01
各自登山,山顶见
02
不要尝试鹤立鸡群,要离开那群鸡
03
生活原本沉闷,但跑起来就会有风
04
一朵花刚开,别评价,让她长大、盛开
(陈丹青)
05
外界的声音都是参考
你不开心就不要参考
06
并非困难使我们放弃
而是因为我们放弃,才显得如此困难
07
人生没有白走的路
每一步都算数
08
在最黑暗的那段人生,是我自己把自己拉出深渊
没有那个人,我就做那个人
(中岛美嘉)
09
如果你觉得现在有些困难
那就证明你在走上坡路
10
羡慕别人的天空简直没道理
因为你是一座宇宙
(林宥嘉)

一条从选水果到吃水果有哪些技巧的总结微博[good]#实用小技能#

总结:
1. 水果有屁股的,屁股凹进去的甜
2. 皮薄的果肉多,皮厚的果肉少,果肉越多核越小
3. 大小适中的最好,不要买什么奇形怪状的
4. 闻起来的时候香味和烂味是不同的
5. 捏的时候某一部分是软的就是烂的
6. 苹果和梨大的和重的比较多汁
7. 挑蜜瓜香瓜时可以闻一闻瓜脐

芒果
挑 | 选择外形饱满、根部清爽颜色正的芒果,有斑点的是不新鲜的,皮皱是放太久没汁水
吃 | 芒果切半后,将切半的果肉,用刀子划出竖和横后,用手扶住头尾,用手指往中间撑起,用刀子把撑起的果肉一颗颗切下

桔子
挑 | 用指甲轻轻戳一下皮,选皮薄有弹性的,皮要选光滑的(冬天的桔除外),底部有果脐的甜
洗 | 在流动的清水里冲洗干净后,用纸巾擦干即可撕开皮食用

橙子
挑 | 选皮薄光滑的,还有底部凹进去的
吃 | 在桌上来回的揉一下,将橙子每一处都要揉到,用刀把橙子中间的皮切开,然后用手指就能把皮剥开了

柚子
挑 | 用手指按柚子皮越硬越好,颜色金黄且均匀,形状要选扁圆型的,
吃 | 先在柚子两侧切一刀,再从中间切一刀,选一条纹路切开,然后撕开就能吃完整的柚子肉了,没有撕不干净的筋

西瓜
挑 | 选花纹整齐的,摸一下表面有凹凸不平的感觉,底部的小圈收起来小代表皮薄,敲一敲有空洞声,手上有震动感的是沙瓢的
吃 | 将西瓜对半切,画十字刀,沿着西瓜肉和西瓜皮的分界线切一圈,就能直接吃了

哈密瓜
挑 | 网纹粗且密的,瓜香味大的甜,记得看瓜蒂,青绿色的证明刚摘不久还是新鲜的
吃 | 将哈密瓜对半切去籽,切块后去皮,将刀沿着皮把果肉切下来,再将切下来的果肉切小块

普通苹果
挑 | 表皮黄里透粉红就一点点浅粉色的,酸酸甜甜又爽脆,表皮绿里透红的口感差
洗 | 将苹果放在盆子里浸泡,捞起后在表皮放一些盐,搓一下把皮都搓一遍,然后再用水重新干净就能吃了

榴莲
挑 | 捏一下相邻的两根刺,可以轻松靠在一起说明成熟的刚刚好,如果榴莲是裂开的,要记得检查一下是开裂了多久,如果是来货很久了,可能就已经不新鲜了

猕猴桃
挑 | 尖头的,整个猕猴桃摸起来软硬一致的可以买,鸭嘴,部分软的是烂的不能买
吃 | 把猕猴桃洗净去掉头尾,用勺子放入猕猴桃果肉里,沿着边缘画一圈,再把皮撕开就可以了

