大红袍属于乌龙茶,并非红茶。许多人误以为,大红袍大红袍,名字中带“红”字,便判定为红茶。其实不然,茶有六大茶类,以其制作工艺为区分。
只要你能坐下来,端起一杯茶,大红袍的岩谷花香就能营造一方山水,你就能跟着这缕茶香在武夷山的风景中恣意徜徉。
先赏其色。好的大红袍色泽绿褐相间,油润厚重。
再闻其香,用滚水激发出的汤色橙红,香气馥郁持久。
品鉴其味,入口顺滑,唇齿留香。
大红袍的条索紧结壮实,稍稍弯曲
最后观其叶底,叶底嫩软肥亮,叶片完整。
冲泡一杯上好的大红袍,需要关注以上几个关键的点。
如何冲泡一杯上好的大红袍,以上为茶艺师手把手演示。
只要你能坐下来,端起一杯茶,大红袍的岩谷花香就能营造一方山水,你就能跟着这缕茶香在武夷山的风景中恣意徜徉。
先赏其色。好的大红袍色泽绿褐相间,油润厚重。
再闻其香,用滚水激发出的汤色橙红,香气馥郁持久。
品鉴其味,入口顺滑,唇齿留香。
大红袍的条索紧结壮实,稍稍弯曲
最后观其叶底,叶底嫩软肥亮,叶片完整。
冲泡一杯上好的大红袍,需要关注以上几个关键的点。
如何冲泡一杯上好的大红袍,以上为茶艺师手把手演示。
#山不在高# [水不在深]许多人说去过武夷山多次,兴趣不只在茶,还有那九曲竹筏,天游远眺,留连那三坑两涧。武夷山算是: “山不在高,有仙则名”吧。武夷群峰隆起,岩谷陡崖,或鹰或龟,阴面的岩石终年潮湿,雨水由山体自然过滤掠过崖面的蒲草,百合,幽兰,乃至底部的枞竹,灌木,淅淅沥沥声不绝于耳,练成一条条鼎鼎大名的“xx坑”,“xx涧”。穿行其间,你一定会领略到“岩骨花香”的深刻玄机!早安
【猴牌 茶园】喝茶,讲究的是生态和环境,正岩大红袍中所谓的正岩
除了砾壤的土质条件之外,还有很重要的一点是有完整生态链。
武夷山猴牌大庄,位于沟壑之间,砾壤的土质结构,通透性好,酸度适中
两边灌木等植被覆盖,两侧岩谷陡峭,遮阴条件好。
两侧溪水流过,夏日日照短,冬季无冷风。
茶树生长周期缓慢,茶叶内含物质丰富,更耐冲泡。
#生态链完整才有好茶#
除了砾壤的土质条件之外,还有很重要的一点是有完整生态链。
武夷山猴牌大庄,位于沟壑之间,砾壤的土质结构,通透性好,酸度适中
两边灌木等植被覆盖,两侧岩谷陡峭,遮阴条件好。
两侧溪水流过,夏日日照短,冬季无冷风。
茶树生长周期缓慢,茶叶内含物质丰富,更耐冲泡。
#生态链完整才有好茶#
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