全国造价员（可用于免考二级造价管理）
二级造价工程师已经官宣资质需求
用途：①考造价工程师可以免考基础科目
②招投标③办资质
机械站：土建，安装，
冶金站：土建，安装，
官网查询icon中国建设工程造价管理协会
中建站：土建、安装，市政、园林、装饰，
官网查询icon中建管理学院
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【疫情如何影响矿业？】
突如其来的新冠肺炎疫情对我国经济产生的影响备受关注。自1月31日世界卫生组织宣布将新型冠状病毒疫情列为“国际关注的突发公共卫生事件（PHEIC）”以来，一些担忧疫情对中国经济产生不利影响的声音逐渐增多。那么这次已经感染累计7万余人的疫情到底会给作为国家战略支柱行业的中国矿业造成哪些影响呢？
一、矿业公司短期前景堪忧
近年来行业因为种种原因有些沉寂，总体来说国内的矿业公司业绩表现还是比较平稳，但是新冠肺炎的突如其来，很多公司没有准备，大公司也许可以扛过去，中小型公司面临的困难是比较严重的。一是交通管制导致产品运输成本大增，二是部分人员密集型的公司不得不延迟开工，现金流遭遇挑战，三是订单违约风险增加，后续订单成交受影响，四是进出口业务受到出入境管制影响。
从短期来看，我国矿业公司生存将是非常挣扎的，不过如果到达谷底的时候矿业公司可以扛得住，那么未来疫情一旦结束，行业各项数据增长值得期待。
二、全球市场陷入停滞
中国在国际矿业市场的有重大影响力，是全球矿产资源生产大国和消费大国，需求、订单、矿产品占国际市场的相当比例。
国际绝大多数矿业巨头的最重要合作伙伴就是中国，比如淡水河谷公司已经越来越侧重中国市场。疫情爆发导致以船运为主的进出口运输大受影响，此次疫情对于国际矿业市场的影响可想而知，但是从长期来看，还是那句话，随着疫情结束，矿产品需求再次飙升至高位，值得期待。
三、矿产品价格下跌
矿产品价格是对矿业市场的晴雨表，疫情发生后，市场避险情绪急剧升温，投资者对于后市需求的预期趋向悲观，股市期市出现了显著的下跌。可以看到，疫情已经对铜价产生了较大的影响，春节期间伦铜连跌6个交易日，跌幅8.28%，沪铜节后开盘一度跌停，盘中最低至44680元/吨，刷新近30个月低位，较节前收盘价下跌6.96%。
四、如何避免疫情的影响
以后如果再次发生类似事件，我们该如何避免？我们可以看到，进出口，运输方面还尚未完全管制，但是延迟复工复产是政府严格管控的，这方面影响显而易见，对中小企业的影响是最严重的，尤其是矿山这种需要人员密集操作的地方。
治标不如治本，长远来看，遥控智能化无人采矿是最好的应对复工复产延迟的方案，况且不断恶化的深部开采条件和环境条件也是一个大问题，遥控智能化无人采矿能够最大限度提高劳动生产率和采矿效率，这是保证不受不可控因素影响、开采安全的最根本、最有效、最可靠的方法。
西方发达国家在上世纪80年代就开始实施井下工作面的无人采矿，而目前我国不少矿山机械化程度相对较低。加速我国遥控智能化采矿技术与设备的研究与推广应用任重而道远。不过，遥控智能化无人采矿是实现采矿安全高效最大化的必由之路，此次疫情过后，相信国内矿业公司会开始审视疫情带来的影响，对以后的发展作出正确的决策。
建议国家必须加大科技投入力度，立足自主创新，在自动化采矿装备研制方面取得突破，在较短时间内实现大型自动化采矿装备国产化。同时，对中小矿企进行相应的政策扶持，从而从整体上带动我国自动化、遥控智能化采矿水平上一个台阶。
相信未来随着信息及通信技术的进步，必将推动无人采矿从现行的基于传统采矿工艺的采矿，向以先进传感器及检测监控系统、智能采矿设备、高速数字通信网络、新型采矿工艺等集成化为主要技术特征的高级“无人矿山”发展。
五、别人家的无人矿山
目前，国内矿山整体处于自动化向智能化过渡阶段，优秀的矿山是发展的好榜样！今天看看一些优秀的智能矿山。假如疫情来袭，这些矿山可以依旧正常运转，甚至全天候运转。
