@安徽师范大学 @安徽师范大学微吧 @安徽师范大学团委 #廿二青春,三下乡夏日行##2022安师大三下乡#
今天团队来到了安徽徽州文化博物馆。徽州，不仅以绮丽的自然风光闻名于世，更以灿烂的历史文化享誉全国。千百年来，以其悠久的历史沉淀、丰富的文化蕴藏，厚重的民风民俗、古朴的生活方式，吸引着无数对其魂牵梦绕、充满兴趣、渴求认知的人们…
首先，我们来到了“天下徽商”区域。每一个成功的徽商背后，都有一位得力的商妇。徽州是教育极为发达的地区，徽州女于同男子一样，从小就受到良好的教育。虽不能参加科举考试，但是在日常生活中诗词唱和、书画题赠，非常普遍涌现出一批才华横溢的女诗人、书画家，徽州女子不仅善于题画论诗，女红耕作更是不在话下。徽商突破几千年来重
农抑商的封建藩篱，勇敢地驶骋商海。他们的足迹遍布全国、甚至涉及海外，创造了“无徽不成镇”的奇迹。为人们熟知的徽商有徽墨行家胡开文、“红顶商人”胡雪岩等。
随后，我们来到“徽州教育”区域。徽州，是中国封建社会后期儒家文化的圣地，是享誉海内的礼仪之邦和人文望都。以理学大儒程颐、程颢、朱熹为代表的“先儒名贤比肩接踵”，老百姓中也是“肩圣贤而躬实践者”众多。因此，徽州历史上人文荟萃，名人辈出。《中国人名大辞典》收集清以前历代人物40000多人，徽州人就有700余人，如胡宗宪，陶行知，胡适等。
走进 “徽州艺术”区域，充满儒学的人文氛围和精致儒雅的生活孕育出徽州享誉全国的儒雅芝术和工艺品：如文房瑰宝、新安画派、全徽派版艺篆刻艺术等。这些艺术和工艺品是徽文化的熏要载体刻历史悠久，内涵深厚，具有很高的历史和审美价值，也是中华民族珍贵的文化遗产。
今天团队来到了安徽徽州文化博物馆。徽州，不仅以绮丽的自然风光闻名于世，更以灿烂的历史文化享誉全国。千百年来，以其悠久的历史沉淀、丰富的文化蕴藏，厚重的民风民俗、古朴的生活方式，吸引着无数对其魂牵梦绕、充满兴趣、渴求认知的人们…
首先，我们来到了“天下徽商”区域。每一个成功的徽商背后，都有一位得力的商妇。徽州是教育极为发达的地区，徽州女于同男子一样，从小就受到良好的教育。虽不能参加科举考试，但是在日常生活中诗词唱和、书画题赠，非常普遍涌现出一批才华横溢的女诗人、书画家，徽州女子不仅善于题画论诗，女红耕作更是不在话下。徽商突破几千年来重
农抑商的封建藩篱，勇敢地驶骋商海。他们的足迹遍布全国、甚至涉及海外，创造了“无徽不成镇”的奇迹。为人们熟知的徽商有徽墨行家胡开文、“红顶商人”胡雪岩等。
随后，我们来到“徽州教育”区域。徽州，是中国封建社会后期儒家文化的圣地，是享誉海内的礼仪之邦和人文望都。以理学大儒程颐、程颢、朱熹为代表的“先儒名贤比肩接踵”，老百姓中也是“肩圣贤而躬实践者”众多。因此，徽州历史上人文荟萃，名人辈出。《中国人名大辞典》收集清以前历代人物40000多人，徽州人就有700余人，如胡宗宪，陶行知，胡适等。
走进 “徽州艺术”区域，充满儒学的人文氛围和精致儒雅的生活孕育出徽州享誉全国的儒雅芝术和工艺品：如文房瑰宝、新安画派、全徽派版艺篆刻艺术等。这些艺术和工艺品是徽文化的熏要载体刻历史悠久，内涵深厚，具有很高的历史和审美价值，也是中华民族珍贵的文化遗产。
喝茶要选对茶，这篇选茶大全值得收藏
筑梦茶乡 福地湄潭 湄江印象一生只为一杯好茶
湄江印象 好茶 好印象
茶本性寒，茶之寒凉，能使人清醒头脑提神、使人平和理性舒缓。人的体质是明显不同的，有些人不适饮寒性茶，适合饮用的茶也各不相同。因此，选茶、喝对茶，就要先了解茶性及相应茶性适宜人群。