桃子
挑 | 桃子有尖,不能太软,闻起来桃味很香的可以买
洗 | 在桃子上撒点盐搓一下,再用清水洗干净

草莓
挑 | 鲜红色的会有点酸,暗红色的甜(某些大颗草莓除外)
洗 | 先用清水清洗一遍倒水,再撒一层面粉在草莓上加水没过草莓泡三分钟,再冲净即可

山竹
挑 | 柄要选嫩的,表皮光滑亮泽,屁股里有几瓣,里面就有几颗,壳要软,轻轻捏有弹性最好,硬的绝对不能买

樱桃
挑 | 看果柄是不是青色的,黑色的话就是放太久时间了,在看樱桃皮有没有变皱,变皱了就证明已经没有水分了
洗 | 将樱桃放入水中浸泡,加入适量食用碱搅匀泡一会,再轻轻地把樱桃搓一下,再过两次清水就能吃了

火龙果
挑 | 火龙果越重,汁水越多,越红越好,绿色延伸出来的片要看一下有没有枯黄了,是的话就不是新鲜的了,要选胖乎乎的
吃 | 将火龙果的两端都切掉差不多到果肉,用刀在果皮上划一刀接近果肉的部分,在剥开皮就能吃到一个完整的火龙果了

葡萄
挑 | 颜色要鲜艳,葡萄梗要粗,上面有一点白色的霜最好,拿起来掉的不多的证明新鲜
洗 | 用剪刀将红提一颗颗剪下来,不要直接拔,剪下来后放到碗里,撒面粉浸泡,用水搓干净,再用水冲洗就能吃了

石榴
挑 | 一般黄色带一点粉红的最甜,要选表皮光滑发亮的,放在手里掂量一下,重的话就是熟透了,而且水分较多
吃 | 将洗净的石榴去掉上面的果蒂和底部,切上面的时候尽量切到一些果实,切完会发现会有几条线,沿着线切开就能快速地剥开石榴里面的皮

李子
吃 | 喜欢吃软的就尽量不要买太多捏起来软的,买一些微微有一些硬的,太软的是熟过头了,很容易还没吃就坏了
洗 | 李子放入盆中倒清水,再加入几勺淀粉,搅动一下,再将李子放在清水中洗净即可

雪梨
挑 | 要选母梨不要选公梨,母梨吃起来肉多汁甜,母梨底部是圆圆光滑的凹进去,公梨底部就是像一朵花一样会有很多瓣
洗 | 把梨放在水中浸湿,撒一些盐在梨的表面搓一搓,在用清水冲干净就行

菠萝
挑 | 熟成刚刚好的菠萝皮看起来是黄色或者淡黄色的,头尾微微有些青绿色,矮胖形的,顶部偏茂密的就是果汁多甜的,

香瓜
挑 | 应当挑选正色且无刮痕的,看看尾巴的是什么颜色的,绿色是新鲜的,黄色或者黑色是已经采摘很久的,闻闻大头的那端的香味,香味大的可以买

香蕉
挑 | 看看香蕉的颜色是不是偏黄的,有些部分可能是青色的也没关系,如果有少量黑点是正常的,但太多或者有黑斑的话就是太熟了易烂

普通橘子
挑 | 看橘子的头部,橘蒂部分明显比较突出,橘子是不太甜的;橘蒂部分平平,还向里凹的话,橘子会是甜的

百香果
挑 | 表皮皱巴巴的比圆滑的要好,因为皱巴巴表明是已经成熟了,这样的百香果香味会更香
via翘屁嫩男熊好吃#生活实用小技能#

摘自陈丹青《荒废集》
有些话直白又真实,都不敢摘抄下来。留下几句中肯又不刺耳的话,与君分享[兔子]

1. 年轻人仍然所见极有限,又迷失在太多讯息中。讯息不等于眼界。

2.知识的封锁与匮乏,使人失落,书籍的杂乱与无序,同样使人失落。古人说:“尽信书不如无书。”这话说在有书可读的年代。……这可能是一个书籍不断增多,而书籍的影响日渐萎缩的年代。

3.一朵花刚开,别评价,让她长大、盛开。

4.人不免有所偏爱、有所倾向,但前提是有所判断、有所选择。

5.上网、看杂志,都没有问题,那是另一种阅读方式。但以可怜的一点阅读经验,觉得看书的经验仍然不可能代替的。……读书不代表学问,不代表见解,更不意味着人文水准。


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