1、瑞典基律纳铁矿
基律纳铁矿位于瑞典北部，深入北极圈内200km，是世界上纬度最高的矿产基地之一。同时，基律纳铁矿是目前世界上最大的地下矿山，也是目前欧洲唯一正在开采的特大型铁矿山。
基律纳铁矿山已基本实现无人智能采矿，在井下作业面除了看到检修工人在检修外，几乎看不到其他工人，几乎所有操纵均由远程计算机集控系统完成，自动化程度非常高。
基律纳铁矿智能化主要得益于大型机械设备、智能遥控系统的投入使用，以及现代化的管理体系，高度自动化和智能化的矿山系统和设备是确保安全高效开采的关键。
基律纳铁矿采用竖井＋斜坡道联合开拓，人员、设备和材料主要用无轨设备从斜坡道运送。巷道掘进采用凿岩台车，台车装有三维电子测定仪，可实现钻孔精确定位。采场凿岩采用遥控凿岩台车，该车采用激光系统进行准确定位，无人驾驶，可24h连续循环作业。基律纳铁矿采场凿岩、装运和提升都已实现智能化和自动化作业，凿岩台车和铲运机都已实现无人驾驶。井下运输系统有胶带运输和有轨自动运输两种类型，整个过程均为远程控制。
2、力拓“未来矿山”
如果基律纳铁矿代表传统矿山的智能化升级，那么力拓2008年启动的“未来矿山”计划将引领未来铁矿山智能化发展的方向。
皮尔巴拉，这是一个被铁锈覆盖的棕红色地带，也是全世界最为有名的铁矿产区，力拓引以为豪的15座矿山，就在这里，但在这片广袤的矿山开采现场，你可以听到工程机械轰隆的运转声，但是却只看到寥寥可数的工作人员。
力拓的工作人员在哪？答案是1500公里之外佩斯市区。力拓佩斯市的远程控制中心内，顶端巨大而长的屏幕显示着15座矿山、4个港口和24条铁路之间铁矿石运输流程的各种进度——哪一列火车在装（卸）矿石，还有多长时间装（卸）完；哪一列火车正在行驶中，还有多长时间到达港口；哪个港口正在装船，已装了多少吨等等，都有实时的展现。
3、首钢数字化矿山
整体来看，国内采掘和冶金行业两化融合（工业化和信息化）水平偏低，远远落后于国内其他行业。但随着国家不断重视和扶持，国内部分大中型矿山企业数字化设计工具普及率、关键工艺流程数控化率均得到一定程度的提高，智能化水平也在不断提升。
以首钢为例，首钢搭建了纵向四级、横向四块的数字化矿山整体框架，值得借鉴。四块：应用GIS地理信息系统、MES生产执行系统、ERP企业资源管理系统、OA信息系统。四级：基础装备数字化、 生产过程数字化、 生产执行数字化、企业资源计划数字化。
采矿方面，积累数字三维空间地质资料，完成矿床、地表、地质方面的三维成图工作。建立了GPS边坡动态监测系统，定期对边坡实施动态监测，有效避免边坡突发性的崩塌、滑坡等地质灾害的发生。矿车自动调度系统自动进行车流规划、优化派车，合理分配车流，实现运距最短、消耗最低。此系统属国内首创，技术成果达到国际先进水平。
选矿方面，选矿流程监控系统对球磨机电耳、分级机溢流、磨矿浓度、精选机磁场等累计约150个工艺参数实施监测，及时掌握生产运行和设备状况，提高生产指挥的时效性和科学性。
疫情严峻，2020年初的矿业市场已经遭到巨大冲击，但相信在党中央、国务院的坚强领导下，这绝对是一场必胜的战役。一旦疫情结束，对于矿业来说，或将是一个热烈的夏天。
来源：地一眼
突如其来的新冠肺炎疫情对我国经济产生的影响备受关注。自1月31日世界卫生组织宣布将新型冠状病毒疫情列为“国际关注的突发公共卫生事件（PHEIC）”以来，一些担忧疫情对中国经济产生不利影响的声音逐渐增多。那么这次已经感染累计7万余人的疫情到底会给作为国家战略支柱行业的中国矿业造成哪些影响呢？
一、矿业公司短期前景堪忧
近年来行业因为种种原因有些沉寂，总体来说国内的矿业公司业绩表现还是比较平稳，但是新冠肺炎的突如其来，很多公司没有准备，大公司也许可以扛过去，中小型公司面临的困难是比较严重的。一是交通管制导致产品运输成本大增，二是部分人员密集型的公司不得不延迟开工，现金流遭遇挑战，三是订单违约风险增加，后续订单成交受影响，四是进出口业务受到出入境管制影响。