NO.1 茶性
绿茶，核心工艺是“杀青”，本性寒。体质偏热、胃火盛、精力充沛者饮用绿茶有很好的清火、醒脑、提神之功。绿茶有很好的防辐射效果，对电脑前工作者有大益。
白茶，核心工艺是“萎凋、阳光干燥”和自然存放。茶性由寒转凉及至平和。新茶属性与功效大多接近绿茶，但最明显不同的是绿茶陈放为草，而白茶陈放为宝。及至老白茶，茶性反而更加平和，以适应更多人。
青茶(乌龙茶)，茶性寒转平和。由于发酵程度变化跨度太大，但总体是寒向平温转变。核心工艺是“做青”和“焙火”。发酵轻的很接近绿茶，如清香型铁观音，寒性就较大，发酵重的与红茶接近，适应人群更广。
红茶，茶性转温，核心是“发酵”。胃寒、体弱、年龄偏大者都适用，四肢酸懒、手足发凉者饮之更佳，可加奶蜂蜜等调饮，口味更好。
黑茶，茶性转温，核心工艺是“渥堆”。去油腻、解肉毒、降血脂等，保存的好，年份长后口感与疗效更好。
黄茶，茶性有改变，但不是太大，核心工艺是“闷黄”。特别是近些年，传统工艺黄茶由于制作加工较难，人才师傅缺乏，黄茶绿茶化明显。茶性和功效与绿茶相同或很接近，最大区别是口感了，黄茶更醇厚。
NO.2 不同茶对身心影响
绿茶、乌龙茶汤色透彻，或水清茶绿，或浅黄透绿，天热、心躁之时品饮，给人清凉爽新之感。
有不少好的乌龙茶，特别是陈放佳的乌龙茶，会出现令人愉悦的果酸，中医认为酸入肝经，因此有疏肝理气之功，但脾胃有病症者不宜多饮。而乌龙茶中的武夷岩茶，更是特点鲜明，味重，“令人释躁平矜，怡情悦性”。凤凰单丛茶香气突出，在通窍理气上尤为明显。
红茶花香、蜜香醇厚，味甘性温。甜入脾经，具有补养气血，补充热能，解除疲劳、调和脾胃有好作用。红茶汤色红艳明亮，给人温暖喜悦之感，天气手脚寒凉、情绪低沉之时最宜饮红茶。
黑茶，味苦性温，多年的黑茶木香陈香果香，远年的六堡茶还有怡人的槟榔香。黑茶五行属水，入肾经。如脸黑无光泽，喉咙肿痛，食欲减退，下痢，背脚冰冷，腰痛，精力衰退者，饮此茶为好。
NO.3 不同体质不同茶
阳虚体质忌寒凉，可饮暖胃暖身的温性茶，如黑茶、重发酵焙火到位的乌龙茶，特别是这些茶的有年份的好茶。阴虚体质会多感到热渴、干燥，需要多补充水滋润，黄茶、白茶等清爽淡雅，都可以。
气虚体质无力虚汗、呼吸短促、疲劳乏力、抵抗力弱。适宜益脾胃的食物，温和性的茶品适宜。痰湿体质湿气大，宜除湿排毒，饮淡茶。湿热体质，甘平的乌龙茶适宜。
血瘀体质绿茶、白茶、花茶皆可。过敏体质可以选些发酵度高、焙火适度的茶品，如浓香型铁观音、武夷岩茶、东方美人茶等。
气郁体质可以香气高雅、通窍芬芳的花茶，安吉白茶，花香度高的凤凰单丛。平和体质什么茶都是来者不拒，春饮花、夏饮绿、秋饮青、冬饮红、一年四季喝乌龙。
NO.4 特殊情况
老人和孩童，可以饮茶，但不宜大量饮茶、不宜浓茶。
而性别来说，一般男性多喜饮绿茶、乌龙茶，及生普洱茶，特别是有人说武夷岩茶，称之为“男人喝的茶”，刚猛、气沉、刮肠、攻腻、调络、去毒。
对于上了岁数的女性，建议当以“熟茶”，特别是红茶为主茶品，性温活血、安宫暖身心，适量饮陈年上好乌龙茶、黑茶也是好选择。图片
女性特殊时期那几天，或孕期，可以饮茶，但前提是根据前面所讲茶性、体质选对茶，同时不宜大量饮茶、不宜饮过浓茶，可以喝茶，宜淡茶。隔年岩茶、红茶都是不错的选择，尽量少饮绿茶。
湄江印象 唯美黔茶 千年传承 大众口粮
湄潭手筑黑茶 湄江印象领先
