遇外滩 | 上海
BFC 三楼
米其林上海今天开榜了，不说贻笑大方，至少让北京广州都心里平衡了一下，没想到在米其林进入最早的上海，交出来的作业仍然是无可挑剔的无趣乏味。
新上榜和升星的餐厅里，除了吐槽，当然还是有众望所归已经夯了大半年没喘气的DV, 以及在我的快乐老家BFC里的闽南菜——「 遇外灘 」。三月底去拜访过一次，刷了经典菜，和朋友都挺满意的。前两天，馋一口秋季的新菜单，又去吃了次，发挥十分稳定。那今天就两次并一起写点印象深刻的菜好了。
「 五香卷 」
這道菜，我漳州的朋友曾经大费周章的给我寄来过，在家里用小火慢炸，我原以为是要等到炸枯炸脆为止，直到变得深红也仍是软软的。料想是火候不够吧，不过当时一口入嘴已经被这独特的香气征服。遇外滩的五香卷，火候掌握得好，轻薄的豆皮挨着馅儿的地方带着弹性，尾部的焦脆又足够过瘾。这五香卷里，闽南一带的特产红葱头调动了香气，五花肉增进了油润的质地，而脆生的马蹄带来清甜。
「 香煎午魚 」
午魚，在旧时可稀罕了。在闽南一带，素有「一鯃二紅鯋，三鯧四馬鮫，五鮸六加臘」的说法，而这排在首位的便是午鱼。上世纪五六十年代，是比龙虾和黄鱼还矜贵的存在。刺少肉嫩，极致的鲜美足以让人一掷千金。
酥脆是一入口时直观的感觉。鱼皮已经被煎的如海苔般易碎，一层鲜美异常的胶质在鱼肉和鱼皮中间伺机而动，鱼肉的紧实是意料之外的，依然嫩，却也带着更多滋味，每一口下去海洋的甜美就踏浪而来。
「 佛跳牆 」
久聞其名，终于是喝到了一口慢熬九小时的心意。看到文章里讲，闽南人的汤，重味濃而汤清。古法里的佛跳墙，若是过于浓稠，应当是会被嫌弃的，因为多半是用过多猪皮吊起来。若讲究人家，花胶和婆参下足量出来的汤，定不会腻。
遇外滩的佛跳墙，把时间和食材都用对了地方，自然是醇美，难怪古人会夸一句“坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来。”
「 薑母鴨 」
“纪存希，我要带你回姜母岛吃姜母鸭。”
从初次听到这道菜的名字到吃上，竟过了十几年。本以为是一锅进补的药膳汤，没想到一揭开盖子镬气十足，飘香四溢。麻油真好啊，像是食物的高光闪粉，在最后步骤里烹上，揭盖的那一刻就跟club里disco灯打在身上般艳惊四座。鸭肉中的油被逼出来，紧实的肉入味，越嚼越香。就连连垫在锅底的姜片吸收了这麻油和鸭油都变得柔和好吃起来。
「 沙茶灘羊 」
沙茶，是闽菜的灵魂之一，因为它在早年寄托的是游子华侨和故乡搭起的桥梁。是他们漂洋过海去南洋打拼，才将这本不该出现在中华美食版图里的酱料又带回家。比起收拾行李时带上家乡的食物以解思乡之情更美好的，就是快要回家的时候兴高采烈的带上当地的美食想着能给久别重逢的亲人尝尝时的心理活动吧。
沙茶这种混合了花生芝麻，各类干货海鲜，椰丝南姜的酱料拿来烧羊肉也是不一扫而空很难收场。宁夏的盐池滩羊丝毫没有膻味，小排部分已经被煮软，裹着厚厚一层沙茶酱，先是酱料的香先声夺人，而羊肉本真的原味毫不逊色，甜美在咀嚼时就随着肉汁混混沄沄地涌来。
「 荔浦芋頭 」
在吃到這道菜前，我是完全不相信鹹芋頭會好吃的。但马上真香，而且是香的我扛着火车连夜想去闽南挖芋头的地步。
我很难遇见一到我没办法形容贴切的菜，就是这个酱汁。肉汁已经足够香浓，灵魂的红葱酥还在上面添油加醋，一口绵软扎实的芋头下去，直击灵魂，莎士比亚都要惊叹一句：我人没了吗？这是个问题。
吃它，吃它。
「 红蟳米糕 」