从短期来看，我国矿业公司生存将是非常挣扎的，不过如果到达谷底的时候矿业公司可以扛得住，那么未来疫情一旦结束，行业各项数据增长值得期待。
二、全球市场陷入停滞
中国在国际矿业市场的有重大影响力，是全球矿产资源生产大国和消费大国，需求、订单、矿产品占国际市场的相当比例。
国际绝大多数矿业巨头的最重要合作伙伴就是中国，比如淡水河谷公司已经越来越侧重中国市场。疫情爆发导致以船运为主的进出口运输大受影响，此次疫情对于国际矿业市场的影响可想而知，但是从长期来看，还是那句话，随着疫情结束，矿产品需求再次飙升至高位，值得期待。
三、矿产品价格下跌
矿产品价格是对矿业市场的晴雨表，疫情发生后，市场避险情绪急剧升温，投资者对于后市需求的预期趋向悲观，股市期市出现了显著的下跌。可以看到，疫情已经对铜价产生了较大的影响，春节期间伦铜连跌6个交易日，跌幅8.28%，沪铜节后开盘一度跌停，盘中最低至44680元/吨，刷新近30个月低位，较节前收盘价下跌6.96%。
四、如何避免疫情的影响
以后如果再次发生类似事件，我们该如何避免？我们可以看到，进出口，运输方面还尚未完全管制，但是延迟复工复产是政府严格管控的，这方面影响显而易见，对中小企业的影响是最严重的，尤其是矿山这种需要人员密集操作的地方。
治标不如治本，长远来看，遥控智能化无人采矿是最好的应对复工复产延迟的方案，况且不断恶化的深部开采条件和环境条件也是一个大问题，遥控智能化无人采矿能够最大限度提高劳动生产率和采矿效率，这是保证不受不可控因素影响、开采安全的最根本、最有效、最可靠的方法。
西方发达国家在上世纪80年代就开始实施井下工作面的无人采矿，而目前我国不少矿山机械化程度相对较低。加速我国遥控智能化采矿技术与设备的研究与推广应用任重而道远。不过，遥控智能化无人采矿是实现采矿安全高效最大化的必由之路，此次疫情过后，相信国内矿业公司会开始审视疫情带来的影响，对以后的发展作出正确的决策。
建议国家必须加大科技投入力度，立足自主创新，在自动化采矿装备研制方面取得突破，在较短时间内实现大型自动化采矿装备国产化。同时，对中小矿企进行相应的政策扶持，从而从整体上带动我国自动化、遥控智能化采矿水平上一个台阶。
相信未来随着信息及通信技术的进步，必将推动无人采矿从现行的基于传统采矿工艺的采矿，向以先进传感器及检测监控系统、智能采矿设备、高速数字通信网络、新型采矿工艺等集成化为主要技术特征的高级“无人矿山”发展。
五、别人家的无人矿山
目前，国内矿山整体处于自动化向智能化过渡阶段，优秀的矿山是发展的好榜样！今天看看一些优秀的智能矿山。假如疫情来袭，这些矿山可以依旧正常运转，甚至全天候运转。
1、瑞典基律纳铁矿
基律纳铁矿位于瑞典北部，深入北极圈内200km，是世界上纬度最高的矿产基地之一。同时，基律纳铁矿是目前世界上最大的地下矿山，也是目前欧洲唯一正在开采的特大型铁矿山。
基律纳铁矿山已基本实现无人智能采矿，在井下作业面除了看到检修工人在检修外，几乎看不到其他工人，几乎所有操纵均由远程计算机集控系统完成，自动化程度非常高。
基律纳铁矿智能化主要得益于大型机械设备、智能遥控系统的投入使用，以及现代化的管理体系，高度自动化和智能化的矿山系统和设备是确保安全高效开采的关键。
基律纳铁矿采用竖井＋斜坡道联合开拓，人员、设备和材料主要用无轨设备从斜坡道运送。巷道掘进采用凿岩台车，台车装有三维电子测定仪，可实现钻孔精确定位。采场凿岩采用遥控凿岩台车，该车采用激光系统进行准确定位，无人驾驶，可24h连续循环作业。基律纳铁矿采场凿岩、装运和提升都已实现智能化和自动化作业，凿岩台车和铲运机都已实现无人驾驶。井下运输系统有胶带运输和有轨自动运输两种类型，整个过程均为远程控制。
2、力拓“未来矿山”
如果基律纳铁矿代表传统矿山的智能化升级，那么力拓2008年启动的“未来矿山”计划将引领未来铁矿山智能化发展的方向。