微信号：MJYX68 微众号：湄江印象
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绿茶，核心工艺是“杀青”，本性寒。体质偏热、胃火盛、精力充沛者饮用绿茶有很好的清火、醒脑、提神之功。绿茶有很好的防辐射效果，对电脑前工作者有大益。
白茶，核心工艺是“萎凋、阳光干燥”和自然存放。茶性由寒转凉及至平和。新茶属性与功效大多接近绿茶，但最明显不同的是绿茶陈放为草，而白茶陈放为宝。及至老白茶，茶性反而更加平和，以适应更多人。
青茶(乌龙茶)，茶性寒转平和。由于发酵程度变化跨度太大，但总体是寒向平温转变。核心工艺是“做青”和“焙火”。发酵轻的很接近绿茶，如清香型铁观音，寒性就较大，发酵重的与红茶接近，适应人群更广。
红茶，茶性转温，核心是“发酵”。胃寒、体弱、年龄偏大者都适用，四肢酸懒、手足发凉者饮之更佳，可加奶蜂蜜等调饮，口味更好。
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黄茶，茶性有改变，但不是太大，核心工艺是“闷黄”。特别是近些年，传统工艺黄茶由于制作加工较难，人才师傅缺乏，黄茶绿茶化明显。茶性和功效与绿茶相同或很接近，最大区别是口感了，黄茶更醇厚。
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绿茶、乌龙茶汤色透彻，或水清茶绿，或浅黄透绿，天热、心躁之时品饮，给人清凉爽新之感。
有不少好的乌龙茶，特别是陈放佳的乌龙茶，会出现令人愉悦的果酸，中医认为酸入肝经，因此有疏肝理气之功，但脾胃有病症者不宜多饮。而乌龙茶中的武夷岩茶，更是特点鲜明，味重，“令人释躁平矜，怡情悦性”。凤凰单丛茶香气突出，在通窍理气上尤为明显。
红茶花香、蜜香醇厚，味甘性温。甜入脾经，具有补养气血，补充热能，解除疲劳、调和脾胃有好作用。红茶汤色红艳明亮，给人温暖喜悦之感，天气手脚寒凉、情绪低沉之时最宜饮红茶。
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阳虚体质忌寒凉，可饮暖胃暖身的温性茶，如黑茶、重发酵焙火到位的乌龙茶，特别是这些茶的有年份的好茶。阴虚体质会多感到热渴、干燥，需要多补充水滋润，黄茶、白茶等清爽淡雅，都可以。
气虚体质无力虚汗、呼吸短促、疲劳乏力、抵抗力弱。适宜益脾胃的食物，温和性的茶品适宜。痰湿体质湿气大，宜除湿排毒，饮淡茶。湿热体质，甘平的乌龙茶适宜。
血瘀体质绿茶、白茶、花茶皆可。过敏体质可以选些发酵度高、焙火适度的茶品，如浓香型铁观音、武夷岩茶、东方美人茶等。
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老人和孩童，可以饮茶，但不宜大量饮茶、不宜浓茶。
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女性特殊时期那几天，或孕期，可以饮茶，但前提是根据前面所讲茶性、体质选对茶，同时不宜大量饮茶、不宜饮过浓茶，可以喝茶，宜淡茶。隔年岩茶、红茶都是不错的选择，尽量少饮绿茶。
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【千里追随茶叶香 执着追求真担当 ——记雨城区人大代表、西康大酒店总经理胡运】
三五成群的客人入住酒店，观赏着酒店内无处不在的茶文化。