這道菜應該不用我过多的赘述，是遇外滩必点的看家本领之一。闽南独有的青蟹，膏黄满溢，哪怕是在大闸蟹季里也毫不逊色。生炒的糯米饭油润鲜亮，荷叶包上蒸汽赋予他们合二为一的时间，揭开蒸笼，红亮的蟹盖惹得人挪不开眼睛。一口满满的蟹膏，一口界于弹和软之中的糯米碳水，太快乐了。
「 山苏 」
是宝岛的特产，也是遇外滩不可错过的特色。闽南餐桌上总会有一道绿叶蔬菜，青菜青菜，有「 清菜 」之意。又因前面多荤腥多大补，酒足饭饱之际不免有些腻，所以一道清爽水灵的青菜此时上桌是刚刚好的。
「 百合蓮子羹 」
我可太喜欢了。可以说和金沙厅的红豆沙，家全七福的核桃露并列今年最满意的三碗糖水。莲子磨成细软的粥糊，非常细微的一点糖接住了莲子珍贵的清香。百合煮软后，仿佛是清晨薄雾的湖面上盛开的白莲。
总的来说，遇外滩把闽菜在异乡呈现的很好，时令，功夫，坚持的传统，合时宜的创新都是让一家新餐厅能如此迅速在外滩边站稳脚步的关键。一星，是毫不偏颇应得的表彰，相比而言，同为一星的有些餐厅身不正不怕影子斜吗？
BFC 三楼
米其林上海今天开榜了，不说贻笑大方，至少让北京广州都心里平衡了一下，没想到在米其林进入最早的上海，交出来的作业仍然是无可挑剔的无趣乏味。
新上榜和升星的餐厅里，除了吐槽，当然还是有众望所归已经夯了大半年没喘气的DV, 以及在我的快乐老家BFC里的闽南菜——「 遇外灘 」。三月底去拜访过一次，刷了经典菜，和朋友都挺满意的。前两天，馋一口秋季的新菜单，又去吃了次，发挥十分稳定。那今天就两次并一起写点印象深刻的菜好了。
「 五香卷 」
這道菜，我漳州的朋友曾经大费周章的给我寄来过，在家里用小火慢炸，我原以为是要等到炸枯炸脆为止，直到变得深红也仍是软软的。料想是火候不够吧，不过当时一口入嘴已经被这独特的香气征服。遇外滩的五香卷，火候掌握得好，轻薄的豆皮挨着馅儿的地方带着弹性，尾部的焦脆又足够过瘾。这五香卷里，闽南一带的特产红葱头调动了香气，五花肉增进了油润的质地，而脆生的马蹄带来清甜。
「 香煎午魚 」
午魚，在旧时可稀罕了。在闽南一带，素有「一鯃二紅鯋，三鯧四馬鮫，五鮸六加臘」的说法，而这排在首位的便是午鱼。上世纪五六十年代，是比龙虾和黄鱼还矜贵的存在。刺少肉嫩，极致的鲜美足以让人一掷千金。
酥脆是一入口时直观的感觉。鱼皮已经被煎的如海苔般易碎，一层鲜美异常的胶质在鱼肉和鱼皮中间伺机而动，鱼肉的紧实是意料之外的，依然嫩，却也带着更多滋味，每一口下去海洋的甜美就踏浪而来。
「 佛跳牆 」
久聞其名，终于是喝到了一口慢熬九小时的心意。看到文章里讲，闽南人的汤，重味濃而汤清。古法里的佛跳墙，若是过于浓稠，应当是会被嫌弃的，因为多半是用过多猪皮吊起来。若讲究人家，花胶和婆参下足量出来的汤，定不会腻。
遇外滩的佛跳墙，把时间和食材都用对了地方，自然是醇美，难怪古人会夸一句“坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来。”
「 薑母鴨 」
“纪存希，我要带你回姜母岛吃姜母鸭。”
从初次听到这道菜的名字到吃上，竟过了十几年。本以为是一锅进补的药膳汤，没想到一揭开盖子镬气十足，飘香四溢。麻油真好啊，像是食物的高光闪粉，在最后步骤里烹上，揭盖的那一刻就跟club里disco灯打在身上般艳惊四座。鸭肉中的油被逼出来，紧实的肉入味，越嚼越香。就连连垫在锅底的姜片吸收了这麻油和鸭油都变得柔和好吃起来。
「 沙茶灘羊 」