皮尔巴拉，这是一个被铁锈覆盖的棕红色地带，也是全世界最为有名的铁矿产区，力拓引以为豪的15座矿山，就在这里，但在这片广袤的矿山开采现场，你可以听到工程机械轰隆的运转声，但是却只看到寥寥可数的工作人员。
力拓的工作人员在哪？答案是1500公里之外佩斯市区。力拓佩斯市的远程控制中心内，顶端巨大而长的屏幕显示着15座矿山、4个港口和24条铁路之间铁矿石运输流程的各种进度——哪一列火车在装（卸）矿石，还有多长时间装（卸）完；哪一列火车正在行驶中，还有多长时间到达港口；哪个港口正在装船，已装了多少吨等等，都有实时的展现。
3、首钢数字化矿山
整体来看，国内采掘和冶金行业两化融合（工业化和信息化）水平偏低，远远落后于国内其他行业。但随着国家不断重视和扶持，国内部分大中型矿山企业数字化设计工具普及率、关键工艺流程数控化率均得到一定程度的提高，智能化水平也在不断提升。
以首钢为例，首钢搭建了纵向四级、横向四块的数字化矿山整体框架，值得借鉴。四块：应用GIS地理信息系统、MES生产执行系统、ERP企业资源管理系统、OA信息系统。四级：基础装备数字化、 生产过程数字化、 生产执行数字化、企业资源计划数字化。
采矿方面，积累数字三维空间地质资料，完成矿床、地表、地质方面的三维成图工作。建立了GPS边坡动态监测系统，定期对边坡实施动态监测，有效避免边坡突发性的崩塌、滑坡等地质灾害的发生。矿车自动调度系统自动进行车流规划、优化派车，合理分配车流，实现运距最短、消耗最低。此系统属国内首创，技术成果达到国际先进水平。
选矿方面，选矿流程监控系统对球磨机电耳、分级机溢流、磨矿浓度、精选机磁场等累计约150个工艺参数实施监测，及时掌握生产运行和设备状况，提高生产指挥的时效性和科学性。
疫情严峻，2020年初的矿业市场已经遭到巨大冲击，但相信在党中央、国务院的坚强领导下，这绝对是一场必胜的战役。一旦疫情结束，对于矿业来说，或将是一个热烈的夏天。
来源：地一眼
###有了它，让食品企业彻底颠覆了传统的消毒方式##新浪看点#
随着生活水平的要求越来越高，所吃的食品种类也越来越多，人们越来越注重卫生、注重食品安全、注重健康饮食!.对食品的卫生安全也更加关注，食品加工厂也同样的关注这样的问题，工作环境要干净整洁，生产出的食品才会质量高，人们才会喜欢，吃起来才放心。所以，只有食用消毒产品做得好，才能够在竞争对手中脱颖而出。
食品安全的误区
食品安全不管到什么时间一直是一个重大的公共安全卫生问题，它不仅仅直接关系到人们的身体健康，更是一个食品生产企业的命脉，食品企业为保护消费者顾客的身体健康，有效控制食品在加工中出现的二次污染，防止食品安全事故的发生，采取必要的控制食品污染的条件和措施是重中之重。食品杀菌就是以食品原料、加工品为对象，通过对引起食品变质的主要因素---微生物的杀菌及除菌，达到食品品质的稳定化，有效延长食品的保质期，并因此降低食品中有害细菌在存活数量，避免活菌的摄入引起人体（通常是肠道）感染或预先在食品中产生的细菌毒素导致人类中毒。食品加工车间的环境好坏，可以说直接决定了你产品保质期的长短？什么样的车间环境才是安全的？
1：看起来整洁，干净，微生物就少 。
2：别人的车间环境比我差，都能达到保质期，何况我的车间 。
3：我们车间环境一直都是这样，以前不出现问题，现在就出现问题，可能是防腐剂不好，换一个防腐剂就可以了 。
4：我有洁净车间 。
5：地板，墙壁，天花板的油脂去不是掉都没有所谓，我有消毒就可以了其实上面提到的4点，都是我们理解概念的片面：
A：现很多食品生产企业都有做洁净车间，看似洁净的生产车间其实往往最不洁净，很多洁净车间都是十万级标准的，这个标准是指车间在没有生产时的标准，如果有生产，微生物就会从各个方面带入进来，这样洁净车间要保持它原有的标准就比较困难了。看似整洁，干净，一尘不染的车间环境，不代表微生物就会少，因为微生物是看不见，摸不着的，它可以存在于空气中，墙壁中，通风管道中，空调过滤网中等..
