#黄金周#八天长假，大家都吃了什么好东西？小编为你预告雷岛的特产与美食，发掘土地、食物与人之间的深厚联系。
位于法国西海岸的雷岛，生产高品质的海盐及盐之花，是法国料理中不可缺少的元素。雷岛的海盐博物馆为你讲解盐之花的制作过程。盐田边上生长着海芦笋——这种口感爽脆的植物适合用作沙拉和配菜。雷岛还是重要的#牡蛎#生产养殖地。参观百年企业亨利家生蚝养殖公司 La Maison Henry，见证一只牡蛎从海边到餐桌的历程。来自大自然的馈赠，还有#法国干邑#葡萄酒：Normandin-Mercier 酒庄为我们敞开庄园大门，感受酒窖中陈酿的芳香四溢。
点击链接，浏览更多法国美食与风土人情的故事吧：https://t.cn/A6bxUxFK
#风味人间# #慢游全世界# #法国美食# #法国旅行# #美食之旅#
图 1-4 | © Destination Ile de Ré
图 5 | © La Maison Henry
图 6 | © Cognac Normandin-Mercier
位于法国西海岸的雷岛，生产高品质的海盐及盐之花，是法国料理中不可缺少的元素。雷岛的海盐博物馆为你讲解盐之花的制作过程。盐田边上生长着海芦笋——这种口感爽脆的植物适合用作沙拉和配菜。雷岛还是重要的#牡蛎#生产养殖地。参观百年企业亨利家生蚝养殖公司 La Maison Henry，见证一只牡蛎从海边到餐桌的历程。来自大自然的馈赠，还有#法国干邑#葡萄酒：Normandin-Mercier 酒庄为我们敞开庄园大门，感受酒窖中陈酿的芳香四溢。
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#邯郸新闻网# #新邯郸# 【邯郸：寻古溯今涧沟村】说起涧沟村不得不从历史说起。1953年北京大学和河北省文物考古人员在涧沟村北挖掘出龙山时代和商文化文物，因此就有了 “先有涧沟村、后有邯郸城”之说。涧沟村位于复兴区西环路西侧，邯武大桥北侧。即将举办的第五届邯郸市旅发大会中，这个小村庄也成为其中的观摩点位之一。近日，邯报融媒体旅发小分队的记者们就走进涧沟村，感受这个小村的文旅之路。
五千年文化看涧沟
据《水经注》记载，因涧沟村地势两边为崖，中间有涧水，常流不枯，每逢雨季便会分为两股水系，向北注入沁河，向南注入渚河，涧沟村因此而得名。
涧沟村历史悠久，素有“先有涧沟村、后有邯郸城”之说，是因为1953年北京大学和河北省文物考古人员在涧沟村北挖掘出龙山时代和商文化文物。大约5000多年前，我们的邯郸先民已在此定居繁衍生息，形成较大聚落，专家们认为这也许是邯郸最早的城市雏形。在涧沟遗址发掘的水井是中国发现最早的水井遗址之一，堪称“华夏第一井”。
在涧沟遗址的发掘中，出现了房屋的遗迹。随着家族成员的增多、构建技术的进步，那种完全地穴式的居所已极为少见，半地穴式建筑成为主要形式。而且发现了已经调好的白灰浆凝固的白灰坑，证明了当时人类的居住条件已进一步优化、美化。人们在用石灰铺地以隔潮，用灰浆抹墙以使房间洁净亮堂。
在涧沟遗址出土的陶窑中有很多彩陶，可以想象彩陶在当时已成为社会时尚。“红顶碗”是彩陶的象征性器物，它本身并未施彩，是靠严格控制窑火温度，使其在同一件器物上呈现不同的色调。就是这几片不起眼的瓷片，证明了5000年前我们先人的生活空间已经五彩缤纷。
涧沟遗址对研究龙山文化具有重要意义。1993年7月涧沟遗址被列为河北省重点文物保护单位，2013年5月3日被国务院定为全国重点文物保护单位。
走入历史的文化“通道”
涧沟遗址发现的水井深7米多，口径约2米，是我国最早的水井之一。水井的发明和各种各样储水饮水的陶器出现，使人们摆脱了必须依河而居的限制，这对农田开垦面积的扩大、人口的繁殖增加和向平原地带移居都有积极的意义。龙山文化时期，涧沟的先民取得了巨大的进步。
涧沟村村口就是华夏第一井形象墙，这里不仅还原了旧址，让人们看得见历史，还可以让游客体验农耕，留住乡愁。旁边道路使用旧磨盘、石板、碎石、鹅卵石、青砖等乡土材料，铺装生态自然，道路两边的植物以乡土植物野花野草为主。
在墙上是用夯土黄泥、瓦片、瓦罐等传统元素装饰，来表现当时的龙山文化。涧沟村借助旅发大会建设以及龙山文化的优势，着力打造涧沟龙山文化聚居部落、半小时近郊都市农业示范样板，在此基础上，发展乡村旅游。