沙茶，是闽菜的灵魂之一，因为它在早年寄托的是游子华侨和故乡搭起的桥梁。是他们漂洋过海去南洋打拼，才将这本不该出现在中华美食版图里的酱料又带回家。比起收拾行李时带上家乡的食物以解思乡之情更美好的，就是快要回家的时候兴高采烈的带上当地的美食想着能给久别重逢的亲人尝尝时的心理活动吧。
沙茶这种混合了花生芝麻，各类干货海鲜，椰丝南姜的酱料拿来烧羊肉也是不一扫而空很难收场。宁夏的盐池滩羊丝毫没有膻味，小排部分已经被煮软，裹着厚厚一层沙茶酱，先是酱料的香先声夺人，而羊肉本真的原味毫不逊色，甜美在咀嚼时就随着肉汁混混沄沄地涌来。
「 荔浦芋頭 」
在吃到這道菜前，我是完全不相信鹹芋頭會好吃的。但马上真香，而且是香的我扛着火车连夜想去闽南挖芋头的地步。
我很难遇见一到我没办法形容贴切的菜，就是这个酱汁。肉汁已经足够香浓，灵魂的红葱酥还在上面添油加醋，一口绵软扎实的芋头下去，直击灵魂，莎士比亚都要惊叹一句：我人没了吗？这是个问题。
吃它，吃它。
「 红蟳米糕 」
這道菜應該不用我过多的赘述，是遇外滩必点的看家本领之一。闽南独有的青蟹，膏黄满溢，哪怕是在大闸蟹季里也毫不逊色。生炒的糯米饭油润鲜亮，荷叶包上蒸汽赋予他们合二为一的时间，揭开蒸笼，红亮的蟹盖惹得人挪不开眼睛。一口满满的蟹膏，一口界于弹和软之中的糯米碳水，太快乐了。
「 山苏 」
是宝岛的特产，也是遇外滩不可错过的特色。闽南餐桌上总会有一道绿叶蔬菜，青菜青菜，有「 清菜 」之意。又因前面多荤腥多大补，酒足饭饱之际不免有些腻，所以一道清爽水灵的青菜此时上桌是刚刚好的。
「 百合蓮子羹 」
我可太喜欢了。可以说和金沙厅的红豆沙，家全七福的核桃露并列今年最满意的三碗糖水。莲子磨成细软的粥糊，非常细微的一点糖接住了莲子珍贵的清香。百合煮软后，仿佛是清晨薄雾的湖面上盛开的白莲。
总的来说，遇外滩把闽菜在异乡呈现的很好，时令，功夫，坚持的传统，合时宜的创新都是让一家新餐厅能如此迅速在外滩边站稳脚步的关键。一星，是毫不偏颇应得的表彰，相比而言，同为一星的有些餐厅身不正不怕影子斜吗？
【#贵港# 平南县李春庆黑社会组织覆灭记】扫黑除恶专项斗争如浩瀚春风涤扫污浊，让天更蓝、水更清、夜晚更宁静。7月30日上午，平南县人民法院对李春庆等17名被告人犯组织、领导、参加黑社会性质组织罪等罪一案作出一审判决。组织、领导者李春庆犯组织、领导黑社会性质组织罪、寻衅滋事罪、故意毁坏财物罪、非法拘禁罪、聚众斗殴罪、敲诈勒索罪、容留他人吸毒罪，数罪并罚，决定执行有期徒刑二十五年，剥夺政治权利五年，并处没收个人全部财产。其余16名被告人分别被判处二十五年至二年三个月不等的刑期，并处没收个人财产或罚金。消息通过新闻媒体刊发传开后，大快人心，那些深受李春庆黑恶势力欺凌压迫的群众奔走相告，称赞党中央扫黑除恶专项斗争决策英明，感谢公安机关为民除害。
扫黑除恶无死角
2018年，党中央、国务院作出重大决策部署，一场轰轰烈烈的扫黑除恶专项斗争席卷神州大地，掀起了一个又一个高潮，传来了一个又一个捷报。平南县公安局在先后打掉长期盘踞平南县城的以张辉、张祖旗为首的黑社会性质组织和以卢季瑜为首的“长雄帮”恶势力犯罪集团后，又把扫黑除恶专项斗争的触角延伸到农村、乡镇，不留死角，不放过每一个疑点。 2018年5月，平南县公安局镇隆派出所在工作中获得一条重要线索：2015年8月以来，平南县镇隆镇男子覃瑞奋多次组织在平南县大安镇、镇隆镇一带有前科劣迹的人员对途经镇隆镇的运泥车和运输木材的车辆强行收取“保护费”，稍有不从者便被殴打。迫于这帮人的淫威，老板们都不敢报警，只好花钱买平安，少的被敲诈一万几千元，多的被敲诈数万元，老板们敢怒不敢言。