雨城区人大代表、西康大酒店总经理胡运感慨万千，“我把酒店视为孩子一样呵护，让酒店助力雅安茶产业发展”。
疫情以来，酒店业受到严重冲击。艰难中，胡运本着“险夷不变应尝胆，道义争担敢息肩”的志向，选择对酒店提档升级，让中国首家茶文化主题酒店这一名片更亮眼。
2018年，胡运（右）在北京燕莎（川货北京行）推介雅安茶产品
为发挥茶业优势 她执着追求
她率领团队不断开拓、创新、完善、丰富其内涵，创建“茶之韵”藏茶系列文创产品，从挂件到摆件，从旅游纪念品到藏茶生活用品，从餐厅到茶室再到引领世界绿色环保潮流的茶文化健康养身房，处处充满着茶元素，散发着茶清香
2000年，胡运从安徽芜湖来到雅安。从进入从未涉足的酒店管理行业，到担任西康大酒店总经理，再到创建中国首家茶文化主题酒店，胡运走过一条铺满鲜花与荆棘的道路，也对这座川西小城产生深情。
“我一来就爱上这里。”胡运说，因为喜爱，她细细解读雅安人文历史文化，慢慢品味雅安茶文化、大熊猫文化和三雅文化，并很快融入雅安，不少慕名而来的国内外友人都称她是“雅女”。
雅安茶叶的上千年历史，为胡运的事业赋予灵感。在她看来，酒店要想有竞争力，就要有灵魂，这个灵魂就是雅安源远流长的茶文化。在公司领导下，胡运及团队创建以茶为魂的特色文化主题酒店，将茶文化融入酒店整个服务流程体系。
在执着追求中，胡运品尝着奋斗的艰辛，也享受着成功的喜悦。当创意与理念变为现实时，掌声和荣耀向她涌来——2004年，胡运和团队运用雅安藏茶的历史地位、文化积淀、独特资源、产品内涵等优势，成功创建中国首家茶文化主题酒店；用茶砖装饰的“茶语屋”荣获2005年国家科技进步一等奖、国家发明二等奖；融入100余幅玻璃画的“茶语廊”，集中展示雅安茶文化历史，让初次到雅安的国内外宾客直观了解雅安及其茶文化。胡运也因此先后被评为中国饭店业优秀职业经理人、四川省旅游商品十大创新人物、雨城区科技创新人才、第三届旅游发展大会先进个人、四川省杰出创业女性等；去年，她又荣获四川省突出贡献乡村旅游和文化能人。
为将雅安茶文化转化为茶经济，胡运在外延上下功夫。在创意中，她率领团队不断开拓、创新、完善、丰富其内涵，创建“茶之韵”藏茶系列文创产品，从挂件到摆件，从旅游纪念品到藏茶生活用品，从餐厅到茶室再到引领世界绿色环保潮流的茶文化健康养身房，处处充满着茶元素，散发着茶清香；开发茶窗帘、茶屏风、茶枕、藏茶中国结系列产品一百多种，获得文化和旅游部颁发的“有特色商品”证书及创作金奖，被四川省旅游协会商品部评为4A级旅游商品定点单位。
此外，还以雅安藏茶为主要元素，利用各类茶品的个性与特色，推出红茶猪手、绿茶水晶鸭舌、茶香鸡、茶香卤鸡爪、盐焗茶园鸽子、蛋藏茶酥等特色食品，拓展茶的适用性，提升茶的经济价值。
胡运（右一）履行人大代表职责，在基层走访
为推介雅安茶文化 她倾情倾力
在“继续经营还是暂停营业”两难选择中，胡运选择继续经营。她认为，茶产业依然是雅安经济发展的重要组成部分，作为党员、区人大代表，她不能辜负一起奋斗22年的团队，不能辜负中国首家茶文化主题酒店的光荣称号，也不能辜负一直支持、信赖他们的组织和乡亲
胡运从外行到内行，从内行到专家，把传播雅安茶文化当成一辈子的事业。她也先后当选雨城区政协常委、市区两级党代表、区人大代表。但无论身份如何变，她推介雅安茶文化，擦亮雅安茶名片的初心没变。