B：第2与第3的误区：假如其他的企业车间环境看起来比你差（车间环境不是用看来评断），但是他每天都有对车间进行清洗与消毒，产品配方设计的又健康科学，那么，它产品的保质期绝对比你长。
食品加工清洗与消毒的概念
食品加工企业在产品生产过程中，加工设备及管道的清洗非常重要。加工设 备及管道在使用后会产生一些沉积物，如不及时、彻底地清洗，将直接会影响产品的质量。清洗就是把工厂和加工设备的污物去掉。“污物”确切的说就是存于食品接触表面为细菌生长所需的营养物质。包括脂肪、碳水化合物、蛋白质和矿物质。消毒是在清洗之后，用消毒剂破坏微生物的繁殖体，进而减少其它微生物的数量。注意所有表面未经“清洗”，消毒剂是不能完全发挥作用的。
食品加工企业清洗与消毒的重要性
食品加工设备清洗剂的重要性也十分值得关注，理想的消毒剂应具备有效浓度低、作用速度快、性质稳定、易溶于水，可在较低温度下应用，不易受酸、硷、有机物等因素影响，无色、无味、消毒后易于除去残留药物，毒性低，使用无危险，价格低廉，对物品无腐蚀性等条件。因而奥克泰士食品加工设备清洗产品应运而生。清洗的市场涵盖万千，包括了如石油、化工、医药、冶金、煤炭、电力、造纸、纺织、食品、公用设施及交通运输等。可以说没有哪个行业可离得开清洗。因为，自然界中的物体只要与周围介质(如水、油、土壤、物料等)接触其表面，由于物理、化学、生物的作用而形成一层有害的污物或覆盖层即污垢。污垢的广泛存在直接影响和危害着工业设备的生产的正常运行，以及降低效率等。实践证明，设备表面若结有0.25毫米厚的SiO2水垢，会使传热效率降低90%，由此可见，在工业生产中设备进行及时必要的化学清洗是何等的重要。但是，最为重要的是食品加工设备和加工车间的清洁，这是食品卫生安全的保障。在日常生活中我们最头疼的就是油烟和油污了，不过我们有奥克泰士，很容易就清洗干净了。在食品加工厂这样的现象也很常见，油污面积大，很难清洗。如果不清洗消毒容易滋生细菌，油污里的微生物含量直接影响到食品的卫生和安全，所以食品厂要定时清洗加工设备和车间。清洗和消毒是必须的，但是选用清洗剂和消毒剂也至关重要，要选用高质量高标准的食品级清洗剂消毒剂才能保障食品的卫生和安全。因此可以选用奥克泰士清洗消毒剂，不仅符合国家标准、不伤设备，而且清洗效果特别好！
济南辰宇环保科技有限公司系德国BUDICH国际有限公司中国总代理，公司旗下现拥有“奥克泰士和三诺西”两大品牌。德国BUDICH国际有限公司主要致力于食品卫生和餐饮宾馆洗消用品的研发、生产、营销和服务工作，八十年代起，集团开始向海外扩展，并与美国、欧洲等多家世界著名企业保持常年的合作关系。为了更好的服务中国客户，继续发展食品卫生事业，与中国济南辰宇环保科技有限公司合作，为中国用户提供更优化的解决方案。
奥克泰士
奥克泰士是进口欧洲德国，专为食品厂设计，奥克泰士配合空间、环境、物表等可达到食品企业消毒灭菌的要求，近来深受食品企业的青睐。奥克泰士杀菌消毒剂剂是由食品级过氧化氢和银离子组成的复合型溶剂，食品级无色无味无毒无残留型，IFS国际食品标准认证，欧盟EMAS检测认证等。所采用的氧化剂为过氧化氢，它与稳定剂结合形成复合溶液。作为催化剂添加的痕量银离子可以保持长久的效用。银离子的杀菌作用是基于单价银离子通过共价键和配位键来与细菌蛋白质牢固结合，从而使细菌钝化或沉淀。能在洁净区空间消毒中迅速杀灭一定空间内的的微生物（包括芽孢）或者抑制微生物繁殖的进口高效消毒剂。德国BUDICH INTERNATIONAL GMBH研制、生产，是目前国际上一款卓越的杀菌消毒剂。由于其独特的作用原理，能够快速杀灭包括芽孢、细菌孢子、真菌孢子、放射菌、分支杆菌、酵母菌、霉菌、病毒在内的所有类型的微生物。奥克泰士食品加工设备专用消毒清洗剂，是利用消毒剂的质量特性在碱性条件下稳定，在酸性条件下杀菌效果良好的特点，利用德国技术工艺将消毒剂和酸性活化剂分别加工，经总混压片制备的同体速溶性消毒剂．是集消毒、清洗二者合一的产品，稳定性好、无刺激性气味，对人体健康安全无副作用，使用非常方便，样品在54℃上储存14天，有效成分降解率达到3．83％，通过测试，奥克泰士的稳定性良好，杀菌效果符合同家卫生部《消毒技术规范》规定要求。
奥克泰士优点：
1、高效广谱的杀菌能力： 奥克泰士属于广谱消毒剂，能够杀灭细菌、真菌、霉菌、病毒等目前所知的所有类型微生物，且能够杀灭芽孢、霉菌等传统方式难以杀灭的微生物。
2、具有良好稳定性：奥克泰士是多组份复合溶液，具有良好的稳定性。在高温度下仍能保持稳定，甚至在高温下，其效用还会有所增强。不受温度、光照、PH值影响。GMP车间加工工艺较复杂，生产过程中温度、PH值变化频繁，因此，奥克泰士的高稳定性、高适应性特点特别适合GMP，而且奥克泰士不会改变产品的PH值等各种参数，因此不需要添加其它辅助类产品。