线索引起了平南县公安局党委的高度重视，平南县副县长、县公安局局长谭智信组织专班开展线索核查，副局长王伟光全程跟进指挥作战。专班民警经过3个月的摸底排查，发现该犯罪团伙以平南县大安镇男子李春庆为首、覃瑞奋等人为骨干，组织领导者明显、骨干成员固定，层次分明，分工明确，有组织在平南县大安镇、镇隆镇实施寻衅滋事、故意毁坏财物、非法拘禁、聚众斗殴、敲诈勒索、容留他人吸毒等犯罪，插手民间纠纷，欺压、残害百姓，具备了黑社会性质的典型特征。
斩草要除根
人民的政权，决不允许“南霸天”式的黑恶势力横行乡里，欺压百姓。 2018年8月17日晚，平南县公安局开展集中收网行动，分别在平南县大安镇、桂平市木乐镇抓获李春庆、覃瑞奋等30多名违法犯罪人员，其中16名骨干成员全部落网。随后，平南县公安局抽调20多名打黑经验丰富的民警，成立“8·17”专案组，收集该黑社会组织犯罪证据。由于时间跨度长、大部分受害者不敢报案，给调查取证带来很大困难。专案组民警不厌其烦，耐心向群众宣传公安机关扫黑除恶的决心和信心，打消群众的疑虑。经过历时一年的艰难取证，专案组最终查明该组织有组织实施的刑事案件13起，违法案件3起，涉嫌组织、领导、参加黑社会性质组织罪、寻衅滋事罪、聚众斗殴罪、敲诈勒索罪、故意毁坏财物罪、非法拘禁罪、容留他人吸毒罪等7个罪名，非法敛财近100万元。
2019年9月，平南县公安局对李春庆黑社会组织案侦查终结，移送起诉，多年祸害一方百姓的黑恶势力被连根拔起。
荡涤黑恶见清朗
平南县大安镇、镇隆镇是受李春庆黑社会组织祸害的主要乡镇。该黑社会组织覆灭已经一年了，当地社会治安情况如何？群众安全感满意度如何？8月28日，记者在大安镇采访，感受到一股清风拂面而来。
覃某是泥老板，泥场位于镇隆镇下良村。他说，过去每运输一车泥土都被黑社会收“保护费”，有多名司机不从被殴打，他们像避瘟神一样选择黑社会休息的时候出车，尽量少交“保护费”，自从这帮人被抓后再没有这种现象出现了，“扫黑除恶保护的是我们老百姓，得民心。”
前几年大安镇的娱乐场所打架斗殴、寻衅滋事等案件频发，搞得人心惶惶，生意大受影响。大安镇某KTV原经理李某是外地人。为了在大安镇站稳脚跟，李某畏惧李春庆的恶名，于2016年初雇李春庆等人为KTV护场，一年多时间交了护场费56万多元。现在，这家KTV还开着，但已经不是原来的老板。新接手的王经理说：“做生意就怕人踩场子，把客人吓跑了。幸运的是，我们赶上了一个好时代，KTV开业以来没有发生过打架斗殴、寻衅滋事案件，也没有人敢来收护场费，扫黑除恶专项斗争为我们做生意提供了公平竞争的社会环境。”
在李春庆黑社会组织鼎盛时期，该组织为成员提供免费毒品吸食、日常娱乐吃喝、食宿等，大安镇多家酒店营业受影响。大安镇财富酒店总部在南宁市，是一家很有实力的公司。该酒店韦经理说，2015年11月2日，李春庆因住宿积分优惠问题与服务员发生争吵，当场打烂酒店大堂的花瓶，并于当晚组织黑帮人员到酒店报复，持刀恐吓前台服务员，泼粪水、扔啤酒瓶到酒店大厅，造成酒店严重损失，也给酒店经营管理带来很大压力。打掉这个黑帮后，大安镇的治安环境、营商环境越来越好，“公司对在大安投资发展更有信心，目前公司的房地产项目已经在大安落户，我们拥护党中央开展扫黑除恶专项斗争的英明决策。”
平南县公安局大安派出所所长林文彬介绍说，李春庆黑社会组织覆灭后，对违法犯罪分子产生很大震慑力，社会治安明显好转。2018年，大安派出所立涉恶九类案件8起，2019年立案6起，2020年至8月底立案1起，降幅明显，群众安全感和满意度不断提升。
