块，温开水把枸杞泡一下。（去山药皮记得带手套哦）
2、泡好的米放锅中，加1500ml（大概5杯水）大火煮开，改小火煮粥，加枸杞、山药一起煮。
3、稍搅拌一下，小火熬30min左右，至软烂即可。
八、黄瓜粥
食材：大米30克，糯米30g，鲜嫩黄瓜1根，生姜3g，盐。
步骤：
1、大米、糯米洗净后加少许姜丝放电饭煲里加水煮30min。
2、黄瓜去切块，加粥中再煮10min。
3、等粥变得浓稠时，加少许盐调味即可。
不喜欢姜的可放一点点姜丝，再加上盐调味，姜的味道就会被冲淡好多。好像还是明星景甜推荐的呢，听说能去黄祛斑，而且做法简单，喝起来也非常的爽口。我正打算试试呢。
九、大枣茯苓糯米粥
食材：糯米60克，红枣10个，茯苓25克，枸杞若干。
做法：
1、糯米红枣分别淘洗干净，浸泡1~2个小时。
2、锅中放入足够清水，大火烧开后下糯米、红枣、茯苓，煮开后转小火慢熬40min左右。
3、下枸杞继续熬5~10min，甜的，可以加冰糖。
功效：养气血，滋阴养颜
十、山楂粥
食材：大米100g，山楂20g，红糖适量
做法：山楂洗净后放进电饭煲里，加适量清水，煮30min。大米淘洗后倒进粥锅，用山楂水浸泡30min左右，煮至粥熟。最后加红糖调味。
山楂开胃，能消积化食，改善食欲不振，消化不良。
十一、椰汁红豆黑糯米
食材：黑糯米，红豆各20g，椰汁一盒。
做法：红豆、黑糯米洗净加水，电饭煲里煮1个半小时后，加椰汁即可。
功效：养胃健脾，利尿止便秘。
十二、山药牛奶粥
食材：山药2根，牛奶一盒（减肥的小伙伴可以选择脱脂牛奶），糯米粉，白糖，黑芝麻
做法:1、山药洗净放锅里蒸熟后，去皮，捣碎成泥（也可以切成块状）
2、准备糯米水：1勺糯米粉+半碗水。
3、锅内倒牛奶，开小火，将山药泥边搅拌边倒入，注意小火，不然牛奶很容易煮糊。煮开倒半碗糯米水，1勺白糖，煮开后关火，撒黑芝麻。
也可以选择将山药去皮切块煮熟，然后小火慢慢搅动加入牛奶，煮开后加糯米水，加白糖，撒黑芝麻。（这个做法能够保持山药脆脆的口感）
这个粥有很浓郁的奶香味，喜欢这种的可以试试。热量很低，晚上回来喝也不怕，而且做法简单。
十三、归芪养血粥
食材：小米100g，黄芪、当归各10g，红糖适量调味。
做法：黄芪、当归略洗干净后放进粥锅，加适量清水，大火烧沸后改小火熬15min左右，小米微淘后倒进粥锅（也可不用淘小米），小火煮至熟，加红糖调味。
这个属于药膳了，加入黄芪、当归中药材，能益气养血，改善气虚乏力、贫血等症状。
这些材料都可以在淘宝上买料包，不超过五十块钱就能买好多。也可以自己去粮油店或者超市配，都可以。当然，如果你很懒的话，可以选择买配好的熬粥包，买回来一淘直接煮，也特别方便。
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分享一个“好朋友”来时的补血好物—把桑椹、枸杞、红豆、红枣、红糖和桂圆干还有陈皮熬制成粥，在每次“好朋友”来的黄金补血期吃上一碗，效果最好。
女人，养好气血太重要了。
血海充盈，则万病不生。
气色红润，则好运缠身。
秋冬季节，好好滋补身体，来年身体给你一整年的充足支持。
祝福看到这条朋友圈的每一个女性朋友，有着红润的好气色。
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