#廊坊本地新闻# 【香甜软糯“驴打滚” 非遗美食动手做】8月28日下午，我市“非遗进乡村 文化润民心”系列活动第九期在安次区落垡镇柴刘杨村村委会文化活动室举行，薛记糕点制作技艺传承人薛亮给孩子们带来了一堂精彩的非遗课，一起体验制作历史悠久的京派糕点——“驴打滚”。

薛亮介绍，“驴打滚”是中国东北地区、老北京和天津卫传统小吃之一，成品黄、白、红三色分明，好看又好吃。因其最后制作工序中撒上黄豆面，犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土，因此而得名“驴打滚”。“驴打滚”原料简单，原味的只需糯米团、豆沙和熟豆粉，制作容易上手，分制坯、和馅、成型三道工序。做好的“驴打滚”外层粘满豆面，金黄可爱，豆香馅甜，入口绵软，是老少皆宜的传统风味小吃。

砧板、擀面杖、木质小馅铲、塑料小切刀、江米团、熟豆粉、红豆沙……在薛亮的指导下，孩子们把热乎乎新鲜出炉的江米团均匀地擀开，再把红豆沙均匀地糊在面皮上，从宽的一面卷起，将剩下的熟豆粉撒在卷好的面团上。最后，用快、狠、准的“刀法”，一块块“驴打滚”就新鲜出炉了。

据了解，此次“非遗进乡村 文化润民心”系列活动从7月3日开始，至9月4日结束，由中华儿童文化艺术促进会廊坊非遗小传承人基地、民进廊坊市委非遗支部主办，安次区落垡镇柴刘杨村村委会、廊坊非遗志愿者团队承办，旨在进一步推动非遗融入群众日常生活，在展示非遗项目活力的同时，提高乡村青少年参与、关注和保护非遗项目的意识，促进乡村文化振兴。

【金秋九月 重磅活动】
【侨外出国 非遗文化】
2022海外名校学子分享会暨老客户中秋答谢会

活动亮点：
1、子女教育与父母移民并行大解析
2、海外知名院校学子面对面分享会
3、中秋非遗互动活动画糖画做剪纸
4、特邀中国非物质文化遗产传承人
5、活动期间签约即有中秋好礼相送

活动时间：9月3日（周六）13:30-18:00
活动地点：西安曲江万众国际A座1005
报名电话：029-81155318/81155310 https://t.cn/A6SxYBRU

#团团·行##2022暑期“三下乡”社会实践#【传统文化怡情，科技教育启智】2022年5月到7月，萤烛山海实践团在苏州大学暑期实践部门的指导下，于宁夏银川走访宁夏非物质文化遗产基地，并在宁夏银川市芦花洲小学支教。支教过程中，除了团队老师的课程外还邀请非遗传承人进校园讲课，将传统文化与教育结合。此次支教课程有：非遗剪纸课、美术课、英语口语课、电影欣赏课、体育课、舞蹈课、科普课、网络课等。孩子们有无限可能，借此机会，实践团给孩子们带去了丰富的生活，帮助孩子能找到自己的兴趣所在，对于孩子个人的自身发展和乡村振兴都具有意义。“冀以尘雾之微补益山海，萤烛末光增辉日月”，这短短的两周，实践团希望让这些孩子们知道，望不尽的田野外，有一座座高楼耸立，希望这些淳朴的灵魂能够背上行囊，在原野里奔跑下去，遇见他们的星辰大海。
学校团委推荐语：
萤烛山海实践团的同学们在宁夏芦花洲小学进行了两周的支教活动，带去了艺术，科普， 体育，性教育，正确使用网络等课程，丰富了乡村孩子们的日常课程的同时也让孩子们的多了一些兴趣的选择，同时对于日后职业生涯也有一定的启发。同学们从这次支教活动中明白了教育在乡村振兴的作用，他们的工作也得到了当地师生的一致好评。