扫黑除恶无死角
2018年，党中央、国务院作出重大决策部署，一场轰轰烈烈的扫黑除恶专项斗争席卷神州大地，掀起了一个又一个高潮，传来了一个又一个捷报。平南县公安局在先后打掉长期盘踞平南县城的以张辉、张祖旗为首的黑社会性质组织和以卢季瑜为首的“长雄帮”恶势力犯罪集团后，又把扫黑除恶专项斗争的触角延伸到农村、乡镇，不留死角，不放过每一个疑点。 2018年5月，平南县公安局镇隆派出所在工作中获得一条重要线索：2015年8月以来，平南县镇隆镇男子覃瑞奋多次组织在平南县大安镇、镇隆镇一带有前科劣迹的人员对途经镇隆镇的运泥车和运输木材的车辆强行收取“保护费”，稍有不从者便被殴打。迫于这帮人的淫威，老板们都不敢报警，只好花钱买平安，少的被敲诈一万几千元，多的被敲诈数万元，老板们敢怒不敢言。
线索引起了平南县公安局党委的高度重视，平南县副县长、县公安局局长谭智信组织专班开展线索核查，副局长王伟光全程跟进指挥作战。专班民警经过3个月的摸底排查，发现该犯罪团伙以平南县大安镇男子李春庆为首、覃瑞奋等人为骨干，组织领导者明显、骨干成员固定，层次分明，分工明确，有组织在平南县大安镇、镇隆镇实施寻衅滋事、故意毁坏财物、非法拘禁、聚众斗殴、敲诈勒索、容留他人吸毒等犯罪，插手民间纠纷，欺压、残害百姓，具备了黑社会性质的典型特征。
斩草要除根
人民的政权，决不允许“南霸天”式的黑恶势力横行乡里，欺压百姓。 2018年8月17日晚，平南县公安局开展集中收网行动，分别在平南县大安镇、桂平市木乐镇抓获李春庆、覃瑞奋等30多名违法犯罪人员，其中16名骨干成员全部落网。随后，平南县公安局抽调20多名打黑经验丰富的民警，成立“8·17”专案组，收集该黑社会组织犯罪证据。由于时间跨度长、大部分受害者不敢报案，给调查取证带来很大困难。专案组民警不厌其烦，耐心向群众宣传公安机关扫黑除恶的决心和信心，打消群众的疑虑。经过历时一年的艰难取证，专案组最终查明该组织有组织实施的刑事案件13起，违法案件3起，涉嫌组织、领导、参加黑社会性质组织罪、寻衅滋事罪、聚众斗殴罪、敲诈勒索罪、故意毁坏财物罪、非法拘禁罪、容留他人吸毒罪等7个罪名，非法敛财近100万元。
2019年9月，平南县公安局对李春庆黑社会组织案侦查终结，移送起诉，多年祸害一方百姓的黑恶势力被连根拔起。
荡涤黑恶见清朗
平南县大安镇、镇隆镇是受李春庆黑社会组织祸害的主要乡镇。该黑社会组织覆灭已经一年了，当地社会治安情况如何？群众安全感满意度如何？8月28日，记者在大安镇采访，感受到一股清风拂面而来。
覃某是泥老板，泥场位于镇隆镇下良村。他说，过去每运输一车泥土都被黑社会收“保护费”，有多名司机不从被殴打，他们像避瘟神一样选择黑社会休息的时候出车，尽量少交“保护费”，自从这帮人被抓后再没有这种现象出现了，“扫黑除恶保护的是我们老百姓，得民心。”
前几年大安镇的娱乐场所打架斗殴、寻衅滋事等案件频发，搞得人心惶惶，生意大受影响。大安镇某KTV原经理李某是外地人。为了在大安镇站稳脚跟，李某畏惧李春庆的恶名，于2016年初雇李春庆等人为KTV护场，一年多时间交了护场费56万多元。现在，这家KTV还开着，但已经不是原来的老板。新接手的王经理说：“做生意就怕人踩场子，把客人吓跑了。幸运的是，我们赶上了一个好时代，KTV开业以来没有发生过打架斗殴、寻衅滋事案件，也没有人敢来收护场费，扫黑除恶专项斗争为我们做生意提供了公平竞争的社会环境。”
