一场大雨过后,秋蝉哀怨起来,暮色中山野一片咕躁,(城里人不懂的一种石蛙、也叫山石鸡)自然界总在重复着昨天的故事!
吃完晚饭,基本上的人都去散步了,消食保健,我独醉在我的世界里,在和香居门口闷闷的抽着烟,看着云遮雾绕的山石,听着天黑前的虫鸣,跟着大自然绸怅、谜茫…
她他们为什么要快走,慢步?都暮色了,都秋后了,都来不及了!都要离别回家了…
现实主义者,忧郁老人,活在苟延残喘中…
我的世界静悄悄…
吃完晚饭,基本上的人都去散步了,消食保健,我独醉在我的世界里,在和香居门口闷闷的抽着烟,看着云遮雾绕的山石,听着天黑前的虫鸣,跟着大自然绸怅、谜茫…
她他们为什么要快走,慢步?都暮色了,都秋后了,都来不及了!都要离别回家了…
现实主义者,忧郁老人,活在苟延残喘中…
我的世界静悄悄…
#美食探索#
庐山石鸡,是一道菜肴。制作时使用的食材庐山石鸡是蛙的一种,叫石蛙,是著名的庐山“三石”之一。庐山石鸡是江西省九江市庐山区的一道特色名菜,属赣菜系浔阳菜一支。庐山石鸡选用阴涧岩壁洞穴中的蛙加辣椒等佐料精致而成。庐山石鸡具有“色泽深黄,肉质细嫩,香味浓郁,口味甚醇”的特点。(图片来源百度)
庐山石鸡,是一道菜肴。制作时使用的食材庐山石鸡是蛙的一种,叫石蛙,是著名的庐山“三石”之一。庐山石鸡是江西省九江市庐山区的一道特色名菜,属赣菜系浔阳菜一支。庐山石鸡选用阴涧岩壁洞穴中的蛙加辣椒等佐料精致而成。庐山石鸡具有“色泽深黄,肉质细嫩,香味浓郁,口味甚醇”的特点。(图片来源百度)
#烹饪[超话]#蛙类由于适应跳跃运动,四肢发达,尤其是后腿肌肉,由色白而细嫩的肌纤维组成,结缔组织含量少,脂肪低,吃口柔滑清利,经烹调能释放出大量的肌溶蛋白及氨基酸等含氮浸出物,所以味道香浓。烹制时多以咸鲜为主,因蛙类脂肪含量低所以烹制时油量可适当加大。蛙类原料营养丰富,富含蛋白质,多种维生素,矿物元素,和人体必须氨基酸的氨基酸,而脂肪,胆固醇含量很低,易被人体吸收,特别适合体弱多病以及老人使用。除此外蛙类还具有很高的药用价值。如棘胸蛙又称石鸡,石蛙等,具有滋补强身,清心润肺,健肝胃,补虚损以及解热毒,治疳积等药用,特别适宜病后身体虚弱,心烦口燥者食用。并且棘胸蛙的蝌蚪,可乌发,清毒解疮,蛙卵还有明目功效,湖南民间就常有用棘胸蛙和草药夜关门炖食治小儿遗尿症者。
✋热门推荐