3、不会产生耐药性：不同于氯类、季铵盐等产品，奥克泰士独特的杀菌原理，不会产生耐药性，因此可以长期、稳定的应用于GMP制药生产过程中。
4、无任何毒性残留，真正意义上的食品级产品：奥克泰士主要成分为过氧化氢，作用后分解为氧气和水，不会对产品产生任何有害残留。奥克泰士已经在世界范围内证明，除了制药行业，专应用于食品加工、饮用水处理、饮料、乳品加工等行业。
5、不产生重复污染：奥克泰士无残留，所以使用后无需再次冲洗，避免了重复污染的可能性。
6、持久抑菌：奥克泰士中痕量存在的银离子具有持久功效，具有抑菌功能，能保证产品较长的保质期。
济南辰宇环保科技有限公司针对食品企业消毒的建议
一、食品从业人员手的清洗、消毒食品加工经营过程中从业人员的手与食品接触最多，是食品污染的重要途径。手部皮肤上存在的细菌无论从种类还是数量上都较身体其他部位要多。并以皮肤皱褶处及指尖为多。在皮肤的汁腺、毛囊和皮脂腺内，根据细菌寄生深度的不同，通常将皮肤上的细分为暂住菌和常驻菌两类。暂驻菌位于皮肤表面，细菌的种类和数量不定，暂驻菌和常驻菌可以互相转化，长时间不进行清洗，暂驻菌就会进入毛发、汁腺和皮脂腺内，变成常驻菌。一般说经常注意手部皮肤清洁的人，其皮肤上细菌数量和种类要比不注意者少得多。
二、CIP洗涤 CIP洗涤是Cleaning in palace的简称，亦称装臵式洗涤。将进行洗涤的设计装臵(设备)纳入生产设备整体，省力、经济、高效。能随进自动的运转对加工机械、管道、容器进行洗涤。CIP装臵最早应用于乳民制品加工行业，目前已广泛应用各种饮料行业。食品加工机械的管道设备、容器等设备与CIP装臵相连，从喷射头喷射出水及洗涤液或杀菌液，从而进行自动洗涤。洗涤过程依靠指令程序可以自动化进行。
三、食品加工场所空气消毒食品加工场所指食品生产加工车间，尤其是加工直接入口食品如熟肉的凉放间，饮食业的冷拼间，快餐制做间，冷食的制作间和包装间，糕点裱花蛋糕、面包、糖果的包装间，乳粉、豆粉、麦乳精等固体饮料的包装间，各种凉果的生产制作间等，这些加工场所内空气的卫生质量及微生物是造成食品污染，合格率下降的主要原因。
四、食品加工用抹布、毛巾、菜板、菜刀的清洗消毒抹布具有良好的吸污力和吸水力，在含水状态下，易形成细菌繁殖灶。其污染情况多和菜板、墩、菜刀相同，有报告污染细菌达到104～8/cm2，大肠菌群达104～6/cm2。因此每天应当进行清洗、消毒。根据场所、使用目的应准备大量专用抹布分别使用。
奥克泰士食品企业的适用范围
生产区包括生产车间、水处理车间、配料车间、包装车间以及更衣室、换鞋间、洗手消毒间。适用于换鞋间、更衣室、冷却间、包装间、手消毒间、地面、墙面、天花板、空气、工作台、输送带、洗手龙头、电子秤、封口机、容器、烤盘、货架、周转箱等的清洗消毒工作。
随着生活水平的要求越来越高，所吃的食品种类也越来越多，人们越来越注重卫生、注重食品安全、注重健康饮食!.对食品的卫生安全也更加关注，食品加工厂也同样的关注这样的问题，工作环境要干净整洁，生产出的食品才会质量高，人们才会喜欢，吃起来才放心。所以，只有食用消毒产品做得好，才能够在竞争对手中脱颖而出。
食品安全的误区
食品安全不管到什么时间一直是一个重大的公共安全卫生问题，它不仅仅直接关系到人们的身体健康，更是一个食品生产企业的命脉，食品企业为保护消费者顾客的身体健康，有效控制食品在加工中出现的二次污染，防止食品安全事故的发生，采取必要的控制食品污染的条件和措施是重中之重。食品杀菌就是以食品原料、加工品为对象，通过对引起食品变质的主要因素---微生物的杀菌及除菌，达到食品品质的稳定化，有效延长食品的保质期，并因此降低食品中有害细菌在存活数量，避免活菌的摄入引起人体（通常是肠道）感染或预先在食品中产生的细菌毒素导致人类中毒。食品加工车间的环境好坏，可以说直接决定了你产品保质期的长短？什么样的车间环境才是安全的？
1：看起来整洁，干净，微生物就少 。
2：别人的车间环境比我差，都能达到保质期，何况我的车间 。
3：我们车间环境一直都是这样，以前不出现问题，现在就出现问题，可能是防腐剂不好，换一个防腐剂就可以了 。
4：我有洁净车间 。
5：地板，墙壁，天花板的油脂去不是掉都没有所谓，我有消毒就可以了其实上面提到的4点，都是我们理解概念的片面：
A：现很多食品生产企业都有做洁净车间，看似洁净的生产车间其实往往最不洁净，很多洁净车间都是十万级标准的，这个标准是指车间在没有生产时的标准，如果有生产，微生物就会从各个方面带入进来，这样洁净车间要保持它原有的标准就比较困难了。看似整洁，干净，一尘不染的车间环境，不代表微生物就会少，因为微生物是看不见，摸不着的，它可以存在于空气中，墙壁中，通风管道中，空调过滤网中等..