2019年11月，作为四川友好协会代表团成员，胡运出席在马来西亚槟城举办的四川友好协会成立庆典活动，并作《茶文化与康养旅游的融合》主题演讲，介绍雅安藏茶的历史、功效及创建中国首家茶文化主题酒店的历程等，赢得中外嘉宾阵阵掌声。她还将雅安藏茶及酒店茶之韵文创工艺品赠送给马方嘉宾，并与槟州茶艺公会副主席庄嘉铭先生签订意向合作。
2016年8月，为参加非物质文化遗产“感知中国·哈萨克斯坦”国家形象品牌推广活动，胡运整合资源，将雅安“一带一路”文化融入产品，把富有熊猫文化、茶文化等元素的产品亮相于哈萨克斯坦，展现来自东方的雅安藏茶的独有魅力，并在哈萨克斯坦设置雅安藏茶展示点，作为永久传播。
同年10月，西康大酒店接待了来自法国的20多位宫廷音乐家，并协办“中国藏茶情·法国音乐周”活动，举行“藏茶与红酒对话”的专场音乐会。
2017年6月，胡运应邀参加“一带一路”中国旅游业考察团，赴马来西亚洽谈，与马来西亚万水长流有限公司就藏茶与咖啡的开发融入签订意向合作协议，与玛丽娜岛相关企业就藏茶文化融入康养文化项目进行交流，在玛丽娜岛融入茶文化酒店元素，共享博大精深的茶文化在酒店服务中的魅力。
此外，胡运与团队多次北上京城南下广州，为推广雅安藏茶产品奔走全国各地，先后到俄罗斯、泰国、哈萨克斯坦等国推介雅安茶文化和雅安茶产业。
胡运说，22年来，她每年只有在春节才与家人团聚，年年都是来去匆匆。她表示，现实中往往事业与家庭难以兼顾，特别像她这样的外省人，但她不后悔，“欣慰的是，家人是我选择以事业为重的坚定支持者，这是我没有后顾之忧，克服困难、勇于创新的力量之源。”
而今疫情还在反复，给企业带来诸多困扰。在“继续经营还是暂停营业”两难选择中，胡运选择继续经营。她认为，茶产业依然是雅安经济发展的重要组成部分，作为党员、区人大代表，她不能辜负一起奋斗22年的团队，不能辜负中国首家茶文化主题酒店的光荣称号，也不能辜负一直支持、信赖他们的组织和乡亲。她要“擦亮品牌”迎挑战，同团队携手共进，持续为雅安茶业发展做贡献。
https://t.cn/A6X1BG81
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2018年，胡运（右）在北京燕莎（川货北京行）推介雅安茶产品
为发挥茶业优势 她执着追求
她率领团队不断开拓、创新、完善、丰富其内涵，创建“茶之韵”藏茶系列文创产品，从挂件到摆件，从旅游纪念品到藏茶生活用品，从餐厅到茶室再到引领世界绿色环保潮流的茶文化健康养身房，处处充满着茶元素，散发着茶清香
2000年，胡运从安徽芜湖来到雅安。从进入从未涉足的酒店管理行业，到担任西康大酒店总经理，再到创建中国首家茶文化主题酒店，胡运走过一条铺满鲜花与荆棘的道路，也对这座川西小城产生深情。
“我一来就爱上这里。”胡运说，因为喜爱，她细细解读雅安人文历史文化，慢慢品味雅安茶文化、大熊猫文化和三雅文化，并很快融入雅安，不少慕名而来的国内外友人都称她是“雅女”。
雅安茶叶的上千年历史，为胡运的事业赋予灵感。在她看来，酒店要想有竞争力，就要有灵魂，这个灵魂就是雅安源远流长的茶文化。在公司领导下，胡运及团队创建以茶为魂的特色文化主题酒店，将茶文化融入酒店整个服务流程体系。