在李春庆黑社会组织鼎盛时期，该组织为成员提供免费毒品吸食、日常娱乐吃喝、食宿等，大安镇多家酒店营业受影响。大安镇财富酒店总部在南宁市，是一家很有实力的公司。该酒店韦经理说，2015年11月2日，李春庆因住宿积分优惠问题与服务员发生争吵，当场打烂酒店大堂的花瓶，并于当晚组织黑帮人员到酒店报复，持刀恐吓前台服务员，泼粪水、扔啤酒瓶到酒店大厅，造成酒店严重损失，也给酒店经营管理带来很大压力。打掉这个黑帮后，大安镇的治安环境、营商环境越来越好，“公司对在大安投资发展更有信心，目前公司的房地产项目已经在大安落户，我们拥护党中央开展扫黑除恶专项斗争的英明决策。”
平南县公安局大安派出所所长林文彬介绍说，李春庆黑社会组织覆灭后，对违法犯罪分子产生很大震慑力，社会治安明显好转。2018年，大安派出所立涉恶九类案件8起，2019年立案6起，2020年至8月底立案1起，降幅明显，群众安全感和满意度不断提升。
【#贵港# 平南县李春庆黑社会组织覆灭记】扫黑除恶专项斗争如浩瀚春风涤扫污浊，让天更蓝、水更清、夜晚更宁静。7月30日上午，平南县人民法院对李春庆等17名被告人犯组织、领导、参加黑社会性质组织罪等罪一案作出一审判决。组织、领导者李春庆犯组织、领导黑社会性质组织罪、寻衅滋事罪、故意毁坏财物罪、非法拘禁罪、聚众斗殴罪、敲诈勒索罪、容留他人吸毒罪，数罪并罚，决定执行有期徒刑二十五年，剥夺政治权利五年，并处没收个人全部财产。其余16名被告人分别被判处二十五年至二年三个月不等的刑期，并处没收个人财产或罚金。消息通过新闻媒体刊发传开后，大快人心，那些深受李春庆黑恶势力欺凌压迫的群众奔走相告，称赞党中央扫黑除恶专项斗争决策英明，感谢公安机关为民除害。
扫黑除恶无死角
2018年，党中央、国务院作出重大决策部署，一场轰轰烈烈的扫黑除恶专项斗争席卷神州大地，掀起了一个又一个高潮，传来了一个又一个捷报。平南县公安局在先后打掉长期盘踞平南县城的以张辉、张祖旗为首的黑社会性质组织和以卢季瑜为首的“长雄帮”恶势力犯罪集团后，又把扫黑除恶专项斗争的触角延伸到农村、乡镇，不留死角，不放过每一个疑点。 2018年5月，平南县公安局镇隆派出所在工作中获得一条重要线索：2015年8月以来，平南县镇隆镇男子覃瑞奋多次组织在平南县大安镇、镇隆镇一带有前科劣迹的人员对途经镇隆镇的运泥车和运输木材的车辆强行收取“保护费”，稍有不从者便被殴打。迫于这帮人的淫威，老板们都不敢报警，只好花钱买平安，少的被敲诈一万几千元，多的被敲诈数万元，老板们敢怒不敢言。
线索引起了平南县公安局党委的高度重视，平南县副县长、县公安局局长谭智信组织专班开展线索核查，副局长王伟光全程跟进指挥作战。专班民警经过3个月的摸底排查，发现该犯罪团伙以平南县大安镇男子李春庆为首、覃瑞奋等人为骨干，组织领导者明显、骨干成员固定，层次分明，分工明确，有组织在平南县大安镇、镇隆镇实施寻衅滋事、故意毁坏财物、非法拘禁、聚众斗殴、敲诈勒索、容留他人吸毒等犯罪，插手民间纠纷，欺压、残害百姓，具备了黑社会性质的典型特征。
斩草要除根
人民的政权，决不允许“南霸天”式的黑恶势力横行乡里，欺压百姓。 2018年8月17日晚，平南县公安局开展集中收网行动，分别在平南县大安镇、桂平市木乐镇抓获李春庆、覃瑞奋等30多名违法犯罪人员，其中16名骨干成员全部落网。随后，平南县公安局抽调20多名打黑经验丰富的民警，成立“8·17”专案组，收集该黑社会组织犯罪证据。由于时间跨度长、大部分受害者不敢报案，给调查取证带来很大困难。专案组民警不厌其烦，耐心向群众宣传公安机关扫黑除恶的决心和信心，打消群众的疑虑。经过历时一年的艰难取证，专案组最终查明该组织有组织实施的刑事案件13起，违法案件3起，涉嫌组织、领导、参加黑社会性质组织罪、寻衅滋事罪、聚众斗殴罪、敲诈勒索罪、故意毁坏财物罪、非法拘禁罪、容留他人吸毒罪等7个罪名，非法敛财近100万元。