井苑乐玩吧位于华夏第一井景点区域内。玩吧占地16000平方米，以田园乡村为基础，汇集了户外拓展、乡野童趣元素，已成为亲子休闲旅游目的地。这里有秋千、拓展训练、攀爬等多个游乐项目，在游玩中，寓教于乐，进一步启发孩子的智力，培养孩子的动手动脑能力，钻网、攀爬、障碍长廊、平衡木等设备，让孩子在玩中达到锻炼身体的目的。还有农具体验、推磨盘、水井打水等，为游客特别是小朋友提供近距离接触大自然的乐趣和亲自体验劳动的快乐。乐玩吧的建设，既带来了人流量，也带来了商机。
目前，华夏第一井形象墙区域即将打造完成，近期将与游客见面。
承载艺术的涧沟水街
涧沟村内原有沟，经过数年慢慢填平，涧沟水街也就建造于此。水街总占地面积13000平方米，12栋建筑物占地面积6200平方米。涧沟水街——贩卖梦想的集市，旨在为各类的新兴设计师和艺术家提供开放、多元的创作环境和交易平台，推崇个人创新精神，尤其强调以文化、艺术、设计等为产品或服务提供实用价值之外的文化附加值。重点项目策划包括餐饮、非遗传统文化产品、工坊店、手工艺品、艺术讲座、小型音乐会、创意跳蚤市场。
记者在涧沟水街施工现场看到，水街正在加紧施工中，建筑钩机、建筑材料运输车辆在工地内穿梭，在火辣的阳光下工作的工人们早已汗流浃背，但顾不上休息依旧忙碌着。记者看到水街的建筑已经基本完工，一座座楼台或串联或并联，形成错落有致的建筑群。
记者了解到，水街1#2#建筑为乡野餐厅。乡野餐厅呈现中心对称的设计。整个建筑有分有合，砌石托底，青瓦盖顶，整体风格统一，融入龙山黑陶彩陶文化，门窗结合龙山原始土屋元素与现代元素，让古今文化产生新的契合点。
3#建筑为近水台。近水台临水而建，风格质朴素净。建筑提取土层沉淀断层纹路元素、龙山文化黑陶彩陶元素、甲骨文元素，以及邯郸古村元素等。建筑下古上今，古今交融，夯土元素交错分布，让空间生动有趣，又富有文化惊喜，使观赏、互动和标志结合。
4#建筑为水野餐厅。通过现代文化与龙山文化的对比和统一而形成，在材质上主要选用混凝土与夯土材质形成对比。
5#建筑是半“土”半“木”结构。现代建筑中鲜见土与木，但土与木给人内心的情感挥之不去，又与龙山文化涧沟遗址产生情缘。
6#建筑为沁水一品。因古河属沁河水系，因水而得名，建筑底层大面积应用古法夯土工艺，上层留白使用现代手法，拥有时代拼接感。龙山文化、陶器元素兼容其中，文化搭配浓厚。
7#建筑为涧沟印迹。涧沟村龙山文化挖掘腹地，在现代建筑的基础上融入龙山文化所特有的陶器、夯土黄泥、陶器剪影花窗，使之延续历史感的同时挖掘其潜在的龙山文化价值。
民居改造走出文旅创新路
在涧沟村，把改造后的农家院作为民宿用于村庄旅游产业的发展成为了又一业态。记者在民居改造一号院看到，这套由村民老民居改成的院落名为石榴小院。庄户人家都喜欢在院子里种上石榴树，以求多福，这红艳的石榴果也让我们想起儿时家乡的味道。院中影壁墙上“愿为东南枝，低举拂罗衣。无由一攀折，引领望金扉”这首李白的诗，就是小院风景的写照。或许曾经院子里的男主人甘愿成为东南石榴树一个枝条，为辛勤劳作的妻子抚平衣裙，一起相守白头偕老。这就是生活之美吧！
涧沟村第一期民居改造，包涵7处农家院，改造后的农家院作为民宿用于村庄旅游产业的发展，整体实行“公司+村集体+农户”运行的模式，农户以个人房屋入股，村集体承担房屋改造所有费用，产权仍归农户所有。村集体聘请专业管理人员成立运营公司，公司法人代表由支部书记兼任，公司员工采取聘任制，按照营业状况进行薪酬管理，产生利润农户与村集体双方以4：6进行分红，期限为十年。初步估算7处农家院1年收益约为10.5万元，收益率为7%。
涧沟村紧邻园博园，并拥有龙山文化，依托这一历史文化资源，通过“涧沟水街”引来乡村野趣游，以艺术、美食为主的踏青、文化体验活动，以水街为中心，体验特色民宿游、体验特色乡宿主题活动，让游客体验到与大自然的亲密互动。
邯报融媒体记者 安志宏 孙秀群
五千年文化看涧沟
据《水经注》记载，因涧沟村地势两边为崖，中间有涧水，常流不枯，每逢雨季便会分为两股水系，向北注入沁河，向南注入渚河，涧沟村因此而得名。
涧沟村历史悠久，素有“先有涧沟村、后有邯郸城”之说，是因为1953年北京大学和河北省文物考古人员在涧沟村北挖掘出龙山时代和商文化文物。大约5000多年前，我们的邯郸先民已在此定居繁衍生息，形成较大聚落，专家们认为这也许是邯郸最早的城市雏形。在涧沟遗址发掘的水井是中国发现最早的水井遗址之一，堪称“华夏第一井”。