B：第2与第3的误区：假如其他的企业车间环境看起来比你差（车间环境不是用看来评断），但是他每天都有对车间进行清洗与消毒，产品配方设计的又健康科学，那么，它产品的保质期绝对比你长。
食品加工清洗与消毒的概念
食品加工企业在产品生产过程中，加工设备及管道的清洗非常重要。加工设 备及管道在使用后会产生一些沉积物，如不及时、彻底地清洗，将直接会影响产品的质量。清洗就是把工厂和加工设备的污物去掉。“污物”确切的说就是存于食品接触表面为细菌生长所需的营养物质。包括脂肪、碳水化合物、蛋白质和矿物质。消毒是在清洗之后，用消毒剂破坏微生物的繁殖体，进而减少其它微生物的数量。注意所有表面未经“清洗”，消毒剂是不能完全发挥作用的。
食品加工企业清洗与消毒的重要性
食品加工设备清洗剂的重要性也十分值得关注，理想的消毒剂应具备有效浓度低、作用速度快、性质稳定、易溶于水，可在较低温度下应用，不易受酸、硷、有机物等因素影响，无色、无味、消毒后易于除去残留药物，毒性低，使用无危险，价格低廉，对物品无腐蚀性等条件。因而奥克泰士食品加工设备清洗产品应运而生。清洗的市场涵盖万千，包括了如石油、化工、医药、冶金、煤炭、电力、造纸、纺织、食品、公用设施及交通运输等。可以说没有哪个行业可离得开清洗。因为，自然界中的物体只要与周围介质(如水、油、土壤、物料等)接触其表面，由于物理、化学、生物的作用而形成一层有害的污物或覆盖层即污垢。污垢的广泛存在直接影响和危害着工业设备的生产的正常运行，以及降低效率等。实践证明，设备表面若结有0.25毫米厚的SiO2水垢，会使传热效率降低90%，由此可见，在工业生产中设备进行及时必要的化学清洗是何等的重要。但是，最为重要的是食品加工设备和加工车间的清洁，这是食品卫生安全的保障。在日常生活中我们最头疼的就是油烟和油污了，不过我们有奥克泰士，很容易就清洗干净了。在食品加工厂这样的现象也很常见，油污面积大，很难清洗。如果不清洗消毒容易滋生细菌，油污里的微生物含量直接影响到食品的卫生和安全，所以食品厂要定时清洗加工设备和车间。清洗和消毒是必须的，但是选用清洗剂和消毒剂也至关重要，要选用高质量高标准的食品级清洗剂消毒剂才能保障食品的卫生和安全。因此可以选用奥克泰士清洗消毒剂，不仅符合国家标准、不伤设备，而且清洗效果特别好！
济南辰宇环保科技有限公司系德国BUDICH国际有限公司中国总代理，公司旗下现拥有“奥克泰士和三诺西”两大品牌。德国BUDICH国际有限公司主要致力于食品卫生和餐饮宾馆洗消用品的研发、生产、营销和服务工作，八十年代起，集团开始向海外扩展，并与美国、欧洲等多家世界著名企业保持常年的合作关系。为了更好的服务中国客户，继续发展食品卫生事业，与中国济南辰宇环保科技有限公司合作，为中国用户提供更优化的解决方案。
奥克泰士
奥克泰士是进口欧洲德国，专为食品厂设计，奥克泰士配合空间、环境、物表等可达到食品企业消毒灭菌的要求，近来深受食品企业的青睐。奥克泰士杀菌消毒剂剂是由食品级过氧化氢和银离子组成的复合型溶剂，食品级无色无味无毒无残留型，IFS国际食品标准认证，欧盟EMAS检测认证等。所采用的氧化剂为过氧化氢，它与稳定剂结合形成复合溶液。作为催化剂添加的痕量银离子可以保持长久的效用。银离子的杀菌作用是基于单价银离子通过共价键和配位键来与细菌蛋白质牢固结合，从而使细菌钝化或沉淀。能在洁净区空间消毒中迅速杀灭一定空间内的的微生物（包括芽孢）或者抑制微生物繁殖的进口高效消毒剂。德国BUDICH INTERNATIONAL GMBH研制、生产，是目前国际上一款卓越的杀菌消毒剂。由于其独特的作用原理，能够快速杀灭包括芽孢、细菌孢子、真菌孢子、放射菌、分支杆菌、酵母菌、霉菌、病毒在内的所有类型的微生物。奥克泰士食品加工设备专用消毒清洗剂，是利用消毒剂的质量特性在碱性条件下稳定，在酸性条件下杀菌效果良好的特点，利用德国技术工艺将消毒剂和酸性活化剂分别加工，经总混压片制备的同体速溶性消毒剂．是集消毒、清洗二者合一的产品，稳定性好、无刺激性气味，对人体健康安全无副作用，使用非常方便，样品在54℃上储存14天，有效成分降解率达到3．83％，通过测试，奥克泰士的稳定性良好，杀菌效果符合同家卫生部《消毒技术规范》规定要求。