2019年9月，平南县公安局对李春庆黑社会组织案侦查终结，移送起诉，多年祸害一方百姓的黑恶势力被连根拔起。
荡涤黑恶见清朗
平南县大安镇、镇隆镇是受李春庆黑社会组织祸害的主要乡镇。该黑社会组织覆灭已经一年了，当地社会治安情况如何？群众安全感满意度如何？8月28日，记者在大安镇采访，感受到一股清风拂面而来。
覃某是泥老板，泥场位于镇隆镇下良村。他说，过去每运输一车泥土都被黑社会收“保护费”，有多名司机不从被殴打，他们像避瘟神一样选择黑社会休息的时候出车，尽量少交“保护费”，自从这帮人被抓后再没有这种现象出现了，“扫黑除恶保护的是我们老百姓，得民心。”
前几年大安镇的娱乐场所打架斗殴、寻衅滋事等案件频发，搞得人心惶惶，生意大受影响。大安镇某KTV原经理李某是外地人。为了在大安镇站稳脚跟，李某畏惧李春庆的恶名，于2016年初雇李春庆等人为KTV护场，一年多时间交了护场费56万多元。现在，这家KTV还开着，但已经不是原来的老板。新接手的王经理说：“做生意就怕人踩场子，把客人吓跑了。幸运的是，我们赶上了一个好时代，KTV开业以来没有发生过打架斗殴、寻衅滋事案件，也没有人敢来收护场费，扫黑除恶专项斗争为我们做生意提供了公平竞争的社会环境。”
在李春庆黑社会组织鼎盛时期，该组织为成员提供免费毒品吸食、日常娱乐吃喝、食宿等，大安镇多家酒店营业受影响。大安镇财富酒店总部在南宁市，是一家很有实力的公司。该酒店韦经理说，2015年11月2日，李春庆因住宿积分优惠问题与服务员发生争吵，当场打烂酒店大堂的花瓶，并于当晚组织黑帮人员到酒店报复，持刀恐吓前台服务员，泼粪水、扔啤酒瓶到酒店大厅，造成酒店严重损失，也给酒店经营管理带来很大压力。打掉这个黑帮后，大安镇的治安环境、营商环境越来越好，“公司对在大安投资发展更有信心，目前公司的房地产项目已经在大安落户，我们拥护党中央开展扫黑除恶专项斗争的英明决策。”
平南县公安局大安派出所所长林文彬介绍说，李春庆黑社会组织覆灭后，对违法犯罪分子产生很大震慑力，社会治安明显好转。2018年，大安派出所立涉恶九类案件8起，2019年立案6起，2020年至8月底立案1起，降幅明显，群众安全感和满意度不断提升。
扫黑除恶无死角
2018年，党中央、国务院作出重大决策部署，一场轰轰烈烈的扫黑除恶专项斗争席卷神州大地，掀起了一个又一个高潮，传来了一个又一个捷报。平南县公安局在先后打掉长期盘踞平南县城的以张辉、张祖旗为首的黑社会性质组织和以卢季瑜为首的“长雄帮”恶势力犯罪集团后，又把扫黑除恶专项斗争的触角延伸到农村、乡镇，不留死角，不放过每一个疑点。 2018年5月，平南县公安局镇隆派出所在工作中获得一条重要线索：2015年8月以来，平南县镇隆镇男子覃瑞奋多次组织在平南县大安镇、镇隆镇一带有前科劣迹的人员对途经镇隆镇的运泥车和运输木材的车辆强行收取“保护费”，稍有不从者便被殴打。迫于这帮人的淫威，老板们都不敢报警，只好花钱买平安，少的被敲诈一万几千元，多的被敲诈数万元，老板们敢怒不敢言。