在涧沟遗址的发掘中，出现了房屋的遗迹。随着家族成员的增多、构建技术的进步，那种完全地穴式的居所已极为少见，半地穴式建筑成为主要形式。而且发现了已经调好的白灰浆凝固的白灰坑，证明了当时人类的居住条件已进一步优化、美化。人们在用石灰铺地以隔潮，用灰浆抹墙以使房间洁净亮堂。
在涧沟遗址出土的陶窑中有很多彩陶，可以想象彩陶在当时已成为社会时尚。“红顶碗”是彩陶的象征性器物，它本身并未施彩，是靠严格控制窑火温度，使其在同一件器物上呈现不同的色调。就是这几片不起眼的瓷片，证明了5000年前我们先人的生活空间已经五彩缤纷。
涧沟遗址对研究龙山文化具有重要意义。1993年7月涧沟遗址被列为河北省重点文物保护单位，2013年5月3日被国务院定为全国重点文物保护单位。
走入历史的文化“通道”
涧沟遗址发现的水井深7米多，口径约2米，是我国最早的水井之一。水井的发明和各种各样储水饮水的陶器出现，使人们摆脱了必须依河而居的限制，这对农田开垦面积的扩大、人口的繁殖增加和向平原地带移居都有积极的意义。龙山文化时期，涧沟的先民取得了巨大的进步。
涧沟村村口就是华夏第一井形象墙，这里不仅还原了旧址，让人们看得见历史，还可以让游客体验农耕，留住乡愁。旁边道路使用旧磨盘、石板、碎石、鹅卵石、青砖等乡土材料，铺装生态自然，道路两边的植物以乡土植物野花野草为主。
在墙上是用夯土黄泥、瓦片、瓦罐等传统元素装饰，来表现当时的龙山文化。涧沟村借助旅发大会建设以及龙山文化的优势，着力打造涧沟龙山文化聚居部落、半小时近郊都市农业示范样板，在此基础上，发展乡村旅游。
井苑乐玩吧位于华夏第一井景点区域内。玩吧占地16000平方米，以田园乡村为基础，汇集了户外拓展、乡野童趣元素，已成为亲子休闲旅游目的地。这里有秋千、拓展训练、攀爬等多个游乐项目，在游玩中，寓教于乐，进一步启发孩子的智力，培养孩子的动手动脑能力，钻网、攀爬、障碍长廊、平衡木等设备，让孩子在玩中达到锻炼身体的目的。还有农具体验、推磨盘、水井打水等，为游客特别是小朋友提供近距离接触大自然的乐趣和亲自体验劳动的快乐。乐玩吧的建设，既带来了人流量，也带来了商机。
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承载艺术的涧沟水街
涧沟村内原有沟，经过数年慢慢填平，涧沟水街也就建造于此。水街总占地面积13000平方米，12栋建筑物占地面积6200平方米。涧沟水街——贩卖梦想的集市，旨在为各类的新兴设计师和艺术家提供开放、多元的创作环境和交易平台，推崇个人创新精神，尤其强调以文化、艺术、设计等为产品或服务提供实用价值之外的文化附加值。重点项目策划包括餐饮、非遗传统文化产品、工坊店、手工艺品、艺术讲座、小型音乐会、创意跳蚤市场。
记者在涧沟水街施工现场看到，水街正在加紧施工中，建筑钩机、建筑材料运输车辆在工地内穿梭，在火辣的阳光下工作的工人们早已汗流浃背，但顾不上休息依旧忙碌着。记者看到水街的建筑已经基本完工，一座座楼台或串联或并联，形成错落有致的建筑群。
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3#建筑为近水台。近水台临水而建，风格质朴素净。建筑提取土层沉淀断层纹路元素、龙山文化黑陶彩陶元素、甲骨文元素，以及邯郸古村元素等。建筑下古上今，古今交融，夯土元素交错分布，让空间生动有趣，又富有文化惊喜，使观赏、互动和标志结合。
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5#建筑是半“土”半“木”结构。现代建筑中鲜见土与木，但土与木给人内心的情感挥之不去，又与龙山文化涧沟遗址产生情缘。
6#建筑为沁水一品。因古河属沁河水系，因水而得名，建筑底层大面积应用古法夯土工艺，上层留白使用现代手法，拥有时代拼接感。龙山文化、陶器元素兼容其中，文化搭配浓厚。
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民居改造走出文旅创新路
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涧沟村紧邻园博园，并拥有龙山文化，依托这一历史文化资源，通过“涧沟水街”引来乡村野趣游，以艺术、美食为主的踏青、文化体验活动，以水街为中心，体验特色民宿游、体验特色乡宿主题活动，让游客体验到与大自然的亲密互动。
邯报融媒体记者 安志宏 孙秀群
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