奥克泰士优点：
1、高效广谱的杀菌能力： 奥克泰士属于广谱消毒剂，能够杀灭细菌、真菌、霉菌、病毒等目前所知的所有类型微生物，且能够杀灭芽孢、霉菌等传统方式难以杀灭的微生物。
2、具有良好稳定性：奥克泰士是多组份复合溶液，具有良好的稳定性。在高温度下仍能保持稳定，甚至在高温下，其效用还会有所增强。不受温度、光照、PH值影响。GMP车间加工工艺较复杂，生产过程中温度、PH值变化频繁，因此，奥克泰士的高稳定性、高适应性特点特别适合GMP，而且奥克泰士不会改变产品的PH值等各种参数，因此不需要添加其它辅助类产品。
3、不会产生耐药性：不同于氯类、季铵盐等产品，奥克泰士独特的杀菌原理，不会产生耐药性，因此可以长期、稳定的应用于GMP制药生产过程中。
4、无任何毒性残留，真正意义上的食品级产品：奥克泰士主要成分为过氧化氢，作用后分解为氧气和水，不会对产品产生任何有害残留。奥克泰士已经在世界范围内证明，除了制药行业，专应用于食品加工、饮用水处理、饮料、乳品加工等行业。
5、不产生重复污染：奥克泰士无残留，所以使用后无需再次冲洗，避免了重复污染的可能性。
6、持久抑菌：奥克泰士中痕量存在的银离子具有持久功效，具有抑菌功能，能保证产品较长的保质期。
济南辰宇环保科技有限公司针对食品企业消毒的建议
一、食品从业人员手的清洗、消毒食品加工经营过程中从业人员的手与食品接触最多，是食品污染的重要途径。手部皮肤上存在的细菌无论从种类还是数量上都较身体其他部位要多。并以皮肤皱褶处及指尖为多。在皮肤的汁腺、毛囊和皮脂腺内，根据细菌寄生深度的不同，通常将皮肤上的细分为暂住菌和常驻菌两类。暂驻菌位于皮肤表面，细菌的种类和数量不定，暂驻菌和常驻菌可以互相转化，长时间不进行清洗，暂驻菌就会进入毛发、汁腺和皮脂腺内，变成常驻菌。一般说经常注意手部皮肤清洁的人，其皮肤上细菌数量和种类要比不注意者少得多。
二、CIP洗涤 CIP洗涤是Cleaning in palace的简称，亦称装臵式洗涤。将进行洗涤的设计装臵(设备)纳入生产设备整体，省力、经济、高效。能随进自动的运转对加工机械、管道、容器进行洗涤。CIP装臵最早应用于乳民制品加工行业，目前已广泛应用各种饮料行业。食品加工机械的管道设备、容器等设备与CIP装臵相连，从喷射头喷射出水及洗涤液或杀菌液，从而进行自动洗涤。洗涤过程依靠指令程序可以自动化进行。
三、食品加工场所空气消毒食品加工场所指食品生产加工车间，尤其是加工直接入口食品如熟肉的凉放间，饮食业的冷拼间，快餐制做间，冷食的制作间和包装间，糕点裱花蛋糕、面包、糖果的包装间，乳粉、豆粉、麦乳精等固体饮料的包装间，各种凉果的生产制作间等，这些加工场所内空气的卫生质量及微生物是造成食品污染，合格率下降的主要原因。
四、食品加工用抹布、毛巾、菜板、菜刀的清洗消毒抹布具有良好的吸污力和吸水力，在含水状态下，易形成细菌繁殖灶。其污染情况多和菜板、墩、菜刀相同，有报告污染细菌达到104～8/cm2，大肠菌群达104～6/cm2。因此每天应当进行清洗、消毒。根据场所、使用目的应准备大量专用抹布分别使用。
奥克泰士食品企业的适用范围
生产区包括生产车间、水处理车间、配料车间、包装车间以及更衣室、换鞋间、洗手消毒间。适用于换鞋间、更衣室、冷却间、包装间、手消毒间、地面、墙面、天花板、空气、工作台、输送带、洗手龙头、电子秤、封口机、容器、烤盘、货架、周转箱等的清洗消毒工作。
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