线索引起了平南县公安局党委的高度重视，平南县副县长、县公安局局长谭智信组织专班开展线索核查，副局长王伟光全程跟进指挥作战。专班民警经过3个月的摸底排查，发现该犯罪团伙以平南县大安镇男子李春庆为首、覃瑞奋等人为骨干，组织领导者明显、骨干成员固定，层次分明，分工明确，有组织在平南县大安镇、镇隆镇实施寻衅滋事、故意毁坏财物、非法拘禁、聚众斗殴、敲诈勒索、容留他人吸毒等犯罪，插手民间纠纷，欺压、残害百姓，具备了黑社会性质的典型特征。
斩草要除根
人民的政权，决不允许“南霸天”式的黑恶势力横行乡里，欺压百姓。 2018年8月17日晚，平南县公安局开展集中收网行动，分别在平南县大安镇、桂平市木乐镇抓获李春庆、覃瑞奋等30多名违法犯罪人员，其中16名骨干成员全部落网。随后，平南县公安局抽调20多名打黑经验丰富的民警，成立“8·17”专案组，收集该黑社会组织犯罪证据。由于时间跨度长、大部分受害者不敢报案，给调查取证带来很大困难。专案组民警不厌其烦，耐心向群众宣传公安机关扫黑除恶的决心和信心，打消群众的疑虑。经过历时一年的艰难取证，专案组最终查明该组织有组织实施的刑事案件13起，违法案件3起，涉嫌组织、领导、参加黑社会性质组织罪、寻衅滋事罪、聚众斗殴罪、敲诈勒索罪、故意毁坏财物罪、非法拘禁罪、容留他人吸毒罪等7个罪名，非法敛财近100万元。
2019年9月，平南县公安局对李春庆黑社会组织案侦查终结，移送起诉，多年祸害一方百姓的黑恶势力被连根拔起。
荡涤黑恶见清朗
平南县大安镇、镇隆镇是受李春庆黑社会组织祸害的主要乡镇。该黑社会组织覆灭已经一年了，当地社会治安情况如何？群众安全感满意度如何？8月28日，记者在大安镇采访，感受到一股清风拂面而来。
覃某是泥老板，泥场位于镇隆镇下良村。他说，过去每运输一车泥土都被黑社会收“保护费”，有多名司机不从被殴打，他们像避瘟神一样选择黑社会休息的时候出车，尽量少交“保护费”，自从这帮人被抓后再没有这种现象出现了，“扫黑除恶保护的是我们老百姓，得民心。”
前几年大安镇的娱乐场所打架斗殴、寻衅滋事等案件频发，搞得人心惶惶，生意大受影响。大安镇某KTV原经理李某是外地人。为了在大安镇站稳脚跟，李某畏惧李春庆的恶名，于2016年初雇李春庆等人为KTV护场，一年多时间交了护场费56万多元。现在，这家KTV还开着，但已经不是原来的老板。新接手的王经理说：“做生意就怕人踩场子，把客人吓跑了。幸运的是，我们赶上了一个好时代，KTV开业以来没有发生过打架斗殴、寻衅滋事案件，也没有人敢来收护场费，扫黑除恶专项斗争为我们做生意提供了公平竞争的社会环境。”
在李春庆黑社会组织鼎盛时期，该组织为成员提供免费毒品吸食、日常娱乐吃喝、食宿等，大安镇多家酒店营业受影响。大安镇财富酒店总部在南宁市，是一家很有实力的公司。该酒店韦经理说，2015年11月2日，李春庆因住宿积分优惠问题与服务员发生争吵，当场打烂酒店大堂的花瓶，并于当晚组织黑帮人员到酒店报复，持刀恐吓前台服务员，泼粪水、扔啤酒瓶到酒店大厅，造成酒店严重损失，也给酒店经营管理带来很大压力。打掉这个黑帮后，大安镇的治安环境、营商环境越来越好，“公司对在大安投资发展更有信心，目前公司的房地产项目已经在大安落户，我们拥护党中央开展扫黑除恶专项斗争的英明决策。”
平南县公安局大安派出所所长林文彬介绍说，李春庆黑社会组织覆灭后，对违法犯罪分子产生很大震慑力，社会治安明显好转。2018年，大安派出所立涉恶九类案件8起，2019年立案6起，2020年至8月底立案1起，降幅明显，群众安全感和满意度不断提升。
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