在执着追求中，胡运品尝着奋斗的艰辛，也享受着成功的喜悦。当创意与理念变为现实时，掌声和荣耀向她涌来——2004年，胡运和团队运用雅安藏茶的历史地位、文化积淀、独特资源、产品内涵等优势，成功创建中国首家茶文化主题酒店；用茶砖装饰的“茶语屋”荣获2005年国家科技进步一等奖、国家发明二等奖；融入100余幅玻璃画的“茶语廊”，集中展示雅安茶文化历史，让初次到雅安的国内外宾客直观了解雅安及其茶文化。胡运也因此先后被评为中国饭店业优秀职业经理人、四川省旅游商品十大创新人物、雨城区科技创新人才、第三届旅游发展大会先进个人、四川省杰出创业女性等；去年，她又荣获四川省突出贡献乡村旅游和文化能人。
为将雅安茶文化转化为茶经济，胡运在外延上下功夫。在创意中，她率领团队不断开拓、创新、完善、丰富其内涵，创建“茶之韵”藏茶系列文创产品，从挂件到摆件，从旅游纪念品到藏茶生活用品，从餐厅到茶室再到引领世界绿色环保潮流的茶文化健康养身房，处处充满着茶元素，散发着茶清香；开发茶窗帘、茶屏风、茶枕、藏茶中国结系列产品一百多种，获得文化和旅游部颁发的“有特色商品”证书及创作金奖，被四川省旅游协会商品部评为4A级旅游商品定点单位。
此外，还以雅安藏茶为主要元素，利用各类茶品的个性与特色，推出红茶猪手、绿茶水晶鸭舌、茶香鸡、茶香卤鸡爪、盐焗茶园鸽子、蛋藏茶酥等特色食品，拓展茶的适用性，提升茶的经济价值。
胡运（右一）履行人大代表职责，在基层走访
为推介雅安茶文化 她倾情倾力
在“继续经营还是暂停营业”两难选择中，胡运选择继续经营。她认为，茶产业依然是雅安经济发展的重要组成部分，作为党员、区人大代表，她不能辜负一起奋斗22年的团队，不能辜负中国首家茶文化主题酒店的光荣称号，也不能辜负一直支持、信赖他们的组织和乡亲
胡运从外行到内行，从内行到专家，把传播雅安茶文化当成一辈子的事业。她也先后当选雨城区政协常委、市区两级党代表、区人大代表。但无论身份如何变，她推介雅安茶文化，擦亮雅安茶名片的初心没变。
2019年11月，作为四川友好协会代表团成员，胡运出席在马来西亚槟城举办的四川友好协会成立庆典活动，并作《茶文化与康养旅游的融合》主题演讲，介绍雅安藏茶的历史、功效及创建中国首家茶文化主题酒店的历程等，赢得中外嘉宾阵阵掌声。她还将雅安藏茶及酒店茶之韵文创工艺品赠送给马方嘉宾，并与槟州茶艺公会副主席庄嘉铭先生签订意向合作。
2016年8月，为参加非物质文化遗产“感知中国·哈萨克斯坦”国家形象品牌推广活动，胡运整合资源，将雅安“一带一路”文化融入产品，把富有熊猫文化、茶文化等元素的产品亮相于哈萨克斯坦，展现来自东方的雅安藏茶的独有魅力，并在哈萨克斯坦设置雅安藏茶展示点，作为永久传播。
同年10月，西康大酒店接待了来自法国的20多位宫廷音乐家，并协办“中国藏茶情·法国音乐周”活动，举行“藏茶与红酒对话”的专场音乐会。
2017年6月，胡运应邀参加“一带一路”中国旅游业考察团，赴马来西亚洽谈，与马来西亚万水长流有限公司就藏茶与咖啡的开发融入签订意向合作协议，与玛丽娜岛相关企业就藏茶文化融入康养文化项目进行交流，在玛丽娜岛融入茶文化酒店元素，共享博大精深的茶文化在酒店服务中的魅力。
此外，胡运与团队多次北上京城南下广州，为推广雅安藏茶产品奔走全国各地，先后到俄罗斯、泰国、哈萨克斯坦等国推介雅安茶文化和雅安茶产业。
胡运说，22年来，她每年只有在春节才与家人团聚，年年都是来去匆匆。她表示，现实中往往事业与家庭难以兼顾，特别像她这样的外省人，但她不后悔，“欣慰的是，家人是我选择以事业为重的坚定支持者，这是我没有后顾之忧，克服困难、勇于创新的力量之源。”
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